Здравствуйте друзья и гости канала Сельское подворье на Урале. Коротко показываю, как собрать берёзовый сок в весеннем лесу. На опушке леса, где всё хорошо прогревается, ищем толстую, ветвистую берёзу. От такой березки будет сока больше. Для сверления отверстия использую коловорот, можно шуруповёрт....но я не люблю шуметь в лесу. Коловорот сделал из воротка от набора ключей, пристроил патрон с сверлом и всё. Засверливаю не глубоко, 3-4 см, сокодвижение идет под корой дерева. В пробке сверлю этим же сверлом и прокалываю шилом еще отверстие для сброса воздуха или чтоб не создавался вакуум. Всё готово, трубочку-шланг втыкаем в отверстие и в пробку, процесс пошёл. За 12-15 ч дня или ночи накапает около 5-7 л. Трубка продается в зоомагазине в отделе рыбок. Я пользуюсь на 5-6 мм. Чтобы сохранить сок подольше мы его кипятим. На 3 л пол лимона, пара долек апельсина, 180 гр сахара. Вскипит и закатываем в банки. После баньки достать баночку холодного сока и утолить жажду просто великолепно. Всем удачи и здоровья!
Саша, привет. Да, метод старый, проверенный. На мотоцикле нынче не получилось, ездил на машине, накладно немного. Прицеп на мот надо, тогда будет удобно. Заготовки на прицеп уже делаю). Удачи!
Валера, приветствую! Уже берёзовка отошла, очень быстро в этом году. Привозишь прозрачную, чуть постоит и мутнеет. Нам хватит, того, что успели))). Удачи!
Привет,друже,привет! У меня сезон через недельку наступает.Так что еще все впереди,будем заготавливать.обычно,что не используем,все замораживаем.Заготовки в виде кваса и закруток-пройденный этап.Замороженного сока хватает до ягодных заморозок, а то и мес.на шесть.
Приветствую Дружище. Проморгал комментарий, нашел его на канале. Очень интересно про заморозку, единственно, холодильник в цепочке). До заморозок ягод конечно далеко, но сока хватит до нового забора, до новой весны). Нынче я активно поездил. Спасибо за поддержку. Не понял я, почему коммент не прошел в ролик, вроде всё нормально и ограничения все сняты. Удачи, здоровья!
Паша, привет! Есть дубы, значит заготавливай дубовку)))...пивнул и дал дуба)...шутка. Может клён есть? Очень сладкий кленовый сок. Береги кота, не порти ему нервы))).
Здорово, Серёга. Да, село-деревня, это воля, чистота души, свежий воздух. На Урале, как и везде, согласно расписания, круглое таскаем, квадратное, катаем). Удачи, здоровья. Наверное уже всё посадили.... я еще не культивировал и МБ не доставал. Колун доделываю, начну немного показывать, частями.
Привет Сергей ! У нас негде сок заготавливать. Но можно в промышленных масштабах его производить. Берешь емкость с водой , туда березовых поленьев. Добавить сахара по вкусу, можно мимонной кислоты чуть - чуть. несколько дней постьит и сок готов. А вообще сок из клена намного слаще , особенно если он засыхает на стволе . Получается как сироп.
Здравствуй, Константин. Улыбнул березовыми поленьями))). Промышленный способ пожалуй мало отличается). Кленовый сок очень сладкий и сбор его намного раньше ведут. У нас очень мало клена и молодой еще. Дерево-сорняк, всё занимает и выживает хорошие деревья. Клен вообще в деловую древесину не относится. Я литров сто заготовил, до следующей весны хватит в баньку брать освежающий напиток. Удачи и здоровья!
@@SeloUrala Спасибо ! Раньше в советское время сок березовый продавался в трех литровых банках. немного сладкая водичка. По этому и говорили , что сок из березовых поленьев настойка.
@@user-ok3fo6ny5b ))), да помню..всё думал, как они в таких масштабах его собирают). Мы тоже в банки закатываем с лимончиком. Пробовали с апельсином, быстро закисает. Лимон в этом плане более устойчив, дезинфицирует. Загружаю ролик по гидро колуну. Пока просто, что скидано, затем еще по гидравлике и испытании.
@@SeloUrala Посмотрю. Было желание сделать. Но отпала надобность в дровах. Лежит куба два всякого деревянного барахла все ни как не стоплю .. Сегодня сделал 30 прививок разных яблонь. На одну дичку по три сорта.
@@user-ok3fo6ny5b у меня с садоводством засада. раньше пробовал разные направления, но удача не сопутствовала. Думаю земля подводит. грунт навозной, слой черной земли местами 10 см всего. рядом с домом было болото, камыш рос. Завез скреперами глину, утрамбовали К 700, а сверху черной завезли, но мало. Деревьям некуда расти вниз, глина. Выкопаешь яму, подготовишь грунтом, дренажем...а куда дренировать то, кругом плотная глина. Вся вода стоит в этой яме, корни гниют. бросили сад в этом месте, растут только поверхностные корни у кустарников, типа жимолость. Она очень хорошо тут растет, вот ее и посадили. С дровами целое прошлое лето занимался, половина дров осталась, боялся, не хватит). Это лето буду не торопиться, успею.
