Popular udon store that sells 1,300 servings of udon at the end of the year!
Vložit
- čas přidán 7. 07. 2024
- 🥢庄屋うどん
福岡県福岡市城南区別府5-25-23
goo.gl/maps/FP9WsLoJAgYFbgh28
📒目次
0:00 ダイジェスト
1:29 開店前の天ぷら作り
6:41 うどん作り
7:39 うどんの食べ方
7:46 かけうどん
9:13 かき揚げ
10:24 麺打ち
11:26 麺切り
12:32 讃岐切り
13:08 かしわご飯・お揚げ・酢飯
14:17 持ち帰り弁当作り
15:19 開店
15:25 肉うどんとわかめうどん
16:05 いなり寿司
16:13 そばの到着
16:21 庄屋うどん
16:30 麺を混ぜて一人前ずつ分けていく
17:01 かけうどん
17:37 追加で天ぷらを揚げる
18:18 天ぷら定食
18:58 親子丼
19:27 調理シーン
20:00 ざるそば定食
20:10 持ち帰り弁当の注文が沢山入る
20:22 スープまで飲み干してくれる事が嬉しい
20:47 高菜おにぎり
20:53 ざるそば定食・釜上げうどん定食
21:36 天丼
22:06 夜泣きうどん
23:37 庄屋参店御前
24:40 ざるうどん・肉キムチうどん
25:05 一番人気の天むす
26:13 調理シーン
27:03 一年中天ぷらが人気！
27:18 ありがとうございました！
（黙飯 ＭOKU MESHI）は、
日本の様々な飲食店の営業風景と食べにくるお客様の様子を撮影してます。
#もくめし#黙飯 #福岡 #HUKUOKA #別府 #Food #Udon #soba #japanesefood
#fastfood #japanfood #japaneselunch #japanesedinner #JapaneseFastFood #ずっと見てられる #ASMR #環境音 #TEMPURA #庄屋うどん - Zábava
店主の撮影者への気遣いがすごい
人気な理由がわかった気がする
食べてみな、分からんって、食べさせる店主の気遣いが、凄いですね。
店主さんの優しい心遣いと、働いてるお姉様方がお客様に対してすごい温かみを感じました。
お店や厨房もキレイで清潔感があり、福岡に行ったら、食べに行きたいお店です。
繁盛店の亭主さんは皆穏やかですよね
人柄が素晴らしい
それが味にも接客にも繋がり繁盛するんだと思います
こういうとこの店員さんって極めすぎて熱さとか感じないイメージあったけど、ちゃんと器持って「熱っつい」って言ってるの人間味あってめっちゃ良い。
従業員の優しい心遣いが素晴らしいと思った。
こういうお店がいろんなところにできたら、周りもいい人だらけになりそう。
こういうお店こそ、行きたいな～って思う。
ここ幼稚園のころから通ってる。天ぷらが絶品だし、かしわのおにぎりもおいしいし、自分のなかでソウルフード
福岡はなれて20年ですが、小中学校のころいつも家族で行ってたうどん屋さんにここで出会えるとは、、、びっくり
いつも食べてた天ぷら定食、に、ついてる紫のやつ大好きでした。変わってない。そのころの大将もこの方だったんだろうな。ありがとうございます泣
ここまで親切に教えてくれてるのは初めてみた
行ってみたいなー
店主さんの温かい心遣いが嬉しいですね。
これは周りの働く方やお客さんにも伝わるでしょうね。
こんなお店が近所にあれば通うのになぁ・・・。
とても好きだったうどん屋さん。無くなってかなしい。何処かで再開しないかなあ。
前半はここで食べてみたいと思いました、
が、しかし
後半では、ここで働きたいと思ってしまいました。
絶対の自信があるから全てを薦められるし「食べてごらん」って出来るんだろと思う。福岡でうどん食べる夢がまた膨らんで来ました。
大好きだった庄屋うどん。
2023年2月末に締めてます。
さよならも言えず、
食べ納めもできずに残念。
二十数年振りに見た地元の店‼️
中高生の頃は学校帰りに
よく通わせてもらいました😋
店員のおばさんが気を遣ってくれて
頼んでないのにうどんを大盛りに
してくれたり、うどんなのに替玉を
持ってきてくれたりして、当時は大変
お世話になりました😅
もう誠実の感想しか浮かばない 主人も従業員もおごることなくお客さんの事を考えていて 謙遜しながらも確固たる自信に裏打ちされている しかも忙しい中撮影者にも気を使いまくってくれているし あとやっぱりスープとか最後まで飲んでくれると嬉しい物なんだね
おつゆ全部飲んでくれる、嬉しい❗本当にそう、思います
ご主人の気さくで暖かい性格が他の従業員さまに伝わって､お店全体が明るく暖かい雰囲気ですね、up主さまの質問に答えて下さった度に｢ありがとうございます｣にも感動しました💐
手打ちうどんってどれも光ってる。
きしめんって珍しい。
旨そうとしか言えない。
福岡の人って麺類大好物なのかな？
かつてあった馬場商店街の前‼️
名残が残ってるの涙出る😭
別府とか、青春の全てが詰まってる😆
ちなみに私立は中村受けた笑
