@@svitlana2503 Согласен. Сейчас вообще из продовольственных товаров трудно найти что-либо натуральное или нормального качества. Если только белорусское.
Смотрела видео где пасечник сварил сироп из сахара и свой мёд проверял.Кажется 19 вариантов проверки сделал.разницы не нашел.и мед и сироп ведут себя одинаково
А если пчёлам ложить сахарный сироп , тоесь кашицу из чистого сахарного песка ? Ложишь 50 кг сахара , пчёлы делает больше 50 кг мёда, ложишь пчелам 100 кг сахара пчёлы делают более 100 кг мёда и получается мёд натуральный и растворится полностью.
Огромное спасибо вам за ролик , сейчас на рынке очень много подделки! Очень полезный продукт может превратится во вредный! Для наглядности вам ещё надо было показать подделку .Удачи вам!
Привет, не узнаете, правильно пишут что подделок много я специально сварила сахар и проверяла мед и сахар все один в один и на бумажке, иструйка льётся одинаково и на вкус не отличиш очень трудно найти Качественныей
Никто мед не кипятит,брешет начинающий рекламную компанию блогер.Мед разогревают на водяной бане при температуре не выше 45 градусов.Долго получается.Но мед при этом не утрачивает своих свойств
Про салфетку и туалетную бумагу. Таким методом определяется влажность меда и не более .Мед может быть натуральный ,но не зрелый т.е содержание влаги больше 21% .В дальнейшем при хранении такой мед расслоится на две фракции .Вверху будет жидкая, внизу густая закристализованная. Такой мед быстро портится...закисает
Видела уже подобное видео. Все верно. Всегда так проверяю новых поставщиков. и сейчас проверила, купила 100% натуральный, хотя необычайно жидкий, что и смутило. Но нет, все четко :)
Спасибо, теперь буду знать, а то однажды нарвался на подделку, дочь и жена отказались потреблять, пришлось часть самому сожрать, часть раздать, это 4 килограмма.
Гретый или мёд из сахара или с добавлением крахмала это всё более-менее понятно,а вот как поределить что мёд смешенный,то-есть если гретый совместно со свежим смешали?
Время кристаллизации мёда зависит от следующих факторов: 1 Ботанический состав влияет на баланс глюкозы и фруктозы ( иногда рапс, сурепка, горчица - нектар которых состоит из голимой глюкозы , кристаллизуются за пару недель даже в тепле!!! А в лен области майский , это одуванчик и ива, иногда сады - кристаллизуются за неделю) С разных мест по разному, с одного точка у меня закристаллизовался при комнатной температуре в ноябре, а с другого точка, уже год прошёл- только начал кристаллизоваться. - Хранил бы в холоде, то к декабрю-январю весь бы закристаллизовался 2 Температура хранения ( при 14 градусах по цельсию быстрее всего происходит кристаллизация) 3 Почвы, кислые, нейтральные, щелочные 4 Иногда погода может повлиять на состав нектара 5 Сила и порода семьи ( Чем выше сила семьи, при равных условиях, переработка нектара лучше - это отражается на влажности, на диастазном числе(число Готе), и на остатках сахарозы в массе мёда, которая может привести к более быстрой кристаллизации, может сказаться и на величине зерна в мёде! Ну и в конце концов, вряд ли я осветил все по данному вопросу - кто их поймёт этих пчёл, могут быть и другие факторы, о которых мы и не догадываемся! Кстати мёд белой акации без примеси может не кристаллизоваться до 4-х лет при комнатной температуре!
разумный ответ. мало кто способен на это. можно только добавить что когда говорят скажем мед липовый, то имеют в виду что большая часть нектара была с липы. на самом деле это нектар со всяких цветов. в улье пчелы постоянно перекладывают (перемешивают) из соты в соту то, что потом станет зрелым медом. в зобике происходит ферментация. чтобы понять откуда большая часть нектара его нужно смотреть в микроскоп хотя бы. и по наличию пыльцы можно определить. пыльца у разных растений разная. другой способ определение химического состава меда. это можно сделать только в спецлаборатории. степень и время кристаллизации не дает полной картины о качестве меда, потому что этот фактор не единственный. тот мед который остается в улье на прокорм не кристаллизуется вообще. пчелы не дают. они могут потреблять только жидкий мед. закристаллизованный не тронут и скорее погибнут.
