Carbonara with Sour Cream and Bacon | AdeLina's Kitchen
Vložit
- čas přidán 28. 08. 2024
- Carbonara - Penne Rigate with Sour Cream and Bacon - are so good that I would eat them in the morning, at lunch and in the evening. I hope you like it as much.
Good appetite and cooking!
* Ingredient:
- 300 gr. pasta (Penne Rigate)
- 300 gr. sour cream
- 125 gr. pork bacon cubes
- 3-4 cloves garlic
- 150 gr. cheese
- olive oil
- pepper
I DO NOT ADD SALT to this recipe, because both the ham and the cheese contain quite a lot of salt. It comes out exactly the way I want it.
#PastaCarbonara #CreamyPasta #10Minutes
Vreau sa spun doar un lucru: geniale.
Multumesc mult pt reteta. Este prima oara cand fac si au iesit perfecte.
Cei care intra pe canal si nu le convine ceva, nu v a cerut nimeni parerea.
Este o vorba: daca nu ai nimic bun de zis atunci nu mai zii nimic.
Sanatate si multumim pt reteta❤️
Tantiii,aici sunt pareri pro si contra,asa ca oricine isi poate da cu părerea in ambele sensuri,ce a făcut femeia aia acolo nu se numește carbonara,asta era ideea, carbonara se face altfel,intra si cauta reteta de carbonara facuta de Carlucio si o sa vezi cum se fac,ca a facut tanti aia este o bazaconie,asa ca...bune sunt ,ca nu are ce ieși prost,dar nu au savoarea si bunătate pastelor carbonara,ca sa intelegi
@@tiberiutoma7391 bravo, un barbat care gateste si isi sustine parerea, super. Suntem diferiti avem pareri diferite. Cred ca cel mai important este, daca te inspiri dintr o reteta ia ce e bun, nu sa aruncam cu pietre. In rest sa fim sanatosi cu totii🙏
@@iulianaflorentina3224 , mulțumesc mult pentru apreciere,imi place sa gatesc,fac incepand de la ciorbe,felul doi,pana la desert,aprecezi retetele facute de gospodine,ma uit mereu si ma inspir,mai ales la italieni,uitati va la Carlucio si vedeti cum se face Carbonara,cat de simplul,eubam facut si am mancat si dupa aia ,comparati cu rețeta doamnei, daca intr o mana de paste,arunci niste ingrediente nu înseamnă ca ai făcut ceva delicios,este vorba de rafinament la o reteta clasica, sărut mâna
@@tiberiutoma7391 esti atât de prost de bubui rău!!!
Delicioase, tocmai ce am mâncat! Mulțumim pentru rețetă, este minunată!❤💗
O reteta cu ingrediente carei-mi plac f mult. Am sa o pregatesc si eu. Felicitari! Multumesc.
Am gătit-o un gust splendid, mulțumesc mult pentru rețetă!
Le-am pregatit si eu, dupa reteta d-voastra, au iesit cele mai bune paste pe care le-am mancat pana acum.Felicitari !!Gatiti extraordinar.Succes in continuare!!
Fchf🤬
Cred ca au ieșit o nebunie,daca aia le a facut praf,imi imaginez ce a ieși la tine,,,,mor de râs..😭😂😅
WOW ce ușor se fac n-am crezut ,mulțumesc pentru video 🥰
Super buna tocmai ce am terminat de mancat ,mulțumim pt reteta !!
Le-am făcut și eu ,au ieșit Grozav de bune !👍
Cele mai bune paste,mulțumim!❤❤🎉
F buna reteta felicitari astăzi o voi pregăti. Mult succes.
Asae fac si eu. Sunt de o mie de ori mai bune cu smantana decat fara, cum e reteta originala. Eu in loc de cascaval pun parmezan pentru ca altfel nu are gust de carbonara :)) pentru mine.
❤❤❤❤ Delicioase! Mulțumesc pentru rețetă!
Vreau sa le prepar și eu azi,sper sa-mi iasă gustoase!!!
