Pig Ears Stewed and Pressed Into Bulks, Special Cooking Makes Wonderful Dish | Uncle Rural Gourmet

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 28. 03. 2021
  • Subscribe to my channel ▶ bit.ly/2PbWyp9
    Pig ears can be cooked in multiple ways. I used a special tool and spent an entire night to cook them. Have a look at the special dish!
    -------------------------------------------------- ----------------------------------------
    Hi, I’m Uncle Rural Gourmet from Northwest China, I enjoy cooking and eating in original ways!
    Turn on the little bell 🔔 for notification and be the first one to watch our videos. Welcome everyone leaves comments!
    Other official platforms:
    XiGua: bit.ly/38YcVNf
    Bilibili: bit.ly/3tzZcEf
    #chinese food #lifestyle #pig ear

Komentáře • 311

  • @SamHandLe014
    @SamHandLe014 Před 9 měsíci +14

    Layered Chilled Pigs' Ears! A rare classic Chinese dish! Uncle Rural made it really well 👍👏

    • @user-nr3kv5lq8h
      @user-nr3kv5lq8h Před měsícem +2

      Хоть не убил исчезающую черепаху. Согасен на свинячьи уши

  • @vikmel6430
    @vikmel6430 Před 10 měsíci +11

    Готовлю что-то подобное, но без пресса - получается изумительная закуска под пиво! У меня жена казашка, она дала рецепт, но сказала, что это свиные ушки по-корейски. Оказывается, по-китайски - надо ушки положить под пресс. Оригинально!

    • @user-er1yx9kg1d
      @user-er1yx9kg1d Před 6 dny

      Казашка дала рецепт на свиные ушки? Я как мало понимаю это мир 😂

  • @lesterduncan2914
    @lesterduncan2914 Před 2 měsíci +3

    I think anything would taste good in that dipping sauce. That sauce is insane.

  • @timothydevine7064
    @timothydevine7064 Před 2 lety +38

    Thank you so much Uncle! I have been a chef for 30 years, I never stop learning!

    • @Lionoftruth7
      @Lionoftruth7 Před 11 měsíci +2

      You learned to cook a freaking piggy ears 🎉🎉🎉🎉🎉🎉 wooo hooo yeaaaaa🎉🎉🎉😂😂😂😂

    • @user-sm1me1gf2w
      @user-sm1me1gf2w Před 10 měsíci

      ​@@Lionoftruth70:43

    • @reddragonn1590
      @reddragonn1590 Před 10 měsíci +2

      I've been a Chef the same, Classically French trained. This style of pig ears is insane. Make some! ❤❤❤

    • @user-dd2lj6ex9l
      @user-dd2lj6ex9l Před 9 měsíci

      Здоровья вам друзья !

    • @tyneeweenah2907
      @tyneeweenah2907 Před měsícem +1

      @@Lionoftruth7Shut up. You couldn’t even make toast.

  • @zxcc7219
    @zxcc7219 Před měsícem +2

    8:24 - очень красиво выглядит срез!
    Талантище!)

  • @reddragonn1590
    @reddragonn1590 Před 10 měsíci +6

    This is insanely delicious. I love this. If you are in the DC area USA or even care to make the trip, and can't go to Uncle Rural's, go to A&J Restaurant in Rockville, MD for the BEST dim sum and small cafe menu around. I would eat there a couple times a week when lived there. The food is fantastic, humble, and the folks lovely. The pig ears are soooo delicious. I wish I could try Uncle Rural's 🙏

  • @daphnerodriguez9980
    @daphnerodriguez9980 Před měsícem +2

    THANKS YOU GOODNESS 🌟 DAPHNE COTTON ALWAYS 💜 AWESOME

  • @beatricemitchell2384
    @beatricemitchell2384 Před 2 lety +29

    You need Sub Titles Uncle Rural, you have subscribers all over the world and we need to know what you are saying as you cook, you are a excellent Chef.

  • @kainvonakenbak7966
    @kainvonakenbak7966 Před 2 měsíci +2

    Already tried minced fried pork ears, it's even better than bacon 👌

  • @earlfreimuth5799
    @earlfreimuth5799 Před 3 měsíci +1

    Thank You. It looks delicious

  • @user-wb3qm3tw6e
    @user-wb3qm3tw6e Před rokem +12

    Вкусное блюдо👍🏻так приятно смотреть на эту дружную семью.какая красивая жена у дяди!

  • @user-cf8rb2of7b
    @user-cf8rb2of7b Před měsícem +1

    This looks so Beautiful! I'm sure it tastes just as good!

