Fondan bez glicerina - Fondant recipe
Vložit
- čas přidán 6. 05. 2014
- Fondan masa, za dekoraciju i ukrašavanje torti, i pravljenje figurica. Napravljeno na bazi meda i šećera u prahu, bez glicerina. Pisani recept: domacirecepti.net/fondan-masa-...
Sastojci:
50g margarina
30mL vode
5g želatina
1 kašika svetlog meda
oko 600g šećera u prahu
ingredients:
50g butter
30mL of water
5 g gelatin
1 tbsp light honey
about 600g icing sugar
Facebook: / najboljidomacirecepti
Pinterest: / domacirecepti
Twitter: / domacirecept
Subscribe I like na video ako vam se svideo, i obavezno komentar. - Jak na to + styl
meni je odlino ispala fondon masa ,sve pohvale i preporuke :)
upravo napravila i ispao mi je kao na slici.Hvala na dobrom receptu.
Fondan izbegavam zbog glicerina. Ovaj recept je fantastican i za oblaganje torte i za figurice, i još je bolji od onog veštačkog, jer se uopšte ne steže sutradan i ne puca!!!! ♥ Hvala Vam najlepše!
Hvala gospodjo sto napokon mogu napraviti svoj domaci...
Masa je super. Samo pratite tacno video sa tacnim merama i nema problema. Upravo sam napravila!
Jednom sam pravila po vašem receptu, odličan je ispao.. za koji dan pravim ponovo, molim se da ponovo uspe :) Hvala za recept.
Super recept. Svaka cast.
Odličan fondan, isproban i veoma sam zadovoljna.
Pravila par puta po ovom receptu. Odlican fondan, niko ga ne ostavi na tanjiru.
Odlično! Napokon jednostavan recept za fondan sa sastojcima koje je lahko pronaći. Ne očekivah čak i ovo da imate na vašem kanalu. Hvala i samo nastavite.
OneUmmahFisebilillah MB pasakos
👌
Koliko može stajati ovakav fondan. Dali se može koristiti drugi put ako ostane.
Super su vam recepti.
Hvala puno na receptu ♥️
Hvala vam puno, mnogo ste mi pomogli 👌👍👍
Odličan recept prezentacija svaka čast pozdrav👍👍👍
Najbolji fondan, hvala za recept, koristim ga vec par godina.
fenomenalno..
Ekstra fondan,upravo napravljen
Extra je. Sad sam napravila. Hvala ❤
Odlično !!!
Hvala puno
prekrasno
najjednostavniji recept za fondan koji sam našla :D
odlično!
Hvala! 🙌💖🙌
Sad sam sebi pravila tortu za rođendan i fondan je top.
Prvi put sam probala vas recept pre 3 godine za unukin prvi rodjendan.Sada joj spremam tortu za 4 rodjendan i imam potrebu da vam se od srca zahvalim za ovaj izvanredan recept,a tako jednostavan .Srdacan pozdrav ❤❤❤
Drago mije da je takooooooo. Srećan rodjendan unuki!!!!
pravila, prezadovoljna sam
Koliko ste secera stavili
Odlicno izgleda,taman mi treba sutra za tortu,hvala za recept.
Супер рецепт добро испадне
Upravo sam napravila...super je ispalo i prezadovoljna sam...dodala sam ekstrakt od jagode da dobijem roza boju i izrezivat ću cvjetiće za tortu...smjesu sam umotala u prozirnu foliju i stavila u frižider jer nemam vremena sad praviti cvjetiće...koliko može smjesa stajati u frižideru a da se može kasnije razvaljati bez problema?...hvala na predivnom receptu
meni je ispalo oko 650 gr mase,da li sa ovom kolicinom mogu da oblikujem tortu od 3 kg,i da mi ostane malo za neku fuguricu ili cvetic?
Odlično
Bravooo jednostavno
Bravo❤
A ako ipak preteramo sa secerom, sta onda? Ima li masi spasa ili mora od pocetka? I kad ga razvucemo ide li odmah preko kore? Ili se torta ipak premaze necim pre fondana?
Dva puta sam pravila po receptu i ispao je odlično. Danas ga napravila, i roni se, nije povezan u kompaktnu masu, ne može da se oblikuje u figuricu a kamo li da se razvuče preko torte. Imate ideju kako da ga spasim?
