Cómo Se Hace El Azúcar
Vložit
- čas přidán 11. 07. 2023
- El azúcar ha sido parte de nuestra dieta desde la antigüedad. Fue introducido en el mundo occidental por los árabes que trajeron la planta y el conocimiento para su cultivo a Sicilia y España en los siglos VIII y IX.
Sin embargo, el azúcar siguió siendo una especia costosa hasta la década de 1800, principalmente debido a las molestias que implicaba su producción. Pero la revolución industrial cambió todo eso y ahora la industria vale 67 mil millones de dólares.
Pero.. ¿cómo se hace?
¡Bienvenido a Factora!
Únete a nosotros en un viaje fascinante mientras exploramos el cautivador mundo de la creación y revelamos los secretos detrás de cómo se hacen las cosas.
Cada video es una muestra fascinante de los intrincados procesos que dan vida a los objetos cotidianos. Desde la fabricación de maravillas tecnológicas hasta la creación de deliciosas delicias culinarias, síguenos en nuestra búsqueda para revelar el arte y el ingenio que se utilizan para hacer las cosas que usamos y disfrutamos.
Ya sea que te apasione la ingeniería, el diseño o simplemente sienta curiosidad por el mundo que te rodea, nuestro canal ofrece una combinación cautivadora de educación y entretenimiento.
#factora #fabricacion #azucar
![¿Cómo Se Hace La Leche Condensada? [Proceso En Fábrica]](http://i.ytimg.com/vi/GpMjup8A704/mqdefault.jpg)
No sé qué me impresiona más, si el proceso complejo, que por cierto, no entiendo mucho, o las máquinas que crearon para ese proceso, o el que alguien, haya tenido el conocimiento de que, de una planta, podría extraer azúcar cómo la conocemos hoy… IMPRESIONANTE
Estamos iguales. Me impresiona todo. MENTES BRILLANTES!!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Lo que te puedo decir es que, aunque nos quejamos mucho de nuestras vidas, debemos de estar muy agradecidos del trabajo y del intelecto del hombre. De no ser por la revolución industrial y la civilización europea la vida fuera muy difícil. Hay que pensar, desde un litro de leche fresca, un pan, una libra de azúcar y una lata de aún o de sardina. Los ingenios tienen bien ganado sus nombres. Yo viví cerca de uno muy grande en Santo Domingo
😊😊😊😊
😊😊😊😊
A mi me impresiona mas el desconocimiento de la gente ante la mala praxis y los esfuerzos del lobby del azúcar desde hace 70 años
Mucha ingeniería involucrada en el proceso de producción del azúcar. Interesante! Es innegable. Ahora que ya lo se, creo que sacaré el azúcar de mi dieta 🤣
Yo nací en un pueblo cañero, y siempre me preguntaba como era el proceso dentro de la fábrica, sólo veía pasar los carros llenos de cañas, y gracias a este video que me ha mostrado todo el procedimiento. Muy interesante.
Estoy tratando de no consumir azúcar lo más posible, por eso me vine a ver este video, ánimo se que podremos estar saludables
Hay situaciones en que a la panela tanbien hay que echarle un poquito de cal sepanlo.
Pero que proceso tan largo! Jamás pensé que fuera tan complejo. Ahora cada vez que tome un café, pensaré en este video; gracias por compartir ❤
Y pensar que los campesinos que viven de la caña haciendo panela, les pagan sus productos muy baratos, pero nunca piensa que su trabajo vale mucho ya que es un proceso muy largó (porque la panela es un proceso igual de largo)
4:50 el agua solo o con una disolución hierve contra menor sea la presión a una temperatura mas baja y viceversa por eso la ollas a presión cocinan mas rápido por al estar a mayor presion el agua hierve a mayor temperatura y se cocina mas rápido
Este es el mejor video en CZcams sobre producción de azúcar de caña que explica con mejor detalle el proceso
gracias! saludos
Tiene su proceso la fabricación de azúcar me tocó trabajar en un ingenio sé aprende cada día que estás en un ingenio. Conocí algo dél proceso. Fabrique unos coladores dé jugo. Unos elicoidales para cachaza unos precalentadores dé jugo.varios donellis.tambien un batey grande un colador giratorio un tanque dé 4millones dé litro dé melaza etcétera me divertí mucho $
👍👍👍
No hay como el azucar hecha artesanalmente en los Trapiches, sin tanta maquinaria y quimica añadida.
