Дубль 2 Караколдун ашляфусу. Ашлям-фу
Vložit
- čas přidán 26. 06. 2020
- #ашлянфу #караколскоеашлянфу
Дубль 2 Караколдун ашляфусу. Ашлям-фу
Салам достор! 💗💗💗
Даамдуу тамактар каналына кош келиңиздер!
Бүгүнкү тамактын атын "чуулгандуу ашлямфу" деп койсомбу🤔😀
Баарыбызга белгилүү ашлямфунун мекени Каракол шаары экенин, бирок эмнегедир эч ким биз менен рецеби менен бөлүшкүсү келбейт, ошондуктан өзүбүз изденип, окшоштуруп жасап келебиз 😉👍👍👍
Керектүү азыктар:
🌸 Акчык суусу:
Өсүмдүк майы 3 аш кашык
Кумшекер 1.5 аш кашык
Муздак суу 2 литр
Туз 0.5 аш кашык
Буудай кычкылы (китай уксусу) 3 аш кашык
Уксус 70% 1.5 аш кашык
Соя соусу 1 аш кашык
🌸 Подлив:
Өсүмдүк майы 50 мл.
Пияз 2 даана (орточо)
Таттуу кызыл калемпир 1 чоң даана
Лазы 1 чай кашык
Туз 1/3 аш кашык
Сарымсак 2-3 тишче
Томат пастасы 1 аш кашык
Ачык суу 500-600 мл.
Жумуртка 2-3 даана
Жүсай 1 байлам
🌸Лазы:
Кургак ачуу калемпир 3-4 аш кашык
Сарымсак 2-3 тишче
Өсүмдүк майы (ыссык) 50 мл.
🌸Крахмал:
Крахмал (бобовый) 280 гр.
Суу 2.5 - 3 литр
Туз 1 аш кашык
Өсүмдүк майы 3 аш кашык
(бул өлчөмдөгү кайнатылган крахмал көп болот, эгер үйгө чакан үй бүлөгө жасап жатсаңыз, ушул өлчөмдүн жарымын гана алсаңыз жетиштүү болот)
🌸Чоюлган камыр, лагмандын камырынан бир аз ичкерек кылып чоюп аласыз.
Ашлянфунун кыргызча рецеби 😋👍👍👍 Рецепт аш-лямфу. • Ашлянфунун кыргызча ре...
Мой инстаграм: / daamduu.tamaktar
Во то что я искала. Огромное спасибо за рецепт.
Вкуснятина.Когда то жила в Киргизии.Ела это блюдо в Ивановке в столовой.Еще и паровые булочки.Спасибо,что делитесь рецептами.Здоровья вашим рукам
Соонун болуптур. Баарыдыгы 👍👍👍👍
👍👍👍 АШЛЯН ФУ СОНУН СУПЕР ЖАКШЫ👍👍👍 ИЙГИЛИК КОЛУҢА БЕРЕК👍👍👍
Наконец то озумо ылайыктуу рецепт таптым. Чоон рахмат.
Соонун сиздин рецепт оной экен
Ин Шаа Аллах приготовлю 🧑🍳 супер 👏 рецебиниз жакты👍
Чооң рахмат, абдан кубанычтамын 👍👍👍🤗
Рахмат.Буюрса жазап кором.Дагы да уланта бериниз🤗
Аллах ыраазы болсун. Үйрөнүп алдык.
Абдан кубанычтамын, азаматсыз 👍👍👍
Некогда не забываем всей семьёй ашлямфу в пржевальске)!!!
Мне очень понравилось, спокойно и без всяких заморочек. ..обязательно приготовлю Спасибо..
😍😍😍 колунуздан баары келет экен , ийгилик сизге, настоящее каракольское ашлян фу
Чооң Рахмат 🌹🌹🌹
Чооң рахмат:)
Жакшыы тушвндурот экенсин,рахмат сага кызым.👍👍👍👍👍👍👍
Так я его в детстве и ел. Спасибо..
Рахмат жасап көрүш керек
Рахмет🤝 👏👏👏🍎🍏🇰🇿
Менда кече жасадым,даамы соонун болду.Уйдогулорго аябай жакты.Жолдошум дайыма шаардан жеп келчү.Биздида алып барган бирок Кайненем экөөбүзгө жаккан эмес болчу.