Тот мёд, который прогрели до 40° он не вредный, а уже бесполезный, то есть теряет все свои полезные свойства. И ещё - самый быстрый и надёжный способ проверки мёда (старый дедовский способ) - это в мёд опустить заточенный химический карандаш. Если мёд не натуральный или с водой, то карандаш окрасит, а если натуральный, то никакой реакции не будет. В советское время я на рынке так мёд покупала. Некоторые продавцы сразу просили пройти мимо, так как мёд был,, женат, водой или сахарным сиропом. Ролик для первого раза ничего, но надо было для сравнения магазинную подделку тоже протестировать--для сравнения. Всё равно ставлю лайк. Удачи.
@@umaiganatmamasheva534 здравствуйте. Не подскажу даже, не знаю. У меня есть маленький, ещё с советских времён. Искала в интернете, чтобы купить, не нашла.
Ошибаетесь, тот мед, что прогрет до 40 градусов он как раз сохраняет все полезные свойства, а выше 40 уже теряет. Эта цифра не взялась из ниоткуда, и эту информацию любой пчеловод подтвердит.
Ещё добавлю,если мёд настоящий а выгнали его не дозрелым,то карандаш покажет свой цвет,что он там красит или ещё чего делает не знаю,не занималась этой штукой.
Все правильно говорит,мой дед пасечник,так проверять надо Он еще химическим карандашом проверял,но их сейчас днем с огнем не найдешьА паренек все так говорит,спасибо!
Вот сегодня 25 май 2022г живу в Алматы и получила мед на заказ с северного Казахстана.Мед качественный, проверила по вашему методу. Спасибо большое.Здоровья вам! Любите и будьте любимы 🙏
Все нормально,Вы хорошо обьяснили,спасибо!!!Я часто вижу летом,в жару под солнцем ,с утра до вечера стоят баночки меда вдоль дорог,и их кто-то покупает!!!Я лично такой мед не стала бы употреблять!!!
Фаина Вульф, не умничай! Он вообще то про мед,,,,,а не на симпозиуме логопедов ,до ,чего люди Пиз,,,противные, то велика,то мала ,то лохмата, то гола! Всё не угодишь вы сами чем то полезным занимаетесь? Молодец, парень, полезным делом занят !!
О скорости процесса садки (кристаллизации) меда. В иных случаях полностью зависит от ботанического состава меда.Если в меде есть нектар с растений семейства крестоцветных ( сурепка,рапс,горчица) ,такой мед закристализуется очень быстро . Подсолнечниковый кристализуется даже не откаченный в рамках в течении 15 дней.Есть меда которые не кристализуются дольше ( липовый,акациевый,жабрейный) . Но и здесь есть одно Но. Если в эти меда при откачке попадет пыльца из рамок или старый закристализованый прошлогодний мед ,то процес кристализации во много ускорится. Дело в том что пыльца, это базидиальный гриб и он действует как дрожжи т.е по сути это закваска. Также действуют, как закваска ,кристаллы старого прошлогоднего меда. Как видеоблогеру ставлю тебе 5.Как эксперту в области пчеловодсва 1 (кол)
как определить подвергался ли мед тепловой обработке? Вам замечание,сделайте ролик и на 3 части воды надо класть не такое количество как вы(20 )грамм,а мидимум50 грамм.поэтому вы не правы сдесь
Мама моя проверяла мед химическим карандашом.Если след от хим.карандаша растекался по меду,то мед не качественный.Я проверяла сметану на наличие крахмала,капала туда йод.Если сметана синеет,значит есть крахмал.
Натуральный мед всегда пахнет обалденно цветами и когда пробуешь!, он першит в горле все....., вся проверка.и примерно через месяц он начинает густеть , так сказать засахаривается; это значит он настоящий!📣☝
Надо было сделать параллельный эксперимент. С одной стороны натуральный мёд, с другой подделка мед
Наверно автору трудно достать подделку. Если только приготовить самому, но для этого нужен некоторый опыт, чтобы подделка выглядела правдоподобно.
@@user-su6qf5cj2b весь мед из магазина - подделка, поэтому найти не натуральный мед не проблема
@@svitlana2503 Согласен. Сейчас вообще из продовольственных товаров трудно найти что-либо натуральное или нормального качества. Если только белорусское.
