KOREAN BENTO PUDDING ~ DESSERT CANTIK UNTUK KESAN ROMANTIK

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 12. 09. 2024
  • Berbagai resep yang lainnya follow IG : @benskitchenstudio
    IG Chef Grace : @graceprism
    RESEPNYA ADA DI VIDEO DAN DISINI :)
    Resep Pudding:
    Layer 1:
    220 gr Air
    220 gr Susu cair
    3.5 gr Agar-agar bubuk
    75 gr Gula
    12,5 gr Maizena
    1 tetes Vanilla (opsional)
    Sejumput Garam
    Layer 2:
    220 gr Air
    220 gr Susu cair
    3.5 gr Agar-agar bubuk
    75 gr Gula
    12,5 gr Maizena
    5 gr Bensdorp DZA
    Layer 3:
    220 gr Air
    220 gr Susu cair
    3.5 gr Agar-agar bubuk
    75 gr Gula
    12,5 gr Maizena
    20 gr Bensdorp DZA
    Piping Jelly:
    20 gr Maizena
    25 gr Gula
    30 gr Susu kental manis
    120 gr Air
    Order Produk Benscacao / Benschoco/Matcha Muchuu Langsung di Toko Bahan Kue terdekat di rumah kalian, atau dapatkan di Tokopedia / Shopee.
    Jangan lupa Subscribe dan isi kolom komentar yah kira-kira kreasi apa yang pengen dibawain Bens Kitchen Studio selanjutnya...
    #BensKitchenStudio #KoreanBentoCake #Pudding #LayeredPudding #ChineseNewYear #ValentineDay

Komentáře • 282

  • @maurisdameria5465
    @maurisdameria5465 Před měsícem

    Thank you chef ... resep dan ide nya ...

  • @frederikaheryana7644
    @frederikaheryana7644 Před 2 lety +1

    Terima kasih Chef.....sangat2 menunggu resep pudding bento cake....😍😍🙏

  • @nurranyabdrasyid1223
    @nurranyabdrasyid1223 Před rokem +2

    Ini pipping jelly nya klo d aplikasikan bakal geser gak ?

  • @donatrant
    @donatrant Před rokem +2

    Fokus sama yg lg nyooting 😂

  • @paprikac1l4ntr0
    @paprikac1l4ntr0 Před 2 lety +1

    Bagus, nice idea 😍

  • @deefanbee
    @deefanbee Před 2 lety

    Cuma 1 komen ..
    Saya naksir dapurnya luas mba 😊👍💕 ( terlepas dari efek cermin )

  • @lilikananta4800
    @lilikananta4800 Před rokem

    keren... terimakasih resep dan kreativitas nya.❤️❤️❤️

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před rokem

      Semoga membantu kak😊

    • @risachan6307
      @risachan6307 Před rokem

      @@BensKitchenStudio kak makasih ya resep piping jellynya sangat membantu menghias puding simpel tanpa cetakan tapi elegan .. Alhamdulillah dibilang cantiq

  • @priskilamellisa1072
    @priskilamellisa1072 Před 2 lety +8

    Kak itu puddingnya biarin ngeset di suhu ruangan apa gmn? Soalnya pudding saya selalu berair dan kurang kenyal pdhl uda ngikutin resep, mungkin ada tips kak?

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před 2 lety +2

      Lebih baik ditaro di kulkas kak😊 tapi pudding pasti akan berair kak kalo disimpan dan untuk resep ini lebih ke arah soft kak, kalau mau lebih kenyal bisa menggunakan jelly powder (con: nutrijel)

    • @nurranyabdrasyid1223
      @nurranyabdrasyid1223 Před rokem +1

      Ka mau tanya kalo pake nutrijel perbandingan nya berapa kak?

    • @ammayanuaralghifarimumtaz9138
      @ammayanuaralghifarimumtaz9138 Před 7 měsíci +12

      Bantu jawab.. Mengatasi agar puding tidak terlalu berair :
      1. Kurangi sedikit takaran air dari takaran yang sudah ditentukan.
      2. Mix antara nutrijell dan agar powder dengan takaran 1:1
      3. Usahakan setelah tuang, biarkan sett disuhu ruangan. Setelah betul2 set baru bs pindah ke kulkas.
      Saya juga tahu dr youtube. Selamat mencoba...😊

    • @CraftedByTya
      @CraftedByTya Před 13 dny

      Itu hiasnya pake apa kak?..whipped cream kah?

