👉 CHICKEN schnitzel🐥 in breadcrumb crust
Vložit
- čas přidán 28. 06. 2024
- Crispy on the outside, tender on the inside. Here's how to make an absolutely perfect breadcrumb chicken schnitzel, loved by the whole family!
Breaded chicken breast schnitzels are the food that no one refuses for lunch or dinner and are the ideal package for school, work, picnics or trips.
_______
⬇️ See below the list of ingredients and the preparation method.
_______
📝 You can find the written recipe here ▶ bucate-aromate.ro/2023/01/sni...
_______
🍗 Try other similar recipes:
▪ pan-fried chicken livers ▶ • Ficăței de pui la tiga...
▪ Chicken ciulama with cream ▶ • Nimeni n-o refuză: ciu...
▪ Omelet in the oven with chicken breast ▶ • Omletă la cuptor cu pi...
▪ pork neck in the oven ▶ • Ceafa de porc e bună ș...
▪ chicken in a paper bag ▶ • 🍗 PUNGA de HÂRTIE face...
_______
📌 Ingredients 10-12 slices
approx. 650 g chicken breast (boneless)
3 eggs
3 tablespoons of flour
4 tablespoons breadcrumbs
salt and pepper
approx. 500 ml oil for frying
_______
🔪 Preparation
1. Cut off the bottom half - the thinnest - of the chicken breast. Cut the top part, which is thicker, in 2 horizontally.
2. The chicken breast is very tender and should not be pounded with a hammer! To equalize the thickness of the pieces of meat, cover the schnitzels with a food foil and beat them with the bottom of a kettle only on the part where the meat is thicker.
3. Prepare 3 wide plates. One with flour, one in which you put beaten eggs with a pinch of salt and one with breadcrumbs.
4. Pass the pieces of meat first in flour, then in egg beaten with a pinch of salt and finally in breadcrumbs. Do this with all the meat.
5. Heat the oil in a deep pan. Fry the schnitzels as much as they fit loosely in the pan, without overlapping them. Fry on medium-high heat for 2 minutes on one side, then flip and fry for another 1 minute on the other side.
6. Remove the schnitzels on paper towels to absorb excess oil. They are served hot or cold.
_______
📱 You can also follow me on:
Blog ▶ bucate-aromate.ro/
Facebook ▶ / bucateareomate
Pinterest ▶ / bucatearomate
_______
🎞 Video content:
0:00 Introduction
0:47 Ingredients
1:18 Preparing the ingredients
2:32 How to prepare meat for chicken schnitzels
5:20 Flour-egg-breadcrumbs
6:30 Is there any beaten egg left?
7:17 How to fry chicken cutlets
8:39 Serving ideas - Jak na to + styl
📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ bit.ly/3ZJNwQe
Mulțumim pentru sfaturi sănătate.
Bună la orice ocazie.Felicitari pentru prezentare
Ce bine că ați rezolvat mă speriasem dimineață când nu vă auzeam! Foarte frumos ați explicat totul, felicitări! Așa se pregătesc corect șnițelele și nu multă lume respectă!
Nu știu ce s-a întâmplat dimineață...dar nu prea a depins de mine. Mulțumesc frumos!
Mulțumesc pt sfaturi!💕🙋♀️
Nu am facut de ani de zile! Asta e un snitel cinstit! Mi-ai facut o super pofta!
La treabă cu tine! 😅
Explicatii minunate!
Felicitari,doamna!
Mulțumesc! Mă bucur că vă place!
Nu am facut de mai bine de un an. Ce pofta mi-ai facut!
Deci...e timpul! 🙂 Mulțumesc, Cristina, te pup! ❤
Am facut snitele dupa reteta Dvs. Foarte bune. Este prima data cand am folosit si pesmet si chiar imi plac mai muut dupa aceasta reteta. Multumesc! Singura deosebire, eu pun hartie absorbanta la fiecare 4-5 snitele, apoi alte foi de hartie absorbanta, ca uleiul de la urmatoarele snitele sa nu fie in contact direct cu cele dinainte. Asa se absoarbe mai bine uleiul. Bine, asa fac eu, dar e recunoscut ca in bucatariw fiecare cu metoda ei. Sanatate si o zi buna!