👍👍👍
Si no fuera tan grande la demanda, no se necesitaría esa maquinaria. que triste que estés en contra de los adelantos tecnológicos.
Ohhh!!! Excelente explicación
principalmente debido a las molestias que implicaba su producción. Pero la revolución industrial cambió todo eso y ahora la industria vale 67 mil millones de dólares.
Este proceso es genial.
No se como llegue aca, me lo recomendo CZcams...
pero me gusto el video y me subscribí 😏
Bienvenido 👋 saludos!
Gracias ❤
Excelente
¡Vaya! Cuanto dinero le sacan al causante de muchas enfermedades en los humanos ó casi todas.
XD, miles de especies animales sufren de las mismas enfermedades que nosotros, incluso en la misma medida, y no consumen nada de azúcar, y te recuerdo que si todo fuera tan venenoso como dices, la esperanza de vida no sería de 70-80 años promedio, a diferencia de los 30-40-50 máximo promedio de hace 100 años.
En santa cruz bolivia en la region tropical se cultiva caña desde la epoca colonial ahora hay grandes ingenios azucareros que producen grandes cantidades de azucar.
Yo queria ver tambien el proceso para hacer azucar de la remolacha azucarera 6:59
Es practicamente igual salvo que la remolacha se paso por un equipo que se llama difusor y se lixivia, lo demas es muy similar.
😢😢😢😭😭😭
En mi casa endulzamos con panela hechas por nosotros mismo, todo natural gracias a DIOS
Que es panela?y como lo hacen?
Es mala es mitad glucosa y fructuosa , el arroz es natural , el blanco pero sin la cáscara ya no lo es y es puro azúcar
Es mala es mitad glucosa y fructuosa , el arroz es natural , el blanco pero sin la cáscara ya no lo es y es puro azúcar
Es mala es mitad glucosa y fructuosa , el arroz es natural , el blanco pero sin la cáscara ya no lo es y es puro azúcar
Por tanto calor q requiere la producción de panela ....se produce un compuesto llamado acrilamida que es cancerígeno.
Natural es cojer con la mano una fruta de su árbol y consumirla.
Que maravilla de proceso, no pensé que Fuera tan complicado 😅
Así es 🤯
No es tan complicado , es solo cuestion de extraer el jugo, hervirlo para evaporat el agua. Y es todo. Los demas procesos son para mercadotecnia, como blanquear para mejor presentacion y demas cosas como agregar volumen.
@@h3nk3r39j😂😂😂😂😂😂 jajajaja nunca has trabajado en el proceso de azúcar así que no opines que no sabes lo complicado que es
@@ricardogarcia3288 tranquilo ricardo. Esto no es politica. Me refiero a que el azucar es cuestion de extraer el jugo y dejar que seque. No es que eso no cueste. Ya si le ponen preservantes aditivos colorantes y hasta sabores artifociales es otra cosa. Que es lo que pasa en la industrialisacion. Disculpa si te ofendi y que pensaras que yo queria des estimar tu trabajo.
La produccion artesanal no es asi de complicada..
Estoy de acuerdo luisito que valga la pena pero solo como para vivir la experiencia nomas saludos desde Honduras eres espectacular luisito
ush🙄😒
Importante saber
Aquí en Argentina además se elabora papel usando el bagazo.
Woow que buena informacion muy interesante saludos nuevo suscriptor 🤝
Bienvenido
Impresionante. Pura cal últimamente el azúcar refinado... Hace tiempo que no compro "la más cara" (como Chango, Ledesma) en cambio compro la blanca pero que se ve más oscura que no sólo sale más barato sino que comprobé que endulza más. Hasta un 25% menos utilizo con las que son más oscuritas...
Pruebenlo !
yo consumo edulcorante que es más barato. Endulza lo mismo.