  • @supriyatipriatna3161
    @supriyatipriatna3161 Před 2 lety +2

    Piping jelynya pakai pewarna yg base minyak kah?

  • @anasulaiman3209
    @anasulaiman3209 Před rokem

    Kak..mau tanay itu susu SKM nya? N agar2 plan nya? N bisa tidak pakai bubuk coklat n pakai bubuk greentea kak. Makasih jawaban nya n sukses selalu

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před rokem +1

      Iya kak, susunya SKM, dan agar-agarnya kita juga pakai yang plain ya. Untuk di agarnya, bisa ya kak pakai bubuk coklat ataupun matcha, tapi kalo di piping jellynya, lebih baik pakai pewarna aja kak😁

  • @raeshintawaas3836
    @raeshintawaas3836 Před 2 lety +3

    Dedek... Ntar kalo mo bikin klo ada yg ragu, nanya yaa :)

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před 2 lety

      Siap kak, silahkan dibikin😊

    • @raeshintawaas3836
      @raeshintawaas3836 Před 2 lety

      Trus dek, loyang kan uk10 tingginya yg berapa ya biar sama nanti tingginya..
      Dan 1 resep dedek td untuk 4 puding berarti yaaa...

    • @gracepriscilla4934
      @gracepriscilla4934 Před 2 lety

      Halo utk loyang bisa pakai yg tingginya 5cm atau 7cm ya kak

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před 2 lety

      @@raeshintawaas3836 bisa pake tinggi 5 cm atau 7 cm kak😊

  • @nurulalifah5910
    @nurulalifah5910 Před 4 měsíci

    Ka puding nya ganti puding instan nuttijel puding susu bisa gak ya

  • @Antilapar
    @Antilapar Před 11 měsíci

    Inspirasi

  • @edikuswanto1552
    @edikuswanto1552 Před rokem +2

    Kak, ukuran segitu kira-kira bisa dijual berapaan ya?
    Dan yg susu cair nya apa bisa diganti dg yg lain kak? Misalnya pake SKM yg dilarutkan/dicampur pake air, gitu.

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před rokem +2

      Menu ini modal awalnya kurang lebih Rp 7.700, dan bisa kakak jual kembali dengan harga kurang lebih Rp 11.500 ke atas (tergantung topping dan packaging). Untuk penggunaan SKM kita kurang saranin sih kak😁

  • @nadiatrinuraini7587
    @nadiatrinuraini7587 Před 9 měsíci

    Kak wajib pake bensdrop DZA ya? Kalau bubuk lain gimna?

  • @alifanaylaputri4482
    @alifanaylaputri4482 Před rokem +1

    Cef mau tanya itu puding kan identik berair kira2 hisan tulisan'y luntur gk ea

  • @AyuLestari-qk3fy
    @AyuLestari-qk3fy Před rokem

    Terima kasih chef berarti untuj buat paping jelly tulisanya cuma oake maizena gula sm kental manis ya chef terakbir dikash pewarna , itu kira² tahan lama gaa chef maksudnya ga luntur utk tulisanya? Soaknya klo.menggunakan butter cream ketika di tulis diatas puding takutnya cepat luntur hehe terima kasih chef semoga di respon 🥰🙏

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před rokem

      karena base-nya pudding dan pudding itu basah, jadi tetap ada kemungkinan piping jelly nya akan luntur, tapi piping jelly tahan lebih lama dibandingkan buttercream ya kak🥰

  • @evarafacake5663
    @evarafacake5663 Před 10 měsíci

    Kalau yg gambar pke jelly juga kak melukisnya?

  • @mersiarosita6134
    @mersiarosita6134 Před rokem +2

    Di suhu ruang tahan brpa lama ka?

  • @bismillah0xwin
    @bismillah0xwin Před 10 měsíci

    Kalo disini fla gitu bisa ga yaaa

  • @endahyulianti6748
    @endahyulianti6748 Před rokem

    Apakah piping jelly bisa diratakan seperti contoh dekorasi yg happy valentine (bagian biru dan pink)? Terimakasih

  • @riadarmayanti5697
    @riadarmayanti5697 Před 2 lety +1

    Utk piping jelly, jika disimpan dikulkas tahan brp hr kak 🙏🙏

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před 2 lety

      Maksimal 5-7 hari aja diplastikin di kulkas kak😊 karena kalau kelamaan nanti makin susah dipakai untuk dekorasi😁

  • @lusikristiani5615
    @lusikristiani5615 Před 2 lety +1

    Ada guna benzrop DZA?

