Học làm bánh - Cách làm bánh Pizza Hawaii ngon và đơn giản tại nhà
Vložit
- čas přidán 12. 02. 2017
- Học làm bánh Pizza Hawaiian với cách làm bánh pizza siêu đơn giản, siêu ngon mà ăn hoài không ngán với công thức làm bánh pizza tại nhà được Bếp Trưởng Bếp Bánh hàng đầu hướng dẫn.
Xem thêm các công thức làm bánh Pizza tại: daylambanh.edu.vn/cong-thuc-la...
Vị chua chua ngọt ngọt của dứa, vị mằn mặn dai dai của thịt hun khói hòa quyện tuyệt vời với nước sốt cà chua và phô mai, ăn kèm đế bánh vừa giòn vừa mềm tạo nên món pizza hawaiian vô cùng hấp dẫn và ngon miệng. Chỉ với những nguyên liệu phổ biến được bán sẵn trong các siêu thị, giờ đây bạn có thể học làm bánh làm bánh pizza hawaiian hết sức dễ dàng và đơn giản ngay tại nhà.
Với video hướng dẫn làm bánh pizza hawaiian này, bạn chỉ mất khoảng 20 - 30 phút để có thể tạo nên những chiếc bánh pizza thơm ngon để mời cả nhà cùng thưởng thức! Cùng theo dõi nhé!
Thực hiện: Thầy Nguyễn Trung Quân
Kỹ thuật hình ảnh: Nguyên Anh
Điều phối sản xuất: Nguyễn Luýt
Quay/ Dựng phim: Process Recess - PR Production
Chụp hình: Phan Ngọc Thọ(Thopnt)
Tham khảo các khóa học làm bánh từ cơ bản tới nâng cao tại
HƯỚNG NGHIỆP Á ÂU - ĐỊNH HÌNH ĐAM MÊ - ĐỊNH HƯỚNG TƯƠNG LAI”
Website: www.huongnghiepaau.com - daylambanh.edu.vn - beptruong.edu.vn
Khóa học làm bánh chuyên nghiệp: www.huongnghiepaau.com/hoc-la...
Fanpage: / huongnghiepaau
Xem đầy đủ các video tại: • Học làm bánh ngon - Dạ...
Đang đói bụng mà tung video hướng dẫn cách làm bánh pizza ngon tuyệt này, trông hấp dẫn ko thể cưỡng lại được ực ực.
Pizzaa đủng chuẩn là bột 00 ở Việt nam là bột số 13-số 11 là sai bét rồi.nướng nhiệt độ ít nhất phải 250c,phải làm nóng lò và đá nướng trước 30-40 phút,phải ủ bột ít nhất 8 tiếng,phải cán bột bằng tay thế mới chuẩn pizaaa.như trong clip không biết ăn co ra chuẩn pizza ko nữa.minh ở ý làm pizza cho nhà hàng 10 năm.
Cho.mình hỏi cái bột lá rắc vô bánh có phải lá oregano k ạ.vị nó khi ăn nó như nào ạ
@@meoconxinh9678 phải. Mùi kinh giới 🙂😁
❤️❤️❤️🫶🏻🫶🏻🫶🏻
Nhìn ngon quá đi, chẹp ...chẹp... mà làm cũng ko quá khó
Quá công phu cam ơn ad ❤
nhìn ngon wá ạk. những món màk hướng nghiệp á âu lm lần nào nhìn cũg ngon hết màk còn lại lm chầm chậm dễ hỉu
Bạn nào đã học làm bánh piza ở HNAA rồi ? Cho mh hỏi thầy nào dạy ngon và nhiệt tình vậy ? Vì mh cũng đg tính vào đây học khoá pizza
Có phải thày Quân trg SG k ạ?đi học buổi lẻ 1 buổi mà đc học thày. Thày rất giỏi và chia sẻ hết nghề lun
thay men no bang men ngot dc ko a
Nhìn làm pizza cũng không khó nhỉ, làm ăn thử thôi :)).