Ce.pofta.mi.s-a.facut!i-mi.lasa.gura.apa.multumesc.pt.reteta!
MULȚUMESC frumos, au ieșit capodopera, le-am devorat cu fiica mea si cățelul 😋🙋♀️🙊
Ce bine arată!!! Mersi de rețetă!!👍👍
Am făcut, au ieșit delicioase iar in loc de ulei se măsline am pus unt! Va pupicesc!🥰
Mulțumesc din suflet pentru rețetă !!!FELICITĂRI !!!
sunt aratoase , cred ca sunt si gustoase dar nu se pot numi carbonara odata ce ai pus smantana . Consistenta aceea ca de smantana iese din oul crud si zeama in care au fiert pastele . De preferat ca sosul sa fie gata odata cu pastele ca sa nu se mai lipeasca pastele intre ele si sa devina o masa compacta . E un inceput dar nu e chiar ceea ce trebuie , apreciez insa munca si stradania ;)
Usturoiul știam ca se adaugă când sunculita e aproape gata căci gătit prea mult devine amar.
Paștele știam ca trebuiesc imediat puse peste sos căci dacă apuca sa răcească se lipesc între ele. Iar gălbenușul de ou știam ca se pune la 1 minut după ce luam pastele de pe foc căci altfel se face omleta.
Nu e buna rețeta, acum am făcut o
A ieșit groaznic
Atata lume a facut o si spun ca e delicioasa si voua v a stat oul in gat.Usturoiul e amar,oul omleta...si strugurii acrii(pe doamna ca posteaza pe youtube).Daca erati asa bune bucatarese stiati cum s o dregeti sa iasa buna....dar voi sunteti bune numai la critici.
daca stii deja, de ce te mai uiti la retete?:))))
@@larisagiulia5142 Eu am fact o si a iesit foarte buna, asa cum zic toti oamenii de aiaci. Poate ai 2 maini stangi si nu stii sa gatesti.....sorry for you
Mulțumesc frumos pentru rețeta
Delicioase !
Mulțumesc frumos pentru rețetă foarte bune! ❤️
Smantana este smantana simpla sau de gătit?
Recomand! Tocmai ce am facut si sunt delicioase! Multumesc!
Foarte bune!Mulțumim pentru rețetă
actually in Italy
they use some of the hot pasta water, mix in egg yolks and parmesan to make carbonara.
Other countries imagine it is made with cream ;)
This is not Carbonara, but foreign filth
what's wrong with an updated recipe? I get this is not the original.. but why is it so frustrating for ya'll?
La ricetta è una, e non ci sono varianti, se il titolo del video fosse stato con un nome diverso nessuno avrebbe detto nulla ma se identificano pasta alla Carbonara, quell'intruglio, la cosa cambia. Voi non avete idea che bontà è la Carbonara, fatta da chi la sa fare e con gli ingredienti giusti e Sopratutto di qualità. Purtroppo voi stranieri non potete capire, ma noi Italiani abbiamo la cultura del mangiare e del mangiare bene, infatti abbiamo la migliore cucina al mondo e tantissimi ingredienti migliori al mondo, e sicuramente se tantissimi piatti italiani sono famosi nel mondo, lo sono perché sono stati assaggiati e gustati in Italia non all'estero. Ti dico solo una cosa e se sei intelligente ci arrivi da sola, ti faccio un esempio; la Barilla vende nell'Europa dell'est la pasta fatta in Turchia e non ha la stessa qualità che c'è in Italia, che poi già in Italia la Barilla non è molto buona, è solo una pasta discreta, figurati quello che arriva lì , il gruppo Ferrero con i vari Nutella, Kinder, Ferrero Rocher e Raffaello arrivano dalla Polonia e costano meno, ma non sono uguali a quelli che si fanno in Italia e questo lo fanno quasi tutte le aziende estere che vendono all'est Europa, pensaci e troverai la risposta da sola. Per chiudere ti dico nuovo, Noi Italiani abbiamo la Cultura del mangiare, e ci da fastidio che le nostre ricette vengono chiamate allo stesso modo di simili porcherie, se questo video lo dovessero vedere altri Italiani stai sicura che potrebbe scritto le stesse cose che ho scritto io. Se io facessi un video sui sarmali e uso foglia di albero e arrotolo pesmet, piselli e uova, e dico che questi sono sarmali originali, sai quanti Rumeni mi scriverebbero insultandomi? capisci cosa voglio dire? speriamo. Io non sono frustrato, ma infastidito, forse lo siete voi avendo una cucina (non sto offendendo) molto semplice cercate appagamento in altre cose.