Buen proceso de azucar,que sigan adelante con su consecha ,para que sigan fabricamdo azucar es genial.Suerte!!!!.pp👍❤️🇨🇱
Muitíssimo interessante
Aqui en Choluteca Honduras 🇭🇳 hay dos azucareras mi papa era productor y a veces el Ingenio llevaba a los productores y familia 👪 a conocer el proceso
¡Cómo tiene destruídas las uñas ese trabajador del azucar!
😲😲😲 no savia que está súper complejo la fabricación de azúcar
Así es 🤯
Precenten azucar remolacha xfavor gracias
Qué increíble! Saludos
Saludos
Yo viví en los alrededores de un ingenio azucarero en mi país, Rep. Dom.,
Interesante 🙌
Orale, muy interesante tu video mi amigo. Saludos desde sinaloa, mexico.
👋
QUE BUEN VIDEO.M
Gracias
muy bueno muy bueno
Gracias! 🙌
Veo que muchos se alarman por las cosas que le agregan al azúcar y mucha gente que por esa razón dejan de consumirla y se vuelcan a los edulcorantes,me gustaría saber si conocen qué tan sano son o cómo se elaboran para comparar qué es mejor!!!
Al menos el azúcar sale de una planta jajaja
El edulcorante no engorda ni produce gases ni caries. el azúcar sí. Yo lo consumo desde los 15 años y todavía sigo esperando el famoso cáncer que me dijeron que produce.
Q ignorancia el azúcar asi es un veneno los edulcorantes igual ; el arroz maíz trigo igual , sabes con que engordan los marranos????
También los endulcorantes como la stevia y la miel de maíz hace más daño que el azúcar
Yo que consumo miel de abeja de la empresa que tiene mi abuela: ._. XD
Aun le falta bueno aqui en el salvador es diferente el metodo para fabricar azúcar
Es verdad, es sorprendente cómo la ingeniería y el conocimiento humano han permitido desarrollar procesos tan complejos como la extracción de azúcar de las plantas. Ya sea el proceso en sí, las increíbles máquinas diseñadas para llevarlo a cabo o simplemente la idea inicial de que algo tan dulce como el azúcar podría provenir de una planta, todo es simplemente asombroso. ¡La capacidad humana para innovar y descubrir nunca deja de impresionar!
Contratemen, quiero trabajar en esa empresa.
Recomiendo utilizar la cala de azúcar pero en panela granulada hecha artesanalmente. El azúcar conforme vió y oyó tiene como ingrediente la cal, imagínese eso en todo lo que endulza como nos envenenamos nosotros mismos.
Hum que legal
Gracias por mostrar el gran trabajo Q lleva ASER las cosas
Ala gente que lo ven como veneno pues Q timen agua pura igual es veneno ojo como te insulsas tu vida 😅😅😅😅
Veneno puro!!
Wow!!
Impresionante es conocer esas máquinas enormes para procesar un "granito " de azúcar.
A partir de hoy cada grano que esté en la cuchara recordaré tu canal.
Felicidades por favor continúa con estas investigaciones, gracias que nutren el conocimiento.
Gracias.
Que tal que barbaridad el precio de la azúcar es muy barato para todo el proceso de este.
Yo trabajo en un ingenio asi y aparte de fabricar azucar y subproductos tambien se hace alcohol etanol y energia electrica ...lo mas curioso es ver como echan cal a los fundidores
He escuchado eso, que le agregan cal. Aunque no tengo mayor conocimiento acerca de ese tema, me gustaría saber mas
Gracias por compartir 👍
¿Es bueno que le echen cal a los fundidores?
😅😅
😅😅😅
De tanto procesó jajqj faltó ir al templo sagrado y buscar una gota del agua sagrada 😂
Más natural la caña que la remolacha de azucar
4:48 Corrección: a una presión más alta el azúcar hierve a una temperatura más alta
Gracias por tu comentario 🙌
GLIFOSATO previa cosecha,hace 6 años lo hacian en una fábrica por mi tierra,espero que ya nó usen tal herbicida y ver otras alternativas menos dañinas químicas para la salud.