Сиздин рецепт менен жасаганда баарыбызга жакты.Рахмаат Чооң.Жашоомдо биринчи жолу жасадым🙈
Бирок видеодогудай крахмал таппай, крахмалы жок ашлямфу болду меники🤪🙈
Бүгүн жасадым өөлө сонун болду рахмат🌺❤
Азаматсыз 👍👍👍 абдан кубанычтамын 🤗 чооң рахмат сизге да❤️
❤❤❤❤ молодец Аллах женилдик берсин эжеке сонун жонокой суйлоп берет тушунукту
Очень аппетитно. Я ещё рядом к ашлям-фу добавляю свежие огурцы и помидоры. Вы молодец
Спасибо🤗🌹🌹🌹
Давно искала рецепт спасибо вам большое
Пожалуйста 🤗 рада если вам было полезно.
САЛАМАТСЫЗБЫ ишинизге ийгилик өзүнүзгө ден соолук каалайм. Абдан жакты соонун түшүнүктүү да болду.көөп видео көрүп чыктым. Сиздики бойунча жазайм буйруса...
ишине береке.
Омурумдо биринчи жолу ашлянфу жасадым бугун сиздин видеонузду коруп 😊. Чон рахмааат 🎉
Чоон рахмат абдан жакты каналыныз. Ийгилик сизге. Бут рецептерди колдонобуз ар дайым 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Сизге чооң рахмат 🤗 аябай кубанычтамын 🌹🌹🌹🌹🌹 менин видеолорум жакса, пайдалуу болсо демек менин мээнетим текке кетпейт 😉👍👍👍
Ну хоть под одним видео, мало не довольных. Сколько пересмотрела роликов, про Каракольское Ашлян фу, везде пишут. Не так. Не правильно. Но ни кто не знает как его готовить))) Спасибо за видео!
каракольское это некое своеобразное подобие .....самое лучшее уйгурское или дунганское ....
КОЛУНА БЕРЕКЕ.👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏
Абдан сонун азаматсыз
Сонун!
мен биринчи жолу жазашым но соонун ойумдагыдай болду кенешинизге чоң рахмат абдан раазымын Алла раазы болсун сизге!💯🌺🌺🌺🌺🌺
Азаматсыз!!! Абдан кубанычтамын 👍👍👍 рахмат сизге да💐💐💐
Ушул рецеп менен жасадым сонун болду❤
Рахмат корсоткон учун
😉🌹🌹🌹
Спасибо огромное за рецепт! Все просто и доступно в видео. Сегодня приготовили, просто объедение в жаркую погоду и не только)))
Очень рада👍👍👍 Благодарю за отзыв🤗💐💐💐
@@daamduu.tamaktarбез пшеничного уксуса можно ?)
Эже соонун рахмат сизге дагы да коп коп видео реццептерден кутобуз ИЙГИЛИК!
Чооң рахмат 🤗💗💗💗
Обычно кошпойбу?
Когда то жила в г пржевальске это блюдо очень вкусное.Иногда готовлю.
Супер
Эн жакшы, мага жакты жазалышы эн жонокой, бирок аябай даамду болот, дагы ушундай видеолорду чыгарып тургула
⁰⁰
Единственный рецепт на CZcams по-настоящему каракольского ашлян-фу. Приготовил вчера лично - ммм, такая ностальгия - тот же самый вкус детства. Спасибо большое за отличный рецепт.
P.S. Строго следовал рецепту. Единственное отклонение - добавил мелко нашинкованное мясо в зажарку: сначала обжарил его, и далее по рецепту. Ооооочень вкусно.
Тамагыныз дамдуу болсун
Рахмаат🤗
Сонун
Профессионально видео тартканды жакшы оздоштурупсуз ашык созунуз жок жакты крахмалды ачыгандан кицин не кылвщты тартпапсыз калганы абдан сонун суроолорду жоопсуз калтырюай жооп берип турушунузга тилектешмин рахмат сизге менден бир лайк жана подписка 💯👏👏👏👏
Каналыма кош келиңиз! 🤗🤗🤗 Чооң рахмат сизге, абдан кубанычтамын колдоо көрсөтүп жатканыңызга ❤️❤️❤️ крахмалды кайнаткандан кийин идишти майлап, крахмалды куюп, бетип жаап муздаткычка салдым деп видеодо да бар, муздагандан кийин камырдын үстүнө кесип салып койдум.
🤗🤗👍👍
Спасибо за рецепт. Всё очень подробно. Можно заменить джусай на зелёный лук?
В Караколе моя тетя покойная Халима апа еще в советские времена открыла ашлянфу точку,народу было всегда тьма.
😍😍😍
Суйлогонунуз дагы сонун экен 🙂👍🏼
Thanks!
Благодарю за ваши Thanks! За вашу щедрость, пускай ваше добро вернётся вам в миллион раз🙏
@@daamduu.tamaktar Спасибо! 🌹
👍👍👍
👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋
Шилекей агып кетти го, Рахмат!