Rețeta este una și nu există variante, dacă titlul videoclipului ar fi fost cu un nume diferit, nimeni nu ar fi spus nimic, dar dacă ar identifica pastele alla Carbonara, acel amestec, lucrul se schimbă. Habar nu ai ce bunătate este Carbonara, făcută de cei care știu să o facă și cu ingredientele potrivite și mai presus de toate de calitate. Din păcate, voi, străinii, nu puteți înțelege, dar noi italienii avem cultura de a mânca și a mânca bine, de fapt avem cea mai bună bucătărie din lume și multe dintre cele mai bune ingrediente din lume și, cu siguranță, dacă multe feluri de mâncare italiene sunt renumite în lume, sunt pentru că au fost degustate și degustate în Italia nu în străinătate. Îți spun doar un lucru și dacă ești inteligent poți ajunge acolo singur, îți dau un exemplu; Barilla vinde paste fabricate în Turcia în Europa de Est și nu are aceeași calitate ca în Italia, care apoi deja în Italia Barilla nu este foarte bună, este doar o pastă decentă, imaginați-vă ce ajunge acolo, grupul Ferrero cu diversele Nutella, Kinder, Ferrero Rocher și Raffaello vin din Polonia și costă mai puțin, dar nu sunt la fel ca cele fabricate în Italia și acest lucru este realizat de aproape toate companiile străine care vând în Europa de Est, gândiți-vă la asta și veți găsi răspunsul pentru tine. Pentru a închide, vă spun din nou, noi, italienii, avem cultura mâncării și ne deranjează faptul că rețetele noastre sunt numite în același mod ca niște junk similare, dacă acest videoclip ar vedea alți italieni, puteți fi siguri că ar fi scris aceleași lucruri Am scris eu. Dacă aș face un videoclip despre sarmalis și folosesc frunze de copac și rulează pesmet, mazăre și ouă și spun că acestea sunt sarmalis originale, știi câți români m-ar scrie insultându-mă? știi ce vreau să spun ? să sperăm. Nu sunt frustrat, ci enervat, poate că aveți o bucătărie foarte simplă (nu ofensez) căutați împlinirea în alte lucruri.
@@tonycaponata7427 Om bun! E rețeta sau nu originală dar nu înțeleg de ce Doamna trebuie sa își găsească împlinirea in alte "lucruri".. Am sentimentul ca este mai împlinită decât mulți dintre noi care "mimăm fericirea strigand de fapt după ea" SENIN SĂ DOBANDIM! 🙏
Dar mi.au ieșit bune rău. MULTUMEEEESC !
Întotdeauna această rețetă 😚
Frate daca ma duc la prietenul meu italian si ii arat reteta asta plange😂
Sunt italieni care habar nu au cum se face originala reteta😂
Rețeta este adaptata . Fiecare gospodina in casa ei , dar ar trebui sa spună : paste cu samantana și cașcaval !
😂😂
Super rețetă. Foarte bune
Ce bun a iesit! Mersi mult de tot!
Mulțumesc mult pentru reteta❤❤❤❤❤❤
Super reteta Multumesc🌺
Super reteta ,am facut si au iesit foarte bune !
Și eu pregătesc această rețetă și pun smintina mai mult .
o intrebare:smantana sa fie din aia pentru gatit sau smantana normala?
