ESCONDIDINHO DE CARNE SECA COM MANDIOQUINHA E MOLHO BECHAMEL!
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- čas přidán 22. 08. 2024
- Todo mundo gosta de um bom escondidinho, não é mesmo? Hoje vamos te ensinar a fazer esse preparo incrível com alguns segredos. Seria esse o melhor escondidinho de carne seca do mundo? :P
Ingredientes:
350gr de carne seca dessalgada
500gr de mandioquinha
300ml de leite integral
60gr de manteiga
1 cebola
1 pimenta dedo de moça
1 pimenta de cheiro
1 pitada de pimenta calabresa
Sal e pimenta a gosto
4 dentes de alho
Salsinha e cebolinha a gosto
O quanto bastar de molho bechamel
Quer saber mais? Me segue lá no instagram @leeooabreu
Produção:
- Direção de filmagem e edição:
@fabianosperotto @ecoafilmes @tharadomile_
eu sou extremamente apaixonada por esse homem, por esse canal, por essas receitas, por essa trilha sonora.
Somos duas!
Somos 3 ❤
Só não goza!
@@gabrielsanglard5110 kid
2
Muito bom Léo. Quando isso tudo passar estarei aí em seu restaurante para agradecer pessoalmente. Ganhei muitos pontos com a patroa e a família com as dicas e as receitas
Aqui no nordeste é o famoso escondinho de charque com macaxeira.
Kkkkkkkkkkkkkkk. Bechamel e molho branco.
Simmm kkkkkk so que com requeijão a mais 😋
tava na duvida se era carne de sol ou carne de charque kkk
Léu cara sou muito seu fã, sou cozinheiro a um tempinho,trabalho na cozinha de um sushi de Porto Alegre, n sei se já ouviu falar sushi by Cleber, cara você é de mais quando eu estava desanimado, achei seu canal e poxa n tem como n ficar feliz vendo você cozinhar botando amor em.tudo que faz,por favor sempre continue assim feliz e humilde e sempre com amor no coração isso te torna único, obrigado por fazer a diferença, um abraço ❤👏🙏🙌🤞
Fico tão feliz em ler isso 😍 obrigado do fundo do coração, Vinicius! Seguimos juntos 🖤
Melhor canal de gastronomia! Simplesmente sensacional, desde a edição a cada toque especial de cada receita. Não perco uma... um dia quero viajar para só ir no seu restaurante!
Muito bom esse formato de vídeo, parabéns pela criatividade. Sempre com um padrão muito alto
Eu fiz esse final de semana e ficou incrível!!! As receitas do Leo não tem erro ❤
Hahahaha só pude ver essa obra 4h após a notificação, pra não humilhar minha calabresa acebolada na hora
😂🤣😂🤣😂🤣😂🤣
Teu fã! Top👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Você é top sabe muito 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Cada vídeo do leo é uma viagem de sentimentos e de boa arte em todos os sentidos.
Além dos pratos, as músicas são excelentes, coloca tbm na descrição .
Lindo o prato... show de cores e com certeza um show de sabores tmb...
Amo suas receitas. Sou fã. Viu fazer ainda hj.
Parabéns pelas receitas.
Acho muito legal, o preparo, preocupação com tempero rústico, defumado, tostado para adquirir mais sabor, tudo certo sem frescura comida de vdde!
Porém só tem um detalhe, esse prato aí vai cebola, meu vc coloca cebola em tudo!!!!
Tem muita gente q não gosta!
Eu sei q é só não por...certo!
Porém vc demonstra preocupação com alguns detalhes, então é só isso, de opções, por exemplo, pode usar alho poró, etc..
"vambora, vamos cozinhar!" como gosto de ouvir isso, cara... só vídeo FODA!
Faz uma receita de carne de casca de banana por favor!! Adoro suas receitas, muito sucesso p você!
Man...you always rock in your recipes!!!
Leo meu querido
Eu fiz esta receita e o resultado
Foi maravilhoso
Surreal.
