【有碗話碗】$438任食和牛，觀眾票選No.1日式燒肉放題 | 香港必吃美食
Vložit
- čas přidán 10. 09. 2024
- 燒肉牛蔵
地址：尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場7樓701號舖
電話：26280993
本影片並非廣告，誠實食評，有碗話碗，有碟話碟！
食評只反映當日食物質素及本人主觀感受及喜好！
最新價格請自行向店方查詢。
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Alfred Chan Alfred滴粵語好正！粒粒字都清楚
支持你Alfred 同Kit
很期待博主讲普通话
我係新觀眾啊你好，煲左你好多條燒肉片，啊好想食，下星期就去牛八平平地食住先...但私心有推薦，銅鑼灣有間叫尚鮮日式燒肉漁市場，我幫襯過兩次，和牛餐人均好似400貴少少，D牛全近有雪花，粉紅色好靚，又係有刺身有海鮮食咁，果間好食得過。（非打手，扮工中）
大約5-6年前我係依度做侍應，個陣唔係放題係食貴價燒肉，個陣雖然唔係食放題，但係都日日爆場，個陣個經理都教到成班侍應好有禮貌，自從個經理冇做同轉左放題之前就變到好似啲旺角放題咁，一啲禮貌都冇，我提議樓主可以寫email去投訴，佢都係鴻星集團旗下
今次有計時！愈來愈專業D片！ 講得好詳細，有cam都拍到吹人 好真，四百幾要受氣，二百$都唔去！ 去牛八好過！ 食物同服務 同樣重要！ 令到客人唔舒服再好食都冇胃口！ 仲有最討厭見到食店 當面鬧員工 或者 吹客人！
真係，我之前拍幾間二百幾蚊落樓，食得開心好多！
牛八試過超時都唔趕你走
班員工已成工趕走1批顧客,目標已達又可以留返1批空檯，相信已留言既人都同我1樣唔會去試
已black list呢間野
服務咁差 d野食質素幾好都無用
食得開心先最緊要~
以前去過一次，都唔知叫唔叫做服務好。後面一枱中年男女可能係熟客，呀女經理企正係佢地枱邊幫佢地燒肉，又係咁chur住個男客傾計吹噓，話呢隻肉呢隻酒唔錯架，覺得點呀，你有飲開sake就知呢隻幾好，攞過獎架，點點點。一句都冇同個女客人講。我成餐飯俾佢地嘈住都算，另轉頭望到個女客全程冇講野又冇笑容齋食，我都登佢煩。
見人帶哂儀器黎拍野都唔得醒目
明顯老闆對佢唔好，見到有人拍片仲唔幫手倒米
咁先真實
仪器。。。。
唔怪得之20蚊做會員啦,預你跟本唔會食第二次
超正 佢企係隔離照講 驚都未驚過
本身都好好地，無啦啦一句'last order啦！' 催催催，催乜鬼，真係倒米！
員工會咁樣都肯定係老闆要求架啦~
方針問題
唔撚洗收工呀屌
Eric Chow 收7點半？
@@ericchow1169 你收皮啦仆 街
燒肉牛蔵
地址：尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場7樓701號舖
電話：26280993
睇咗開頭都想去試下, 去到後尾見Alfred兄你都火火哋, 比幾多錢唔緊要, 嘢食好唔好都各有喜好, 但係個服務睇驗真係好重要! 咁嘅態度, 咁樣崔客我都未試過, Alfred兄你都算好老脾, 食飯求飽肚求享受, 服務差到咁, 比幾舊水一位仲要受佢氣, 真係慳返好過!!! anyway 你嘅食評好正, 期待下一個食評~~!!