Tôi đói bụng mà tôi thích ăn Pizza Hawaii nữa chứ❤❤😊😊
Thit nguoi lam dao. Chi em lam voi. Hay mua o dau. Co ban o cac sthi hay cua hang ko vay
Có thể thay oregano bằng thyme đc ko ạ
Làm sao sống nổi khi HNAAu cứ tung mấy món kiểu này :))) Ngon quá đi!!!
Comment ko comment hinh dc de gui hinh mau bot so 2 co pai ko ma ko dc. Cho minh hoi bot so 2 hay bot 11 vay ad oi
NGON !!!!!!!
Ngon wa
Sẽ học một khoá bánh và bếp. Nhất định tốt nghiệp xong sẽ học. Đợi em... 😍😍
Hi bạn,
Bạn có thể gọi đến số 1800 6148 ( Miễn phí cước cuộc gọi) hoặc để lại số điện thoại đê phía Ad tư vấn nhé.
Có học qua mạng ko ạ
nướng bằng chảo được ko ạ
thay dầu oliu bằng dầu ăn đc k
Xin hoi la basi mua o dau a
Món ăn iu thích của chế
Nhồi tay cũng đc đúng k ad?
ngon
Thik ăn Pizza nhứt lun
Hi bạn,
Cám ơn bạn đã ủng hộ kênh!
Được thầy dạy rồi,vui tính,bánh ngon.
Làm bằng bột 11 chứ ko fai 13 sao ạ
Thầy ơi em muốn đi học nghề làm bánh ạ
❤️❤️
Cho e hỏi tìm các loại lá ở đâu ạ.. siêu thị hay tạp hóa sẽ có ạ. Giúp e với
Chợ đồng xuan có bán nhe
Wow
anh ơi cho em hỏi như đường ,muối ,tiêu,oregano (rau kinh giới)cho bao nhiêu là đủ ạ và em ko có bột mì số 11 em dùng bột mì đa dụng được ko ạ cái sau khi rắc dứa lên rồi anh rắc cái gì vậy ạ em ko thấy anh ghi
Chào bạn, dạ Bột mì số 11 là bột mì đa dụng. Sau khi rắc dứa là lá oregano khô bạn nhé
Cho e hỏi bột này sử dụng bột số mấy hoặc protein bao nhiêu % sẽ ngon đế bánh ah thầy.
Chào bạn,
Công thức trong video sử dụng bột mì số 11 bạn nhé.
Cảm ơn bạn.
Pizza ngon hay không nằm ở phần nước sốt cà chua. Nhìn cách làm sốt cà chua là đã biết bánh ngon rồi. Thèm quá!
Huề vốn
thật vậy
Em dung lò nồi chiên ko dầu nướng 200 độ mới 7 phút là pho mai cháy và khô ko sệt như anh ạ
Chào bạn. Dạ bạn nên sử dụng loại phô mai Mozzarella loại phô mai dễ kéo sợi đối với món Pizza
Giảm bớt nhiệt độ và thời gian (có thể 170 độ, 5 phút). Lý do, có chế của nồi chiên không dầu nhiệt độ rất cao và diện tích khá nhỏ nên độ bắt nhiệt rất nhanh so với các lò nướng chuyên dụng bạn nhé
500 anh em cho tôi hỏi rắc lá oregano lên bánh thì vị nó thế nào .để tui mua ít trên shope về dùng thử .chưa đc ăn bao giờ.hihi
Bạn ơi đây là gia vị Tây
Bỏ vào các sốt như mi ý các loại cá hồi chiêng sốt bánh pizza ăn thơm mùi
Cho hỏi mình muốn tuyển dụng đầu bếp làm bánh thì phải làm thế nào ạ
Chào bạn,
Bạn có thể liên hệ đến Chefjob.vn để biết thêm thông tin nhé.
Cám ơn bạn đã theo dõi kênh!