Koliko ovakav fondan moze da stoji
upravo zavrsila.... uf.... stavila oko 700gr secera i imam osecaj kao da jos treba, a bojim se da ne preteram. Lepi se za ruke jos malo. Ostavicu ga da prenoci u frizideru pa sutra javljam kako je ispalo ;-)
i kako ti je ispalo jesi javila :)
Jak dlouho bude dobré a jak velký bude dort?
Da li moze maslac umesto margarina?
Super izgleda i jednostavno,taman mi treba za nedjelju..samo me zanima može li se napravit dan dva prije i stajat u frižideru..dali će bit dobar kad se izvadi iz friža 🥰🤩☺️
Biće tvrd ko kamen, mora da se omekšava zagrevanjem u mikrotalasnoj.
Da li jedna mera moze biti dovoljna da malo vecu tortu i ukrase?
N. V. mogul dobit tvoje ime i prezime
Da li može podloga ganaš u tankom sloju hvala
Nadam se da ce I meni da ispadne ovako dobar
Da li moze da stoji u frizideru ako se ne iskoristi sve?❤
💜💜💜💜
koliko dugo moze da stoji ovakav fondan
Oko 6-7 dana i onda nakon toliko vec bude gorak i pocinje da gubi boju
Koliko dana može stajati u frižideru?hvala
Da li figurice držati u frižider
vav to je :) pa natančno delo
Imam jedno pitanja za vas, pravila sam fondan, ali kad ga stavim na tortu nmg lepo da ga razdelim da li neko moze da mi kako se stavlja?
Da podijelim nekoliko savjeta napomena sve sam ih isprobala i RADE
1. Ako vam se fondan raspada tj staviliste previše šećera možete dodati malo vode i on postaje ponovo ljepljiv tj kako treba
2. Možete tortu premazati šlagom a ako ipak ne želite stavite od prilike da margarin i šećer u prahu budu u odnosu 3:1 i malo vode da je vise tečno nego gusto
3. Može i med koji je ušećeren
4. Može fondan i u frižider
Da li umesto meda moze da se koristi glukozni sirup. Znam da nije isto. Hvala.
👏👏👏
Moje li nqkoi da mi kaje receptata na Bulgarski molq
Da li treba prvo da se ohladi med, margarin i zelatin pre nego da se stavi u secer u prahu?
Nadam se da ce mi neko odgovoriti. Hvala.
Ja nisam
Da li se stavlja vruća voda ili ne
dali mora fundant da odstoji ili mogu ga odma nakon sto sam ga pravila koristiti za dekoraciju torte
+LPSFluffy PawTM upravu si ali ako ga odmah iskoristi sve jedno mora ga staviti u frižider jer se fondan topi na sobnoj temperaturi.Naučio sam to iz srednje i imam iskustva sa njim.
Jel moze bez meda? Jel moze drugo nesto da se stavi umesto meda?
Draga molim te odgovori mi..potreban mi je bas puno da napravim.Reci mi mogu li 3 puta vise da napravim ili jednu turu pa jos2 ili mogu odjednom sve
Može sve odjednom. Ako Vam treba neke boje puno, onda možete odmah u šećer da dodate boju lakše i lepše će se obojati. Predlažem da napravite prvo jednu meru i vidite kako se ponaša i kako Vam odgovara a onda još jednu duplu meru. Sve čuvajte u najlonskoj kesi da se ne bi sušio. Ukoli se stegne jako, kao kamen onda ga malo pokvasite pa u mikrotalanu 10 sekundi, izvadite pa ponovite, sve dok ne otpusti. A Ako budete odmah radili sa njim onda samo držite u kesi da se ne suši.
Hvala😘sve tvoje recepte rado ih spremim..nadam se da ce mi uspeti
Prvo jednu meru, da probate ;) PozZz!
Treba li se torta premazati s necim prije stavljanja fondana ? Hvala
Da, umutite margarin sa šećerom u prahu i u tankom sloju premažite tortu pre stavljanja fondana. Tanak sloj mislim baš tanak, da se providi, samo da se fondan zalepi.
@@DomacireceptiNet hvala vam puno na odgovoru 😘
@@DomacireceptiNet koliko margarina a koliko secera staviti?
Koliko dugo moze da se koristi ovaj fondan. Dali e Ok da se cuva u zamrzivac
koliko znam, ne smije se stavljati u fridž. ja sam svoj zabunom stavila i istopio se
radim tortu za dečka i neka mi Bog bude na pomoći. radila sam više puta s fondantom, ali je problem što marshmallows bude previše ljepljiv pa se ubijem od posla
koliko vam u prosjeku treba miješanje šećerne mase?
