La ruta del sabor - Valladolid, Yucatán (primera parte) (07/12/2018)
Vložit
- čas přidán 6. 12. 2018
- Muy cerca del hermoso cenote Zaci Miguel se encuentra con Lucy, quien está lista para hacer el escabeche típico de Valladolid y los famosos papadzules, que se cocinan con pepita y huevo. Al finalizar la preparación, Miguel y Lucy degustan estos deliciosos platillos tradicionales de Yucatán.
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www.canalonce.mx - Zábava
Veo estos programas de la ruta del Sabor y no puedo dejar de suspirar por mi adorada esposa Susanis Palomera
que a pesar de ser tabasqueña me cocinaba casi siempre comidas yucatecas, que ella aprendió de mi papa que
era originario de Valladolid y que era gran cocinero. Mi esposa se fue al cielo hace ya más de dos años.
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Por fiiin un vídeo que muestran al que yo considero un verdadero mounstro de platillo en la comida yucateca el escabeche... 🤩🤩🤩
Ññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññ.ññññññññññññ
A Miguel Conde: es usted un magnífico presentador. Muchas felicidades. Soy un yucateco orgulloso de mi estado
a pesar de tener más de setenta años de haber emigrado.
maravillado de este programa educativo como orgulloso Mexicano, quiero y respeto tanto a mayas del sureste, que me voy a ir a vivir a puerto morelos una vez jubilado, gracias a los dos.
Soy de Valladolid y escuchar ese bonito acento que nos caracteriza pff es orgullo!!!
El acento tan delicioso como el platillo!!
Gente hermosa de Yucatán y su comida muy antojable.
Y uno aqui babeando del antojo😜😍😍😍😍😍😍
Muy buen programa, Miguel es un excelente comensal, felicitaciones a toda la producción y en especial a canal once por programación tan cultural.
Tu programa ME TRAUMA, por varias razones, andas por todo MEXICO, comes riquísimo, no engordas, te diviertes y te la pasas bomba, jejeje, FELICIDADES ! ME ENCANTA TU SENCILLEZ Y BUEN HUMOR ☺☺☺👌👍👍🇲🇽🇲🇽🇲🇽
La bomba la sintió con el chile habanero jajaja,
Este es el mejor programa de todo canal once
Aqui en cuarentena antojada de la comida yucateca, Doña Lucy es la estrella del vídeo 10/10
Me quedé con el ojo cuadrado y por la comida deliciosa 😋👌x eso yo estoy muy Orgullosa de mi lindo Yucatán 😍saludos👋😉👍excelente video😘
La pasta de pepita recién hecha! nombre! en los papadzules es todo un manjar, y mas cuando los aceites de la pepita se desprenden, al quitarle el exceso, sabe mas concentrada la salsa y quedan de un verde oscuro, muy, muy guapo, como dirían los españoles
Qué bueno que sigues con tus programas Miguel, qué envidia estar allá, saludos
Mi lindo pueblito.
Felicidades Doña lucy que orgullo de cocinera vallisoletana Tradicional Un fuerte abrazo!!!
Que bonito habla la señora! Y se antoja como cocina..bien Miguel 👌😉🌸
Si, el acento yucateco esto es por el acento
maya
Que Lindo hablas paisanita
Asi es, lo que me hizo ver el vídeo aparte de la gastronomía fue ese bonito acento. Soy Nuevoleones y me dan ganas de vivir en el sur.
LA INMENSIDAD DE MEXICO ES COMPARABLE A LA INMENSIDAD DE SU GASTRONOMIA EL MEJOR PAIS PARA COMER DE PUNTA A PUNTA DESDE LAS BAJAS CALIFORNIAS HASTA YUCATAN... VIVA MI MEXICO
Hola Miguel Conde, es una placer para mis pupilas ver las maravillas que visitas y q atreves de tu lente gozamos, desde hace mucho tiempo te miro y en las secuencias y consecuencias de tus programas con un lienzo de educación cultural. MUCHAS FELICIDADES SIEMPRE.
Wwooww!!!!! 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 Que comida tan deliciosa, gracias por transportarnos a lugares tan mágicos
Una vez fui a Mérida y nos dieron a comer pollo encebollado, es un caldo superdeliciosoooooooooo, jamás he vuelto a probar semejante caldo. Tienen una gastronomía muy variada y deliciosa. Miguel Conde felicidades por tu programa, es media noche y ya me dió mucha hambre. Eres culpable de que engorde. Saludos
Seguro es el escabeche así se llama
ES ESCABECHE...EL CALDO DE POLLO QUE PREPARÓ LUCY CON LAS ESPECIAS Y CEBOLLA.
Se parece pero no, la cebolla estaba en juliana en abundancia y estaba cocida junto con el caldo, no sé como explicarlo,parecía mas un caldo de cebolla en juliana, pero era demasiada cebolla, parecía una sopa, y por eso digo que era un caldo de pollo encebollado. No tenía verduras, solo cebolla y pollo. Ese caldo aún lo recuerdo 😋😋😋.