🍕😋😋
❤
Nhồi bột trong bao lâu ạ .với lá bay leaf .rau basi mình mua ở đâu ạ e cảm ơn thầy ạ
Chào bạn. Nhồi bột sẽ phụ thuộc vào tốc độ trục quay của máy, kiểm tra bột tới là kéo được ạ!
Lá bay leaf và basil bạn có thể mua ở những nơi bán nguyên liệu làm bánh nhé!
Lá basil, bay leaf mua ở đâu vậy ad?
Thao Vn ở cửa hàng bán nguyên vật liệu làm bánh có đó bạn, mà k có k sao hết
Mình k lấy 25ml dầu olive thay dầu ăn đc k ad
Ok
👍
Cho hỏi bột j làm đc bánh pizza vậy
Phạm Thị Thuận bột mỳ đa dụng cũng làm được, trong clip là bột mỳ số 11
tên bài hát của video là j ạ
Lam Nguyen tưng....từng....tưng....tưng
Không có 2 loại lá đó mình thay thế bằng lá gì được ạ
Chào bạn. Lá bay leaves và basil giúp tạo nên hương vị đặc sắc của pizza. Nếu không có có thể bỏ qua bạn nhé!
Em muốn học nấu ăn thầy ở đâu ạ
Chào bạn, HNAAu hiện có hệ thống 20 chi nhánh trên cả nước, để thuận tiện trao đổi và tư vấn chương trình cũng như địa chỉ phù hợp, bạn vui lòng cho Ad xin số điện thoại, tư vấn viên sẽ liên hệ cho bạn nhanh nhất nhé
Mọi người share công thức về cho bạn bè, gia đình cùng xem
Mình làm nhiều lần lắm rồi và rất thành công ❤️
Cảm ơn đầu bếp
Đó giờ ra tiệm mình toàn ăn Pizza Hawaiian vì nó hợp khẩu vị bây giờ thèm thì cứ lăn vào bếp
Ngày mai mình làm nè 🙂
Bạn làm thàh công giống trong clip lun hả b
Vỏ bánh bàn nhồi bằng tay hay bằng máy v b
Bột mình dùng là bột mì hay bột năng bạn
Bạn cho mình hỏi nguyên liệu mua ở đâu ạ? Cảm ơn bạn trước nha
@@cuongkk1 sr bạn nha tới giờ mình mới thấy bạn cmt 😢 dùng bột mì á bạn ơi
Thế thì mua men nở ở đâu
Ở chợ những hàng tạp hoá nhé
E dùng bột số 13 dc ko thầy
Chào bạn, dạ vẫn được bạn nhé
từ lúc nhào bột đến lúc hoàn thành chiếc bánh là mất bao nhiêu phút vậy ạ ?
Phải ư bôt 4 đen 5h hoặc lâu hon
Thay bằng men rượu được kh ạ
Chào bạn, dạ không được bạn nhé. Bạn có thể thay thế sang men Tươi được nuôi từ trái cây ạ!
Mình là tín đồ của pizza
qq
00
cho hỏi ủ bột mấy lần và ủ bao nhiêu phút
My Huong Ngo Thi ủ khoản 40-60' áy ạ
ủ sau khi nhào sau thôi nha
2:39 là rải nguyên liệu h lên v ad Mn
Chào bạn, dạ là lá oregano khô bạn nhé!
Cho e hỏi thịt nguội mua loại gì thế ạ
Chào bạn,
Bạn có thể mua bất cứ loại thịt nguội nào tùy theo sở thích của mình nhé.
Cảm ơn bạn.
@@HuongNghiepAAuOfficial thịt nguội là gì v ad
Mình lấy tương cà luôn đc ko
Chào bạn. Bạn có thể sử dụng tương cà (theo ý thích), tuy nhiên vị và màu sắc của nó sẽ khác hoàn toàn với bạn nấu xốt cà chua ạ!
