일하다보면 너도 나도 모두 먹고 살자고 하는 건데 이렇게 박해야겠냐는 생각이 들 때가 있습니다. 그렇지만 우리가 박할 때는 박해져야 너와 나에게 어느 의미 있는 지점들이 생긴다는 생각에 상대도 이해를 하고 저도 돌아봅니다. 저도 다음주는 같이 일하는 동료들을 더 유심히 봐봐야겠네요.
생각이 많아집니다. 그런일에 봉착하시고 어떻게 해결하셨는지 물어보면 안되겠단 생각이 듭니다. 무조건 좋은커피만 구매할 수도 없을것 같고 농장과 지속적인 관계를 유지하는 로스터리업체도 있는거 같던데 참 어려운일인것 같습니다. 좋은커피 비싼커피보다 기본 블렌드의 맛의 일관성도 중요하게 생각하는 커피소비인입니다. 스페셜티커피가 대중에게 얼마나 스며들어있을까요? 산지에서 생산하고 있는 커피그대로의 맛을 보고싶은데 정말 어려움이 많네요.
참 어려운 문제일 것 같아요.. 바이어입장에선 가치가 있는지 보고 투자할 수밖에 없는데 또 농장주의 열악한 환경과 상황 그입장 실제로 겪어보고 대면하면 안타깝고 또 복합적인 양가감정이 들고 할 거같아요. 해줄 수 있는 한계치가 있고..뭔가 그래도 커피생산지인 국가에서 자국 농장주들에게 좀더 투자나 소개, 지원 교육해 줄 수있는 관리 프로그램 자체를 활성화해서 도움이 필요한 농장주를 격려지원해 줄 수 있는걸 정책을 해주면 좋겠지만 .. 힘들겠죠 😢
![홀로서기가 필요한 당신을 위해 | 타인은 지옥이다 [홀로서기 철학]](http://i.ytimg.com/vi/sDhdojuL2mo/mqdefault.jpg)
일하다보면 너도 나도 모두 먹고 살자고 하는 건데 이렇게 박해야겠냐는 생각이 들 때가 있습니다. 그렇지만 우리가 박할 때는 박해져야 너와 나에게 어느 의미 있는 지점들이 생긴다는 생각에 상대도 이해를 하고 저도 돌아봅니다. 저도 다음주는 같이 일하는 동료들을 더 유심히 봐봐야겠네요.
어떤걸 떠나서 근하 대표님 말씀에 많이 공감은됩니다.
저는 창업을 해서 사업을 하고 있는데요. 말씀하신... 그 농부가 저는 아닌가 생각하게 됩니다. 그리고, 좋은 음악도 고맙습니다~
그 위치에 계신분답게 깊고 의미있는 고민을 갖고 계시네요.
점점 물가는 오르는데 산지는 안좋아지고 이어지네요
오늘 내용은 맘이 짠해지네요ㅠㅠ
잘되어가시나의 훌륭한 밸런스는 저런 고뇌 속에서 나오는 거였구나…
생각이 많아집니다. 그런일에 봉착하시고 어떻게 해결하셨는지 물어보면 안되겠단 생각이 듭니다.
무조건 좋은커피만 구매할 수도 없을것 같고 농장과 지속적인 관계를 유지하는 로스터리업체도 있는거 같던데 참 어려운일인것 같습니다.
좋은커피 비싼커피보다 기본 블렌드의 맛의 일관성도 중요하게 생각하는 커피소비인입니다.
스페셜티커피가 대중에게 얼마나 스며들어있을까요? 산지에서 생산하고 있는 커피그대로의 맛을 보고싶은데 정말 어려움이 많네요.
참 어려운 문제일 것 같아요.. 바이어입장에선 가치가 있는지 보고 투자할 수밖에 없는데 또 농장주의 열악한 환경과 상황 그입장 실제로 겪어보고 대면하면 안타깝고 또 복합적인 양가감정이 들고 할 거같아요. 해줄 수 있는 한계치가 있고..뭔가 그래도 커피생산지인 국가에서 자국 농장주들에게 좀더 투자나 소개, 지원 교육해 줄 수있는 관리 프로그램 자체를 활성화해서 도움이 필요한 농장주를 격려지원해 줄 수 있는걸 정책을 해주면 좋겠지만 .. 힘들겠죠 😢
2분전은 못참지...
아예 곡물이라던지 전지국적으로 규모가 더 크다면 좀 더 다양한 길이 생길텐데
참 글로벌 하면서도 로컬한게 커피인거 같다는 생각이 듭니다.
카페창업 꿈나무 바리스타인데 저는 단순히 유명한 곳에서 납품받아서 써야지~ 하는 생각이었는데.... 참... 가슴이 아찔하네요.
1빠 ㅎㅎㅎ👍
어디에 의미를 두느냐에 차이지 어느곳 어떤직업에서도 일어날수 있는 일이라고 생각합니다 세상이치가 득과 실의 경계선에서 결정된다고 봐요 항상 그래왔습니다
적자생존 약육강식😂