  • @Breubs77
    @Breubs77 Před 3 měsíci +1

    Nice to hear different music for a change 🤗

  • @Raito1kun
    @Raito1kun Před 2 lety +4

    I love your cooking

  • @fatimaparrenasmartinez6865

    👍❤️Wow sarap naman talaga nakakagutom yun mga luto at gusto ko gayahin para sa karenderya ko kaya lang yun ingredients nasa china town pa mabibili.😅

  • @dogoagoge8935
    @dogoagoge8935 Před 9 měsíci +3

    Looks so good 👍

  • @davidsun1483
    @davidsun1483 Před rokem

    讓是我看了垂涎欲滴這樣吃法才是一個爽字❤😂😂食叔謝啦⋯⋯❤❤❤

  • @arturcardosocardoso9699
    @arturcardosocardoso9699 Před 10 měsíci +4

    Tio seus pratos sempre surpreendentes, parabéns é sempre um prazer assistir seus vídeos, ah! e me dá fome e vontade de comer com os palitos

  • @davidboyle7034
    @davidboyle7034 Před 2 lety +1

    Looks wonderful

  • @melindahudson6587
    @melindahudson6587 Před 2 lety +3

    I love pig ears. Im from a different culture.so i cook mines different. But this looks so good😉

  • @sanches159
    @sanches159 Před 2 měsíci +1

    Привет дядя гурман! Я очень люблю уши! Хочется попробовать по твоему рецепту 👍

  • @winstonsmith6166
    @winstonsmith6166 Před 3 měsíci

    Looks just delicious!!! 💯

  • @Joann-fn9vo
    @Joann-fn9vo Před 2 měsíci

    Excellent...Uncle so clever...

  • @chrischarles5982
    @chrischarles5982 Před 2 lety +1

    Lol this man cook anything moving some of that stuff I would try 😂

  • @kavaragee6042
    @kavaragee6042 Před 9 měsíci +4

    This is just my grandparents hog head cheese

    • @jerryeasler440
      @jerryeasler440 Před 2 dny +1

      I remember hog head cheese , No cheese in it ,that's for sure everything else though.

  • @user-ws3ie8vz4z
    @user-ws3ie8vz4z Před 9 měsíci +1

    КАк же они ловко палочками едят ! Это просто чудо какоето -))) !!!!!!!

    • @user-ff2oe8vg3x
      @user-ff2oe8vg3x Před 3 měsíci +2

      особенно когда чавкают и набирают полный рот риса и давятся как-будто бояться что кто-то у них заберёт

  • @wellksoncoelho177
    @wellksoncoelho177 Před 2 lety +4

    Isso deve ser uma maravilha de gostoso.vou fazer pra não ficar na vontade.e mandar pimenta.e não esquecer de tomar saquê.🙏🙏🙏👍

  • @kojikatakura9916
    @kojikatakura9916 Před 2 měsíci +1

    美味しそう。家族で食べて楽しそう。

  • @juliainesabregofernandez9172

    'Hola 🙋Gracias por ru receta👨‍🍳 se ve muy deliciosa.!! 👍🌷

  • @waldozabala9213
    @waldozabala9213 Před 2 měsíci +1

    Exelent chef....

  • @davidadkins6412
    @davidadkins6412 Před 2 lety +2

    Never hand pig ears before, but it reminds me of souse in a way

  • @tbonthered1920
    @tbonthered1920 Před rokem +3

    Uncle I would be so honored to sat at your table and share anytime !

  • @grandmapamm
    @grandmapamm Před 11 měsíci +1

    Those look delicious

  • @neon9472
    @neon9472 Před 9 měsíci +2

    Под стопочку самое то.👍👍👍👍👍

  • @robertstanley3799
    @robertstanley3799 Před 2 měsíci +1

    They sound just like my dogs eating 😂

  • @kspiridonov
    @kspiridonov Před 2 dny

    я уже поел, но как аппетитно едят, опять есть захотел) выглядит прикольно)

  • @patrickweathersby7563
    @patrickweathersby7563 Před rokem +1

    ❤️blessings buddy

  • @a27642487
    @a27642487 Před 10 měsíci +1

    台灣左營眷村美食叫香豬捲

  • @joncairy9510
    @joncairy9510 Před 2 lety

    THAT LOOKS ẞO... YUMMY!!!

  • @antonioduarte8617
    @antonioduarte8617 Před měsícem

    Fantastique commentaire vidéo sur les oreilles du cochon. Vous êtes un maître cuisinier super bien intelligent. Bravo pour votre engagement dans CZcams

  • @user-bl4sx2ll4j
    @user-bl4sx2ll4j Před 3 měsíci

    Haiiiyaaaa love your dog..!

  • @user-ml1xj1ne4o
    @user-ml1xj1ne4o Před 10 měsíci +2

    Чтоб Я и моя семья так также вкусно кушали.

  • @user-wo2hz7rw2f
    @user-wo2hz7rw2f Před 2 lety +10

    Я просмотрела много видио и удивляюсь как много они едят. Очень много. Жареное, жирное, перец, чеснок, специи, как выдерживает их желудок.