E foarte bine și așa. Când am mai multe, eu le scot pe mai multe farfurii, fiecare cu șervețelul ei. Mă bucur mult că v-a plăcut rețeta. Numai bine!
Foarte frumoase! 👏👏👏
Folosesc și eu această tehnică.
Dar,de obicei ,pentru șnițele de pui, eu pun carnea de cu seară la marinat intr-o pungă cu ou,usturoi,patrunjel(oul fiind o grăsime ,fragezeste carnea ) și o prăjesc a doua zi.
E important și pesmetul pe care îl folosesc.
Îmi place din piept de pui dar le prefer din pulpe superioare dezosate.....Dar sigur,conțin mai multă grăsime.
Am răspuns provocării 😊
Sincer și eu prefer pulpele dezosate, sunt mult mai fragede 🙂
Multumim . F bine explicat .
Cu drag! Mă bucur că vă place!
Dumnezeu să vă binecuvinteze !
Mulțumesc, la fel! Doamne Ajută! ❤
Super șnițele.Felicitari stimata doamna.
Vai..ce onoare să vă văd și să vă ascult. Multumim frumos pentru tot ceea ce ne prezentați , eu vă doresc toate cele bune pe mai departe și mult succes..🤗🌏🙋♀️
Mulțumesc tare, tare mult! ❤❤❤
Chiar mîine am să fac abia aștept să văd cum ar să iasă.
Vă aștept cu impresii după ce le gustați! Spor la gătit!
Simplu și gustos!
Mulțumesc, sunteți minunată in tot ce faceți!
Felicitări, o primăvară frumoasă!❤
Mulțumesc frumos! O primăvară plină de bucurii vă doresc și eu!
Super asa le fac si eu
Felicitări pentru explicație și pentru preparare! 👍😀😋♥️👏🙏🍀💐
Mulțumesc tare mult!
Mulțumesc,o rețetă minunata 🍀💝🌹
Cu mare drag! ❤️
Ce bine e acum că te putem vedea! Și e totul mult mai explicit, cu toate că și înainte era, dar acum e mai nu știu cum, parcă suntem mai apropiate. Mulțumesc pentru rețetă dar mai ales pentru micile ponturi presărate!
Mulțumesc, Raluca! Încerc să fac videoclipurile așa cum mi-ar plăcea mie să le urmăresc, mai ca acasă, nu ca-n studio și mai ca între prieteni 🙂 Mă bucur dacă vă plac și vouă!
O rețetă binevenita
❤️❤️❤️
Complimenti 👌,am să le pregătesc sigur 💋
Mulțumesc frumos! ❤
Multumesc frumos ...👏👏💝💝💝🍀🍀🍀
Îmi plac rețetele dumneavoastră, cum explicați pe înțelesul fiecăruia, arată foarte bine... cred că și gustul este pe măsură.
Mulțumesc frumos!
Foarte bune,exact asa le fac si eu +omleta👏👏👏👏👏va pup,seara buna
Mulțumesc! Numai bine! ❤
Foarte apetisante!
Mulțumesc!
Foarte bun, sa fiți sănătoasă și toate cele bune 😘
Mulțumesc la fel! ❤
Snitelele sumt foarte iubite si la noi acasa, doar ca le facem numai la cuptor. Cred ca nu am mai prajit ceva de vreo 10 ani 😊
Mai fac și eu la cuptor, foarte bune și așa! 🙂
Projeala nu mai este recomandata.
@@helenalexander9817 atunci vă recomand să faceți cum doriți
Felicitari !
Foarte bine arată!❤❤
Mulțumesc!
Vă mulțumim frumos! Am primit acest video și nu putem să intru să-l văd! Scria că este privat,renunțasem apoi a revenit iarăși după câteva ore❗Îmi place felul dv. De a găti, și am foarte multe de învățat! Dumnezeu să vă răsplătească pentru tot ceea ce faceți❗vă rog în perioadele când avem Post ,să ne trimiteți rețete de POST❗🙏🌹😇
A fost o defecțiune dimineață, am rezolvat-o abia când am ajuns acasă. Sigur, când începe postul vor fi rețete de post. Dar să știți că deja avem o colecție mare de rețete de post, vă puteți inspira de acolo când nu mai știți ce să gătiți miercurea sau vinerea. Le găsiți pe toate aici czcams.com/play/PLbuHKtR3U0w74ypNwMpH7PC9h6mGwMzOU.html
@@Iuliana_BucateAromate mullțumim din suflet❗Vă dorim multă sănătate,spor în toate și multe bucurii cu Binecuvântări duhovnicești❗❤️💛💙
Buna seara! Imi placi foarte mult! Explici clar si cu toate detaliile, pe care altii le ascund! Felicitari! O intrebare: se pot pune la cuptor si nu prajite in baie de ulei? eu cred ca da. Multumesc!