嘩…好離譜…呢鑊真係有片有真相…😑😑😑
店員態度勁唔掂 食物質素幾好都冇Q用 完全倒自己米
畀著我當場開波 你哋兩公婆真係好人
啱啱到左臨界點，佢再催多一次我都開波😂
收皮啦，開波
打狗佢呀
開波唔一定要打交O既, 不過睇你講野都應該食唔起嫁啦
香港根本就唔會比侍應服務費, 所以其實我覺得冇服務係一件好正常嘅事. 只係睇個人有冇教養
睇左開頭想去試,,睇到尾即刻冇曬MOOD, 有碗話碗就系呢樣最正! 更加希望系店家都睇到, 自己去改善! 老實講,要汁檯5分鐘咩都汁曬啦
辛苦晒, 我見你筷子仲揸手,野都未食完,佢就己經炒你枱, 想你走!!! 你仲要閒日去有部機拍住,佢都咁........唉,不了...幾好食都假, 大把其他選擇!!
係呀，冇見過有店員咁「唔介意」自己入鏡，通常行埋黎都好細聲或者避開鏡頭......
係我就累鬥累，拿滿全臺碟
好欣賞你以事論事同的確有碗話碗，
雖然食物質素係好，但D staff態度咁差，又咁催三催四，我真係唔會想去，
我月尾番香港 咁岩有朋友約食呢間，而家可以轉場，
多謝提點～
O Y i
可能系老闆交帶落要催台但沒有教員工點樣做先至有禮貌，指導不足，培訓欠奉。
Pak Kwong Chan 基本禮貌應該係父母教。。。
欣賞佢係 好就讚係差就彈。👍🏻👍🏻
個店員真係好X煩😤講一次咪算囉，行來行去影饗哂食慾😩
好同意你講!!! 食放題喺度吹吹吹，一早截你單 ，仲要早九個字埋單，好掃興!
我今日去咗佐x嗰間"響"，又係食高級燒肉放題提，同你呢間一樣，喺够鍾前六分鐘連吹3，4次，兩個半鐘食飯入面個經理黑咗我5次面，人均消費連加一500蚊~
真係下次請都唔去食，高級餐廳服務態度咁樣質素，仲要好似冇你呢啲牛咁靚，食屎啦"響"...
最重要個爐火細，5個人入面有2個人食唔飽😌 食得飽果3個入面有2個好細食😅 無語...
食得飽果3個入面有2個好細食😂😂
拍緊片都咁嘅服務態度, 真係一d都冇掩飾, 抵贊
四十幾蚊食茶餐廳午餐都冇佢催促得咁密，呢條粉腸差在未攞掃把掃你對腳，四百幾蚊食到火都滾,blacklist佢啦
食到周身吾自在 幾好食都無用 何況仲要400一人
我出去高級燒肉店 單點果d 坐得舒服 慢慢食 好似好過佢
謝謝你分享🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
係呀，咁嘅價錢大把選擇！
第一次睇你個channel
估唔到比四百幾蚊 居然換黎一般茶記既服務質素
服務態度極差,都未夠鐘就係咁執野趕客.食物幾好都無用.希望老板留意改良.講得好中肯,值得推介.贊!贊!
開頭刺身和牛都對得住個價錢，估唔到服務態度同質素可以差到咁。
就算幫襯旺角二百蚊既日式放題，座位排到密密碼個種，都未至於咁樣趕客。
另外好明顯你都被佢影響到，尾段總結講得比平時說話方式快好多😂
我驚講講下佢又埋黎，搞到我又要NG 😂
9個字就催埋單 半個鐘就催你拎雪糕甜品 剩十五分鐘就開始收你枱 冇預客人離座後時間先執枱係咁催客既自助餐同放題d野食幾好食都冇用
好驚滴服務態度差概食店，辛苦你啦！宜家好多自助餐服務態度不好，我好耐沒去試過自助餐了，驚死你食多幾啖，食窮鉅地班友！泥滴情況，通常老闆係唔多知道的，班員工勁差，倒霉老闆生意
一定唔會去試，最憎催人既餐廳，因為我自己好守規則，講明食幾多時間，我會到時前已經走咗，如果唔係你比個時間限制嚟把鬼呀，多謝 Alfred 中肯推薦，好鍾意睇你哩類中肯評語，繼續食多D好野
個場爆滿又有人排隊的話，我相信大部份人都會自覺早點埋單離場，但依家簡直精神虐待，算把啦，更好食都唔會幫襯，貼錢買難受
