9 trucos para mejorar la presentación de tus platos
Vložit
- čas přidán 6. 06. 2024
- Aunque la receta esté muy buena, también tiene que entrar por los ojos, y da igual todas las horas que hayas metido en prepararla, si no queda bonita en el plato, la experiencia no será la misma. Hoy os doy 9 trucos (y alguno más) para empezar a mejorar vuestros emplatados.
Soplete - amzn.to/3hw5XDT
📖 RECETA - diegodoal.com/recetas/
🍴 Apoya mi trabajo en Patreon - / diegodoal
📩 Suscríbete a mi newsletter - diegodoal.com/newsletter
📱 MIS REDES
Instagram - / diegodoal
TikTok - / diegodoal
Facebook - / diegodoalmu
🔪 MIS UTENSILIOS
Cuchillo Whustof Classic Ikon 23 cm - amzn.to/3hLkhYf
Hacha China - s.click.aliexpress.com/e/_9QvPDq
Espátula Di Oro - amzn.to/45822CJ
Sartén DE BUYER 28 cm - amzn.to/3QV2ejj
Boles de acero inox - amzn.to/3ZEMohg
Termómetro digital barato - amzn.to/45cHCII
Termómetro digital pro - amzn.to/47Y7Z77
Soplete - amzn.to/3hw5XDT
Máquina de pasta - amzn.to/3aNBxsB
Ahumador en frío - amzn.to/2TVkAaS
Vaporera de bambú - amzn.to/3LDywOk
Piedra de afilar - amzn.to/3htsBvh
Biberones - s.click.aliexpress.com/e/_AVBNbi
Le Creuset 28 cm - amzn.to/3dFpbVf
Rascador acero - amzn.to/3dE05WF
Rascador de plástico - amzn.to/3teaL9i
Pinzas - amzn.to/36bGtW2
Rallador Microplane - amzn.to/3ZyJgmY
Molinillo pimienta - amzn.to/3jR2TnB
(en calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables) - Zábava
Diego en la miniatura pareces jim Carrey xd
X2 XD
No
Omg siiii
Umami carrey 😂
Mira, yo no sé si sólo me pasará a mí, pero cada vez que este chico dice "Hola!" me alegra la vida
Verdad que sí... su "hooolaaa" llena de buena vibra.
Justo estaba pensando en eso cuando he visto el vídeo xD
@aferys no sólo te pasa a tí 😊
Padre Diego, que estás en los vídeos.
Santificado sea tu umami.
Venga a nosotros tu curry.
Hágase tu salsa así en la sartén como en el horno.
Hornea nuestro pan de cada día.
Perdona nuestros errores como nosotros perdonamos tus desenfoques.
No nos dejen caer en la inanición y líbramos del Burguer.
Amen
Amén
Ramén 🙏
Ramén 🙏🏻
😂 este es el mejor comentario . Definitivamente aprecien lo de 👏👏👏
Ramén 🙏🏻
Pero que bien habla y se explica este chico siempre
Diego, estoy enganchadísima a tu canal, no me crees más necesidades...ahora quiero comprar platos bonitos 😅 muy buenos trucos! (pero yo sigo amando el sésamo jaja)
Ola Diego Carrey, muchas gracias por tus videos. Francamente tus shorts son adictivos, son una muy buena mezcla de imagen, edición y narración, eres muy bueno cocinando, pero eres incluso mejor narrando y haciendo imagen. Espero tu canal prospere mucho.
Te acabo de descubrir y me encantan tus videos, gracias por mostrar tu saber hacer con ese dinamismo.
Genial, me ha encantado como describes la epoca de la pizarra como era criminal 😂😂
Diego, de verdad eres un crack. Desde hace años soy apasionado por la cocina como tú y tus videos me inspiran demasiado.
Amo tus vídeos! Gracias por el buen contenido:)
Siempre buscando algo así, mil gracias.
Tu amas la cocina..Bendito tú y tus platos..Me añado a los fans y mira que tengo nietos...jajajajajaja o sea que que me has sorprendido!! Ole por ti!! Sigue asi plis que aprend de ti sobre todo en cocina árabe.. Eres Genial, muy simpático y con una magnifica voz..
Excelente video Diego, me pareció muy interesante y útil este tipo de contenido, es algo que a veces no tenemos en cuenta y da un valor muy importante, como lo mencionas “la comida entra por los ojos”.
Como me gustan estos vídeos 😃😃😃
Eres un Crack! me encanta el canal.
Gracias!
este señor es increíble
Un tipazo Diego... amateur de la cocina que rebaza a los "expertos"... cada semana espero tus videos Saludos desde México. Pd. Ese plato donde poner el arroz y curry es precioso, buscaré uno pafrecido.
SALUDOS desde mexico 🤗
Que bien que cocina Jordi el niño!
