RISOTTO alla ZUCCA - RISULTATO CREMOSO e SAPORITO✨🧡
Vložit
- čas přidán 1. 08. 2024
- E quando le zucche sono di stagione...noi ci facciamo un bel risotto😎 Dalla tostatura perfetta alla mantecatura, tutti i segreti per un risultato perfetto😋 Pronti a scoprire tutto il buon profumo che sa di casa?🥰
00:00 - PRESENTAZIONE
00:06 - TAGLIO ZUCCA
00:36 - COTTURA ZUCCA
01:02 - TOSTATURA RISO
01:41 - COTTURA RISO
01:01 - MANTECATURA RISOTTO
02:34 - IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO: ricette.giallozafferano.it/Ri...
★ INGREDIENTI
Riso Carnaroli 320 g
Zucca delica 750 g
Cipolle ramate 100 g
Brodo vegetale 1,5 l
Parmigiano Reggiano DOP 80 g
Vino bianco 60 g
Burro 50 g
Pepe nero q.b.
Sale fino q.b.
Olio extravergine d'oliva q.b.
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Grazie chef sei bravissimo e spieghi con calma i passaggi...💯💯💯💯
Bravo la ricetta e moltofacile da fare e deve essere buonissima 👏👏👏
Bravissimo.. non vedo l'ora di farlo provare al più presto
Complimenti 🌺
Lo haré Gracias
Ti adoro, sei bravo e spassoso😂
Bravissimo, è esattamente come la faccio io! 👍
Bravo Giò 👏
Lo farò 😋
Bravo 👏 👏👏è saporito assai 👍
Bravo 👏 che buonissimo risotto con zucca 🎃 con calma spiego grazie ❤
Bravo👏👏👏👌
È sapurit...assai!!! 👏👏👏👏
Bravo Giovanni 🔝
Bellissima!
Ma quanto sei bravissimo grande chef, spieghi perfettamente tutto nel dettaglio.👍.aggiungo anche sei simpaticissimo complimenti👏👏
Miticooo,❤👏👏👏👏👏
Grande Giovanni, che bontà!
Sei fantastico come sempre
Bravissimo 🎉
Buonissimo ricetta di risotto
Lei è un grande chef il 🌏 mondo
Che bontà..
Io l ho fatto 2 giorni fa con il guanciale 😋😋😋
Non sapevo neanche io della tostatura a parte 👏👏top così sempre bravo
Sii con grande commozione perché mi fa piangere,ma che buon risotto,graziee,🌞🌞
Giovanni n.1 👨🍳 🔝 un abbraccio
Grande
Buonissimo e da tanto che non ne facevo mi ero scordata come si facesse grazie a voi che ci aiutate tanto Grazie di esserci ❤❤❤❤❤❤
❤️❤️❤️❤️
Bravissimooooooooooooooo❤❤❤
❤️❤️❤️❤️
Bravo 👏👏
Però una domanda al posto del vino dopo aver tostato il riso cosa posso usare ?
Grazie!!
❤
Un classico intramontabile
E' sapurito assaie, ma tu si nu simpaticone 😉
Gnam😋😋
Stasera risposto alle zucche
L’ho fatto è venuta una meraviglia solamente che dovevo tagliare la cipolla più piccola
Il risotto di zucca è uno dei miei preferiti, lo cucino come fai tu solo che io non tosto il riso.
L'ho fatto due giorni fa identico! Ma proprio uguale..passo passo. Domanda! Il riposo finale....si fa col coperchio o senza? Io lo copro ma non so bene cosa dovrei fare.
Consiglierei anche un pizzico di rosmarino durante la cottura della zucca
Io stufo la zucca con il burro e cipolla e nn con l'olio e a fine cottura consiglio un rametto di prezzemolo tritato.. è la morte sua. La tostatura del riso a secco invece non la conoscevo. Grazie
Sei troppo bravoooo ❤ mi piace quando dici è saporito assai, rido sempre 😂😂😂😂❤