Pinas Sarap: Orihinal na recipe ng menudo, alamin!
Vložit
- čas přidán 27. 08. 2024
- Palaging present ang menudo sa handaan ng mga Pinoy. Pero ang orihinal na recipe raw nito, mula pala sa Mexico! Alamin kung paano niluluto ang authentic menudo sa video na ito ng 'Pinas Sarap.'
Aired: June 21, 2018
Join award-winning Filipino broadcast journalist Kara David as she explores the history of Filipino food on 'Pinas Sarap,' Thursday nights at 10:15 PM on GMA News TV.
Subscribe to us!
www.youtube.com...
Find your favorite GMA Public Affairs and GMA News TV shows online!
www.gmanews.tv/...
www.gmanews.tv/...
![Unang Balita sa Unang Hirit: AUGUST 28, 2024 [HD]](http://i.ytimg.com/vi/dpV5xa5PEWE/mqdefault.jpg)
![Unang Balita sa Unang Hirit: AUGUST 28, 2024 [HD]](/img/tr.png)
Napaka refreshing ni lola. Sarap niya pakinggan mag kwento
Ganitong ganito ang menudo ng lola ko 😊
Authentic ✌️missmylola in heaven🙏🏻
It's amazing how one of my grandmother's hipag was featured here. She cooks menudo in a delicate way, just like my grandmother
I love Lola's smile every grandma we love u
Parang menudo ng kapampangan. Kamatis talaga gamit. Take note ! Napaka sarap . Parang menudo sa handaan (fiestahan, kasalan, binyagan) 🥰🥰🥰🥰🥰
according to my dad menudo is from the word menudencias spanish word for odds and ends. it all make sense to me now seeing the chicano and pinoy version combined.
Purong Caviteña c Lola Fely. Ganyan dn kmi mg mgluto ng Menudo dito sa Cavite.. Proud na sa lake sa lola😃😃😃
Mexican menudo is one of my favorite everytime we eat in la cucina here in san diego California
sana all
missing its taste. The original one is like a soup😊
Boses pa lang ni Ms Kara nakakagutom na.. 😉
Guys i try nyo ung recipe. First time ko gawin and sabe ng family ko super sarap. Kahit ako na amaze. Same ingredients. Overnight ko naimarinate ung pork tpos nilagyan ko din ng parsley. Super sarap. Di sya ung ma sarsa na menudo pero super rich sa flavor. :)
Nilalagyan pa po ba ng seasonings?? like asin or asukal?? Pls reply po, thank you
Mark David Alagos kuya what kind po yung ketchup na ginamit nyo banana or tomato?
@@zeddgonzaga2227 ngayon ko lang nakita hehe. Yes po yung ayon lang sa panlasa mo :) perp gayahin lanh yan. The best pramis :)
@@vilmasyummyfoods4076 banana ketsup lang po. Masarap yan pramis po
Naalala ko dito sa malagasang imus ng elementary grade 4 to 6 ako. 1998 to 2001 yon. May karenderya sa gitna ng palayan na kailangan mo pa dayohin, pero sobrang sulit kse ang sarap ng menudo halos ganito ung itsura nya parang ganito nga. Napakasarap, hanggang nga yon 31 years old na ko un pdn apra skn ang pinakamasarap na menudo.
I so love ur videos Kara.. I love pinasarap. 😍
Scarlet Gabrielle iloveyou haha
Jhonell Siron i love u too. 😋
Menudong caviteño,,,yan ang specialty ng Cavite sa mga handaan,habang tumatagal lalong sumasarap Pag galing sa ref,,Lalo Pag ininit na,,
oo hahaha
When she said "actially nakaka-addict sya ha?" grabe.. Parang ang sarap sarap nga... Im a struggling vegetarian pero parang ang sarap sarap nga nito... Kakaiba.
Lagi ko kinokopya yan recipe ni nanay sarap tlga.. gusto din Ng fam ko
bata ako twag ko sa menudo kasalan..haha sobrang favorite ko tlga ung menudo.. lalo ung lasa dti.. ngaun kc iba n lasa mga luto ng menudo
. my maasim
..
Natawa ako maam,kasalan talaga noh..😁
inahahanda sa kasal
Sarap naman yan nanay
Sana matikman ko yan looks yummy
sa CAVITE talaga matatagpuan ang pinakamasasarap na mga dishes na may mga sarsa . Sa Cavite lang talaga at wala ng iba
There are probably different ways or version of this menudo dish in Mexico;different regional version just liked in the Philippines.
The best ang menudo ng cavite, msaaaaarap!!!! 😍💯
Kapampangan menudo din is the best! ❤️
Yesss 100%
Ar ang morcon at asado at hamonado din
mas sumasarap ang menudo kapag naka limang init na hahahahaha
Malthus D Great yun may amoy amoy na HAHAHAHA
Hahaha ok npo cguro khit 2 init lng
Masarap pag malapit na maubos 😁
Tapos lalagyan ng konting asin yung kanin tapos haluhaluin na sa plato hahhahaa
@@imaginewagons3777 mapapa extra rice ka talaga haha
I LOVE MEXICAN MENUDO, everytime I go to mexican restaurant, this is what I always order ...