    • @tatmax4288
      @tatmax4288 Před rokem +3

      Причём они худые

    • @user-kx1hc9iu2x
      @user-kx1hc9iu2x Před rokem +1

      Восток дело серьезный

    • @DrNickSon
      @DrNickSon Před rokem +3

      Одни нации много едят. Другие много пьют.😉

    • @denisdenis5904
      @denisdenis5904 Před 11 měsíci

      тут не желудок а поджелудочная. Если правильно приготовить жир он не такой жирный и тяжелый.

    • @user-cc9hi3kt4u
      @user-cc9hi3kt4u Před měsícem

      @@denisdenis5904 где ты тут жир увидел

  • @Kdija89
    @Kdija89 Před měsícem

    Just think of them as large mushrooms, yum!

  • @cetinmetin9193
    @cetinmetin9193 Před rokem

    Pork slices look like planet Jupiter.

  • @alejandrozanabria2476
    @alejandrozanabria2476 Před 3 měsíci +1

    q lujo como cocina

  • @user-pb6xl6dv8l
    @user-pb6xl6dv8l Před rokem

    食叔超厲害樣樣行🎉🎉🎉👍👍👍

  • @josemarrer0
    @josemarrer0 Před 2 lety

    Excelente

  • @thiraphatbunlong7707
    @thiraphatbunlong7707 Před rokem

    คุณลุงทำอาหารน่าอร่อยมาก

    • @user-gq4wb4nt3t
      @user-gq4wb4nt3t Před rokem

      Итальянский будет мелодичней

  • @ToslisTosliauskas
    @ToslisTosliauskas Před 2 měsíci

    COOL 👌😉👍

  • @user-xj7xk6ci7u
    @user-xj7xk6ci7u Před rokem +1

    Как все опетитно что хочется покушать

  • @user-yz7cm8ok8z
    @user-yz7cm8ok8z Před rokem +3

    Хороший мужик ) смотрю его ролики очень интересно готовит

  • @neilspringer5530
    @neilspringer5530 Před 3 měsíci

    Didn't 😂know the sounds they were making could be called music..LOL😂😂

  • @verticalmatt
    @verticalmatt Před 3 měsíci

    Dogs LOVE pig ears

  • @johntower2005
    @johntower2005 Před 2 měsíci

    Delicious food

  • @AbdonBaron-op1qr
    @AbdonBaron-op1qr Před 2 měsíci

    exelente maestro.te la voy a copiar para negocio.t saludo desde colombia.

  • @user-gd9jz8hl4f
    @user-gd9jz8hl4f Před 3 měsíci

    Це найкращий рецепт зі свинячих ушей❤

  • @elcordillerano.7823
    @elcordillerano.7823 Před 9 měsíci

    Tío rural que rico comen.

  • @user-sy5zh1dc8g
    @user-sy5zh1dc8g Před měsícem

    Браво😮

  • @josephtutolo3304
    @josephtutolo3304 Před 2 lety +1

    Uncle Rural has homemade duck press. He has to make Canard au Sang (Pressed Duck) !

  • @Wvds478
    @Wvds478 Před 10 měsíci

    Aprendi mais uma forma de aproveitar as orelhas suínas! Obrigado Tio!

  • @Michele-sq9zf
    @Michele-sq9zf Před 2 lety +2

    Great job…..

  • @celsosilva4098
    @celsosilva4098 Před 2 měsíci

    Ficou marmorizada
    Excelente com um purê de jiló

  • @sandrasoares9262
    @sandrasoares9262 Před 11 měsíci

    I like the way the 🍖 looks.
    Good job.
    Keep up the wonderful work you do for veryone.🫖

  • @carlosbago7665
    @carlosbago7665 Před rokem

    Debe estar buenisimo

  • @tonyconnolly9847
    @tonyconnolly9847 Před 11 měsíci +1

    Fantastic I have eaten this dish it is fantastic, very underrated it is shame that stupid laws in Europe make this beautiful dish so very unavailable.

    • @user-pm3lh8ds5o
      @user-pm3lh8ds5o Před 10 měsíci

      What are the laws on this matter in Europe? it's just that in Russia it is freely available

  • @user-fr5ub8bx3v
    @user-fr5ub8bx3v Před 2 lety +3

    Это вкуснятина

  • @user-cu4wg9rv8d
    @user-cu4wg9rv8d Před 9 měsíci +1

    Хорошие люди ! Кушают и наслаждаются ! Дай бог мира вам !

  • @homeroramos1551
    @homeroramos1551 Před 2 lety +1

    Exelente Receta grasias por compartir Saludos de 🇲🇽 Mexico👌

  • @matokurin
    @matokurin Před 11 měsíci

    Great

  • @darthmoros
    @darthmoros Před 7 dny

    Let’s drink every time they do chewing noises.