Смотрела видео где пасечник сварил сироп из сахара и свой мёд проверял.Кажется 19 вариантов проверки сделал.разницы не нашел.и мед и сироп ведут себя одинаково
@@user-ld1yr9pp9x А такие как этот лишь еще больше вводят людей в заблуждение.
Спасибо вам за советы, здоровья и успехов
@
Спасибо за полезную информацию. Удачи вам и вашим поселкам.😁
Спасибо все было очень интересно и полезно. Благодарю. Дальнейших успехов в вашем начинании.
Спасибо за помощь в этом деле!У вас приятный голос!!
Спасибо. Все понятно и интересно.
Спасибочки всё доступно ,грамотно объяснил!
Благодарю, очень интересное и полезное видео.
надо было рядом поставить подделку и показывать как должно выглядеть на подделке реакция на ед и тд
Да правильно он говорит это вам на заметку
Да Вы правильно написали, потому что все эти методы я на сахаре пробовала, точно такой натуральный вид показал
А если пчёлам ложить сахарный сироп , тоесь кашицу из чистого сахарного песка ? Ложишь 50 кг сахара , пчёлы делает больше 50 кг мёда, ложишь пчелам 100 кг сахара пчёлы делают более 100 кг мёда и получается мёд натуральный и растворится полностью.
@@Aizh86 , проверяла, также. Лучший способ-- чуть подогреть. Запах -- пота! Мёд, не должен быть, сладким, холодный--- без запаха.
@@samgram293 100℅,от подкормки. От сах.сиропа, мёд--- сладкий.
Спасибо за полезное видео Будем знать Удачи вам
Конечно парень только пробует стать блогером, естественно он не пчеловод. Пожелаем ему удачи!!!
Хорошо что мы вообще интересуемся этим поистине природным продуктом который помогает всем людям...
988iiiknmn.iiinnnnn nnnn pppoopouuyt
Леша Васильев 👍❤
И ни чего полезного я не узнла
@@user-ry7tt6cg8q есть полезный совет: не греть мед, не разводить в горячем чае или молоке, что я делала всегда. Теперь не буду
Спасибо большое за видео добрый человек удачи вам и здоровья
Огромное спасибо вам за ролик , сейчас на рынке очень много подделки! Очень полезный продукт может превратится во вредный! Для наглядности вам ещё надо было показать подделку .Удачи вам!
Спасибо за полезный совет
Спасибо большое!!! Очень хорошо обьяснили
Спасибо, очень здорово, пояснительно👍
Переписал друг у друга, а короче пурга
Спасибо Вам.
Спасибо за советы.Удачи вам!
Спасибо вам за полезную информацию.
спасибо! хорошеё и полезное видео.
Благодарю, дорогой!
Спасибо сейчас принесли мед думаю нужно проверить наткнулась на вас желаю удачи
Спасибо вам большое, как же это важно.
Спасибо .очень было интересно
Отличное видео спасибо.
Сейчас много подделок мёда , но я теперь знаю как проверить натуральность мёда , спасибо за видео.
Х
Привет, не узнаете, правильно пишут что подделок много я специально сварила сахар и проверяла мед и сахар все один в один и на бумажке, иструйка льётся одинаково и на вкус не отличиш очень трудно найти Качественныей
Молодец! ❤️💓❤️Хорошее первое видео! Умничка! 🤗🌹🌹🌹
Спасибо вам большое. 🌹
Спасибо за инфо.
Отдельное спасибо тем, кто дал дополнительную информацию.
Ибрагим Назиров
БЛАГОДАРЮ! узнала много нового и полезного для себя.
Спасибо все грамотно объяснил
Хорошее в видео. Спасибо. Все проделал. Все норм.
КОТОРЫЕ ПЧЕЛОВОДЫ КИПЯТЯТ МЕД , ПУСТЬ БОГ ИХ НАКАЖЕТ .И НЕ ПРОЙДУТ 5 ИЗМЕРЕНИЕ ВРЕМЕНИ . А ВАМ БОЛЬШОЕ СПАСИБО . ХОРОШИЙ МЕДИК , СРАЗУ ВИДНО .