Weh?sml
Ganyan po tlga menudong Imus Kaya pag namyesta kayo SA Imus sarap tlga Ng menudo nakakamiss
Ms. Kara I love that menudo recipe😋
ang galing naman ng research team nyo.
I'll try Lola's dish. ❤️
Pinakamasarap ang menudo ng taga morong rizal 👍👌the best 😛
Mexican menudo is usually served during winter or pag maulan or medyo malamig dahil masabaw sya. Mas masarap yan pag nilagyan sa ibabaw ng chopped red onions, chopped jalapeño, cilantro at pigaan ng lime. Tas eat it with flour tortillas. Yummy!
I miss my lola’s menudo 😭
Doned na uli sa pagluluto into Basta menudo pupunta ln Ako dto para kopyahin sarap na sarap Ako eto un menudo na gusto ko
masubukan nga yung recipe ni nanay. ,👍👍👍
parang ang sarap naman maging lola nito 😊
I loved crispy tacos with meat carnitas and everything on it..
Sa imus din ako lumaki, sa mga fiestahan at handaan hindi mawawala ang menudo. Nung bata ako nadidiri ako sa menudo na may tomato sauce sa ibang handaan or carinderia 😂 Yung recipe kasi na kinalakihan ko at ng tatay ko halos pareho lang ng preparation sa ginawa ni nanay pero walang kamatis,ketchup,calamansi instead Worcestershire sauce yung nilalagay nina papa and may raisins din. Then yung taba ng baboy diced,hindi kasama yung balat. Hindi rin masarsa yung menudo, ang magsisilbing sarsa is yung mantika galing sa taba at margarine. Pag natikman nyo hindi na kayo ulit matatakam sa masabaw sa tomato sauce na menudo. 😁
Mukhang masarap nga ma'am!
Wow! Gagayahin ko yan😊
Naalala ko po sa inyo ang lola ko.walking chef din po sya ktulad nyo at masarap din po magluto
Wow sarap ng menudo
Wow amazing yummy thanks for sharing
Masarap ang menudong bulacan cook by Patrick
Yung unang menudo na lutong matanda kung tawagin sigurado masarap yan. 😋
Masarap magluto ng menudo ng cavite ang tito ko... from molino bacoor
Kung gusto mo ng masarap na menudo. Punta ka sa Mexico... Mexico Pampanga kapag may fiesta. Dun yung pinakamasarap.
Red Juan TV correct!!! Yung menudo na puti din ginagawa ng lola kong kapampangan
Ganyan din recipe ng lola ko. Pati yung patatas carrots piniprito din namin. So medyo close din sa original recipe menudo namin kasi di namin nilalagyan ng celery
The best Menudo ever
menudo is a mexican dish. they make it with intestines. go around LA and you will see the signs for menudo in Mexican carinderias
Filipino menudo is different from Mexican menudo
@@peggywalker4625
readapted..my point was/is this dish originally came from Mexico.
the same token with KARE- KARE.. KALDERETANG KAMBING. EVEN THE original recipe for adobo.. all c ame from Indonesia and bec |Indonesia have spices and Philippines doesn't.. it was also re-adapted to dishes that are today
Menudo actually came from the Spanish word "menudencias" meaning offal(lamang loob.)
May panlaban po ako sa menudo na yan sa tita ng nanay ko. Number 1 din dito sa lugar namin yon sa Pto. Rivas Itaas Balanga, Bataan. Actually best seller na din sa silogan nila ang menusilog pero pang saturday pang sila meron non. SKL. 😅
Masarap nga ang Timpla ni lola natry ko na yan gamit kong ketchup tomato yummy! Yung sinasabi ng original na menudo napakapanghi nyan nandito ko San Antonio Texas Tulad nyan ng mga menudo nila dito hindi masarap mas masarap pa ang sinanglaw ng mga Ilocanos.
Marami sa pinas na na hindi ito napag-aralan sa Philhist... Halos lahat ng "Spanish"/"español" na nasa pinas ay sa Mexico galing. Dahil nasa Mexico ang pamahalaan ng mga lupaing nasakop ng España noon. Parang lalawigan/Provincia ang Pinas na pinamamahalaan ng Spanish Viceroy galing sa Mexico (Virreinato de Nueva España - Viceroyalty of New Spain).
Kaya di nakapagtataka na maraming mga Mexicano na namalagi sa Pinas (tisoy/tisay/puti - insulares y peninsulares) at mga pinoy (asians) na naninirahan na sa Mexico hanggang ngayon.
Sa Puerto Vallarta meron pa ngang nagtitinda ng Tuba. Manamis namis ang mexican version pero galing yon sa pinas.
i love kara david
sa wakas ... alam ko na kung paano lutuin ito ... tuwing fiestahan ko lang natitikman yan eh ... hindi mo mabibili yan sa karinderya ...