@@gabrielarcoz9724 EN LA PENÍNSULA DE YUCATÁN SE LE LLAMA ESCABECHE AL PLATILLO QUE DESCRIBES. NO CALDO DE POLLO ENCEBOLLADO. UNA COMIDA ENCEBOLLADA NO LLEVA TANTA CEBOLLA COMO EL ESCABECHE Y GENERALMENTE SON PLATILLOS SECOS COMO BISTEC ENCEBOLLADO, HÍGADO ENCEBOLLADO, NO SON CALDOS.
Además por la forma cómo está cocinado y los ingredientes le da ese sabor DISTINTIVO al ESCABECHE.. que se te quedó grabado en la memoria y no lo comerás en ningún otro lugar con el mismo sabor más que en YUCATÁN. Es una comida tradicional y ancestral como el mole poblano o oaxaqueño. O simplemente ya que mencioné Oaxaca...el riquísimo queso artesanal de Oaxaca será imitado nunca igualado.
Cuando fui a Valladolid en el 2006, nuestros amigos la familia López Kuh nos hicieron este y otros platillos en diciembre. La longaniza de Valladolid es un placer. El sandwichón un platillo muy fresco. Todo muy delicioso.
Disculpa , cuàntas horas se hacen desde Cdad de Mêxico a Valladolid.
@@kukimarivera8402 Hola. En carro te pueda tomar hasta 20 hrs, en avión te toma 2h.30 mns pero tendrás que ir a Cancún o Mérida y luego manejar 2 hrs mas hacia Valladolid. Saludos
@@ricardo_cn Muchas gracias.
Se ve un lugar hermoso ,y la comida. Creo que serà mi destino de vacaciones el año que entra.
Saludos !
@@kukimarivera8402 Tienes dos opciones, una que llegues a Cancún y de Cancún a Valladolid son como dos horas y media y la otra es que llegues a Mérida, y hagas Mérida-Valladolid, son aproximadamente el mismo tiempo (llendose por la libre, que te recomiendo porque vas conociendo los pueblitos del camino, solo que con cuidado porque la carretera es un poco angosta nada peligrosa). Si te vas por autopista Mérida - Valladolid haces como 1 hora 40 minutos masomenos, pero esa autopista es de las más caras a nivel nacional :(...
@@ing.diegopoot7630
Muchas gracias , feliz dìa.
Amo la comida yucateca¡¡¡¡ creo en mi otra vida viví por esos rumbos 😙
Que preciosa mujer, afable, prodiga, clara, su vestimenta y flores en su cabeza, ....eso debe estar deliciosooooo..... el lugar dede ser muy hermoso, los cenotes son algo sagrado y son divinos,........ojala sus habitantes sepan valorar, cuidar, y protejer tanta belleza tan delicada y sutil......🌀🌷🥂🤲💞⚖🌏💰🙏🎁✌💐♥️
Magnífica descripción.Me encantó su redacción.
Un mensaje a todos los yucatecos, no les da vergüenza tener tanta cultura culinaria, que bárbaros se me hace agua la boca de ver esas delicias, no me quiero ir de este mundo sin conocer su bellísimo estado, bomba, Dios los bendiga, saludos desde la sultana del Norte.
Hermoso mi Mérida Yucatán.... te falta recorrer Izamal, Motul, y muchas partes... Uxmal , chichenitza
Amigo no es Mérida, es Valladolid
Excelente se mira delicioso delicias de Yucatán hermoso
Exquisito!!! Bienvenidos a mi pueblo Valladolid
Encantada con el vídeo Ruta del sabor... Su tradicional cultura, costumbres es lo mas valiosoooo, esa sencillez con la se caracterizan ambos hermosiooo Dios los Bendiga
La verdad no se como le hace el señor Conde para no rodar hacia la felicidad con tanta delicia que anda probando por toda la república.
Un honor conocer a esta gran mujer amable, alegre y sus guisos Dios miooo deliciosossss😍😍🤤🤤
Saludos Miguel. Que bonito tu programa. Es un deleite.
Les soy cincero, no puse atención a las recetas por el solo hecho de escuchar el acento de esta hermosa mujer, la amo!!!.
Valladolid es un lugar hermoso , bendita tierra , llegue a vivir a Cancún y fui a conocer y me encanta ese lugar 🙏🏼👍👍👍😘😘
Hermosa y una de las pocas ciudades seguras de México
Valladolid "Pueblo Magico''
Hola Miguel me encanta tu canal y que bonito habla la señora y que rica comida quisiera probar Dios les bendiga
😋🤤🤤súper delicia😉
Excelente video e información! Lo estoy usando para promover Yucatán con mis clientes, porque soy asesora en ventas de terrenos. Felicidades!!!
Miguel eres lo máximo!!
Gente de México, hermoso programa, saludos Miguel y felicidades a todo el personal de producción.
¿Hay sobre la faz de la Tierra otro lugar como México? ¡No, no lo hay!
Así que a cuidarlo y quererlo. ¡Felicidades @MiguelConde!
Me encanta tu programa
Hermoso y las comidas tradicionales ni se diga
Hermosa mi tierra Yucateca 😍
Su gastronomía tan variada y única ❤️😋
Es que le falto que haga su sopa de coditos que lleva el escabeche. 😛😛
Me encanta ver al joven Miguel Conde desde siempre lo veo.y Luci sensacional 👍y si muy rica nuestra gastronomía.