  • @astiofficial3044
    @astiofficial3044 Před rokem

    Itu hiasannya bakalan luntur ga atau geser kan jelly nantinya bakalan berair?

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před rokem

      kalau untuk 1-2 hari masih aman ibu, tapi tidak bisa terlalu lama juga ya disimpannya😊

  • @nurranyabdrasyid1223
    @nurranyabdrasyid1223 Před rokem

    Ka kalo pakai pasta koepoe koepoe bisa ga ? Biar berbagai rasaa gitu ..

  • @desiherliana2491
    @desiherliana2491 Před 2 lety

    Padahal nungguin cara ngehias yg motif orang. Kayak bento cake itu😁

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před 2 lety +1

      Pantengin ig kita aja kak, siapa tau bulan depan kita ada sesi live dekor motif kue😊

    • @putrislmsht8883
      @putrislmsht8883 Před rokem

      ​@@BensKitchenStudioig ny ap

  • @endahsulistiowati9233

    Kak piping jelly nya yg buat tulisan itu bikin sendiri apa beli udh siap pake?

  • @holi9823
    @holi9823 Před 7 měsíci

    kak bensdrop dza itu apa ya

  • @shafwahaprilia1216
    @shafwahaprilia1216 Před 2 lety

    Kak, piping jellyx bisa di aplikasikan ke cetakan silikon gitu g ya misalkan untuk bentuk bunga atw huruf".. ??

  • @anggimarina3499
    @anggimarina3499 Před 2 lety +1

    kak kalo pipingnya gak diwarnain bisa gak kak.. hehe

  • @putumetriani9463
    @putumetriani9463 Před rokem

    Trimaksih resepny kk cantik..ukurn sgtu brp di jual kk???

  • @windy_angz
    @windy_angz Před rokem

    Kak .. kalo pengen puding lebih keras , pake nutrijel ...itu msh perlu pake maizena juga apa ga kak?? Lalu piping hiasannya itu kalo uda set teksturnya tetep benyek2 sperti awal atau gimana? Makasi kak :)

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před rokem +2

      Kalo sudah pake nutrijel, tidak perlu pakai maizena lagi kak😊 dan untuk tekstur piping jelly, kalo uda set, dia akan mengeras tetapi masih kenyal kak😁

    • @windy_angz
      @windy_angz Před rokem

      Tq kak infonya :)

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před rokem +1

      Sama-sama, semoga membantu😁

    • @ningningsih7928
      @ningningsih7928 Před rokem

      ​@@BensKitchenStudio
      Baru nemu chanel ini. Dan krn sy suka puding lgsg coba. Tp blm selesai dekor pipingnya sdh keras dek jd sulit ngerjain ya. Ngatasinya gmn dek

  • @ayumulyasari8121
    @ayumulyasari8121 Před 2 lety

    Chef, utk piping jellynya apa bisa dibentuk bunga pake spuit wikton 1M?

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před 2 lety

      Bisa kak, tapi jangan besar-besar dan tinggi yaa, takut tidak kokoh dan buyar😄

  • @anistriastari4087
    @anistriastari4087 Před 2 lety

    Kak klau loyang nya bulat samakah ukuran 18 juga ? Biar 1 bulet aja , rencana untuk hampers ?

  • @intarianipranoto3498
    @intarianipranoto3498 Před 2 lety

    Pipping jelly nya nanti kaku atau kalau kena gesekan hilang tdk gmb nya?

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před 2 lety

      Piping jelly teksturnya creamy seperti menggunakan hard ganache, tapi lebih elastis kak😊 jadi kalau disimpan semakin lama akan semakin kaku tetapi akan tetap lengket gitu kalau kegesek😁

  • @dewiq_ogh
    @dewiq_ogh Před rokem

    Kak, kalo pudding nya mau nya warna lain apa dikasih pewarna aja? Trus bhan lainnya ada yg dikurangi kah?

    • @cake9850
      @cake9850 Před rokem

      Bantu jawab. Iya dikasih pewarna secukupnya aja dan tidak ada bahan yg harus dikurangin.