Sigur, se pot face și la cuptor, dar să știți că nu vor fi la fel de fragede ca cele prăjite.
Super super arată și este foarte delicioasa Mulțumesc frumos pentru rețetă O zi frumoasa, 🥰😘❤️❤️❤️❤️
Mulțumesc și eu! O zi minunată! ❤️
Eu le prajesc putin sa capete crusta si culoare fara sa le intep, dupa care le pun pe hirtie de copt la cuptor pentru 10 minute si gata. Sunt foarte bune si a doua zi. Nici eu nu le fac foarte subtiri. Am invatat ceva sa nu le bat cu ciocanelul voi proceda pe viitor cum ati zis. Foarte bune ies si cele din muschiulet de porc.
Bună idee! Am mai făcut șnițele la cuptor, dar fără să le prăjesc înainte.
Foarte bune și arată apetisant! Da, și la pachet, reci sunt la fel de bune. Mulțumim pentru rețetă. Zi frumoasă! 🌞🥰
O zi minunată și week-end...dulce vă doresc! 😉
@@Iuliana_BucateAromate Mulțumesc mult! Da, vor fi foarte dulci zilele weekend ului.....😋🙏 🥰 Și noi vă dorim toate cele bune! 💐
O rețetă de cinci stele, foarte bine făcută
Mulțumesc!
Minunat
Foarte frumos și gustos, îmi place foarte mult cum arată, mulțumesc frumos! Multă sănătate și o seară Superbă! Cu mult drag! 🙏❤️😘🌹🌹🌹💕🌟
Mulțumesc, la fel, Carmen! ❤
@@Iuliana_BucateAromate ❤️
Look great❤❤❤
Thank you!
Multe mulțumiri.
Cu drag!
Mulțumesc frumos!😘
Cu mult drag! ❤
Mulțumesc ❤
Vai ce bine arata! Felicitari d.na Iuliana.
Mulțumesc mult!
🥰😘🌹♥️🤗🍀🍀🍀🍀
Spor la lucruuuuu 🥰 și multă sănătate 🥰🍀🥰🍀🥰
Mulțumesc, la fel! ❤
Buna dragilor Doamne ajuta sănătate și tot ce va doriți
Mulțumim, la fel!
Multumesc pt reteta! Simpla si gustoasa! 😍 Ingenioasa ideea cu omleta, desi mi se pare un pic riscant din cauza potentialei infectii cu Salmonella. Din pctul meu de vedere, mai bine pun doar 2 oua si daca ramane putin il arunc sau mai dau inca o data cateva snitele prin ou si pesmet si ies cu o crusta extracrocanta, decat sa pun 3 oua si sa mananc si omleta. Parerea mea, nu aruncati cu pietre! 😊
Aici nu aruncă nimeni cu pietre 😘 Eu zic că riscul de salmonella în acest caz este practic același cu al oricărei omlete, chiar dacă aici am trecut și carne prin ou. Temperatura din tigaie e suficient de mare cât să îndepărteze orice pericol.
Salmonela se distruge la caldura la peste 70 de grade, prin fierbere sau prajire.
@@Iuliana_BucateAromate ...Iar regula nr 1 este sa spălăm bine ouăle inainte de a le folosi.
Minunat ❤
Eu amestec faina cu oul bătut, adaug putina sare si piper si trag snitele prin acest amestec, apoi prin pesmet, sau fără pesmet, funcție de mofturile fiecaruia si le pun in ulei încins 🥰
Bune și așa! 🙂
@@Iuliana_BucateAromate 😘🥰
Buna Doamna Iuliana , frumoasa explicația cum se pregătesc șnițelele . Dacă va rog frumos puteți sa îmi Spune-ți ce fel de ulei folosiți ? Mulțumesc anticipat .