睇頭段好想去食，睇到尾段睇得出Alfred 哥eq高
應該係好食嘅，但趕我走的話就肯定唔得！佢咁樣我一定問番佢「你好趕時間呀？」「你幾百枱客等緊呀」。然後搭正7：30 先行出門口。
佢話我唔係趕時間, 係趕你走呀🤣🤣
食飯最煩就係被人一直趕一直吹 完全唔會想下次再黎 仲要咁撚貴
次次睇親Alfred D推介真系好中肯 好就話好 唔好就話唔好 真係好良心 撐！
多謝Shieldy！
youtube上面最鐘意嘅美食youtuber就係你！
Alfred真係好脾氣，比著我同隻那去食，一主動走埋黎清台，一定剷到個待應上左天棚🤣。服務都係評估餐廳整體質素既重要一環🤧
若我是客人、一百蚊都不會去，免谷氣。
若我是老闆、即炒那個倒米壽星。
若不幸那位仁兄就是老细、執了算數吧！
好鍾意你即場講優點同缺點，有好多人拍食評都唔會即場講缺點，因為怕尷尬驚比人聽到，或者驚斷人米路。
不過好明顯呢間放題D職員態度真係差到無倫，打斷顧客食嘢連一句唔好意思都冇，咁嘅待客態度都可以做到經理？
一向食肆見到有人拍食評，都會特別重視同埋特別照顧拍片者，呢間放題就反其道而行、自暴其短，我諗個經理真係傻L咗!
我都怕尷尬架, 所以有 d 片我都唔會現場講, 小店地方細, 一講全間餐廳 d 人都聽到😅
其實好多餐廳見人拍野都好緊張, 多數服務上都會跟足 d, 呢間特別搞笑🤣
@@AlfredChan 個經理未睇過你channel
無論食物質素幾好 400幾比D五、六十$茶餐廳既服務 都唔會選擇 有質素有服務既餐廳多不勝數。 認同like+1
好鐘意睇你呢一類既食評, 夠哂詳盡,
最少起碼唔似外面個D所謂餐廳介紹, 實質其實係打哂廣告
本來就咁睇前半段 都有諗住去試下
但好彩你肯拍埋後半段仲要出埋街
即刻可以慳番哂
去都唔洗去
其實個個出到去都係想平靚正
四百幾蚊貴唔算貴
但比得咁既價錢
當然會有番咁上下要求
你話個場爆
提前小小+有禮貌咁同你講LAST ORDER +多次溫馨提示
其實都可以接受
但而家就咁睇 都唔少台吉
仲要收得咁既價錢既餐廳仲要唔係收工時間(雖然收工時間都唔係好接受到)
居然推住架下欄車 仲要未食完既係咁強行收你台面D野
完全接受唔到
BTW
LIKED
係呀，last order好多放題都有嘅，未遇過一間個態度係咁......
想問你遲d會唔會拍啲 西式or 單點叫set既餐廳
而唔係呢類放題燒肉任食既餐廳?
tks
冇所謂架, 你有冇好介紹先?
早兩日終於去到呢間野食，我係閒日下午去，完全冇催人交枱，不過整體服務都麻麻地，一坐低淨係有個店員講話一陣有頭盤會黎，跟住就走左，睇番點單紙見到個一夜干要$88條，心諗比300幾蚊一位入黎食，唔係又要加錢先食到呀，等到個頭盤黎先知原來係包一條，另外叫多個先$88條，咁都OK，起碼有得試。
拎分位係drink bar，有唔同既日本清酒梅酒，清酒仲有暖飲冷飲兩款，又有draft beer，唔係平時放題D一罐罐。(睇番呢條片，之前應該未有整熱清酒個部暖飲機)，movenpick任食又係正既
同埋刺身幾好食，可以一邊食牛一邊又點D刺身，成程唔會食到好濟。海膽好食，可惜只包頭盤一舊。雖然三文魚正常黎講應該冇咩好講，但我個次點親都係腩位。
仲有就係依家即場入會唔洗比$20，只要即場download一個app咁個制成為會員就OK
催催催 好食都唔去 哈
wai tik poon +1 個店員語氣真係好好銀耳
本身想試下 但而家冇興趣去食lu
我都係咁話，冇第二次......