Nosso almoço de domingo
Muito obrigado
Parabéns vc e um dos melhores.
Leo vc é um maestro explicando como preparar receitas, tudo fica em sintonia da até apetite (apesar de não comer carne vermelha), que DEUS te proteja cara....Abraços!!!!!!!
Nossa vou fazer!
Deve ficar muito bom! 😋😋😋😋
Deu água na boca
Amo esse homi gente ! Precisei de uma receita , só correr aqui que tem ! E o melhor de tudo !!! DA CERTO E FICA MARAVILHOSO !
Léo fala : bora , vamos cozinhar !
Eu chego a passar a mao na bolsa !
Aí lembro que essa peste tá há 1.300 km de distância deu 😫❤️
Sem Palavras. Expendido. Maravilhoso. Delicioso.
Tudo de melhor esse canal! Receitas simples, saborosissimas e com altas dicas sem enrolação. Simplesmente apaixonada!
Certeza que vou fazer! 😊
Sem enrolação tiro e queda. Amei
Ninguém: a
Léo: bota folha de louro 👌🏽
Um monstrooo na cozinha! Show como sempre ... Noizzz
Parabéns e obrigado, continue firme na sua arte com o seu talento. Forte abraço.
Vou tentar essa gostei das suas receitas
deu muita água na boca
A base da cozinha do Léo é a minha cozinha, amo tudo isso. Simplicidade e maestria ❤️❤️
Mano as musicas são tops.... podia colocar na descrição (não sei se pode), além do canal ser perfeito! Estou seguindo a 4 dias e vendo todos os vídeos Parabéns!!!! Sem dúvidas o melhor canal culinário com a melhor didática!!! Continue assim!
Parabéns Leo, você transforma a cozinha em sabor com receitas acessíveis.
VOU FAZER HJ
AMEI VOU FAZER
Valeu. Grato.
Amo esse canal
O mais brabo de todos os tempos
Para ficar perfeito precisaria ter feito com manteiga de garrafa e as cebolas em tirinhas. Por cima coloca parmesão e farinha de rosca. Essa é a receita tradicional dos bares e botecos em Recife que é de onde sou e sinto uma falta absurda. E claro, o purê de mandioca. Mas Leo, fiquei aguando aqui com essa sua receita. Que vontadeeeee
Eu to babando 🤤🤤🤤🤤🤤🤤 mano de céu eu quero
Escondidinho é bom demais.
Léo... rola um molho de tomate, aquele já ensinado por você, no lugar de bechamel... seria uma boa variação?
Oi, Maurício. Aqui no Nordeste nunca vi ngm comer com molho de tomate. Se o purê de macaxeira (ou batata) for bem feito, ele deve ficar super macio então não tem necessidade de molho. O tomate geralmente vai ser usado em um vinagrete (junto com pimentão verde, cebola e coentro) que pode ser usado como acompanhamento ao prato mais um queijinho coalho assado. Mas vc pode testar. Quem sabe fica maravilhoso.
Valeu pela dica.
Literalmente surreal 😍😍😍😍😍!!!
Show
eu e meu namorado amamos suas receitas. ja fizemos um monteee! agora vai ser mais essa, q delícia
Leo deixa tbm a trilha sonora, rango e musica da hora
TUDO DE BOM
Quem gosta de carne seca vai se deliciar com essa receita quando fazer 😋
Já chego dando like! 😉
Não preciso nem comer para ver que ficou bom, deu agua na boca 🤤
Sensacional suas receitas,obrigado por compartilhar 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🙏🏻😋😋😋😋
Nada melhor como encerra o domingo com uma receita desta
Léo....incrível antes mesmo de assistir. Meu amigo. Eu já fiz com carne moída e fiz um mix de mandioquinha com batata inglesa. Mas o seu, meu nobre, um escândalo. Parabéns... um Boeing!
O Léo sempre vem com cada petardo! 👊🏼
Cara acabei de almoçar e deu água na boca kkkk
Show, parabens!!!!