Làm thế này tiền nguyên liệu nhiều quá. Bán giá phải cao
CHo mình hỏi sử dụng bao nhiêu gam Phô mai cho 1 bánh size 28?
Chào bạn. Ad gửi bạn thông tin ạ!
Phô mai viền: Định lượng dao động khoảng 100 gr/ bánh. Cân nhắc không nhiều quá sẽ khó thao tác cuộn viền.
Phô mai rắc lên mặt bánh. Định lượng dao động 30 - 50gr/bánh. Tuy nhiên, có thể nhiều hơn tùy thuộc vào mỗi người dùng bạn nhé!
@@HuongNghiepAAuOfficial Dạ mình hỏi rượu trắng là rượu vang trắng hay rượu gạo trắng ạ
@@quangha1398 Dạ là Rượu vang trắng bạn nhé
Sau khi cho thịt nguội vào dứa vào tiếp đó là cho cái hì vào vậy ạ.?
Hi bạn,Lá Oregano bạn nhé!
Thay đó chỉ cho mỗi lá khô của basil lúc trộn bột thôi đk ko ạ
Hi bạn, Ad chưa hiểu câu hỏi của bạn ạ
Ý của e là e ko có lá 0reagan như thầy nói thay vào đó e loại bỏ lá Oreagan khi rắc lên bề mặt .mà e chỉ có lá khô basil bỏ vào khi trộn bột ko thôi vậy có bị thay đổi nhiều về hương vị ko ạ
Hi bạn,
Không ảnh hưởng nhiều nhé bạn :))
Pizza chỉ làm 1 tiếng xong(tôi làm thế)
Có học qua mạng ko a
Chào bạn, dạ HNAAu có hình thức đào tạo trực tuyến ạ! Bạn vui lòng cho Ad xin số điện thoại, tư vấn viên sẽ liên hệ và hô trợ bạn nhanh nhất thông tin tham khảo nhé
khi nướng là mở lò lên là nướng ngay hay là có cần chờ vài phút cho lò nóng ko
Bùi Đăng mở lò trước 10' nha
Chi day em nam banh
Banh này size bao nhiêu ạ
Chào bạn, dạ Size 25 - 30 cm bạn nhé
Đầu bếp làm bánh ko bao giờ đeo bao tay đâu ạ. Tiêu chuẩn vệ sinh tay của họ rất nghiêm ngặt.
Cho minh hoi nếu muốn bánh vỏ giòn thì làm sao ? Cách vỏ bánh pizza giòn hay mềm khác nhau chổ chế độ nướng hay nguyên liệu ?
Bạn cán đế mỏng sẽ giòn hơn nha
Hướng nghiệp á âu ơi? Mình làm nguyên liệu như bạn, tại sao phô mai đã vàng chín mà vỏ bánh xung quanh và dưới đáy vẫn trắng vây? >
Kesyta Thành mik cũng như vậy nhưng mik cho thêm hai lớp cà chua vào rồi làm những bước còn lại xong thì lại hoàn thành 100% y hệt lun
Mọi người cho em hỏi vì sao làm đúng theo hướng dẫn 500g bột mì 10 g men nở,... Mà lúc nướng xong thì bánh vẫn có mùi chua chua của men nở ạ
Bạn dùng men hiệu gì v
Có thể do ủ chưa đủ thời gian ạ
@@cryssha cảm ơn bạn
Nói k với dứa 🙅🙅
mua men vậy bạn
Chào bạn, dạ bạn muốn hỏi vỏ bánh sử dụng loại men nào đúng không ạ!
@@HuongNghiepAAuOfficial đúng rồi bn
@@phucduong4556 Dạ, vỏ bánh sử dụng loại men khô lạt, của nhãn hiệu saf-instant bạn nhé!
Cho e hỏi sử dụng bột gì vậy ạ
Dạ tại video có hướng dẫn cụ thể loại bột và định lượng, nhờ bạn xem video giúp Ad nhé!