あー懐かしい、ここ今度食べに行こう👍
御主人の心優しさが伝わる動画でした。
ホントに行きたいと思いました。
ここはやっぱり、庄屋御膳が1番好き
店主さんの優しさと仕事熱心さに色々学ぶことができました。
ありがとうございました。
素敵な動画です。
店主さんめちゃくちゃカッコいいです！
お店の雰囲気と言い人柄と言い美味そうだし行きたいわーー
一時期仕事帰りにめっちゃ食べに行ってたな。それこそ週4とか5くらいで。引っ越してからはなかなか行けなくなってたがまた食べたくなったんで近々行きます
ここ行きたいです。北海道住みだけど。福岡のごぼ天美味しいよね！
実家から5分のとこだけど酒飲んだ後の〆として食う天丼やらうどんが美味いんよな
フライヤーめっちゃ綺麗じゃないですか！？
引っ越す前近くに住んでてよく通ってました
ここの天ぷらと落ち着くような美味しい出汁のうどんを食べてほしいです！
裏メニューのカス丼はなくなったみたいですが伝説のメニューでしたね♬
また食べにいきます
懐かしいわー笑
近場が実家で高校の部活帰りによく学割うどん食べて家帰ってましたわ!
うどんと天ぷら美味しそうですね。食べたくなりました。行ってみたいですね🎵
良いお店ですね～✨今度福岡へ行ったら是非寄らせて貰います💚おうどん楽しみ～
素晴らしい店主さんに店員さんも良い方々で良い店であることが分かりますよね😉
何より美味しそう🤤
おお、自分達夫婦が、映ってましたよ。確か、黒い服装で撮影されていましたよね。
語ってくれる系の職人さんの動画は本当に面白い
いつも貴重な動画をありがとうございます(^.^)(-.-)(__)
めちゃくちゃ 美味そうな
うどん〜❤❤❤
What an intriging Chef!! As always great insight of an amazing authentic Japanese Food and the cultural values it holds. Great job.
Thank you for showing this udon restaurant.
昔かす丼ってのがあって、大学生の時よく食べてました。たしか350円でちっちゃいうどんがついてたな…
よくバイト終わりの深夜に行ってましたよ😊懐かしい、ありがとうございます🤗
かすって中々手に入らない、大阪辺り、楽天で結構高かった
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いや、このかすは天かすのことですよ🙋
庄屋うどん、お世話になってます、博多のうどんでは珍しい平打ち麺です😌💓天むすが名物です😌💓
あったかいひと。
行きたいです😀
うまいの間違いない仕上がり(＞＜)。
こだわりが、すごく感じます(^^)。
こんなお店が近くにほしい(＞＜)。
Thank you ❤️ . The Restaurant so Amazing it's very clean , Food is so Delicious
ここ知ってる！202号沿いにあるよね。今度行ってみる。
Ese cocinero es el más generoso que he visto en el canal.
ほんと 旨そうや！
I love that chef
The owner is very generous and very detailed when it comes on explaining things about creating food. 👍🙏 Very good mr.owner very generous so far he's the first one to offer a great generosity on the video I watch although some of them also generous but not as generous like mr.owner here 👍👍👍👍🇵🇭🇵🇭🇵🇭🇵🇭🇯🇵🇯🇵🇯🇵
But Mr FFT you must buy a lot ok 😳
ここの肉うどんウマイ！
大将、ええ人やんか！！確かに味が分からないお店の良さなんか伝わらないよ。
しかし残念なのは遠過ぎて行けん事やな😭
めっちゃいいひと！仕事を楽しんでる＾＾
ここ大盛りがタダなんよね確か
凄い量が出てくるよ
i like this old man
手打ちだと肩とか肘やっちゃうって言うよね。
機械導入は決して悪い事じゃないで。
中村正の裏メニューとかまだあるのかなあ。
気使いすごいなおっちゃん！
お邪魔しよう思ったら、Googleマップで閉業になってる。残念、、、
근본있는 가게네.This store have a basis.
한국에서는 대학가에 오픈 하면 대박 날것 같습니다 :)
ここほんと人気やったけど貸主からの要望で退去になっちゃった
うどんは美味しいんだけど
衣が厚すぎておじさんの胃には重すぎますw
素揚げを頼んだらわがままなのかな。
38年続いてきた ”庄屋うどん” さん。
「令和5年2月28日をもちまして、不動産契約にかかる契約期間満了により閉店」
とのことです。