  • @kezjpgno
    @kezjpgno Před 10 měsíci +1

    大膽,敢吃了我二師兄~~~無法無天了

  • @user-lv2zx8ql1z
    @user-lv2zx8ql1z Před 9 měsíci

    Я тоже так делаю, это очень вкусно и полезно❤❤❤

  • @Michele-sq9zf
    @Michele-sq9zf Před 2 lety

    Impressed how the device that press the food out made that!Awesome job!❤️🇺🇸

  • @user-tb9np1tt1o
    @user-tb9np1tt1o Před 26 dny

    ЧТО-ЖЕ ТАК ЧАВКАТЬ,ПРОСТО КОШМАР.

  • @ateffakredin9933
    @ateffakredin9933 Před rokem +2

    الحمدالله على نعمه الاسلام

  • @user-qk6dk8bj5w
    @user-qk6dk8bj5w Před 2 lety

    Красота

  • @LyThiDua1988
    @LyThiDua1988 Před 3 měsíci

    ❤❤❤❤

  • @user-ft2wr6vc3m
    @user-ft2wr6vc3m Před rokem +2

    Очень люблю свиные ушки !!!🤩🤩🤩

    • @aassllaassll3205
      @aassllaassll3205 Před 11 měsíci

      🤮🤮🤮

    • @endprg6477
      @endprg6477 Před 9 měsíci

      А я ни разу не пробовал. Теперь захотелось

  • @jonny1218
    @jonny1218 Před měsícem

    Sounds gross, but it is one of my favorite dishes. I never would have tried it if it wasn't for my wife who wanted to move back to China. So many yummy dishes there.

  • @user-gy4wo8wd4x
    @user-gy4wo8wd4x Před 3 měsíci

    Alio Gaz prom!!!!!! V ghermanii net levii sektor!!!!!!

  • @invictusvallaro3865
    @invictusvallaro3865 Před 9 měsíci

    Excelente de ve muy sabroso saludos desde Latinoamérica 👍

  • @Maximusgeodez
    @Maximusgeodez Před 3 lety +9

    Выглядит очень аппетитно.

    • @user-zu6vt1zf7r
      @user-zu6vt1zf7r Před 2 lety +1

      блюдо аппетитно. а повар такой мерзкий. фе

    • @user-vw7pp5cg1g
      @user-vw7pp5cg1g Před rokem +6

      @@user-zu6vt1zf7r ты прям красавец, зачем человека оскарбляеш,ты сам кто есть

  • @user-dg6mq6dh8l
    @user-dg6mq6dh8l Před 11 měsíci

    Эх, кулинария)))

  • @user-ku2fu2ry4o
    @user-ku2fu2ry4o Před 3 měsíci

    А я их варю и так ем. С ума сойти столько ждать.

  • @Zenclod1
    @Zenclod1 Před 9 měsíci

    ils ont l airt de se régaler!

  • @user-ut3fe9mh2c
    @user-ut3fe9mh2c Před 3 měsíci

    Как вы вкусно кушаете

  • @alejandrozanabria2476
    @alejandrozanabria2476 Před 3 měsíci +1

    un maestro

  • @AliaBurkanova-up4tc
    @AliaBurkanova-up4tc Před 9 měsíci +2

    Ну прям мраморная говядина😂👍 Красотень, Всем приятного кто кушает!!!!!!

  • @dineshsubramanian3340
    @dineshsubramanian3340 Před 9 měsíci +3

    Government uncle is back , uncle try elephant ears

  • @LanLe-hq8lc
    @LanLe-hq8lc Před 10 měsíci

    Ngon quá❤

  • @guillermozavalaquiroz922
    @guillermozavalaquiroz922 Před 11 měsíci

    Osea es el famoso chicharrón de prensa,? Que rico creo que si

  • @luciasalinas8978
    @luciasalinas8978 Před 2 měsíci

    Delicioso chicharrón de prensa

  • @tersogeltura4944
    @tersogeltura4944 Před 2 lety +1

    Very clean cook kuya from phillipines .

  • @user-gz3fy9dt6o
    @user-gz3fy9dt6o Před 2 lety

    🤤

  • @huydetv4461
    @huydetv4461 Před rokem

    Món ngon quá

  • @ninzao04
    @ninzao04 Před rokem

    素晴らしい

  • @kitbuiz
    @kitbuiz Před měsícem

    Завязывали мешок пеньковым шпагатом, а развязывает зеленую полимерную веревочку.
    Чудеса...

    • @user-ot3fl5nr1v
      @user-ot3fl5nr1v Před 23 dny

      Точно 😊, много таких, может быть?

  • @hongchinhethamcthokenhphu1659

    Ngon quá

  • @pastorakatteringsalomon5456
    @pastorakatteringsalomon5456 Před 11 měsíci

    Siempre pone los mismos ingredientes 😃