La única pregunta seria Kieeeen invento esto????????? La inteligencia q deberia tener para crearla
My loco 🤯
Trabajé 29 años en la industria azucarera en Cuba la explicación le falta muchas cosas mi trabajo era encargados en el área de Purificación de los jugos de caña lo primero el agua se le echa para bajar la pureza que traen la caña para que los clarificador puedan bajar la cachaza se le echa una lechada de cal y la temperatura tiene que estar entré 102 a 110 grados no voy a seguir porque el proceso es bastante largo
Alguien sabe como se dice azúcar en Árabe???
buscalo en un traductor.
endulasss tus cfesss سكر xd
Y después dicen que la ALQUIMIA no es posible, ...nunca me imaginé que fuera tan complejo hacer azucar.
así es! saludos
En realidad no, lo más cercano a la alquimia es la desintegración de elementos radioactivos que se convierten en otros elementos
No puedes comparar este proceso con el Alchemist. Nada que ver.
Wl Alchemist es algo más intelectual
Mi comentario es en son de CHISTE, ...veo que algunos se lo toman muy en serio, jeje
Mucho cueno nosotros lo hicimos en la finca y es un producto natural. 😊
Según tengo entendido en el proceso de cristalización se Usa el Formol como Preservativo x eso yo endulzó el café con papelón
Muy estimulante verle la uña encarnada 6:00 al trabajador :)
pobre hombre, ese trabajo debe arruimnar mucho las manos ¡que le den guantes!
Ke komplikado😱😱😱😱
Es mejor consumir el piloncillo porque es mas natural solo exprimen la caña lo hierven hasta q tome consistencia y lo vacian a los moldes.
Tal vez pero no sacan el 100% provecho del jugo.
No le añaden cal?🤔
El azucar sana no existe. el azúcar es azúcar aunque esté llena de impurezas como el piloncillo.
@@pauladeluca292 En este mundo todo hace mal en exceso hasta el agua solo es comer todo con medida...
Aparte si se fijaron, cuando saco una varrilla, el tipo tenía onicomicosis hongo en la uña del dedo, te recomiendo para eliminar esos hongos hecharte recina en la uña para eliminarlo definitivamente, deben de usar guantes para eso
El azucar no se fabrica!!!!! Se refina la caña de azucar .
👍
Descubriste el mundo, felicidades 👏
¿y? ¿YYYYYYYYYYYYYY?
Exelente video quitar venda de los ojos gracias
El azúcar moreno también llevará cal..?
No existe el azúcar integral
una ciencia fabricar azucar
No me imaginaba que el azúcar fuese un producto tan procesado
GLORIA DE NUESTRO YHVVH DIOS EN NOMBRE DE NUESTRO
YESHÚA SEÑOR CRÍSTO.
todo por culpa de la maldita revolución industrial. PERO YA LE LLEGARÁ SU FÍN.
ESTOY DE ACUERDO👍.
Este proceso lleva químicos q aquí no se mencionan
De la caña también se saca panela, miel de azúcar, jarabe para colombina
Alguien más.. mira el video mie tras lee los comentarios...
Producto ultraprocesado que se van formando toxinas dañinas durante sus procesos y se terminan degradando todos sus nutrientes. No sabía que además se le añadía un edulcorante artificial como la sacarosa.
Yo he mejorado muchísimo de todas mis dolencias pasado cerca de un año que dejé por completo de consumir nada de azúcar, llevo seis años que dejé el azúcar y siempre estoy y estaré al cuidado de no probarla en absoluto, además de que en su momento me costó muchísimo en dejar el azúcar porque en su procesado se forman una toxina que produce adicción muy fuerte. Actualmente estoy muuuy bien, un gran cambio y acierto en mi firme decisión
Felicidades bien por usted .
Considero que todo alimento consumido con moderación no es dañino, pero respeto tus decisiones. Saludos
Me lo imaginaba mas sencillo es super compleja la creacion de azucar 😅
Sabían que el azúcar ya no endulza como antes porque la hacen más simple para que haya más consumo de azúcar y hayan más ganancias
Gracias por este video es importante saber todo! Sobre el Azúcar
Hace más de 70 años se le ponía huesos molidos para solidificar .
Mi pregunta es... cómo hacían y como llegaron a el azúcar en polvo, los primeros que la usaron. Porque son muchos procesos.