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před rokem +1

      betul kak, tinggal ditambah sesuai selera yaa, terima kasih sudah dibantu jawab kak🥰

    • @cake9850
      @cake9850 Před rokem

      @@BensKitchenStudio sama² kak👍

  • @murnidwiarti5986
    @murnidwiarti5986 Před rokem

    Bensdrop dza nya bisa diganti merk lain kah?

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před rokem

      Bisa aja kak, tapi kita ga bisa jamin rasanya akan sama kaya resep ini😅

  • @savendyln
    @savendyln Před rokem

    Kak kalo mau pake silky pudding gitu bisa gk?

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před rokem

      tidak disarankan kak, karena silky pudding itu kurang kokoh🥰

  • @rosanadewi1376
    @rosanadewi1376 Před 2 lety

    De puding kan identik dengan berair, itu berair ga kalau iya solusinya gimana?

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před 2 lety

      Solusinya langsung dikonsumsi kak, atau simpan di kulkas agar tidak cepat berair😊

  • @Adler-j7hqwfe
    @Adler-j7hqwfe Před rokem

    chef mau tanya....semisal pas ndekor ternyata salah..bisa di lap ga kita pas dekor pakei whipcream

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před rokem

      bisa kak tapi biasanya whipcream yang sudah di lap, akan lebih encer, jadi agak sulit untuk dipakai lagi :)

  • @liniindra2252
    @liniindra2252 Před 2 lety

    ka, untuk agar2 3,5 gr itu kira2 1 bungkus agar2 ya ???

  • @sachimai
    @sachimai Před rokem

    Kak yg layer 1 berarti gk pake bensdrop? Krn di resepnya ada bensdropnya

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před rokem +1

      Betul kak, tidak pakai. Mohon maaf ya ada kesalahan tulis 🙏🏻😊

  • @anistriastari4087
    @anistriastari4087 Před 2 lety

    Kak klau pake bubuk coklat merk lain bolehkah ?

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před 2 lety

      Bisa aja kak, cuma nanti hasil jadi baik dari rasa ataupun warna, dan teksturnya jadi tidak maksimal atau kurang sempurna kak😁

  • @dewiida3785
    @dewiida3785 Před rokem

    Kak misalkan pakai skm yg sudah dicairin apa bisa?

  • @ernawati9216
    @ernawati9216 Před rokem

    Pake susu uht atau skm kak?

  • @agusharyono292
    @agusharyono292 Před 2 lety

    Klo tuliaan nya daei batter krim gk bisa Y?

  • @nurularfah1408
    @nurularfah1408 Před rokem

    Ukuran loyangny diameter 10 , tinggi ny brp kak?soalny mau beli loyang di toko oren ad pilihan 2,3,4 cm utk tinggi nya

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před rokem

      untuk tinggi bebas ya kak, yang pasti ukuran loyangnya 10cm🥰

  • @agusmarantika8661
    @agusmarantika8661 Před rokem

    Mohon dijawab ka... Coklat bubuk bensdorp emang ada berapa jenis?

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před rokem

      Ada tiga jenis kak, ada BENSDORP DZA yang high fat, ada BENSDORP SR low fat, dan terakhir ada BENSDORP EBONY yang warnanya hitam😁

  • @angelanina2570
    @angelanina2570 Před 2 lety

    Kak mau tnya lapisan plastik buat alas tdi namanya apa ya? Apakah ada dijual di tbk?

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před 2 lety +1

      Kalo ga salah namanya plastik opp motif/warna, bisa dicari di e-commerce juga kak

  • @fabiolacatrunniza9756
    @fabiolacatrunniza9756 Před 2 lety +1

    kak. Alas kaya plastik itu namanya apa dan beli dimana

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před 2 lety

      Namanya kalo ga salah plastik opp motif/warna kak, bisa dibeli di e-commerce kak

    • @fabiolacatrunniza9756
      @fabiolacatrunniza9756 Před 2 lety

      Wahh terimakasih infonya kak.. menarik buat di rebake❤️

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před 2 lety

      Sama-sama kak, kalo udah rebake silahkan tag ke ig kita ya😊🙏🏻

  • @veliaarmans5015
    @veliaarmans5015 Před 2 lety +1

    Kk apakah pipping jelly nya bisa dibuat dalam jumlah banyak kemudian disimpan dikulkas?

  • @hana_cakesnbakery
    @hana_cakesnbakery Před 2 lety

    Ka, saat mengeluarkan pudding nya ga perlu masuk kulkas dulu?