Никто мед не кипятит,брешет начинающий рекламную компанию блогер.Мед разогревают на водяной бане при температуре не выше 45 градусов.Долго получается.Но мед при этом не утрачивает своих свойств
А зачем кипятят, что выигрывают ?
А Бог не наказывает, он наоборот милует!
Благодарю очень полезная инфоармация не знал
Благодарю будем знать. 🤗🤗🤗Успеха и удачи вам и вашим семьям здоровья Класс 👍👍👍👍👍👍👍💋💋💋💋💋
Спасибо за видео! Было интересно узнать.
Всё верно! Но вот бы ещё знать, не нагревалили. Часто ведь такое к сожалению бывает.
садись-5.один пишем.4 в уме!глупость полная!
Молодец, хорошая и полезная инфформация. СПАСИБО!
Мне понравился ролик, всё понятно, доступно, буем проверять. Спасибо
Хорошая информация про мёд , буду знать , благодарю автору видео , подписалась на Ваш канал
Про салфетку и туалетную бумагу. Таким методом определяется влажность меда и не более .Мед может быть натуральный ,но не зрелый т.е содержание влаги больше 21% .В дальнейшем при хранении такой мед расслоится на две фракции .Вверху будет жидкая, внизу густая закристализованная. Такой мед быстро портится...закисает
Вот именно такой расслоёный часто встречаю в магазинах.
В дождливое лето в мёде много воды...
@@user-kb9xq9hb4u
Да, я тоже читала такую информацию..
На первый раз 👍 молодец спасибо сынку
молодцы ребята!!! очень нужное видео и вовремя
Спасибо, очень полезная информация и главное нужная .
Умничка, все замечательно рассказал
Автор сделал рекламу, потому что он продаёт мёд.
Зато, остался на ложке, мёд с первой ложки долго мешал, эксперимент на оценку еденица.
Здравствуйте
спасибо за полезные советы
Спасибо! Очень полезное видео!
Я 36лет в пчеловодстве. Я отвечаю за свой мед. Любую лабораторию пройдет. Главное перед Аллахом могу сказать что наш мед натуральный.
Здравствуйте!!! А где вы живете? Я бы купила у вас мед. Вы не ездиете по городам?
И я купила б
И я купил бы
Оставь свои цифры брат ?
?
Видела уже подобное видео. Все верно. Всегда так проверяю новых поставщиков. и сейчас проверила, купила 100% натуральный, хотя необычайно жидкий, что и смутило. Но нет, все четко :)
Все очень хорошо все очень понятно. Спасибо
Спасибо за полезную информацию !!!
Спасибо, теперь буду знать, а то однажды нарвался на подделку, дочь и жена отказались потреблять, пришлось часть самому сожрать, часть раздать, это 4 килограмма.
марат турганбаев chast sozhrat.. rassmeshili.
Гретый или мёд из сахара или с добавлением крахмала это всё более-менее понятно,а вот как поределить что мёд смешенный,то-есть если гретый совместно со свежим смешали?
Спасибо за подробный рассказ.
Полезная инфа.благодарю.! Надо бы для сравнения другой мед .показать. 👍💖
молодец! только нужно было бы еще поддельный мед для сравнения показывать!
если нет купить копеечный йод, а каком искуственом меде может идти речь. возможно нет желания. из-за чем искуственом нужен дома. лишняя трата денег.
а качество самого мёда кормили ли пчёл сахором не отличить только в лаборатории.
Или самому поляриметром.
Очень полезная информация для меня
спасибо за советы
Время кристаллизации мёда зависит от следующих факторов:
1 Ботанический состав влияет на баланс глюкозы и фруктозы ( иногда рапс, сурепка, горчица - нектар которых состоит из голимой глюкозы , кристаллизуются за пару недель даже в тепле!!! А в лен области майский , это одуванчик и ива, иногда сады - кристаллизуются за неделю) С разных мест по разному, с одного точка у меня закристаллизовался при комнатной температуре в ноябре, а с другого точка, уже год прошёл- только начал кристаллизоваться. - Хранил бы в холоде, то к декабрю-январю весь бы закристаллизовался
2 Температура хранения ( при 14 градусах по цельсию быстрее всего происходит кристаллизация)
3 Почвы, кислые, нейтральные, щелочные
4 Иногда погода может повлиять на состав нектара
5 Сила и порода семьи ( Чем выше сила семьи, при равных условиях, переработка нектара лучше - это отражается на влажности, на диастазном числе(число Готе), и на остатках сахарозы в массе мёда, которая может привести к более быстрой кристаллизации, может сказаться и на величине зерна в мёде!