10ak minuta
@@DomacireceptiNet hvala :)
Translation:
Fondant without glicerin (using a base of honey)
50g butter
30mL water
5g gelatin
1 heaping tablespoon honey
600g icing sugar
Place the gelatin in the water, mix and let sit for about 10 minutes. On low heat, place the honey so that the consistency becomes runnier, add the butter, melt the butter with the honey, stir constantly until the butter melts, remove from the heat, add the gelatin to the honey butter mixture while still hot, and stir until the granules in the gelatin have melted. In another bowl put a little bit more than half of the icing sugar, and the liquid mixture, stir, keep adding icing sugar as needed, knead until nice and smooth but barely sticky. Tint with food coloring.
Albanski
Da li mozemo tortu prekriti slagom pa staviti fondan
Ne, šlag će otopiti fondan. Mora biti tanak sloj izmiksiranog magrarina sa šećerom u prahu.
Mogu li se praviti cvjetovi,ruzice i figurice ili je to fondan masa samo za prekrivanje torti?
+biikibica bibic I za jedno i za drugo
bicabibiki bica kn plus Tv godine iu Tv tvoja
A po cemu se razlikuje taj lagani med da li je to obican??
Mislim da nigde nije rečeno da je med lagan nego svetao, samo svetli med, da bi fondan ostao beo.
Domaći Recepti aha da malo sam pogresila znaci to je taj za mene,, obicni"
Da, baš to.
Da li fondan mogu drzati u frizideru do sutra pa tek onda da ga nanesem na tortu
Do sutra bih ga ja stavila u dve kese i ostavila na primer u ostavi, ne u frižider. Nema potrebe da se stegne pa da sutra mesite još mnogo dok otpusti.
gdje kupiti boje molim odg
zdrava hrana, roda,idea,merkator,konzum
Dali ovaj fondan je samo za figurice
Ili za tortu
Oba
Koliko ide margarine i secera u prahu?
Spisak sastojaka imate ispod videa.
ja ovaj pravim ovaj fondan. zanima me zasto kada se susi puca. gdje grijesim. umanjila sam secer na 500gr. umjesto margarina ubacim maslac. i opet isto.
Ja Moje zelatina smanji ili ovog glicerina za kocnice to ga mnogo jako steze secera povecaj nije do secera nego cak je malo secera samo ove sto stezu sastav smanji i javi mi sta si uradila prijatno da castis parce
Ja Moje
Dali sa ovom smesom mogu pokriti celu tortu I praviti neke figurice
Zavisi kakve i koliko figurica, može da pokrije jednu običnu tortu i da se napravi par cvetova ili krugova...
Ovo lici kao da pravite smesu a za pizzu
Koji secer u prahu koristite?
Nemam odredjen. Ja kristal šećer sameljem i onda prosejem.
Da li fondan mora da ostoji da bi se razvlacio po torti
Ne, može odmah.
How long will it be good and how big the cake will be?
Just to help you, someone wrote 6-7 days.
Dali bi mogla koristiti glukosu umjesto meda jer ne mogu nači svijetli med,a treba mi bijeli fondant. Hvala unaprijed 🙂
Može i tamniji med, neće mnogo škoditi, a uzmite belu boju pa dodajte da jače obeli fondan.
Prvi put ću raditi fondan po vašem receptu tek sam vas otkrila 🥰 Možete li napisati kako da dobijem boju jorgovana koje boje da pomešam? Hvala unapred
Koliko moze ovaj fondan da stoji u frizideru?
ne, treba staviti u mikrovalnu
Molim vas za odgovor treba mi hitno 😄
Probacu ovo prvom prilikom
Kako hh
Mimili Mimi Jesi li probala kako je ispao
Moze li neko molim vas da mi pomogne, napravio sam masu cak sam koristio dosta vise secera u prahu, ali nikako ne moze da postane kao testo, mislim da je to zato sto mi zelatin nije potpuno nabubrio, ima li neko neki savet sta da uradim plz
Mora da nabubri, da stegne se sav, pa onda tek da se otapa, a šećera ne sme biti previše, samo će se mrviti i neće moći lepo da se sjedini.
Hvala puno na savetu
Sa ovom merom,od koliko kilograma se može pokriti torta?