  • @Firdhayanti12
    @Firdhayanti12 Před 2 lety

    Chef bli wadah ny itu dmna dan namanya apa yg putih itu sama plastik untuk bawahnya krna bingung mau cri ny klo GX tau namanya

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před 2 lety

      Di tokopedia atau shopee ada kak, bisa dicari namanya “styrofoam kecil” dan untuk bawahnya itu pakai “baking paper yang warna coklat” kak ☺️

    • @Firdhayanti12
      @Firdhayanti12 Před 2 lety

      @@BensKitchenStudio terimakasih bnyk chef

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před 2 lety

      Sama sama kak😊

  • @kartikalimantara5690
    @kartikalimantara5690 Před rokem

    bisa berair gak di suhu ruang

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před rokem

      Kalo pudding kemungkinan besar akan berair kak kalo di suhu ruang😊

  • @fiytriesafiytrie8979
    @fiytriesafiytrie8979 Před rokem

    Kak itu takaran susu sma airnya pake gr ap ml ya?

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před rokem

      Di sini kita pake gram kak😊 tapi antara gr dan ml itu kurang lebih sama kak😁

  • @cepotyahud1467
    @cepotyahud1467 Před rokem

    Kalo untuk buat paping jelly nya itu takarannya masing2 brp gr kak?

  • @dafinayanti3128
    @dafinayanti3128 Před rokem

    Ka bendorp dza tu apa ..terus fungsinya buat apa

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před rokem

      halo kak, bensdorp DZA itu coklat bubuk ya kak. Fungsinya untuk membuat kue, roti yang rasanya coklat ataupun bisa juga untuk minuman :) semoga menjawab ya kak

  • @kaniahermawan6276
    @kaniahermawan6276 Před 8 měsíci

    Kak alas pudingnya beli di mana dan loyangnya ukuran brp kak?

  • @Luluk-du4we
    @Luluk-du4we Před rokem

    Kira2 ukuran sgitu bs di jual berapa ya ?mksi

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před rokem

      Menu ini modal awalnya kurang lebih Rp 7.700, dan bisa kakak jual kembali dengan harga kurang lebih Rp 11.500 ke atas (tergantung topping dan packaging)

  • @nanienonk9970
    @nanienonk9970 Před rokem

    itu pakai loyang uk 10 tinggi brapa

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před rokem

      untuk tinggi bebas ya kak, yang pasti ukuran loyangnya 10cm🥰

  • @dyahayukusumawardani2904

    agar22 bubuknya pake apa ya?

  • @anakeenan2664
    @anakeenan2664 Před rokem

    Kak kasih link nya dong,buat beliBenz Kakao Ebony....

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před rokem

      Bisa langsung dm ke instagram kita ya kak di @benskitchenstudio

  • @dindapramesti17
    @dindapramesti17 Před rokem

    susu cairnya pake apa itu kak?

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před rokem

      halo kak, untuk susu cair nya juga merek apa saja yg ada di pasaran ya kak :)

  • @astimaliasari5428
    @astimaliasari5428 Před rokem

    Satu resep jd 4 loyang ya ka

  • @yuninurmasusanti
    @yuninurmasusanti Před rokem

    Spill merk agar bubuknya kak

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před rokem

      halo kak, untuk agar2nya merek apa saja yg ada di pasaran kak :)

  • @kaniasekar15
    @kaniasekar15 Před 2 lety

    Ini toko nya di daerah mana ya

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před 2 lety

      Kita ga buka toko puddingnya kak😅 tapi kalo kakak nyari bahannya, kita ada di shopee & tokopedia “naturafoods”😊

  • @VivoVivo-bg3tf
    @VivoVivo-bg3tf Před rokem

    1 resep jadi brp kak kalau pakek ukuran cetakan seperti contoh..

  • @nanienonk9970
    @nanienonk9970 Před rokem

    piping jelly resep ini bisa dibuat bunga ngak ya ...kok yg lain pake tepung beras segala ...apa bedanya tulisan sama yg bunga

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před rokem

      tepung beras dan maizena fungsinya itu sama-sama untuk mengentalkan, tapi untuk tepung beras biasanya lebih kokoh, jadi kalau mau bikin bunga disarankan memakai tepung beras ya kak🥰

  • @anggidita9947
    @anggidita9947 Před 2 lety

    Ka kalo maizena nya diganti bubuk jelly bisa?