Приветствую). мысль была излишки пустить на березовое шампанское или игристый квас)...но уже несколько лет отошел от темы домашнего алкоголя, а магазинский вообще не беру)....но есть хорошие люди, иногда презентуют немного).
Привет Сергей! Я в этом году даже не попробовал .., залито всё вокруг . Что воду брать !? У нас в Р.Б. ,даже за такой "гуманный " способ накажут ,если билета нет.., отучили людей от природы ( мать её)...
Здравствуй, Сергей. Ну вас что то жестко та берут. Как же без леса, без грибочков, ягод, веничка, трав лекарственных, сбора полезного(чага, кап, сувель). У нас третий год сушняк, воды нет, дождей мало, речки, озера, всё сохнет, мелеет, рыба гибнет. Бобры и те в бега подались на север к воде поближе. Удачи, здоровья!
@@SeloUrala Сергей ! ..,это вас уральских ,да сибиряков "дальневосточных" не вводят в "искушения" за права побороться! Нас ..,"памяркоуных" давно под законодательство подвели.....
Здравствуйте друзья и гости канала Сельское подворье на Урале. Коротко показываю, как собрать берёзовый сок в весеннем лесу. На опушке леса, где всё хорошо прогревается, ищем толстую, ветвистую берёзу. От такой березки будет сока больше. Для сверления отверстия использую коловорот, можно шуруповёрт....но я не люблю шуметь в лесу. Коловорот сделал из воротка от набора ключей, пристроил патрон с сверлом и всё. Засверливаю не глубоко, 3-4 см, сокодвижение идет под корой дерева. В пробке сверлю этим же сверлом и прокалываю шилом еще отверстие для сброса воздуха или чтоб не создавался вакуум. Всё готово, трубочку-шланг втыкаем в отверстие и в пробку, процесс пошёл. За 12-15 ч дня или ночи накапает около 5-7 л. Трубка продается в зоомагазине в отделе рыбок. Я пользуюсь на 5-6 мм. Чтобы сохранить сок подольше мы его кипятим. На 3 л пол лимона, пара долек апельсина, 180 гр сахара. Вскипит и закатываем в банки. После баньки достать баночку холодного сока и утолить жажду просто великолепно. Всем удачи и здоровья!
В моей стране сезон соков уже закончился. На березах появились листья.
Всего наилучшего! Здоровье!
Здравствуй, Яzон. Спасибо за внимание. У нас тоже лист пошел активно. Успел вовремя. Удачи, здоровья!
Привет! Я в детстве подобным способом сок собирал, рабочий метод
Саша, привет. Да, метод старый, проверенный. На мотоцикле нынче не получилось, ездил на машине, накладно немного. Прицеп на мот надо, тогда будет удобно. Заготовки на прицеп уже делаю). Удачи!
Приветик Сергей 🤝Вот и у вас природа оживает! У нас уже всё в листве! Удачи тебе во всём! 👍
Лёша, привет. Да, почки набухают, зелёный оттенок пошел, лист быстро развернется. Спасибо, удачи!
Сергей, здоровья! Приятного сокопития. ✊
Благодарю, Анатолий! Как раз после баньки пришел и берёзовку достал. Красота!
Привет Серёж! Заготовка пошла!🤣🤣👍👍🤝🤝
Саша, привет! Уже закончилась, Хфильма долго пылился на полке))). Всех благ!
Сергей, привет...!! С весной... 👍🌞
Так аппетитно рассказываешьЮ, что аж самому захотелось такого сока... 👍😉😊
Валера, приветствую! Уже берёзовка отошла, очень быстро в этом году. Привозишь прозрачную, чуть постоит и мутнеет. Нам хватит, того, что успели))). Удачи!
Привет друже,весна, дары природы,погода радует👍 Удачи и здоровья.
Благодарю! Замечательные дары! Удачи!
Как там вас не топит? Ик не разлился...
@@SeloUrala нет
@@SeloUrala в тоболе вода падает
Привет,друже,привет! У меня сезон через недельку наступает.Так что еще все впереди,будем заготавливать.обычно,что не используем,все замораживаем.Заготовки в виде кваса и закруток-пройденный этап.Замороженного сока хватает до ягодных заморозок, а то и мес.на шесть.
Приветствую Дружище. Проморгал комментарий, нашел его на канале.
Очень интересно про заморозку, единственно, холодильник в цепочке). До заморозок ягод конечно далеко, но сока хватит до нового забора, до новой весны). Нынче я активно поездил. Спасибо за поддержку. Не понял я, почему коммент не прошел в ролик, вроде всё нормально и ограничения все сняты. Удачи, здоровья!
Замечательно придумано.