Explicas mejor que cualquier chef con escuela
Muy interesante! Ya te lo he dicho pero te vuelvo a animar (si no es así ya) a que hagas doblaje, voz para vídeos, o incluso música, porque tienes una gran voz 😘👏🏼
viendo este video a pesar de que mi dieta se basa en tuppers para llevar al trabajo
Me encantó el "homenaje" ¿? a Adam Ragusea con lo de la heterogeneidad y que un rato después lo nombres directamente. Gracias por los trucos, espectacular.
¡¡Ojalá ser tu compañero de piso!!
Estaría guay que hicieras un vídeo de cómo haces los vídeos, como los preparas, las cámaras, la luz, tu cocina, etc... así también nos ayudas a los que estamos empezando en este mundo 😉
La rompes amo tus vídeos. Haz más videos de comida vegetariana plisssss❤❤
no por dios
Toy mu interesado en verte hacer esta receta simple americana: Sausage Gravy and biscuit.
Nos haces un kitcken tour?
Absolutamente de acuerdo con lo de que todo lo que haya en el plato se debe de poder comer, me molesta mogollón a la vista, incluido el rabito del tomate en los trampantojos de tomate😜 no puedo con eso 😂
Lol ví este video y ahora mi cerebro juzga fotos de emplatados automaticamente😅😅😅
❤
8:04 Que es bijarra?
La cola de langosta queda muy bien para rematar la presentación de un risotto
Pense que eras chef 😮
Mas videos de comida vegana ❤
A mi madre le encantas tú y tus videos e insiste en que te comenté. Dice "yo estás cosas las sabía, pero me gusta que las diga él" lo cual es raro ya que en mi vida la he visto con focos de fotografía
La pizarra fue un aporte de Ferrán Adriá que concibió con una utilidad práctica. Creó un "flash" helado que llegaba casi descongelado a la mesa del cliente e investigó qué materiales conducían mejor la temperatura y la pizarra le permitió servirlo como él quería. Luego los restaurantes del resto del mundo lo empezaron a copiar sin conocer la historia... Está un poco desfasada ya, la verdad 🥲🤣
✨✨✨
Diego, estamos en el año 2024.
Que es lo de las “pizarras” en la sección sobre platos? No se si es por no ser español pero no lo entendí
Se refiere a una roca. La pizarra es un tipo de roca gris que se puso de moda para utilizar como plato llano.
Tienes Internet, teclea platos pizarra, dale a imágenes y contempla esas bellezas que se siguen vendiendo y fabricando😆
Ah los platos de lugar de sushi de 2014! Gracias por la aclaración
@@neiker234 exacto jajajaj
Se te ha olvidado meter alguna escena rapida con el perro 😔
Diego es como ese niño que en el cole te decía Bua que examen más malo me ha salido mira que chapuza (saca un 8'7)
Aun te extrañamos mucho Diego, ojala estes descansando en paz 🕊️🕊️🕊️ 1990-2024
???
what the fuck
En las acampadas cuando era un niño usábamos las chapas de coto privado de caza para cocinar y como plato, pero no del lado de la pintura. Si había tejas o macetas de repoblación de barro, pues eso usábamos. También probamos con uralita pero estalla en el fuego, menos mal porque luego se vio que es produce cáncer. En zona de pizarra, pues usábamos lascas de pizarra. La primera vez que vi servir comida en un restaurante en una pizarra no lo entendía. A un amigo se la sirvieron en una teja y tuvo la misma sensación. Qué carajo. Si tienen esa vajilla blanca industrial en la que todo queda bien, es eterna y lo más fácil de limpiar.
OK sésamo y pizarra claves del éxito, si puedes ambas mejor, eso resume el video si es que bajaste buscando un resumen rápido del tema
Imagino que dentro de: todo lo del plato se debe comer deberiamos excluir las falsas ensaladas que sirven con muchas tapas compuestas de triste rucula o lechuga de hace dos dias
Yo con mis fideos instantaneos a los que les he puesto un huevo 🤌
Me sorprende todo tu conocimiento sin que hayas estudiado gastronomía.
Primer truco: No emplatar en la vajilla de tu abuela, de verdad que en este canal entre esto y echarle bicarbonato hasta al bicarbonato no he visto tantas tonterías en mi vida xd
no dijo umami :(
Cuando voy a un concierto y veo todo el mundo móvil en mano tirando fotos sin prestar atención a la música me molesta profundamente.
Cuando voy a un restaurante y pasa lo mismo me molesta incluso mas, sobretodo con los calientes.
Mas disfrutar y menos documentar. Que por mucho que lo hagamos seguiremos siendo insignificantes.
Hecho mi comentario boomer sigo con el siguiente. Diego, prefiero tus vídeos de comida.
Un abrazo.
Este video me ha hecho mas mal que bien, que hambre mas tonta y eso que acabo de merendar 😢
Me siento engañado. Como que no eres chef??????