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před 2 lety +1

      Kalau maizena dalam pudding bisa, tapi teksturnya akan jadi berbeda😁 Kalau maizena di piping jelly gak bisa kak😉

    • @user-nl1xe9zy7o
      @user-nl1xe9zy7o Před 3 měsíci

      .

  • @isnifitriana3970
    @isnifitriana3970 Před 2 lety +1

    Ka, puding kan biasanya mudah berair klo diberi piping jelly gtu hiasannya luntur ga klo masuk kulkas? Sama plastik opp motifnya ukuran brp ka? Terima kasih sebelumnya

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před 2 lety +1

      Piping jellynya ga akan luntur kemana-mana, tapi warnanya nempel di puddingnya. Kalau utk puding akan berair kalau terjadi perubahan suhu tiba-tiba, jadi sebisa mungkin minimalisir keluar masuk kulkas kak😊

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před 2 lety +1

      Untuk ukuran plastiknya kalau tidak salah 16x16 atau 18x18 kak😁

  • @ardeliaaricka4089
    @ardeliaaricka4089 Před rokem

    Kak Piping jelly nya sya buat kok g halus gitu ya jdi bergerindil pas dibuat hias..

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před rokem

      Kemungkinan itu kurang teraduk kak, jadinya rada menggumpal😊 harus selalu diaduk yaa saat di masak, dan gunakan api kecil😁

    • @ardeliaaricka4089
      @ardeliaaricka4089 Před rokem

      @@BensKitchenStudio sudah kak.. wktu diberi pewarna juga tekstur nya masih halus lembut.. pas di hias itu baru bergerindil..

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před rokem

      Bisa dicoba pas sebelum dimasukkan ke piping bag, itu disaring dulu kak😁 kalo masih bergerindil bisa jadi saat proses itu, adonan kakak udah keburu ngeset😊

    • @ardeliaaricka4089
      @ardeliaaricka4089 Před rokem

      Ok terimakasih kak..🙏🏻

  • @lailatuljamilah7274
    @lailatuljamilah7274 Před 2 lety

    Mbk klo gk ful UHT apa gk ber air?

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před 2 lety

      Ngga kok kak, tapi kalo kakak mau full UHT juga bisa, malah rasanya lebih enak😊

    • @lailatuljamilah7274
      @lailatuljamilah7274 Před 2 lety

      @@BensKitchenStudio mksh byk y? Sdh menjawab semua pertanyaan sy. Salam kenal sy d jatim.

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před 2 lety

      Sama sama kak, semoga membantu ya😊 salam kenal juga kak, kalo tidak ada halangan kita akan segera main ke jatim kok😁

  • @Mila_irw
    @Mila_irw Před 2 lety

    Kak itu topingnya pake krimer buat cake itu bukan?

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před 2 lety +1

      Bukan krimer kak, tapi piping jelly, sesuai resep ya☺️

    • @risachan6307
      @risachan6307 Před rokem

      Piping jellynya geser ndak klo pengiriman chef?

  • @anggidita9947
    @anggidita9947 Před 2 lety

    Ka kenapa dikasih air? Kalo susu uht aja gmn?

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před 2 lety

      Kalo air di pudding biar rasanya lebih pas dan costingnya lebih rendah kak😁, Kalau di piping jelly biar hasilnya gak pecah dan pas dikasih warna, semua bisa rata😊

  • @apridakp350
    @apridakp350 Před 2 lety

    Untuk maizena gunanya untuk apa? Dan apa ada untuk takaran brp gr air brp gr maizena? Makasih

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před 2 lety

      Maizena di puding berfungsi agar tekstur puding lebih lembut, sedangkan maizena di piping jelly berfungsi sebagai pengental kak😊

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před 2 lety

      Untuk takaran gramasi, sudah tersedia di deskripsi ya kak, silahkan dilihat😄

  • @fitriafatmawati4244
    @fitriafatmawati4244 Před rokem

    Sudab nyoba bikin gelatinnya tpi kok patah2 ya trus ga nempel sama puding

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před rokem

      Mungkin itu sudah terlalu set, entah karena suhunya atau didiemin terlalu lama kak😊 aku saranin kalo bisa setelah dibuat langsung digunakan😁

  • @fabiolacatrunniza9756
    @fabiolacatrunniza9756 Před 2 lety

    Apakah piping jelly nya pakai pewarna ga akan luntur kalau lama2 berair? Terimakasih jawabannya

  • @ayuarchanishintawati3455

    Kaak mau tanya untuk pipping jellynya aku udah nyoba dan cepet mengeras gt jd gabisa dibentuk nah biar lembek lagi gmn ya kak? Apa dipanasin lagi atau gimana?