+Charlie G 你嘅評論都幾中肯真係有碗話碗有碟話碟有一樣嘢我要彈你真係美中不足你唔好咁孤寒 成日收埋個靚老婆唔畀唔佢出鏡要耐不耐放嘅靚老婆出下鏡先得吖麻你兩公婆好睇過另外一條視頻嗰兩公婆另外仲有一對兩公婆出視頻老公好老老婆好肥嗰對佢哋拍的視頻都幾好睇㗎。
催催催咁樣催法乜嘢心情都冇細喇連食慾都冇埋叫我哋點樣去幫襯佢呀?
本來想試下,因為女朋友想食靚既燒肉.但真係催到人到慌,唔知以為係100蚊任食。
我最憎比人吹叫走，我一定會黑作面同比返說話佢聽囉。
我一定唔會去
之前食過一次第一輪燒肉啲質素係幾好嘅，但去到後面啲肉個樣就越唔得，同埋刻意扣數都幾明顯，成餐飯食落嚟唔算舒服
好食都5會去 食都食得5安樂
Alfred係片尾都好好人，無重提催枱。
坦白講，飲食業，由期係做限時燒肉放題，好多時都會“踢枱“，但呢間既“踢枱“技巧真係要改善下。
好認同，你真係full到爆都算啦，又未full又有機拍住都咁既態度，真係有片有真相呀。
佢服務態度咁樣你都忍到語調不變～EQ高勁！
問下佢點解咁早Last order都好似唔願答你咁 啲食物質素再好都無用啦 你估食緊茶餐廳咩 4百幾都唔平啦
支持Alfred繼續以身試伏 又Blacklist一間
呢間正仆街，你唔好提早兩粒鐘截單？
廣東陽江有一種叫做“一夜情（埕）”的魚做法，一般用金線刀鯉魚，用粗海鹽放到埕裡面醃一夜，用油煲或者干煎，既有鮮魚的鮮味和嫩滑，又有鹹魚的咸香。
Alfred 我建議你自己決定去試食的餐廳就好，取消觀眾投票的玩意，否則你中伏的機會可能很大，反正我們都會相信你的食評，不忍看到你為了提供大家的飲食資訊以經常浪費時間和金錢 ，支持你，加油。
唔緊要啦, 多 d 同大家玩下, 我都會有 d 係自己揀嘅😊
一連氣睇你好多片，真心繼續拍多d有質素嘅片。多謝晒
如果出去食飯俾人吹住晒趕人走 真係失敗之筆。我對那不夜乾較有興趣。不過我只係對食物和衞生比較要求多d。
仲以為呢間係正野先係FB投佢一票, 點知Alfred你得到咁既待遇...
唔洗去lu~~
成功的商店，失敗的員工，好快完。
如果係成功就唔會有呢服務態度啦，未必係員工想咁做，可能係公司要咁做，who knows!
