Cozonac cu smantana si nuca, cozonacul perfect pentru Craciun | JamilaCuisine
Vložit
- čas přidán 19. 12. 2022
- Cozonac cu smantana si nuca, o reteta simpla si delicioasa de cozonac super pufos si aromat. Umplut cu nuca, cacao si rahat, se desface foi si ramane proaspat pentru mai multe zile.
Lista ingredientelor si reteta detaliata:
jamilacuisine.ro/cozonac-cu-s...
Pentru mai multe retete video urmareste-ne pe:
Blog: jamilacuisine.ro/
CZcams: / jamilacuisine
Facebook: / jamilacuisine
Instagram: / jamilacuisine
TikTok: / jamilacuisine.oficial - Jak na to + styl
Daca v-a placut cuptorul din reteta, am pentru voi o reducere speciala: folositi codul Jamilaelx20 si aveti o reducere de 20% la cuptoare si aragazuri mixte Electrolux la achizitiile de pe www.electrolux.ro, in perioada 21 decembrie - 31 decembrie 2022.
Doamne ce bine🙉 arată o voi in încerca sigur această rețetă. Si eu va urez CRĂCIUN FERICIT .♥️🙏
L-am făcut astăzi cu rețeta la dublu,adică 4 cozonaci! Deasupra am presărat susan și mac! Mulțumesc maxim pentru toate retetele postate!🤗Sărbători binecuvântate!!🙏❤️
Arata extraordinar si delicios acest cozonac cu smantina si nuca. Felicitari! Multumim din suflet pentru reteta superba. Craciun binecuvintat si fericit alaturi de cei dragi sufletului va doresc.
Un rezultat extraordinar ati obtinut doamna Jamila. Felicitari! Multumim din suflet pentru retetele deosebite. Multa sanatate si realizari frumoase va doresc.
Ce bine arata! Mulțumesc Jamila! Sărbători fericite!
L-am facut, are un gust nemaipomenit! Multumesc Jamila pt reteta! ❤️ Craciun fericit!
Abia aștept să încerc rețeta, mulțumesc frumos, arată apetisant
Arata bine .Sarbatori fericite,sanatate familiei.
Ne surprindeti totdeauna cu ceva nou doamna Jamila. Multumim din suflet. Succese si mari realizari in continuare va doresc.
Felicitari pt toate retetele!
Multumim, Jamila.
Da am să fac astăzi rețeta, mulțumesc! 🙏🤗
Superb cozonac ! Felicitari ! 🙏❤️✨🎉🇸🇪
Mulțumim, Mulțumim!
Dumnezeu sa va dea din belșug tot ceea ce aveți nevoie pentru tine și familia ta!
D-na Jamila, am făcut tortul cu 3 creme ,pe care l-ați prezentat dv pt ziua dv onomastica,îți ia ceva timp,căci trebuie să ai răbdare la combinarea cremelor cu frișcă,dar este bine de menționat pentru cine vrea sa-l prepare ca trebuie să avem grija ce tipuri de ciocolate folosim ca ingrediente la tort,în rest ,toate bune!!!!sărbători cu sănătate!!!!
Multumesc mult pentru receta, arata tare pufosi 👏👏👏Sarbatori fericite 🎄
Sarbatori fericite !multumesc frumos
Multumesc pentru rețeta de cozonac care arata foarte, foarte bine, am sa-l fac acuma de crăciun și eu.Sarbatori fericite și binecuvantate!
Ma bucur mult ca va place! ❤️❤️❤️
Arată super ,🥰bravo.. 👍.sa iti fie de bine 😘
O seara minunata va doresc doamna Jamila.
Prima data cind il fac mi-a ești super intradevar a crăpat putin la margin dar e gustos Prima data cind sunt multumita de ce fac asta singur va rămâne reteta noastra de cozonac ca familie multumita mult pt reteta si pt sfaturi ❤❤❤❤❤
Vine perfect cu rețeta asta. Crăciunul asta a mirosit a copilărie cu aceasta rețetă.