Gatit
Si eu fac la fel foarts bun❤❤❤❤❤
Ce sa mai zic simplu si bun o sa fac si eu multumesc foarte foarte mult
Usturoiul e opțional, depinde de gustul fiecăruia
Soph
SophiesAveAN
Numai lăsați pastele in oală fara apa daca sosul nu este gata mai bine le lași in apa lor sau scoase într-o caserolă unsa bine cu Ulei de Măsline!
Spor la treabă
Felicitări 👏👏👏🤗🤗🤗💐💐💐
Foarte mult doresc.Dar nu stiu sa pregaresc........
🤣😂
Multumesc mult...o iesit foarte bune
Îs cele mai bune Paște pe care leam mâncat!!!
Bravooo!! Mulțumesc!
Am facut e foarte buna multumesc
Arata delicios! Felicitari.
Take that back
NOW
Felicitari o sa le gatesc pentru familia mea acum
am si eu o intrebare...pentru ce este oul la sfarsit??
Da culoare doar, poti sa il eviti. Daca il pui totusi sa ai grija la temperatura pastelor, sa nu cumva sa gatesti oul. :))
Cum adică poți sa eviți oul?????
Ce ați văzut voi aici nu e rețetă de paste carbonara.
Pentru cremozitate
@@ionuthrincu5623 Eviți oul sa nu se spargă 😂 O seară binecuvântata!
Trebuie cu smântână normala sau smântână de gătit?
De gătit , sau cu 30 % grăsime !
Sant delicioase va pup din suflet recomand sa le mâncați intro seara amoroasa și conjugală cu partenerul de viața sau prietenul cu beneficii 🐁💍
De acord
Si daca n ai, cu vecina
😂😂
Prietenul cu beneficii?
@@alinrosu9644 si dacă n- ai cu cățelul
Excelente! Gracias.
Super reteta am sa o fac si eu succes !
extraordinare recomand!!!!!
O să le pregătesc și eu acuma, sper să îmi iasă cum ți-au ieșit ție 😍😍
Sunt foarte bune !😁
Buna ziua,prin smantana va referiti la smantana de gatit?
Este smântână normala sau de gătit?
Foarte bune le recomand
Pastele că pastele..dar spune.mi de unde ai luat farfuria aceea frumoasa.te rog.
Am luat-o din Ikea🙂
Pentru cine nu are acasă usturoi , poate folosi " USTUROI GRANILAT" (la plic).
Nu ,Granilat ,dragă Mary,,, se zice ,ci GRANULAT""
@@vioricanuta9350mi-a greșit tastatura
De ce cand am pus smântână s-a branzit??
Pentru ca nu era smântâna de gătit , sau smântâna grasa 25-30% grăsime !
Deci e nevoie de smântână de gatit
Merge și cu smântână pentru gătit?Cât trebuie sa adaug?
Carbonara? Cu smantana?si pastele fierte cu mult inaintea sosului?
nu stie, face macaroane cu cascaval :))))
Am sa incerc sa le fac azi!🤗🤗🤗🤗
Super
Foarte bune, delicioase recomand 😉
Ai facut un terci de paste. 🤣🤣🤣👏👏
😡😡😡😡😡
În descriere nu aveți trecut 1 ou întreg, bine ca m.am uitat la filmuleț.😉😀
La comentarii ieftine toată lumea se pricepe,să vedem fapte!
De ce cand pun smantana se branzeste?
Pt ca trebuie smântâna de gătit sau cu 25-30 % grăsime . Altfel se branzeste !
Hey am o întrebare. Pot folosi și smântână de casa? Are grăsime multe. Nu se va tăia??
Poti so folosesti iese mai bun
Trebuie să fie cât mai grasă smântâna! Astfel nu se taie
Da asa este pastele trebuiesc clătite cu apa rece dispare amidonul din pacate ITAIENI NU FAC ASA CEVA LE PUN DIRECT
Nu fac asta,pt ca amidonul acela are rolul lui.Iar pastele carbonara nu se fac asa.Se fac cu apa de la paste,aia cu amidon,ou,bacon sau pancetta,piper proaspăt și mult parmezan.
arata superb si fac pariu ca sunt delicioase dar carbonara originale nu au nimic de a face cu smantana ;)
retata in sine nu are treaba cu carbonara ex usturoiul nu are treaba. In nici un caz paste penne bacon cascaval tot din retata nu are treaba
Smântână este de gătit?