  • @lailatuljamilah7274
    @lailatuljamilah7274 Před 2 lety +1

    Merk apa utk yg warna²

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před 2 lety

      Merek apa saja bisa kak, yang penting water-based ya😉

    • @lailatuljamilah7274
      @lailatuljamilah7274 Před 2 lety

      @@BensKitchenStudio klo red bel?

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před 2 lety

      Boleh aja kak, yang penting jenisnya water-based

    • @lailatuljamilah7274
      @lailatuljamilah7274 Před 2 lety

      @@BensKitchenStudio maaf aku masih penasaran mbk, tulisan nya itu ada rasa nya apa cuma pakek pewarna?

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před 2 lety

      Betul kak, pewarna hanya untuk variasi. Tapi piping jellynya, rasanya manis aja kak😁

  • @cowy.crochet
    @cowy.crochet Před 2 lety

    Chef, pipping jellynya bisa pake spuit ga ya? Biar hasilnya 3d kayak cupcake/pinggiran kue gitu

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před 2 lety

      Bisa banget kak, bagus sekali idenya😁 nanti kalo sudah bikin bisa coba tag kita di ig @benskitchenstudio 😊

    • @cowy.crochet
      @cowy.crochet Před 2 lety

      @@BensKitchenStudio oke chef. Makasih banget inspirasinya. Solusi buat aku, pengen bikin bento cake yg lucu-lucu tapi alatnya ga memadai ❤❤

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před 2 lety

      Sama-sama kak☺️ silahkan tanya kalo ada kendala lagi, kita siap bantu kak😁

  • @veereee8163
    @veereee8163 Před rokem

    Loyang ukuran brp kk?

  • @nadiaagustinamore5452

    Itu yg atasnya ada biru2nya gmna ka carany?

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před rokem

      Itu piping jelly juga kak😄 caranya bikinnya sama, tinggal diganti aja pewarnanya jadi biru😁

  • @rinakusumawaty3072
    @rinakusumawaty3072 Před 2 lety

    Bensdrop DZA itu apa kak

  • @maycry100
    @maycry100 Před 2 lety

    Kak
    Maaf selain dengan plastik opp kira2 bisa d alas Pake apa ya...

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před 2 lety

      Sebenarnya sih apa aja kak, asal bisa kokoh, soalnya nanti kan bisa dikeluarin😄 atau kalo mau pake alumunium juga boleh kak😁

  • @JustMe-kk5vw
    @JustMe-kk5vw Před 2 lety

    Ka ini box kuenya ukuran brpa ?

  • @WDine
    @WDine Před rokem

    tulisan pakai bahan apa kak?

  • @rihhadatulaisyah9697
    @rihhadatulaisyah9697 Před rokem

    Loyang ukurn berpa ka

  • @justfha
    @justfha Před rokem

    Nama alas puding yg bahan plastik itu apa namanya ya kak?

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před rokem

      halo kak, namanya wax paper yang bahannya licin ya kak🥰

    • @justfha
      @justfha Před rokem

      Copy that.
      Makasih banyak kak informasinya.. 🤗🤗🤗

  • @anyway12752
    @anyway12752 Před rokem

    Kak pudingny bertahan berapa lama ya?

  • @yaltyhasan5267
    @yaltyhasan5267 Před rokem

    Terimakasih ❤

  • @ardiannurulpuspita1059

    Untuk ukuran loyangnya, itu ukuran berapa yaa kak?

  • @Mila_irw
    @Mila_irw Před 2 lety

    Kalo pipingnya dibentuk pake spuit bisa nggak ya ka. Mbleber gitu nggak si?

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před 2 lety

      Bisa banget kak, dan gak bleberan kok☺️

    • @Mila_irw
      @Mila_irw Před 2 lety

      @@BensKitchenStudio okee makasih kak infonya. Sukses selalu yaa😍

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před 2 lety

      Sama-sama kak, selamat mencoba😊

  • @windafm9597
    @windafm9597 Před rokem

    Ka itu nama kertas buat nahan puding nya apa?