Mult asteptatul cozonac❤️
SUPER,reteta!👍👍
Sunteți nemaipomenita întotdeauna după rețetele dv iese tot ce fac super bine. Multe succese în continuare.si sărbători fericite va doresc
Am o întrebare la cozonac uneori îmi crapă la copt oare de ce nu tot timpul dar uneori îmi crapă.multumesc
❤sārbātori fericite🎉 multumim din suflet
Ce bine arată!😋😋😋
Lista ingredientelor si reteta detaliata:
jamilacuisine.ro/cozonac-cu-smantana-si-umplutura-de-nuca/
Multumiri pt reteta ! 🥰🌹👍🎄
Arata minunat bravo ție Jamila. 🤤🤤🤤🤤😋😋😋👏👏👏👍👍👍
Foarte bine explicat
Mulțumesc mult ❤Am încercat rețeta a luat mai multă faina dar au ieșit perfect
Foarte buni,mulțumim.
Mulțumesc frumos ❤❤❤
Asta arata foarte delicios😊
Voi face negresit aceasta frumoasa reteta! Multumesc mult, Jamila! Sarbatori fericite împreuna cu familia ta! 😘
Jamila sa te întreb ceva ,merge la cozonac și iaurt,te rog sa îmi spui dacă se pune.🙂🙌🙌🙏
Bună ziua
Va apreciez f. mult.
Daca nu avem decat un cuptor electric normal, la ce temperatura sa punem sa îi punem la copt si care functie : cu caldura sus jos sau cu ventilatie sus jos. Multumim frumos pentru minunatele retete care ne reusesc de fiecare data. 🙏🏻😍❤️Sunteti preferata mea😘🤗
Eu ii coc la 160° rezistenta sus si jos,cand s.au rumenit deasupra ii acopar cu o folie de staniol si ii coc in continuare dar la temp de 175° ,timp de coacere 50-60 min
Buna seara!Ce dimensiune au tavile de cozonac?Multumesc!
arata incredibil
La umplutură pot încerca și varianta de a bate albușurile spuma apoi sa le încorporez in nuca măcinată cu cacao și zahăr? Ma gândesc ca ar ieși mai aerată compoziția și nu ar mai fi îngreunată,v-as fi recunoscătoare sa-mi dați răspunsul dumneavoastră!😊
Puteti bate apbusurile, insa greutatea cremei va fi aceeasi, doar ca va avea un volum mai mare, atat.
@@JamilaCuisine mulțumesc pentru răspuns,seara frumoasa va doresc!😘
Multumim,va rog ce dimensiune are o tava?
Vreau să pun zahar pudra cât pun ??aceeași cantitate?? mulțumesc pentru răspuns
Bună scuze am uitat sa te întreb la un cozonac cita drojdie proaspata pot pune la reteta asta?! Mulțumesc frumos
Vâ apreciez și vă stimez pentru tot ce faceți! Îndrâznesc să vâ deranjez cu o întrebare.Dacă ași inlocui 50 de grame de zahăr din rețeta de aluat cu indulcitor , mai crește aluatul ? La fel mă gândesc sâ pun îndulcitor în umpluturâ.Ce pârere aveți ? Vâ mulțumesc !
In umplutura puteti pune indulcitor. In aluat e nevoie si de zahar, macar 50%.
Daca avem cuptor electric normal,tot asa ii coacem?multumesc...
160 de grade,fara ventilatie, caldura jos si sus, 50-60 de min.
Câte gr de drojdie proaspătă pot sa pun și dacă pot pune zahar pudra la crema?
Sărbători fericite 😍
Bunaziua in loc de smantana pot inlocui cu mascarpone?
Ne puteti spune va rog, cate minute trebuie framantat la robot si la ce viteza?
Într-un cuptor electric clasic tot 50-60 min la 150 grade trebuie lăsați? Cu ventilație, fără, căldură sus jos? Vreau sa fac primii mei cozonaci anul asta și vreau sa iasa bine, am emoții. :D Mulțumesc mult!
Intr-un cuptor fara abur, l-as pune la 160 de grade, fara ventilatie pentru 50-60 minute.
Mulțumesc frumos pentru răspuns! Sărbători fericite!
@@JamilaCuisine un muritor de rand, fara cuptor cu apa/abur, va multumeste. (ne-ar ajuta mult daca in timpul retetei ati preciza astfel de "''ponturi'')
Cum se numește drojdia uscata ? Se poate folosi și nedizolvata ? Ce dimensiuni au tăvile ? Smantana de 25 grăsime este buna ?