左催右催 個體驗咁差咩都係假
438拎去食個渣啲嘅自助餐 冇咁嬲
高質片 真心like你 四百幾蚊一個人 講真就算食物質素好 食到一肚氣 真係唔會有下次
牛舌既話 小弟因為幾鍾意食牛舌 所以有少少心得就係 近舌根位係多油花口感食落淋少少 舌頭少油花食落係硬身爽少少
一定要share條片比朋友，再朋友share朋友，等多d人知道呢間野幾咁唔掂💪💪💪
係香港尼講真係好少會遇到趕人走既放題餐廳，老實講真係會食到一肚火
香港好多200-300既放題都有一定既服務質素，400幾蚊一餐，服務質素都要有一定既水準，而唔係收完客錢之後不停明示或暗示個客走。成個感覺就好似同你講，「喂我錢就收左，你又食左野，走啦，唔好阻住我收下台錢」
依種情況我自己都有遇過，不過係台灣既放題，可能文化不同，果陣時我係45分要走人，佢地既店員早半個鐘就提醒，15分鐘就開始趕，到30分時就連同其他店員比說話我聽，話「不走就趕啊」仲要幾對眼望住自己，真係會食到一肚火，但可能真係佢地既文化有不同，我亦冇再深究，但不禮拜既提醒同趕客係真係非常難以接受，亦係令客人唔會要幫親既原因，同時亦係間鋪亦係到自己倒自己米。
Btw Alfred ， 今日開始訂閱你👍🏻你既影片好有內涵，說話很有條理，很欣賞你！請繼續加油💪🏻
多謝Alyssa :)
本身扣單同催枱就唔應該並存
其實好地地我入幾多你出幾多 我食飽飽咪走囉
左扣一件右扣一碟 食完仲要兩頭唔到岸咁 你仲行埋黎 吹到行哂咁
真係令人有種想媽到佢上天花版既衝動
good EQ
認同, 放題餐廳成日扣單, 食客就會習慣性寫多 d, 惡性循環, 餐廳根本係整蠱自己🙄
近期睇左你好多 youtube片
都知你係一個比較有 內涵嘅人, 你介紹過嘅餐廳我都有去一試, 牛藏 相信我一世都唔會幫襯佢😁, 你拍住片都有咁嘅 服務 ,都表現到呢間食肆嘅作風。
食飯除左D食材質素, 都好講環境氣氛, 見到佢係咁催交枱, D野食更靚更好都背脊骨落,原本都諗住訂枱試一試, 睇完之後都係算把啦, 如果帶條女出去食, 比佢咁搞一搞, 真係咩MOOD都冇晒, 令願食D平既野, 安安樂樂唔使比人催命咁, 好似乞食咁!
講得非常中肯，本來初時睇的時候覺得印象唔差但後嚟見到啲店員猛咁催你走同埋啲態度真係非常差所以我都唔諗住去試了，多謝分享。
Like你的片，同睇哂你的廣告唔skip.
我愛你😘
已經全部有碗話碗睇晒 快啲出啲新片啦好期待呀！
條片很好，真係＂有碗話碗＂，反映真真正正的情況，食物質素好似幾好，但食放題遇着15分鐘就黎崔下你真係冇乜癮！
見到後面情況真係唔會去，怕自己忍唔住，一手掃哂全部野落地，等你慢慢執
無論幾好食都唔去！ 呢d咁嘅服務質素…… 辛苦唒Alfred
Long Chun Pang 催命鬼咁…
個like 係比你嘅，個dislike係比間餐廳嘅😂
雖然片中d服務真係好離譜，但由於我真係好鍾意食牛，琴晚女友生日都專登去試食，入場前都有俾女友睇過你條片等佢有定心理準備先。。。 入到場坐低就有一位經理(name tag寫住）埋黎派卡片介紹，仲特別標榜如果服務有咩唔好可以直接搵佢，我同女友都諗係咪佢地都睇左你條片知道出事XD~ Anyway我出黎食飯係想正正常常食餐飯啫，唔洗要帝王級享受…… 總結今次冇俾人催埋單，上菜快但都有扣單，寫10上8咁啦～ 刺身任食原來係唔包括海膽既，肉類方面就冇咩彈，同你片中介紹相付~ 生日飯總算開心食飽離場~
祝你女友生日快樂！ :)
@@AlfredChan Thx u.
好彩睇左一睇，可以blacklist呢間了，閒日 7:30pm 前 應該唔駛吹到咁過份啦
本來前面非常吸引 睇到後面催咁多次真係不了 食親放題都係提你一次LAST ORDER 之後再叫你埋左張單先 從來未見過催得咁誇
睇完食物質素想試， 但接受唔到呢d服務態度， 所以不了
Alfred 真系好好人，間餐廳咁催人走，比我第二次來催就黑佢面啦⋯⋯嘢食幾好都冇用啦⋯⋯明知人哋喺度拍緊片，不停打斷人哋說話，雖然坐嘅位置私隱度高，坐得幾好都冇用，真心不停感受騷擾，一定無下次幫襯。
貼錢都唔去啦,咁GA 態度~~
話之佢D 野幾咁好食~
好彩有你幫手去試食, 幫好多人慳返錢~~
牛脷油花，好食 最紧要就系要食到牛脷根
猪脷食尖 牛脷食根。多谢Alfred分享
見到你食到比人趕咁, 已經唔想試...