2kg
koliko moze da stoji ova fondan masa??
Posnikolaci
Do 6-7. Dana.ppsle roga postaje gorak i pocne gubiti boju
mozemo li korstiti tamni med?
Ako ćete farbati fondan onda da
+Domaći Recepti (domacirecepti net) hvalaa ☺
jel sme da se jede
@@tinamarinkovic7652 🤣
Je li to jestivo?
Da, ali preslatko. Deca obožavaju, mogu da jedu ali samo zbog količine šećera ne valja preterivati.
+Domaći Recepti (domacirecepti net) okej ,hvala
Moj med je malo tamniji. Da li bi to bio problem?
Ne bi bio, samo pazite da šećer bude baš sitan.
@@DomacireceptiNet hvala
Zašto metalnu kašiku u med?
Zbog cega ne?
+biikibica bibic gorči med od toga.. ne bude vise istog ukusa..
Nisam do sad znala.Hvala.:-)
+Nikoleta Kecojevic Ne primetih do sad da je promenio ukus posle metalne kasike. Sve su to predrasude. ili si princeza na zrnu graška.
dilandogbp Kako god hvala vam na odgovoru (ljubaznom i uctivom)
mislila Sam da stvarno tu necega ima sto ja do sad nisam znala.
Ne znam gde sam pogrešila, pokušala sam da od ovog fondana napravim Olafa, sneška iz Frozen, ali stavljajući grudvu na grudvu spljoštile su mi se i rastroćkale, neće da zadrže oblik?
Trebali ste dodati malo više šećer au prahu, mekano je bilo.
Kako da dobijem crnu boju?
Crnom gel bojom.
aaa jel moze boja u prahu jer mojoj cerki je rodjendan za dva dana a ja sam sve obisla i nisam nasla tecne boje
PS: Ako zelite molim, pisite brzo
Mogu boje u prahu, ali se one slabije rastvaraju. Boju u prahu najbolje je staviti na početku mešenja. Ako bojite na primer fondan u rozu boju onda dodati crvene, ne brinite, biće roze, jer crvena u prahu nikad nije crvena. E sad, što se tiče bojenja posle ona najbolje je istresti boju u prahu u malu šoljicu pa dodati pola kašike vode da se boja rastopi. Pazite na ruke kao i na fondan jer ste dodali tečnosti, trebaće malo više šećera. Ako pravite prvi put onda neka Vam bude mekše jer kako budete dodavali šećer da razvučete dodatno še se taj šećer lepiti za fondan pa da ne počne da se kruni. Okladija mora biti ravna, najbolje plastična, ali posluži i drvena, šećer mora biti prosejan, baš prah jer i onda hoće da se malo kruni. Ako treba još nešto slobodno pitajte, srećno!
hvala ja sam ovaj komentar videla nakon rodjendana ali sve je ispalo tacno kao sto ste rekli a meni je trebala crvena ali ispala mi je roza ...Ali fondan je bio izvrsan po vasem receptu samo nastavite da snimate mi vas podrzavamo i imate jako iskustva u kuhanju ...mismo rastvorili boje u prahu sa malo vise vode ali dobro je ispalo samo sto je zuta vbila narandjasta hvala jos jednom bok
Zdravo, da li se od ove smese mogu praviti figurice, a bez da se lepuca, i da li se figurice mogu stvrdnuti? Pozdrav
Ne znam sta Vam znači reč lepuca, ali da, stvrdnu se figurice.
Dali mogu bez tog zelatina
Ne želetin je jako praktican za koriscenje
Kako da napravim da mi fondan bude crne boje
Samo sa gel bojom.
Akako pravis sargarepu
Ako sa volá farba ktorú ste použila? 🌈
Eterika
Djecak od fondama
Nije mi jasno na kraju koliko secera treba? Ima mera pa na kraju kaze secer verovatno necete sav potrositi
Da, ne potroši se sav. Dodajete postepeno, zavisi i od njegove krupnoće koliko ćega ići, treba da se dobije fino, mekano "testo" kao na videu.
pozdrav samo napred pozdrav sa mog kanala moja kuhinja moze te i kod mene pogledati ja sam ga pravila sa Mansmalovom lp moja kuhinja
Što je fonda? I što treba za fonda napiši mi recept na hrvatskom👑👑👑👑👑👑😉😉😉😇😇😇😇😂😂😂