Ну и в конце концов, вряд ли я осветил все по данному вопросу - кто их поймёт этих пчёл, могут быть и другие факторы, о которых мы и не догадываемся!
Кстати мёд белой акации без примеси может не кристаллизоваться до 4-х лет при комнатной температуре!
+Вадим Мостовенко Где же вы живете? Я бы у Вас купила мёд!
+Вадим Мостовенко Скажите пожалуйста, а если в мёде плотном обнаружились ещё плотнее комочки, что бы это значило?
Вадим Мостовенко сделайте свое видио пожалуйста. с удовольствием подпишусь на Ваш канал
разумный ответ. мало кто способен на это. можно только добавить что когда говорят скажем мед липовый, то имеют в виду что большая часть нектара была с липы. на самом деле это нектар со всяких цветов. в улье пчелы постоянно перекладывают (перемешивают) из соты в соту то, что потом станет зрелым медом. в зобике происходит ферментация. чтобы понять откуда большая часть нектара его нужно смотреть в микроскоп хотя бы. и по наличию пыльцы можно определить. пыльца у разных растений разная. другой способ определение химического состава меда. это можно сделать только в спецлаборатории. степень и время кристаллизации не дает полной картины о качестве меда, потому что этот фактор не единственный. тот мед который остается в улье на прокорм не кристаллизуется вообще. пчелы не дают. они могут потреблять только жидкий мед. закристаллизованный не тронут и скорее погибнут.
Вадим Мостовенко
Молодец ! Благодарю за видео , полезное .
большое спасибо все по делу немного четкости изложения ивсе будет прекрасно
BLAGODARJU !!!!! Krasavec! Lishnih slov ne bylo. Zhdu novye video. SUPER!
Спасибо за медовую науку.
спасибо!
Благодарю ,доступно и понятно.
Фигня это всё грамотей и ты панимаеш
Спасибо за информацию.
влажный ободок на салфетке вокруг капли мёда укажет на излишнее содержание воды ~ более 20%
Да, можно отделить древесину и песок. Очень полезное видео.
Спасибоо за видео! Все очень понятно и полезно!!!
Вы нам показывайте эксперимент как выглядит мёда поделки,с натуральным мёдом так понятно спасибо ✊❤👍
Тот мёд, который прогрели до 40° он не вредный, а уже бесполезный, то есть теряет все свои полезные свойства.
И ещё - самый быстрый и надёжный способ проверки мёда (старый дедовский способ) - это в мёд опустить заточенный химический карандаш. Если мёд не натуральный или с водой, то карандаш окрасит, а если натуральный, то никакой реакции не будет. В советское время я на рынке так мёд покупала. Некоторые продавцы сразу просили пройти мимо, так как мёд был,, женат, водой или сахарным сиропом.
Ролик для первого раза ничего, но надо было для сравнения магазинную подделку тоже протестировать--для сравнения.
Всё равно ставлю лайк. Удачи.
ВЫ ПРАВЫ ЭТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ТАК . Карандаш синеет при подделке .
Где сейчас достать такой карандаш ,подскажите?
@@umaiganatmamasheva534 здравствуйте. Не подскажу даже, не знаю. У меня есть маленький, ещё с советских времён. Искала в интернете, чтобы купить, не нашла.
Ошибаетесь, тот мед, что прогрет до 40 градусов он как раз сохраняет все полезные свойства, а выше 40 уже теряет. Эта цифра не взялась из ниоткуда, и эту информацию любой пчеловод подтвердит.
Ещё добавлю,если мёд настоящий а выгнали его не дозрелым,то карандаш покажет свой цвет,что он там красит или ещё чего делает не знаю,не занималась этой штукой.
Все правильно говорит,мой дед пасечник,так проверять надо Он еще химическим карандашом проверял,но их сейчас днем с огнем не найдешьА паренек все так говорит,спасибо!