睇到最後見到慢慢食雪糕 但係張枱就比人清得一乾二淨
咁樣催人走法，真係幾好食都係假！好反感，多謝你地去試左，我唔會去呢間食！另外鐘意你食評中肯，講得夠詳細！會繼續支持你！
非常喜歡您的影片！看完好像有吃了美食的感覺
你脾氣都算好好,比人咁吹發你D評價都係好中肯XDDDD
Presentation 好好，有內容，意見中肯，表達清晰。
Great job! I really enjoy watching all your videos. The service guy shouldn’t work in the hospitality industry, so rude and impatience. I like the way you explain everything, and you are very fair with your comments even though you didn’t enjoy the service. I will go to the restaurants in HKG based on your recommendations! Thanks!
有碗話碗 Alford 去左紫荆船未
個部長炒得啦
係老細眼中，呢D先係最佳員工，D客再閪都係心入面鬧，咪一樣日日爆場
不停催促無禮清枱大法依真係好掃興...食好野都係尋開心啫，浄睇你條片，我開心指數都由十跌到負數，坐喺現場我應該暴走～
俾四百幾蚊，但服務質素連茶記都不如，為乜🤷🏻♀️
多謝你條片～好用心～辛苦晒
改左催人交枱先會試
好鐘意你既食評👍👍👍
今日又遲左嘻即刻like左先😊❤❤
本身真係覺得食物方面唔錯，但係店員態度真係有待改善，就算食物幾正都好，態度衰真係唔掂，仲要斷催催催，真係想X佢😠😠
繼續支持有碗話碗嘻支持❤❤
tks Alfred 係呢條片
不停騷擾趕客走
绝對影響心情
未能完全 enjoy the food
罷去
期待日本美食片
tks again 🍒
影片越黎越有進步，質素比起之前係較為專業，剪輯既部分剪得非常好，唔會係將啲多餘位留低，將所有重要既段落合併得非常好。
請問Alfred有幾耐時間食？
好鐘意您哋一向帶嘅帽呀，尤其是今次呢頂，好有型！ 我哋都係帽子控。😃 You are definitely right, if there are so many restaurants for us to choose from, we just can’t convince ourselves to visit this one. Their attitude was kind of rude.
Thanks so much for taking the time & also spending the money to film this video.
我同老婆勁鍾意載帽 XD 一見有帽店就好自然要行入去睇......
Alfred Chan 😝 Lol..... great minds think alike.
有無考慮過放題店 廚房工作量有多麼龐大？ 舉個例子 一個百五座位集團形式放題店 生意好 爆場起碼要三個專業廚師再拖兩個唔系好熟手廚師去處理肉類，每一舊肉都有差不多的重量，尺寸要求，同埋D牛系帶冰 每一刀都會用力，試問換轉系你。 你會唔會有時間，心機去每一塊肉眼 西冷 小排去挑筋，有瑕疵正常，但係 哩個價錢 哩個分量， 請你滿足啦。
可以去試下「慢煮工房」幾好食，環境服務質素都好好（旺角個間）
可唔可以介紹一下邊間單點燒肉好食？
Alfred 你可以唔爆佢你都幾忍得😂
支持支持
Like 你中肯食評👍🏼，因為我先生都好鍾意食任食所以我常常要做research😅。可唔可以試下尖沙嘴「燒魂一」同「炉端金」呀,謝謝😊
俾著我坐都坐到7:30
點解可以推住餐車行黎行去
200蚊放題你唔會係咁有餐車係身邊經過
睇你影片學到野
意外驚喜
支持！
難為你脾氣咁好 辛苦曬...
btw係鹽水唔係監水呀xd
請問Alfred食咗幾耐？
屌佢最憎人催叫走+1 催催催。。。催佢老尾！ Blacklist
你既片好正, 好有參考價值, 加油!