ZDROWY SOK Z MALIN
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- Sok z malin przygotowany w domu jest bardzo smaczny i zdrowy. W soku z malin znajduje się kwas salicylowy obecny w aspirynie, który działa napotnie i przeciwzapalnie. Picie soku malinowego wzmacnia organizm i pomaga łagodniej przejść przez infekcje wirusowe.
Znajdziemy w nim witaminy które wzmocnią układ odpornościowy. Są to (C, E, B1, B2, B6 )
oraz potas, żelazo, magnez i wapń ) a w zimę pijemy herbatkę z sokiem malinowym prosto z naszej spiżarni.
Przepis na blogu - www.kulinarnefa...
INSTAGRAM - www.instagram....
FACEBOOK - / kulinarne-fantazje-mar...
Pamiętam z dzieciństwa na oknie stał wielki słój z malinami , jagodami zasypany cukrem .Lubiłam patrzeć, mam dobre skojarzenia lata
Tak właśnie...mam podobne skojarzenia. Brakowało mi szczegółów do babcinego soku z malin. wygrzanego w letnim słońcu i Pani Mariola spadla jak z nieba. 😁
Ponieważ mamy działkę rod mamy też maliny i jeżyny. Żeby ułatwić sobie pracę w tym roku zakupiłam wyciskarke wolnoobrotowa. I nie żałuję decyzji. Pestki i np skórki z pomidorów są oddzielone i wypływa czysty sok. Później podgrzać dodać cukier i w słoiki. Pracy jest o połowę mniej 😄
Też mam taki sokownik, ale sok z malin robi się zasypując go cukrem a nie bezpośrednio do wyciskarki. Robiłam i tak i tak, więc ten pozyskiwany starą metodą jest super lepszy :)
@@KuchniaMarioli ale takie zasypane cukrem też można dać. Cukier i tak się rozpuszcza w malinach po kilku godzinach. A jeśli nawet nie cały to i tak już zdążył po tylu godzinach nasiąknąć sokiem z malin że jest miększy niż pestki z np pomidorów.
@@KuchniaMarioli Myślę, że ktoś prubuje tutaj reklamowac wyciskarki :)...oczywiście ze najlepszy jest robiony starą metodą.
Cukier do pomidorów? Nie znam tego przepisu. Owszem do każdego ciasta dodaję szczyptę soli do sałatek warzywnych trochę cukru do zalewy do owocowo warzywnych więcej cukru do zalewy ale sam cukier do pomidorów nie robiłam taki sok chyba tylko do picia.o do zupy czy sosu pomidorowego. Nie wiem.? Spróbować można.
Domowy sok malinowy jest przepyszny ☺
Nic Nie wyrzucać! Zalać alkoholem i pycha nalewka jak postoi. Albo kompot ugotować. Możliwości są jeszcze inne. Nie wyrzucać. Pozdrawiam.
Małgorzata Kowalska popieram
Ja z pozostalości malin robie lody domowe.
Dziękuję za prosty przepis, soczek pyszny przy małym nakładzie pracy. Pozdrawiam☺
Potwierdzam. Ma piękny kolor i zapach świeżych malin. Moja mama robi w garnku...i w pewnym momencie powiedziała, ze przechodzi na stary sposób...jej sok z garnka nigdy nie był tak aromatyczny i pięknej barwy jak mój 🙂. W tym roku tez sie zasadzam....malinki juz na słońcu.
Jaka temperatura w lodówce ? Bo mi przy 4°C nie puścilo ani trochę soku ,wyciągnęłam do temperatury pokojowej i na około 7 godzin zostawię. Może coś będzie jeszcze z tego?
Tak, niech Pani potrzyma poza lodówką kilka godzin. Powinno być ok :)
Zagląda tu Pani jeszcze?:) Dziś rano zrobiłam soki według Pani przepisu, wcześniej na miniaturce nie zauważyłam, dopiero gdy moje już wystygły i tak patrzę, że wyraźnie się oddzielił sok od musu malinowego, aż się wystraszyłam, że coś zepsułam. Wchodzę jeszcze raz na przepis, a na miniaturce filmu identyczne okazy. Czyli wszystko ok?:) Strasznie bym chciała zdrowe soki z malin dla mojego dziecka na zimę i obawiam się czy ich nie zepsułam...