Спасибо
Нет у нас березы ,дуб есть ))
Паша, привет! Есть дубы, значит заготавливай дубовку)))...пивнул и дал дуба)...шутка. Может клён есть? Очень сладкий кленовый сок. Береги кота, не порти ему нервы))).
🙂🙂🙂👌👌👌👍👍👍💪💪💪
Спасибо Владимир
Привет. Хорошо, удобно. И ничего постороннего в ёмкость не попадает.
Рома, приветствую! Спасибо за оценку. Да, быстро монтируется, всё чистенько. Нынче весело капало, много заготовил.
@@SeloUrala А как ты его сохраняешь?
@@Rom. В описании написано, не охота печатать еще раз). Сахар, лимон, кипятим, закатываем.
Вот и я о том же, что в деревне лучше чем в "бетоне" жить.
Как жизнь на Урале?
Здорово, Серёга. Да, село-деревня, это воля, чистота души, свежий воздух. На Урале, как и везде, согласно расписания, круглое таскаем, квадратное, катаем). Удачи, здоровья. Наверное уже всё посадили.... я еще не культивировал и МБ не доставал. Колун доделываю, начну немного показывать, частями.
@@SeloUrala арбуз и дыни остались, погодка испортилась...а было уже + 27...скачек в 20 градусов.
@@-Stepanich у нас сегодня +29 было, пекло).
Привет Сергей !
У нас негде сок заготавливать. Но можно в промышленных масштабах его производить. Берешь емкость с водой , туда березовых поленьев. Добавить сахара по вкусу, можно мимонной кислоты чуть - чуть. несколько дней постьит и сок готов. А вообще сок из клена намного слаще , особенно если он засыхает на стволе . Получается как сироп.
Здравствуй, Константин. Улыбнул березовыми поленьями))). Промышленный способ пожалуй мало отличается). Кленовый сок очень сладкий и сбор его намного раньше ведут. У нас очень мало клена и молодой еще. Дерево-сорняк, всё занимает и выживает хорошие деревья. Клен вообще в деловую древесину не относится. Я литров сто заготовил, до следующей весны хватит в баньку брать освежающий напиток. Удачи и здоровья!
@@SeloUrala Спасибо ! Раньше в советское время сок березовый продавался в трех литровых банках. немного сладкая водичка. По этому и говорили , что сок из березовых поленьев настойка.
@@user-ok3fo6ny5b ))), да помню..всё думал, как они в таких масштабах его собирают). Мы тоже в банки закатываем с лимончиком. Пробовали с апельсином, быстро закисает. Лимон в этом плане более устойчив, дезинфицирует. Загружаю ролик по гидро колуну. Пока просто, что скидано, затем еще по гидравлике и испытании.
@@SeloUrala Посмотрю. Было желание сделать. Но отпала надобность в дровах. Лежит куба два всякого деревянного барахла все ни как не стоплю .. Сегодня сделал 30 прививок разных яблонь.
На одну дичку по три сорта.
@@user-ok3fo6ny5b у меня с садоводством засада. раньше пробовал разные направления, но удача не сопутствовала. Думаю земля подводит. грунт навозной, слой черной земли местами 10 см всего. рядом с домом было болото, камыш рос. Завез скреперами глину, утрамбовали К 700, а сверху черной завезли, но мало. Деревьям некуда расти вниз, глина. Выкопаешь яму, подготовишь грунтом, дренажем...а куда дренировать то, кругом плотная глина. Вся вода стоит в этой яме, корни гниют. бросили сад в этом месте, растут только поверхностные корни у кустарников, типа жимолость. Она очень хорошо тут растет, вот ее и посадили.
С дровами целое прошлое лето занимался, половина дров осталась, боялся, не хватит). Это лето буду не торопиться, успею.
я в прошлом году набрал флягу ,ставил самогон ,была вкусная зараза
Приветствую). мысль была излишки пустить на березовое шампанское или игристый квас)...но уже несколько лет отошел от темы домашнего алкоголя, а магазинский вообще не беру)....но есть хорошие люди, иногда презентуют немного).
Привет Сергей!
Я в этом году даже не попробовал .., залито всё вокруг . Что воду брать !?
У нас в Р.Б. ,даже за такой "гуманный " способ накажут ,если билета нет.., отучили людей от природы ( мать её)...
Здравствуй, Сергей. Ну вас что то жестко та берут. Как же без леса, без грибочков, ягод, веничка, трав лекарственных, сбора полезного(чага, кап, сувель). У нас третий год сушняк, воды нет, дождей мало, речки, озера, всё сохнет, мелеет, рыба гибнет. Бобры и те в бега подались на север к воде поближе. Удачи, здоровья!
@@SeloUrala Сергей ! ..,это вас уральских ,да сибиряков "дальневосточных" не вводят в "искушения" за права побороться!
Нас ..,"памяркоуных" давно под законодательство подвели.....
Я собрал 90 литров берёзового сока.
Здравствуй, Дима! Спасибо за внимание. Я чуть больше собрал, нынче весело капало).