本場インドの味と香り！「シヴァのカレー」(静岡県榛原郡吉田町)【しずおかグルメチャンネル

静岡県の中央部、大井川の西岸に位置する吉田町に2021年にオープンした本格インド料理のお店。巷で人気の「バターチキン」や「サグチキン」はもちろん、本場インドからやって来たシェフが自由な発想で作る「日替わりカレー」が評判を呼び、ここでしか味わえないオリジナルカレーを目当てに遠方から訪れるカレーマニアも多いとか…。時としてスパイスも食材も作り方も、その日のシェフのアイデアで変わるため、グランドメニューに載らないカレーこそが、この店の真骨頂。生地を渦巻き状にして焼き上げるもちもち食感の「チュールチュールナン」もおすすめです。吉田町役場から西へ約700m、国道150号沿いの黄色い看板が目印です。(お店の情報は2022年12月のものです)
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静岡県のインド料理の山などにも永久に不滅です。だから忘れては嫌ですよ。おまけに美味すぎてどうもすみません。