Witam, czasem mi jakaś wiadomość umknie, ale już odpisuję, każdy sok domowy i ten z malin po chwili się oddziela, ale wszystko jest ok, wystarczy przed odkręceniem nim potrząsnąć :)
@@KuchniaMarioli Dziękuję bardzo za odpowiedź!:)
Bardzo fajny przepis. Mam pytanie czy te soki zachowują świeżość do zimy?. Zwykle slysze, że przed pasteryzacja gotuje sie również sok by sie nie zepsul. Jestem za jak najmniejsza obróką ale chciałabym by soki wytrzymalay do zimy stąd moje pytanie.
Sok jest pachnący zima i pyszny, musowo go zagotować bo inaczej by skisnąl.Mimo że kurtko go gotujemy utrzymuje się w słoiku kilka lat :)
@@KuchniaMarioli Bardzo Pani dziekuję za odpowiedź. Jestem początkująca i każda informacja jest dla mnie cenna...szkoda byłoby zniszczyć taki cudowny dar natury.:) Więc gotuje sok przed pasteryzacją...pozdrawiam serdecznie. Zostawiam suba, na pewno tutaj jeszcze zajrzę. :)
@@KuchniaMarioli "ogrzejemy je do temperatury 40 stopni " czy zagotowujemy ?
Pani Mariolo, Pani się zdecyduje :))
Można zrobić kisiel albo budyń
Maliny w słoikach do garnka z woda wsadzamy od razu ? Gotuję aż do zagotowania i po zagotowaniu jeszcze 4min? 😊 A następnie odkładam jakoś słoiczki do góry dnem czy juz nie musze ? 😊 Świetny filmik , na pewno skorzystam z tego przepisu 😘
Tak , po zaktęceniu wkładamy słoiczki do garnka, wlewamy wodę i gotujemy. Jak woda zacznie wrzeć to liczymy czas 4 minuty lub 5 i je ostrożnie wyjmujemy. Nie odwracamy dekielkiem na dół, bo dekielki są gorące i przepuszczą sok. Studzimy nirmaline, na ściereczce.
👍👍👍👍👍👍👍👍 👍
Bardzo dobry przepis bez wody ,dziękuję,choć pasteryzacja moim zdaniem za krutka słoiki nie zamknęły mi się .
krótka ...
Gdzie kupić taki durszlak?
Mam go kilka lat, proszę szukać w dużych marketach tak powinny być :)
Błagam PÓŁTORA KILO NIE PÓŁTOREJ!!!! A przepis fajny😀
Mieszkam na śląsku :)
Na prawdę to takie wazne....ja zrozumiałam i skoncentroealam sie na dobrym przepisie.
@@olabaksa5656 myślę, że ważne jest by mówić i pisać poprawnie. Sorry za uwagę, ale NAPRAWDĘ pisze się razem
Pół Kilo cukru. To ja się pytam jaki to zdrowy sok??? Mimo to dziękuję za film.
Durszlak
Albo zblędować owoce zamiast przecierać i wyżucać
Pestki można wykorzystać do nalewki :)
@@KuchniaMarioli dzięki 😘
A zjeść nasionek nie można?
Można jak ktoś niżej napisał, można dodać do budyniu kisielu wtedy nic się nie zmarnuje😊
Dlaczego półtorej?? 🥴- Półtora!
Półtorej kilo....😒
w lecie to na pewno po 12h zafermentują
Ewa. Malinowska
Program darmowe
To nie sok a syrop (tona cukru dodana).... Nie wprowadzać w błąd!
Nie martw się nie będzie gęsty jak syrop ja zawsze tak robię od lat nie znoszę dolewania wody!!!!!
Syrop też dobry. Na lato na upaĺy zimna woda lekko gazowana i odrobiną soku jak kto lubi i napój smaczny i zdrowy nie trzeba gotować kompotów studzić. Kiedyś robiłam kompoty teraz dzieci daleko jak przyjadą. Ale maliny i inne soki robię w małych słoiczach. Wnuki lubią dżemy robię że wszystkiego. Ale rozgotowuję owoce z cukrem odbieram trochę soku do słoiczków szypciej dżem gęstnieje. Potem pasteryzuję sok i dżem osobno. Oczywiście do soku dodaję więcej cukru jak do dżemu. Odbierałam sok od wiśni czereśni śliwek porzeczek truskawek od jagody kamczackiej nie. Od mirabelek i derenia nie. Ja nie przepadam za dżemami ale zjem czasem że śliwek czarnej porzeczki. I mirabelki. Ale bardzo lubię robić przetwory a wnuki mam w miastach. To zawsze robię głównie dla nich. Każde chyba dziecko lubi naleśniki. Moja najmłodsza wnuczka lubi dżem z dyni to sadzę co roku i robię.
Wszystko w temperaturze zabite jak na syrop ma być. Chyba że sok koncentrat to ok...