Здравствуйте. Спасибо за хороший рецепт. Где в Бишкеке можно купить пшеничный уксус?
Здравствуйте, спасибо 💐 где специи продают,
Супер👍😋 Менин жолдошум "кечкиге эмне тамак жасайын десем, ар дайым "Ашлямфу " дей берет. Мына эми только ашлямфу жасап беребесем😁😁
Мен 3 жыл болду жасап берем дегениме
😀куйоосунон эмне жасайын деп сураган жалгыз мен эмес экем э😀
@@vkusno-interesno 😀😀👍👍
😀 а менин жолдошум эмне жасап берсем да жей берет👍🤗
Убакыт келди го дейм 😀
Мен жазадым баарын жазап холодильникке салам,эртен камырын бышырып даамын айтам
Альхамдулиллах
Колуна береке
Саламатсызбы эже аябай сонун болду аппетитти ачып жиберди чооң рахмат . Эже жусайдын ордуна зелен колдонсо кандай болот
Чооң рахмат, абдан кубанычтамын, жусай эле жакшы болот негизи 😊👍
Мясо, где мясо?! Шучу😅, и так очень аппетитно и вкусно выглядит)))
😀👍 спасибо! Мясо будет в следующий раз😉
Сиздин тамактарынызга токсикоз болуп жатам 😋😋😋
Чооон рахмат жасап кордум уйдогулорго жакты. Козу карын менен жасалган рецепт барбы?)) болсо болушунузчу
👍👍👍 азаматсыз 😉 чооң рахмат сизге 🤗 козу карын менен жасаган күнү эле чыгарам буйруса, сунушуңузду эске алдым 😉🌹🌹🌹
Ойгонуп кетсем тушум экен. Ушундай аялды насип кыл Алла
Жалал Абад шаарында ашлям-фу кайсыл кафеде жасалвт,
❤❤❤❤❤❤
Сиз Айабай дамдуу тамак жасайсыз
🌺🌺🌺🌺🌺
ТУРКИЯДА АШЛЯМФУ ЖОК.
ИЛГЕРИ КАЗАРМАНДАН ЖЕЧИ ЭЛЕМ. САГЫНДЫМ.....😔
В Стамбуле сефакой и зейтынбруну,где уйгурские кухни,там есть и в магазинах есть крахмал и приправы
Реально вкусное Ашлянфу номер 1 В Караколе заведений Красный Дракон .Там 5 видов Ашлянфу 1 Красный Дракон 2 Зелёный дракон 3 Дунк ашлянфу 4 Ашлянфу кунг-фу 5 Золотой дракон .💕❤️👍💪
Саламатсызбы ошондо 500мл суугаканча гр крахмал коштунуз?
Же канча аш кашык
Молодец. Такая талантливая.
Рахмат рецептинизге,! Бирок соусту муздагыча коюп дегениниз канча убакыт же канча градуска чейин муздатуу керек дегенди билдирет?
Рахмаат, негизи ашлямфу муздак тамак болгондуктан бат баттан жасап жеген мүмкүн эмес бир күн мурун же түндө жасап холодильнике толук муздаганча салып коюңуз жылуу эмес муп муздак болушу керек, убактысы албетте ар кандай болот анткени ыссык тамакты холодильнике салганга болбойт, бир аз жылыганда саласыз жок дегенде😉
Большое спасибо за рецепт, нахожусь в России, так хочется иногда Ашлянфу. Так подробно рассказываете и голос такой приятный😍.Подскажите если нет Китайского уксуса, чем можно заменить?
И вам спасибо, мне очень приятно🤗 Если нет китайского уксуса можете заменить обычным уксусом 70% и соевый соус добавить.
Ассалому алейкум! Рецепты все классные , мне очень нравится ваш канал.Если можно рецепты и на русском языке напишите пожалуйста. Привет из Таджикистана!
Даа классный канал👍
Девушка, субтитры ведь на русском языке даются снизу.Я читаю и понимаю.Единственное, в Караколе раньше готовили не с соевым крахмалом, а именно с кукурузным.Правда варить надо немного по другому.Минут 25-30 постоянно помешивая, но принцип тот же с добавлением уксуса и растительного масла, соли.К примеру, на 500 грамм крахмала необходимо взять 4 литра воды, из которых 3 литра кипятим, а крахмал разводим на 1 литре воды и вливаем тонкой струйкой.Если крахмал потом останется после аш лям фу, то не беда.Можно приготовить салат лям фу без теста, сейчас такие продают.Рецептов аш лям фу очень много конечно, вот только когда не продавали еще соевый соус и китайский уксус, их не добавляли, а именно на прокаленное масло насыпали сахар и доводили до коричневого цвета и разводили водой.
