Dark Kitchen - лучший формат для новичка? Плюсы и минусы ресторана доставки еды. Gastro Norma

Все услуги GastroNorma - cutt.ly/GastroNorma-8
Telegram-канал "Самонезанятый" - t.me/free4biz
Данил Герасимиди - / gerasimidi
Если есть вопросы по запуску объекта общественного питания - напишите мне сообщение в директ Instagram.
0:00 - Что такое Dark Kitchen?
2:05 - Техническое устройство Dark Kitchen
3:25 - Минусы Dark Kitchen
3:31 - Важен маркетинг
4:06 - Высокая конкуренция
5:14 - Большие издержки курьерской службы
6:00 - Плюсы Dark Kitchen
6:12 - Затраты на открытие
6:42 - Можно быстро переделать ассортимент
7:29 - Dark Kitchen не пищевое производство
8:02 - Высокий спрос в регионах
Сегодня поговорим о Dark Kitchen - самом трендовом формате 2021 года, ресторане доставке еды. Почему Dark Kitchen - лучший формат для новичка. Дарк китчен - дословно означает темная кухня. Это формат предприятия общественного питания без торгового зала. Последние несколько лет его раздувают в медийном пространстве, и наша компания отмечает большое количество запросов на предприятия подобного рода.
Текстовый вариант видео на тему что такое Dark Kitchen в общепите gastro-norma.ru/articles/pole... и как правильно открыть заведение такого вида!
Dark Kitchen - лучший формат для новичка? Плюсы и минусы ресторана доставки еды. Gastro Norma
Ссылка на Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/video/watch/627...

[@nikolaev2108]

Спасибо! Интересно!

[@leesamiler146]

Очень полезно и интересно, спасибо! Подскажите, каким документом регламентируются требования к помещениям для ДК? Снип какой то? не могу ничего найти((

[@romancortes7714]

А можно поподробнее по СанПину 3590-20? Хотелось бы прочитать. Спасибо.

[@gastronorma]

Напишите мне в Директ инстаграмм- скину сравнение старого и нового СанПин

[@alesiavaselisa6535]

Тёмная кухня звучит лучше. Надоели эти названия на английском.