Игра в кальмара. Филе кальмара горячего копчения играючи)))
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- #горячеекопчение #кальмакгорячегокопчения
Посолочная смесь:
На 1 кг филе кальмара, 2 ст. ложки соли и 1 ст. ложка сахара.
Коптим на небольшом огне 35-40 минут, пробуем обязательно холодным и под пивко)))
Telegram: t.me/Skripnik_81
Instagram: / oleksandrsk. .
Facebook: / 37272. .
Привет, Сашка👋 классный рецепт. Обязательно попробую👍
Ого..!!! Такого я ещё не пробовал👍
Советую!
Доброй ночи Санька! Красавцы вкусные получились. Хотел купить и тоже сделать на глаза не попадаются. Спасибо огромное за рецепт.
Надо попробовать, в смокере за коптить, спасибо за рецепт.
Скажите потом как получилось, я думаю многим будет интересно!
Это ж мировой закусон к пивандрию!!! Где ты находишь такого кальмара??? Класс 👍👍👍🤝🤝🤝
Это филе, продаётся замороженным в отделе морепродуктов.
Бомба👍💯👍💯 под пивко 👍👍👍
Шикарный кальмар, под пенное вообще бомба!!!
Артём, спасибо 🤝
Все просто и понятно. Спасибо. Подписался
Спасибо 🤝
Саня шикарный кальмар получилось 👍 🍻🍻
оооо круто
Класс👍🏼🔥🤤🤝
Все не как не доберусь до кальмара. Лежит в маразилке. А вот сердечки куриные всем нравятся.
Советую добраться, очень вкусно)))
Саня под пивко огонь!🔥
Да, Андрюха, это точно 👍
Очень здорово и необычно получилось ! От меня лайк +суперского дня 🤗💗 жду в гости ти и к себе 🤗
Лайк
Санек！круто живем
Ну, конечно,не очень и дёшево. Но я думаю,что оно того стоит. Молодец.
Килограмм мороженого филе кальмара в магазине, стоит как килограмм свиной шеи.
Потеря в весе, где-то 30% а теперь посмотрите ценник на копчёный кальмар в магазине...)
Вот это закуска 👍🏻👍🏻👍🏻
Саня сейчас пора закруток. Пора что-то делать на зиму
В этом плане, меня очень мама розбаловала, но я что-нибудь придумаю)
Саня - шикарное блюдо,надо обкатать
никогда не коптил кальмара. заинтриговал
Молоток Саш
Никогда не готовил кальмаров, заитриговал)🤔
Очень вкусно, советую приготовить!
Это у вас в Днепре ловится?😃 Саня специалист по копчению, класавчик
Конечно, почти ив каждом супермаркете)))
Саня, привет. Скажи, пожалуйста, пропорции 2 столовых соли и 1 столовая сахара можно использовать для иных маринадов рыб?
Для красной рыбы да, для белой можно просто соль.
Саня рассказывай цены на продукты, сколько обошелся кальмар?...и где брал?- а то может и не дешево🤔😉
143 грн килограмм, по акции можно найти дешевле.
В Демарте покупали.
Ok 👍вперед!!!!!!!
Привет, друг!
Щепу вымачивать надо, а так молодец, выглядит аппетитно очень
Зачем?
На срезе как НАШЕ САЛО
Я даже соседей угощал и говорил, что это сало, но по вкусу конечно сразу раскусили)))
А где продают гигантского кальмара, у нас в магазине только маленькие
Нужно спросить не тушку а именно филе кальмара.
Нужно тебе замутить футболку с логотипом канала.
Нужно конечно, но я ещё не определился с логотипом канала...
Санек ！ если не секрет сколько стоит кальмар？
143 грн килограмм.
Саня а где фольга,закончилась.
Уже темнело, спешил....
Может без долгих премьер? Моветон или не?
Моветон, это дегустация кальмаров без пива)))
У Вас новая коптильня?
Да нет, ей уже год почти.
czcams.com/video/AmD69D344ZI/video.html
Я просто недавно смотрю Ваш канал, была другая) очень нравится Ваше творчество и все рецепты) спасибо большое. Приобрела коптильню и учусь!
Делал я как то кальмара, не понравилось. 😣
Попробуйте сделать по этому рецепту, точно понравится!
@@user-kj5eu6ki3m попробую:)