❤❤❤
Of scumpa doamna jamila eu mi-am făcut griji k greșesc eu ceva doar akm am observat k și la dv sau crăpat
😋
Complimente și dacă avem cuptor electric cu ventilato MULTUMESC FRUMOS
Felicitări! Daca nu ai un astfel de cuptor,la ce temperatura se coace ?temperatura sus sau jos? Ventilatie sau fara? Mulțumesc
160 de grade,fara ventilatie, caldura jos si sus, 50-60 de min.
Mulțumesc pentru răspuns. Va doresc sărbători fericite!
❤️❤️
👏👏👏👏👏👏
Câta drojdie proaspăta se pune?
Ce dimensiuni au tavile ?
E ceva dacă nu pun nuca ?
Could we get the recipe in English please!
Eu am incercat sa fac cozonac fara framantare dupa reteta dumneavoasta.Cozonacul a crescut bine dar nu mi-a iesit pufos la interior ça cel de-al dvs . Nu am respectant timpul de coacere recomandat pentru ça ,mi-a fost frica sa nu iasa crud la interior.L-am lasat mai mult decat trebuia .Am gresit?
Este posibil. Și eu îi țin mai mult (am cuptor pe gaz și nu coace uniform ca unul electric) și bineînțeles că ies mai uscați în loc să fie pufoși. Cresc, dar nu sunt pufoși ca cei din rețetele de pe net.
@@MadalinaS55 Va multumesc pentru raspunsul dumneavoastra
Bună Jamila scuze am și eu o întrebare la tine dacă se poate, am încurcat smintina cu iaurt 😪😪😪pot sa pun iaurt în loc de simntina?! Mulțumesc frumos
Da, se poate folosi si iaurt.
@@JamilaCuisine Mulțumesc frumos pentru răspuns 😘
💐🤗👍🌞
Din ce am auzit eu, faptul că se crapă atât de tare este din cauză că s-a folosit prea multa drojdie. Cred și eu că 20 g drojdie uscata/50 g drojdie proaspătă e cam mult, sigur ar crește și cu jumătate din aceasta cantitate.
Nu ar crește pentru că aluatul de cozonac este unul "greu" (cu multe grăsimi și zahăr). Plus că are și umplutura. Doar aluatul de pâine crește și cu mai puțina drojdie fiindcă este un aluat simplu.
Cozonacii crapă când nu sunt lăsați destul timp la dospit în tavă sau dacă aluatul nu este întins uniform.
50g drojdie proaspătă este suficient,trebuiesc lăsați să crească suficient,nu trebuiesc grăbiți. 50g la doi cozonaci.
regina
Am observat o diferenta semnificativa daca a doua dospite este de z1h si 30 min!
Cu drojdie proaspata se poate face ...si cata cantitate trebuie
Da, 50g drojdie proaspata
😂😂😂😂nu trebuie să crepe din câte știu
Ba chiar trebuie!
Albusul nu tre' mixat? Stiu ca asa făceau bunicile noastre.
Nu e obligatoriu. Se pot folosi si albusurile nebatute.
Eu nu fac asa cozonacul eu am alta reteta si imi ese foarte bun
Foarte bine!
Cozonacul nu a iesit deloc dulce, doar crema. Am pus o lingura de sare de lamaie, nu aveam esenta. Oare din cauza asta?
Cel mai probabil da. Sarea de lămâie e doar acră, nu este aromată ca o esență.
Un cozonac reusit NU trebuie sa crape ! ( ori nu stim ,ori nu suntem modesti )
Un cozonac umplut bine si care nu crapa are un aluat mult prea vartos, ceea ce nu trebuie sa aiba un cozonac. Prefer un cozonac cu o crapatura, care oricum nu afecteaza cu nimic rezultatul final, decat unul ca o paine care a doua zi e deja uscat si tare.
Daca v-a placut cuptorul din reteta, am pentru voi o reducere speciala: folositi codul Jamilaelx20 si aveti o reducere de 20% la cuptoare si aragazuri mixte Electrolux la achizitiile de pe www.electrolux.ro, in perioada 12 decembrie - 31 decembrie 2022.
❤❤❤