Daca nu am bacon pot sa fac fara ? Multumesc
O prietena mi-a zis ca trebuie sa folosesti samantana de gatit. Pot folosi si alta? Gen, cea pe care o găsești o magazine de obicei
Eu folosesc de care am si ies super bune
Foarte. Bun
Trebuie neapărat ulei de măsline?
La orice fel de paste nu trebuie sa lipsească uleiul de măsline și parmezanul.
Dar pentru un gust incredibil folosiți parmezanul de Reggiano este cel mai bun!
F.bun și cu ciuperci
Buna am facut exact asa dar nu știu de ce nu mi-a iesit.... Cand am pus smântâna toata mi sa facut apa... Din ce cauza oare
Cred că trebuia smântână de gătit
Se pune oridecare smantana, doar sa fie cu conținut de grăsime mare.
Vai ,se pune smintina vegetala italiana, nicidecum smintina din lapte
Se pune smintina de gatit aceea se îngroasa ,de atita ti sa facut apa ca nu ai pus smintina de gatit
Mulțumesc! ❤
Superrrrrr
Ferească Dumnezeu. Spuneți-le paste țărănești sau oricum doriți..
Dar ce ați gătit acolo nu are nimic de-a face cu carbonara. În fine.. timpul dvs liber înseamnă timpul meu pierdut.
Îmi poate spune cineva dacă în loc de cașcaval punem brânză
Ce ai făcut cu toate pastele lipite ?Cine te-a învățat asa ?
Putem pune ulei simplu nu ulei de măsline
Super rețetă
Foarte bune
Ai folosit smantana de gatit? Ca am incercat cu smantana normala si nu mi-a iesit. Mi s-a parut ca asta ai folosit
Nu. Smântână normala 30%
E smantana de gatit nu?
Cand fierbi pastele data viitoare dupa stoarcere trece-le printr-un jet de apa rece pt ca nu se mai prind una de alta
daca le pui sub apa speli tot amidonul din ele care ajuta sosul sa se lipeasca de paste si sa fie mai gustoase, pastele nu se spala, ba chiar apa in care au fiert poate fi folosita la sos
@@LiviuXSA Corect!
Nu se spala pastele.
De de se pune ou ?
NU SE PUNE SMANTANA IN CARBONARA.
Ba da ,smântâna de gătit sau normala ❤
Sunt de acord
Gresit, carbobara nu este cu smântână. Redenumiti reteta
Smantana de gătit sau smăntăna normală?ms
De gătit sau cu 30 % grăsime
Ce smântână se folosește?
Smintina vegetala italiana, se gaseste la carefoure, 7 lei cutiuta
Puneti usturoi si in cafea?
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Usturoiul este bun in aproape orice mâncare,are proprietăți vitale pentru organism,dar prostii/proeastele ca voi ce sa știe.Voi băgați in gurița altceva,știu ca va place 😂😂😂😂
@@radoipate5918 esti ruda cu Labis?
@@radoipate5918 hai ma lasi cu filosofia ta
@@gabrielapuscasu4830 te-ai simțit este?🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣Omu are dreptate 100000%Usturoiul este antibioticul nr1!Si mai este și delicios.Dar nah frustrații ce plm sa zică,plângem in pl pe-aici 😁😂
De care smântână ?
20.gresime
Nu se folosește Smântână clasica ,ci din aceea lichida ,îmi pare rău dar sunt gătite total greșit,ordinea adaugarii ingredientelor este gresita
Eu am folosit smântână normala și au ieșit foarte bune.
Dacă aveți din aceea lichida este și mai bine iar daca nu aveți puteți folosi și din aceasta normala.
❤❤❤