Gisto ko ng menudo ni nanay ..... pinasarap ♥️♥️♥️♥️♥️ ....
Taga dito po yan si nanay fely sa Malagasang, Imus Cavite
Saan po exact baka pwede namin sya mapuntahan at makapag paluto my contact no. Nya po ba kayo please
ma try nga to
Yan gusto ko original na menudo
Kara Hindi nasarapam aminin
True napakataba At mapanghi ang lasa nyan yung kay lola ang masarap
Gusto ko sa luto maraming sibutas at bawang
Menudong malagasang the best!
Mmmmh.. sarap yan lola 😊👍💙
Sarap naman niyan
Myron p kaya nagtitinda ng menudo sa palengke ng cavite city Twing hapon pwesto nila sa tabi ng tindahan ng mga isda..(dating palengke p un ng cavite city)masarap ang menudo nila don
Ang nagpatakam talaga saten ay yung pisngi ni Nanay habang nagsasalita eh hahaha.
The best version !
I love Mexican menudo
Mas masarap ang menudo ni papa taga cavite rin pero iba ang style mas masarap po dyan...
Mas masarap ka
Paano po proseso ng pagluto ng papa mo mam?my business ksi ko balak ko lutuin pra magkaroon ng ibang twist yun lasa ng menudo
ganyan din ako magluto at recipe. hehe.
Sa menudo, hindi dapat nalalasahan ang ASIM ng kamatis (like the commentator stated). The final sauce rendition should be thick and almost oily. Real menudo should have lots of onions, bay leaves and a sprinkling of dried oregano and should be simmered until you reached the sauce consistency I was talking about.
menudong Bulacan ❤❤❤
Maka try nga lutuin yan
Eh si lola eh Caviteña magsalita. Dang sarap ehh hahahah
I tried Mexican menudo before!.!.
Sarap
Mukhang masarap xa pero sobrang oily
That's the original... Kasi yung mga ganyang style of menudo tanungin mo yung mga nagluluto puro pamana ang sagot.. Like marian rivera recipe of menudo
Masarap p menudu ng kapampangan jan e
Maganda to sa mga gym guys oh.
Yung mexican menudo parang balbacua
Ako Lang ba Yong may ayaw sa menudo na may atay.🤣🤣🤣?
oo ikaw lang ata
Menudo is a.spanish dish na puro lamang loob talaga ang halo
Ikaw lang tlga
Opo ata
Atay pasas ayaw ko
Mexican menudo ng hermanos the best!
Instead of using weird I rather use something unique ... pag ini introduce natin food we need to be very careful sa language na ginagamit natin... ang lamang loob mapamahal o mura kailangan sure tayo na maayos at Malinis and paghanda nito never use the words mura bcoz that’s the way how they cook on their own way... puede rin natin sabihin na iba’t Ibang lugar me pagkakaiba din and Luto and we make sure when we introduce the cook it’s always a no beyond compare.. lagi sila ang bida sila ang host at tayo ang nag e explore ...
si lola lista pa rin
Kada tikim lahat ng tao sasabihin masarap hahahaha kara never say the food taste bad in Philippines
Natatakam ako
Yummy lola my favorate minudo
heto yong menodo na pag fiesta
Mas masarap pa rin yung sa atin cuz ginigisa unlike dyan na boil Lang.
Sana Asado naman po. 😁
Menudo kilalang boy band nuong 80's.
Mas masarap parin yung menudo namin mga capampangan.
Ramil Malonzo may hotdog hahahaha
Wapin
Oo tama, hahahaha! Mama ko nagluluto nang Kapampangang Menudo na sinasangkutsa pa, hahahahaha!
ISTU KA KEN KOY
Bakit laging sa pampanga ang magaling? B
mexican menudo is a soup... yum
Bakit hindi unahin ang potato, carrot tsaka capsicum. Tapos idagdag garlic, tsaka ang marinated menudo meat.
Anne curtis ikaw ba yan? Capsicum ehhhhh
Mas madaling lumambot ang mga gulay kaya d pwede.
Tama, dapat lng alisin kpg half cooked na saka igisa na ang marinated menudo meat at kpg almost done pwede ng isama.
nice
yummy 😭
Yung unang recipe, gusto fresh tomatoes instead of tomato sauce, pero merong ketchup 😂🍅
Yes npansin ko rin yan mas prefer ang fresh tomatoes pero may catsup 😁
Haha
Anong ketchup nga ba yon no?
Yun Ang sikretong Hindi sinabi.... Misdirection Mga brothers and sistah....mag-isip nga kayo
Yung ketsup kasi may sweet sour taste to flavor & marinade....yung fresh tomatoes talaga ang main sauce for the entire dish. Even in afritada mas masarap ang fresh tomatoes, not canned, mas healthy....just saying.
U squeeze lime on it and then put chopped jalapeño, chopped white onions , chopped cabbage on it too
Viva mexico!
mukang msrp nga
Menudo is great to help with hangover 😵
Gusto ko Yan una na menudo