  • @brigitteismayandarinanlohy4493

    Kak...misalkan si puding berlayernya di bikin di loyang yg besar gitu trus di cut pke cake ring 10",bisa ga ya? Soalnya Sy ga punya cetakan yg kecil² gitu, ada saran untuk loyang besarnya pakai ukuran brp ya? Mohon masukannya.Terima kasih 🙏

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před 2 lety +1

      Kalo 10 inchi kayanya kurang kalo 1 resep kak😊 kalau mau 1 resep itu di loyang diameter 18cm, bisa dapet 1 cake utuh😁

    • @brigitteismayandarinanlohy4493
      @brigitteismayandarinanlohy4493 Před 2 lety

      @@BensKitchenStudio maksudnya klo di bikin di loyang besar 18"Yaa...oke,makasih masukannya 🙏 trus di potong² aja Yaa gituu pke ring cutter yg diameter bulatan 10"

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před 2 lety +1

      Iya kak, loyangnya yang 18 sentimeter ya, baru dipotong ring cutter diameter 10 inchi😁

    • @brigitteismayandarinanlohy4493
      @brigitteismayandarinanlohy4493 Před 2 lety

      @@BensKitchenStudio siiiiaap kakak....terima kasih buat jawabannya 🙏👌😁

  • @anggidita9947
    @anggidita9947 Před 2 lety

    Ka pudding bento ini kalo dijual kira2 brpa yah?

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před 2 lety

      Bisa di kisaran 30-60 ribu kak, karena ada nilai seninya juga di dalamnya, jadi kadang tergantung tingkat kesulitan gambarnya atau variasi toppingnya😊

    • @anggidita9947
      @anggidita9947 Před 2 lety +1

      @@BensKitchenStudio oyah kaa aku udh coba buat piping jellynya tapi gagal tulisannya gak lurus gt bahkan malah jadi putus2 gak rapih, apa kurang cair sedikit?

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před 2 lety

      Kemungkinan kurang cair, atau pas akan dipakai kurang aduk sampai halus😁

  • @rhmawti6021
    @rhmawti6021 Před rokem

    1 resep dapat brapa ka

  • @ipeh.2833
    @ipeh.2833 Před 2 lety

    Ka.. pudingnya yg 4 di kasih apa ya bawahnya supaya ya jalan2 pudingnya..

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před 2 lety

      Selama dia gak keluar masuk kulkas terus-terusan, dia gak bakal berair dan mudah bergeser kak😊

    • @yollachristabel8716
      @yollachristabel8716 Před rokem

      @@BensKitchenStudio klo dikirim gtu emang ga lari2 kak pudingnya di perjalanan?

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před rokem

      Selama dialasi pudingnya dengan baking paper, itu cukup aman kok karena dia kesat. Kalo boleh saran dilapisi lagi sampingnya dengan mika roll, biar lebih aman😊

  • @rinaanggun6147
    @rinaanggun6147 Před rokem

    Kisaran berapa kak harga Bento pudingnya 1nya?

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před rokem

      Untuk modal kurang lebih 7.700 kak 😊 untuk harga jualnya yang kita sarankan itu berkisar 11.500-an (keuntungan 50%) 😄

  • @maisaro1519
    @maisaro1519 Před 2 lety

    kak kalo resep dasar puding, brp perbandingan agar2 dg maizena? semoga dijawab

  • @riniwidayanti1173
    @riniwidayanti1173 Před rokem

    Kak itu cetakan diameter 10cm tingginya berapa cm ya?

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před rokem

      Kurang lebih 6cm kak😁

    • @riniwidayanti1173
      @riniwidayanti1173 Před rokem

      @@BensKitchenStudio berarti puddingnya tingginya sekitar 5cm ya kak?

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před rokem

      Iya kurang lebih kak😁 tapi bisa disesuaikan kak kalo mau beli loyang yang lebih tinggi juga😊

    • @riniwidayanti1173
      @riniwidayanti1173 Před rokem

      @@BensKitchenStudio ohh oke siap kak, sama mau nanya lagii, klo nggak ada bensdorpnya bisa diganti opsi lain nggak ya?

    • @BensKitchenStudio
      @BensKitchenStudio  Před rokem

      Kalo saran aku better dicari aja kak bensdorpnya, karena resep ini udah teruji dari rasa dan takaran. Kalo merek lain kita ga bisa jamin rasanya, dan takaranya pun pasti beda😁