De obicei folosesc Floriol, dar nu țin neapărat, oricum, după ce am prăjit o dată șnițele nu îl mai refolosesc.
Mulțumesc frumos !
Cu drag!
👍
Mulțumesc
Cu multă plăcere!
🙏🙏🙏
Mulțumesc! ❤
❤❤❤
❤
🙏💯❤
👍💋💅
Mulțumesc frumos! ❤️
👍👍👍👌
Ești minunată! Eu mereu aruncam oul care rămâne niciodată nu m-am gândit să fac omletă cu el 🙄
Și eu îl arunc, habar n-am de ce nu m-a dus capul să îl pun în tigaie! 🙈
Ei, uite, de-acum sigur nu-l mai arunci! 😅
@@Iuliana_BucateAromate clar! 😂
Acel ou ramas amestecat cu putina faina si prajit...merge excelent dupa aceea cu o saramura de usturoi ...mujdei ! DELICIOS
Ce tigaie folosiți?Îmi place cum se fac șnițelele in ea!Mulțumesc pentru tot ce ne învățați!💚💚💚
Este o cratiță de fapt, dar o folosesc la orice, și la mâncăruri și la prăjit. E într-adevăr minunată, nu se pătează, nu se lipește nimic, se spală ușor, atâta doar că nu are capac. Am cumpărat-o de la Selgros.
@@Iuliana_BucateAromate Mulțumesc!😘
Îmi mai puteți spune,va rog,daca e de la vreun brand și ce diametru are.Scuze pentru că insist,dar îmi place mult!!! Mulțumiri!💚💚💚
@@rodicam1968 pe fundul tigăii scrie "TVS Made in Italy". Nu avea cutie, doar o etichetă. Am căutat pe internet și am găsit site-ul lor: www.tvs-spa.it/en/collections/outlet/products/tegame-gran-gourmet-28-cm A mea este identică cu cea din fotografie, dar are diametrul de 25 cm. Sper să o găsiți!
Pt jumate din cantitatea de piept de pui se foloseste si mai putin ulei? Sau tot 500 ml ulei? Multumesc anticipat pt raspuns
Cantitatea de ulei depinde mai mult de vasul în care prăjiți. Dacă alegeți o tigaie sau o cratiță mai mică, puteți folosi mai puțin ulei.
Mersi mult pt raspuns, asa o sa fac ❤
Iuliana , eu folosesc in loc de pesmet tot făină și când nu mă grăbesc pun in ea boia dulce , piper ,pătrunjel mărunțit . Le pun la prăjit în ulei mai puțin ,le acopăr cu capac , la foc mediu . Ies delicate dar nu așa crocante ! Când le vreau crocante pun in locul pesmetului fulgi de porumb mărunțite și tai carnea in bucăți mai mici ! Sunt sigură că ști și manierele astea de a găti! Succes mai departe. Ce mai gătești din piept de pui.????
Așa face și mama mea șnițelele, cu făină, sunt foarte bune dar mai uleioase decât cu pesmet.
❤❤❤❤❤❤❤❤
Reteta la gris cu lapte o aveti cumva ? Va multumesc.
Da, uitați aici czcams.com/video/DMl2JaR8yVM/video.html
@@Iuliana_BucateAromate Multumesc, multumesc sunteti o dulce. 😉
EU folosesc fulgi de porumb macinati in loc de pesmet nina
Foarte bune și cu fulgi de porumb!
Chiar crusta crocanta de pe snitel este foarte nesănătoasă , grea de digerat ,are gust bun in gura ,dar nu face bine la organe .Dar fiecare mănâncă ce vrea.
@@esterajarca4344 puteți să ne argumentați de ce e grea de digerat și la ce organe nu face bine?
În cazul șnițelelor din cotlet de porc ai face vreo modificare??
Rămân aceeași admiratoare a simplității și priceperii tale... 👍
La fel le fac, dar le bat cu ciocanul să se frăgezească 🙂
M am gândit ca cine știe ce secret aveți...pai asa fac șnițelele de cand ma stiu...😏 nimic interesant
Felicitări! Înseamnă că faceți șnițele bune dintotdeauna! 🙂
👍👍👍
Nicodata nu ies uleioase nici n -am auzit de snitzele uleoase!
Eu am auzit și am și mâncat.
❤
❤️