Que ricas recetas de Lucy ¡GRACIAS felicitaciones!👍Saludos 🙋desde Minatitlán Veracruz México 🇲🇽 bendiciones🙏 y ¡Feliz año nuevo! 2021 🍸🍾🎈🎊🎉🎈🎊🎉🎈🎊🎉🎈🎊🎉❤❤❤❤❤❤😘❤❤❤❤❤❤
Me encanta este programa, que regrese a la televisión
Me encantó la receta y tu forma de ser es única
Bellezas mexicanas Miguel.. Eres experto en la entrevista... Antojas comer esas delicias..
Eres super simpático!!! Una gran abrazo 😘❤️🇲🇽💯💋💋💋
Q rico yo estuve con mi suegra ella es de cacalchen Mérida Yucatán lo hace también riquísimo cuando voy lo disfruto mucho q linda gente son muy amables y guisan delicioso
Que bueno que sigue este programa ,porque ya todos los anteriores los vi ,me encanta !
gracias, y un cariñoso saludo
Nomas mirando los ingredientes todo se antoja ...saludos
Qué delicioso se ve todo, espero ir algún día a comer en esa cocina.
Saludos Miguel que platillos y en unas tierras de dioses Yucatán y su naturaleza esto es nuestro MÉXICO Y SU JENTE
De mis episodios favoritos, que delicioso!
Nunca en mi vida e comido tan rico como cuando estuve en Yucatán
Delicias de Yucatán, todo delicioso!
No hacen ningún paneo o toma hacia los lados, pero el lugar donde filmaron es justo en el mirador del restaurante, la vista del cenote es espectacular, rodeado de vegetación, hermoso el estado de Yucatán, su gente, su gastronomía, su clima, sus paisajes, etc..
El sabor típico del recado negro hace único ese platillo, una delicia. Tierra, no mía, pero sí de mis amores
El escabeche no lleva recado negro porque no es relleno negro. Ese es el recado para escabeche con pimienta, ajo, cebolla y otros ingredientes.
Puedo ver y ver tus videos y no me aburro me encantan
Simplemente delicioso!
Excelente programa, felicidades, aprendiendo mucho, saludos.
Amé este video 😍
Hola muy bonito programa me gusta verle cosinando linda gente desde el salvador CA
también se me hizo agua la boca con el caldo 😁
Jajajajaja luego luego se te pego el acento yucateco que bonito
Siiii
Espero algún día poder ir a Yucatán.
Felicidades miguel me encanta tu canal.
Visitamos Valladolid 2 Veces ! Miles de Kilómetros para disfrutar su gastronomía, y JURO que volveremos !
SI alguien conoce al Tío Batman, díganle que le mandamos saludos desde Alemania ! Y Que a pesar de varios años y que mis hijos eran Niños, hasta hoy que ya están grandes,
no lo pueden Olvidar !! Un abrazo para su Gente Linda !!
Aquí te esperamos en valladolid yucatan
Riquísimo !!😋😋
Toda la cocina de Yucatán está riquísima, pero yo prefiero disfrutarla , sin el chile habanero. Felicidades a doña Lucí, por cocinar de una forma " primitiva ". Solo una pequeña observación, los chiles que le puso se llaman X-kaatic, allí si, hay que respetar la X y el acento del idioma. Todo bien, Saludos.
Que hermoso es mi Valladolid
Sí que antojaste, se ve delicioso!
24:00 Ya ni loco le volvió a dar una mordida al Chile abanero JajAja.
Muy delicioso TODO. 😋
Riquísimo todo y si te bañaste Miguel en el zenote😉
Hermoso Zaci...
Deberían seguir transmitiendo por el canal once
Nada como precioso mi Yucatán !!!
Nota de un yucateco: no se confien en el habanero, comanlo de a poquito para la gente que no está acostumbrada sobre todos extranjeros, y otra cosa, cuando lo coman no se lo traguen enseguida, porque cuando pasa por la garganta irrita y quema incluso puede asfixiarlos, dejen que el picante se quede en su boca y cuando sientan que ya sacó todo el power lo tragan.
😂👍
Mmmmmmmmm lo haré 🥰👍
Me encanta su forma tan peculiar en el hablar de la señora Lucy
Gracias
Que chingona la señora
Bebeo extranando mi tierra muuuuchos anos fuera
Muy bueno
wow¡ si que sabe de cocina lucy. felicidades
Hermoso Valladolid!😋
Se nota que si picó, quedó rojo con solo morder el chile habanero
Excelente bienvenido
Cuando veo este programa me doy cuenta de la excelete gastronomia de Mexico
😐Ash ya me dio hambre🤤😋
Mmm!! DE-LI-CIO-SO!!😋🤗🤗🤗😍😃
Miguel hasta se puso rojo de la enchilada que se puso
Wow Excelente programa xDDD
Todo se me antoja.
El pueblo de saki esta cerca
Que Rico.mmmmm
Miguel Conde Te amo.
También hay un convento y una iglesia muy bonitas