Саламатсызбы,пшеничный уксусдун ордуна кадимкидей эле уксус кошуп койсо болобу? Же яблочный?
Кадимки уксус менен соевый соус менен жазасаңыз болот
Ачык сууша китайский уксус жок болсо кантип жасасам болот?
кичине катуураак звук кылып коюнуз э? Сонун болду.
Саламатсызбы
Менде уксус 9% анда мен аш кашыктан 8ди кошушум керек болуп калабы?
Ооба болжол менен ошондой даамдап көрүш керек кычкыл болгудай
Рецептиниз конокторго жагып бат баттан жасайын деп чечтим бирок мен олгудой так максималдуу кишимин, мага канча кашык канча убакыт канчага чейин деген нюанстар ото маанилүү;) ) нюансын тушунбой кыйналдым, морозильнике салып муздатайынбы же кандай деп??? Жообун берсениз багымды ачасыз)))
Саламатсызбы кандай калемпир кошобуз. Полугорькийби же татту балгар калемпир кошобузбу.
Саламатсызбы) боло берет кандай болсо деле, ачуурак кааласаңыз полугорький кошуңуз, же аралаш кылып, таттуу деле болот.
@@daamduu.tamaktar чон рахмат
Саламатсызбы буудай кычкылын кошбой койсо болобу ?
Саламатсызбы, ооба болот кошпой койсо, кадимки уксуз менен деле жасап көрүңүз
Крахмал бышырып жатканда чеснок кошуп койсонуз олло сонун , даамдуу болот
Чооң рахмат 🤗 сөзсүз жасап көрөм буйруса 👍👍👍
Чесноктун кусокторучу мешать етпейби кескенде
Рахмат мага крахмалдын количествосун тактап айтып бери сураныч
Рахмат😉 280 гр. крахмалды 2.5 литр сууга, эгер бабовый крахмал болсо, кукурузный болсо 2 литр сууга 280 гр.
Рахмат😉 280 гр. крахмалды 2.5 литр сууга, эгер бабовый крахмал болсо, кукурузный болсо 2 литр сууга 280 гр.
Крахмал проблема ,если не нашли как у вас🤔🙄 картофельные крахмал не получиться??Очень скучаю по нашим аш-ланфу 😔🇰🇬❤
Кукурузный крахмал не проблема думаю, она же везде есть)
Кайсы метродо. Сагындык барып деп кетели. 🤗🙏🇰🇬❤
Картофельный крахмал не рекомендуем
Кукурузный крахмал подходит
Кукурузный крахмалдан болобу?
Болот
чья кухня?
Сахарды кочуруп алган сууга энелер кошулат
Эн нукура кыргыз тил!
Соонун👍👍 кристаль кошсо болобу?
Жоок кристалл кошуу милдеттүү эмес.
@@daamduu.tamaktar Саламатсызбы, сахар кошпой эле койсо болобу
Китайский уксус кошпой койсо болобу?
Джякши рицепт, чон рахмат. Но соевый соус кереги жок!
Кечиресиз бобовый крахмалды кайдан тапса болот мен сурап издеген жердин баары эле обычно кукурузный картофельный болуп жатат
Базарларда коп эле негизи специяларды саткан жерлерде
@@daamduu.tamaktar чоон рахмаат эжекеси
Эми отурам калган соустарды качан кошойун деп жалдырап, элдер курсактары ачка🤣
Крахмвлдын рецебин туура жазсанар болмок уксус жазылган эмес анан туз дагы Бир Аш кашык деп жазылып турат
рахмат буудай кычкылы аты орусчасы эмне мумкун болсо айтфп коесузбу рахмат
Аты Xitoy Sirkali Ziravori 😀 деп турат, китайский уксус деп эле таап аласыз.
@@daamduu.tamaktar чоон рахмат
Уксус китайский Кандай деп аталат
А где бадьян, гвоздика, специи. ?
Дунгандар ошолорду кошобу?
пшеничный уксусдун ордуна не кошсо болот
Обычный уксус менен соевый соус кошсо болот
@@daamduu.tamaktar чон рахмат жасап бутком соонун болду🥰🥰🥰🥰
Жусайдын ордуна эмне кошсо болот,Москвада жок да?
Жок болсо кошпой эле коюңуз 🤷♀️
Эмне еле сахар кошосунар я. Болбойт бул Ашлянфу емес.
Автор жооп берсениз озунуз караколдонсузбу
Жоок мен Караколдон эмесмин.
Ашлямфу эмес ашлянфу деп жазылат караколдон эмес окшойсунар
В чём разница 😀😀😀
Чоон тамга эмес кичине тамга менен жазылганыбы, айырмасы😀😀😀