Вот сегодня 25 май 2022г живу в Алматы и получила мед на заказ с северного Казахстана.Мед качественный, проверила по вашему методу. Спасибо большое.Здоровья вам! Любите и будьте любимы 🙏
Спасибо Вам ,
Удачи !
Успехов !
СПАСИБО ЗА ДСТУПНУЮ И ПОЛЕЗНУЮ ИНФОРМАЦИЮ! ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ, УДАЧИ!
Молодец, хорошо рассказал секреты!
Недавно я купила себе мед , проверяла вместе с вами - НАСТОЯЩИЙ !!!! Спасибо , опять узнала что то новое !
Молодец! Молодой человек все верно сказал и показал эксперимент спасибо
Мой мед раствоился в стакане чуть теплой воде за одну минуту а ваш нет, так что?
Спасибо
сегодня мы все одурачены подделками! Молоко, творог, сыр, кефир, биос с модефецированым крахмалом который не обнаруживается йодом!!!!!
И йод тоже не йод
Молодец, СПАСИБО огромное! 👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏
спасибо за информацию!
А как узнать кипятили мед или нет при покупке?!
Спасибо за видео!
Все нормально,Вы хорошо обьяснили,спасибо!!!Я часто вижу летом,в жару под солнцем ,с утра до вечера стоят баночки меда вдоль дорог,и их кто-то покупает!!!Я лично такой мед не стала бы употреблять!!!
Благодарю за ценную информацию ....
Фаина Вульф, не умничай! Он вообще то про мед,,,,,а не на симпозиуме логопедов ,до ,чего люди Пиз,,,противные, то велика,то мала ,то лохмата, то гола! Всё не угодишь вы сами чем то полезным занимаетесь? Молодец, парень, полезным делом занят !!
мне очень понравилось что так подробно рассказали я всегда ево ем
О скорости процесса садки (кристаллизации) меда. В иных случаях полностью зависит от ботанического состава меда.Если в меде есть нектар с растений семейства крестоцветных ( сурепка,рапс,горчица) ,такой мед закристализуется очень быстро . Подсолнечниковый кристализуется даже не откаченный в рамках в течении 15 дней.Есть меда которые не кристализуются дольше ( липовый,акациевый,жабрейный) . Но и здесь есть одно Но. Если в эти меда при откачке попадет пыльца из рамок или старый закристализованый прошлогодний мед ,то процес кристализации во много ускорится. Дело в том что пыльца, это базидиальный гриб и он действует как дрожжи т.е по сути это закваска. Также действуют, как закваска ,кристаллы старого прошлогоднего меда. Как видеоблогеру ставлю тебе 5.Как эксперту в области пчеловодсва 1 (кол)
пыльца, это базидиальный гриб - сами сочинили?
Alexandr Baranov немс филим
Alexandr Baranov
⁹
Натуральный мед в горле не дерет а там где кормят сахаром в горле будет обдерать.мед должен быть мягким в горле
Спасибо, хорошо! Но как же тогда определить кепеченный натуральный мёд???
как определить подвергался ли мед тепловой обработке? Вам замечание,сделайте ролик и на 3 части воды надо класть не такое количество как вы(20 )грамм,а мидимум50 грамм.поэтому вы не правы сдесь
Спасибо вам👍🤔
Спасибо за внимание, и за умные советы
Мама моя проверяла мед химическим карандашом.Если след от хим.карандаша растекался по меду,то мед не качественный.Я проверяла сметану на наличие крахмала,капала туда йод.Если сметана синеет,значит есть крахмал.
Натуральный мед всегда пахнет обалденно цветами и когда пробуешь!, он першит в горле все....., вся проверка.и примерно через месяц он начинает густеть , так сказать засахаривается; это значит он настоящий!📣☝
У меня после Спаса стоит мед до февраля жидкий..
Опять же зависит от растения.
Спасибо вы подробно обьяснили.Но только не пняла как различит старый отсвежий мед
А чего вы так боитесь старрого? Старый это 5 лет.
Хорошие советы. Завтра свой проверю.
Спасибо за ролик, но позвольте уточнение по поводу "осадка". При откачки часто попадают мусоринки которые потом и плавают на дне при растворении.
Спасибо за науку проверки продуктов пчеловодства.
Очень информативно. Большое спасибо.
Спасибо за информацию 👍😊