Halis Muhlis Herşeyi İle Tam Organik Kayseri Ev Sucuğu Nasıl Yapılır? Tüm Ayrıntıları İle...
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2024
- Bu videomuzda sizlere halis muhlis herşeyi ile tam organik gerçek Kayseri sucuğu nasıl yapılır onu göstereceğim. İyi seyirler... #kayseri #sucuk #organik
Elektronikle ilgilenenler için diğer kanalımız KAYAELC'nin linki:
/ kayaelc
Adamı madam yapan kayalar! Kalbi olan izlemesin... ADAMKAYALAR
• Adamı madam yapan kaya...
Eyvallah Kardeşim Teşekkür Ederim, Evde Hassas Terazi Yok ki Mübarek Keşke Çala Kaşık Ölçü Vereydin Neyse Onuda Ayarlamak Bize Düşsün.
Hasetler abi tertemiz yaptı eline sağlik abicim bu millet çok kiskanç
Neden haset olalimki hicte diyil sadece gördügümüzü söylüyoruz
Tesekkür etmesi lazim.
senin hijyenden haberin yok galiba 🥰
MaşAllah Afiyet Olsun! Abone Oldum Takipteyim Kral! :)
Ayy insanin cani cekiyor masallah tombisime nasil da yiyor😂afiyet bal olsun Abi eline koluna saglik. Tsk 🌹
Eyvallah ben teşekkür ederim
Yenibaharı 10 grama düşürün 30 gr kimyon atın. Kimyonsuz sucuk olmaz
Abi, bu tarifte kırmızı biber oranı çok az, kimyon hiç yok.
10 kg. Orta yağlı (en az %30 yağlı , tercihen döş yani kaburgadan çekilmiş) et için baharat karışımı:
500 gr tatlı toz kırmızıbiber, 200 gr acı toz kırmızıbiber, 750 gr sarımsak (isteğe göre 1 kg'ye kadar arttırılabilir.), 50 gr yenibahar, 30 gr. Karabiber, 180 gr kimyon, 200 gr. işlenmemiş, iyotsuz kaya tuzu. Afiyet olsun.
Merhaba bende uzun araştırmalar sonucu sizin verdiğiniz ölçülerde yapıyorum fakat kg başına 5 gr çemen tozu katıyorum ve katılıp katilmayacagina kararsız kaldım pastırma yapmıyoruz sonuçta çemen tozu katmalimiyom
50 gr yeni bahar dimi 7 baharat değil
Evet hocam, yenibahar.
Hayır katmayın. Tarif orjinal Kayseri sucuğu tarifidir. Bunlardan başka baharat Kayseri sucuğuna katılmaz.
Sizin tarif daha mantıklı geldi
sucukyapmayı öğrenmen gerekir kimyonsuz sucuk olurmu toz biberde çok az
Geniş bir tepside yada legende yoğursan daha rahat olur..
😄😄😄😄Ustam, Kilibik erkek en mutlu erkektir cünkü, Hanimi degerini bilir, evde kilibik, disarda delikanli olacaksin, dünyanin en mutlu erkegi sensin, 😁Hüremtler😇😇😇😇
Üstad ortalama kaç dk, yoğurmak gerek?
Neden kimyon yok.
Kimyonsuz sucuk olmaz.
Legen cok kücük cig köfte legenini tavsiye ederim size
Emeginize saglik keske eldiven kullansaydiniz tüyleriniz dökülebilir icine.
Baharat net olarak karışımı nedir ustam
Kayseri Sucuğu ile bunun uzaktan bile ilgisi yok, Kayseri dediğimiz genelde Develi sucuğudur Bol sarımsaklı olduğundan mahalleyi sarımsak ve kimyon kokutur bu reçetede kuşun gözüne merhem sürer gibi azıcık Sarımsak var Kimyon ise hiç yok, dolayısı ile Sucuk olduğu bile tartışılır, Köfte niyetine yapana kolay gelsin yiyene afiyet olsun.
Abi yeni kanalına abone oldum
teşekkür ederim Turan kardeşim çok sağol
Kimyon yok mu?
Beyim 5 kilo kıyma 2 sefer çekilmişmi nekadar sucuk baharatı koydun bişeyr yarmadı tarif
3+1 in anlamı nedir ki?
4 olabilir mi?
Yolculuklarimizi 3 + 1 kişi yaptığımız anlamına geliyor
Doğru tahmin dört
@@turanarda1863 üçün biri de olabilir. Her şey düşünülür
🤣🤣🤣
Ustam, önce vermis oldugunuzTarif icin sonra video icin cok tesekkürler, Fakat birincisi, Sadece Dana eti kullaniyorsunuz, ikincisi icersine yagli Kuzu dös kiymasi gelse daha iyi degil mi ? Bir konuda burda Kimyon veya Cemen kullanmiyorsunuz (cemen deyince salca li olani degil, Cemen otu veya Biz Balkanlarda buna Poyotu deriz), acaba nicin ? Hürmetler
Keşke eldiven olsaydı bileklerde kıl var ya hani birde maske olsaydı konuşurken tükürük sıçrıyor ya hani bence keşke eşiniz yapsaydı abi başta ellerde yıkanmadi hijyen yok yani
Sizin bu yaptiginiz sucuk degil,köfte