Adorei a idéia do purê de mandioquinha, sempre uso batata ou mandioca no escondidinho. Vou testar com certeza. Mas, vou colocar o bechamel por cima e o queijo para gratinar. Valeu pela receita maravilhosa!!!!!
Sensacional
Adoro esse prato
Celoko
Man... que vídeo BEM PRODUZIDO. Cara... sen-sa-cio-nal!
Ah... claro... escondidinho de carne seca é uma delícia! Receita das receitas.
Maravilha de receitaaaaa!!! Vou fazer !!👏👏👏👏👏👏👏
Thank you
Senti o cheiro e o sabor vendo o vídeo😋😋😋😋
Estou fazendo aqui agora. Vamos ver se vai ficar bom hehehe
Juro que com o resultado final eu né emocionei. Continue assim Leo, grande beijo! ❤️
Escondidinho de carne seca é meu prato predileto, nunca comi com bechamel.
Agora vou ter que fazer assim pra ver como fica hauahauahaua
Incrível trabalho, Leo! Sou fã!
Léo é fera!!!
Bom demais!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Maravilhoso! Adoro vc Leo!
😍😍 minha receita favorita de domingo
Nossa muito top.. parabéns!
Mas esse Leo é um artista na cozinha caramba top d+
Esse homem faz tudo parecer simples.... incrível. Pq acho o escondidinho algo terrível de se fazer, se vc errar o ponto do purê e da carne já era..
Já encontrei o meu prato de Natal.👍
Rapaz , que receita incrível!! Obrigada !!
Mto booom
Leoooo... Caramba. Tá aí uma receita que não manjo nada. Vou seguir essa maravilha. Valeu. Parabéns pelo canal!
UAuuuuuuuu!!!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 Deu água na boca meu amigo 😋😋😋😋😋 Parabéns!
Top essa quero fazer de mandioquinha ainda n fiz 🌹❤️
Leo eleva os preparos. Pratos lindos . Parabéns
Hummmmm, mamãe esse é um dos meus pratos preferidos...
Que receita top, vou amanhã correndo no supermercado comprar os ingredientes que estão faltando, para fazer no almoço
com certeza irei testar essa receita com o bechamel!!! ótimo vídeo,Leo!
Se liga pimenta de cheiro não e pimenta e um substituto de sabor (ladrão de sabor ) não use essa daninha nem suíno come isso pq vc vai come neh 🤷 Léo vc e o cara devia ser jurado não master chef top demais 👏
MUITO BOM, DEU ÁGUA NA BOCA
Eu amo fazer essa receita, bom demais mesmo! Caprichou mais uma vez Léo! Sucesso :D
GENTE , EU ESTOU NO CÉU COM ESSA RECEITA.
Dimais , vc é o cara . Bóta na descricao os caras do som .
Escondidinho de mandioquinha muito bom parabéns , teria como eu fazer essa crosta sem o gratinador? Vlw
O vídeo tem 9 minutos , pensei que era fácil fazer , levei 3 horas na cozinha para terminar o prato kkkkkk mas ficou muito bom , única coisa que vou mudar na próxima vez é o pure , que vou fazer com mandioca .
Me deu fome eu quero
Céloco! Bonitão esse escondidinho
Nem como carne vermelha, mas parece maravilhoso!
A primeira vez aqui já me escrevi
Top demais Leo,mais tenho uma dúvida,posso usar outra carne?não curto carne seca 🤭🤭🤭,valeu abraço
to viciado, simpatizei demais contigo slc
Minha Sarinha de 5 anos me perguntou: mamãe o que vc esta vendo? Qnd mostrei p ela, ela falou: aquele homem que coloca pimenta em tudo. Kkkkk. Até a Sarah entende que as receitas do Leo não pode faltar pimenta. 😋
Comfort food
Já larguei meu like! valeu Léo 🤘🏾
Muito bom
maravilhoso
Passando pra dar aquela valorizada ♥️