Cristalizacion 💁🏼♂️
Preguntale a los portugueses y españoles de hace varios siglos o a egipto antiguo alguno te dara respuesta esos weyes antes estaban mamadisimos
@@juanda_orozco1w
Los primeros cuando extraían el jugo de la caña de azúcar, lo cristalizaba.
Le quitan todos los nutrientes blanqueando, no hay necesidad de tanto proceso, la naturaleza es sabia
Por qué hacer un producto que si lo consumes , te dañara tarde que temprano
😓
Ah, porque seguro estás limpio, nunca te has tomado una cerveza o has comido unos doritos.
Porque no es ima de la principal RIQUEZA del país?
😳 buena pregunta
Yo Trabajé en Un Empresa De Cal y Cuando Me Dijeron Q La Azúcar le echaban Cal Quedé fue 😮 ni x allá me paso x la mente eso y como nos gusta la azúcar blanca 🤦
🤯
Me quedé así 😮 xq se cual es el proceso de la cal y todo eso ligado con químicos se podrán imaginar
Es cal comestible
El azúcar morena también utiliza cal. . En toda industria azucarera se utiliza. Aunque luego es eliminada.
6:00 pregunta del millón... Las uñas de éste operario cumple con los estándares de salubridad? 😅😂😂
😳
Impresionante, pero no podría relatar cómo se hace el azúcar a alguien más, no entendí muchas cosas
eo que muchos se alarman por las cosas que le agregan al azúcar
Cal=hidróxido de calcio. El cuerpo humano es sabio tambien, usa usa los hidróxidos producidos por el el mismo cuerpo para balancear la acidez en nuestro cuerpo, pero tambien usa los ácidos para que no se torne muy alcalino nuestro organismo, en toda su extensión. Si no lo sabían. Porque hay gentes que se ponen a hablar sin saber, ah, están usando químicos en la elaboración, sin saber que esos químicos están dentro de uno tambien equilibrando las cosas, para que lo ácido se vuelva ligeramente alcalino, y lo muy alcalino se torne ligeramente acido.
🤯🤯
la molécula de azucar es muy grande y tapona los finos capilares de los riñones! eso causa la diabetes!!!! ...Porque hay gentes que se ponen a hablar sin saber, ah, están usando químicos en la elaboración, sin saber que esos químicos ... ya lo sabes!
Tarefa 02 concluída
wow que trabajo conlleva la azucar es de dejar de consumir tanta azucar
Que es lo que hace dañina al azucar refinada?
La cal utilizada , o que otro aditivo
Toda azúcar en exceso es mala. no importa el color ¿O pensabas que atiborrándote de azúcar mascabo ibas a vivir cien años?
Buen vídeo pero las imágenes no corresponden a el proceso que están mostrando. Mostraron mucho el proceso de leche en vez de el chocolate blanco.
Como decía mi abuelo el azúcar con bagazo es mas delicioso t alimento
Min 6:04 Pura uña azucarera
El video esta muy largo y tengo que terminar otras 3 tareas mas apenas llevo dos y lo tengo que terminar hoy mismo mañana sabado me lo tiene prohibido mi papa y ya son las 6:06.
Hagan videos cortos porfavor resumenes o yo que se
Soy de 4°de primaria y tengo otras 3 tareas
Prefiero la raspadura como se le dice aquí en Panamá a la panela.
Toda el agua que se pierde con la producción excesiva de las grandes industrias. Es una tristeza
Hola amigo que increible como se elabora el azucar, bendiciones, m ocro a21
Saludos
Viendo todo esto, me parece barata la azúcar 😂
😅
Sí, igual que los lápices, no los valoras hasta que ves cómo se hacen.
Que le agregan a la melasa para convertir en azucar Blanca.?
Pero qué proceso tan largo 🥴
Aparte de la cal que le echan al proceso de la elaboración de la azúcar también le echan soda cáustica para limpiar las tuberías todo eso es dañino y no lo sacan a la luz pública
😳
Fuente: de los deseos.
Toda via esta vivo
Y seguramente también usan algún neutralizante, para que las tuberías tengan un ph neutro en el que se pueda procesar
La soda cáustica se utiliza para la limpieza interna de los equipos. No se agrega al proceso
Falto el de la remolacha azucarera