Como hacer una parrilla - Instrucciones para construir un asador (quincho)
Vložit
- čas přidán 11. 09. 2024
- Guía facil y completísima que te muestra paso a paso como armar un asador con tus propias manos. Con estas instrucciones para construir una parrilla de ladrillos uno mismo, se puede lograr un parrillero efectivo, solido y con propiedades refractarias. Manos a la obra! NO OLVIDES DEJARNOS TU "ME GUSTA" SI TE INSPIRAMOS A HACER TU CREACION! Gracias!!!
Capo total. Voy a intentarlo
Exelente explicacion saludos desde alemania
Muy buen video, fácil de entender por cómo lo explicaste. Saludos.
Gracias Marcelo! Esperamos que ese primer asado en tu nueva parrilla salga 10 puntos!
Muy buena explicacion no como otros videos q no te explican y solo sale los pasos con musica de fondo este video si q fue didactico
Lo vi asta el final , me gusto mucho la explicacion ,la verdad muy buen maestro ,lo felicito 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Gracias Diego!!!
@@CursosLaborales , pregunta , tiene algun tutorial para hacer la chimenea de una parrilla ? Asi la hacemos nosotros mismos .
@@diegovieyra280 Lamentablemente no.
Excelente explicación crack
Gracias! 😊
Muy buen video explica muy bien
Me encantó,!!! Especialmente la escuadra escolar !!!
Me encanto este video como esta explicado el armado de un parrillero. yo voy hacer uno igual en mi casa. gracias por hacer este tipos de videos.
Nos alegramos mucho hebe! Adelante con ese proyecto que los asados en la parrilla hecha por uno SIEMPRE nos van a salir mas sabrosos! (es el orgullo de saber que es nuestra obra!I). Saludos y gracias por la buena onda!
Excelente, felicitaciones. Gracias. Éxitos
Excelente, gracias por compartir tan valiosa información, estoy comprando los materiales para construir una, la que tengo es parrilla comercial
Felicitaciones, te quedo muy linda la parrillita! Muy buena explicación!
muy buenas todas las explicaciones , excelente el video ...
Me gustó la explicación gracias . Ahora la campana se puede saber cómo comprarla
Holqa Chacho. En una casa de artículos de jardín la conseguimos. Recomiendo recorrer algun sitio de subastas tipo MercadoLibre para tener mejor idea de medidas y precios. Saludos!
Muy bueno el video! Gracias a esto me anime a empezar con la mia.
Te consulto un par de cosas:
1) en lugar de usar pegamento refractario para pegar los ladrillos, puede hacerse directamente con la arcilla refractaria, cal y cemento?
2) puedo hacer un doble piso de tejuelas en lugar de un piso único de ladrillos refractarios? Y si esto es asi, debo pegar un piso con otro o solo repetir la capa de arena?
Muchas gracias!
hola amigos muy bueno el vídeo excelente muy bien explicando Saludos
Gracias Rodrigo!!! A Animarse y no olvides invitarnos a ese primer asado! :) Saludos.
Hola me gustó mucho tu vídeo, te consulto, los los blokes que medida tienen?
Hola, la intención es saludar porque tu trabajo es muy bueno práctico, conciso, muy entendible. Felicitaciones a mí me es útil. Con tu permiso, quisiera dejarte un datito que me han dado para algo que mencionaste con el pase térmico a la losa. Te cuento, tomas un palo de escoba lo cortas en un tamaño superior al alto de la losa, cada trozo de palo lo forras con papel diario como si fuese un rompeportón y una vez puesta la mezcla para la losa colocas los palitos en la forma que se te ocurra (con un poco de criterio porsupuesto). Cuando el material tiró sacas los palitos (que no van a dar mucho trabajo porque están forrados y de esa manera el material no se adhiere). De ésta forma la losa te queda como un disco de freno ventilado, disipando el calor y sin riesgo de quiebre por diferencia térmica. Espero te sea útil como para mí tu video. Gcias.
Ahhh! PEro... muy buen dato Héctor! Está realmente bien pensado. Nos quedó ya tarde en nuestro caso pero sinb dudas es para tenerlo en cuenta en los proyectos que encaren los amigos que vean el video. Gracias por el aporte y la buena onda. Saludos!
Muy bonita bien explicando
Muchas Gracias Valeria!
Muy buen video. Le hago una sugerencia solamente. El mortero si lo hace en valde es más fácil aplicar el cemento y agua primero, batir hasta que quede bien mezclado y después aplicar la arena de a poco. Es un método más liviano para hacer la mezcla
Gracias papa!!!! super detallado,para gente como yo,ja,ja!!!(ignorante)
Leandro, te va a salir una excelente parrilla. Vamos con fé que sale finalmente y los asados uno los percibe mas ricos! (Despues de todo... es NUESTRA PARRILLA!). Saludos y gracias por la buena onda.
Muy bueno el video, muy bien explicado. Abrazos
Gracias por la buena onda Raúl! A animarse que despues los asaditos quedn mas ricos! :)
Tengo el sueño de construir una parrilla en mi pequeño patio en Londres, y aunque no te entiendo 100%, es muy informativo y útil tu video y obviamente el consejo de un Argentino es inestimable mmm?
Que lindo Londres! (anduve allá en 1992). Go ahead Bruno! Barbecues taste better when its DIY! Saludos!
Muy bueno el video!! Consulta, la campana como la hiciste? o la compraste? si la compraste hay medidas estandar? Gracias de antemano por tu respuesta! Saludos
muy bueno !
Cuando podes venir a hacerme la parrilla??
Podemos ir y probar el asado que vas a hacer en la parrilla. Cada uno hace la suya. Vamos! Con fé y ganas que se puede! :)
Hola, uchas gracias por el video, MUY didactico!!!
Una consulta, yo tengo una prefabricada que se le cayo el piso, para evitar hacer una losa, que creo no va a aguantar el peso, funcionaria poner una placa de fibrocemento de esas que venden sobre el piso actual, y sobre ella los ladrillos refractarios? Aguantara el calor? GRACIAS!!!
Hola Juan Manuel. Si pones dos (o tres) capas de placas y quedan bien aisladas con arena puede que si. El calor seguro, el tema es controlar el peso de los refractarios mas la arena y la estructura de hierro de la parrilla. Con una sola no me quedaria tranquilo. Saludos.
Muy bueno el video. Voy a hacer la loza de una parrilla premoldeada que con los años se destruyó. Te consulto ya que voy a poner tejuelas en lugar de ladrillos: también coloco una capa fina de arena y solo las pego entre si??
Si. Correcto.
hola gente, estupendo el video muy bueno, una duda que me surgio, cuando preparas el material para la loza, 1 de cemento, 2 de arena y 2 de piedra, mezclas todo lo seco y despues le agregas agua? ¿cuantas partes de agua? y despues si le relleno los huecos a los ladrillos, hago una mezcla comun de cemento? gracias!
Sí, correcto. La mezcla de la losa es 1 de cemento, 2 de arena y 2 de piedra. Como no tengo mezcladora, mezclo previamente en seco, es correcto. 1 parte de agua APROXIMADAMENTE y le vas agregando o regulando con la consistencia de la mezcla, pero es una parte. Ni muy pastoso ni muy liquido el material. Saludos y a animarse!
Hola, excelente la parrilla, muy bien explicado el paso a paso. Te hago una consulta, que altura aproximada tiene la loza?
80 cms del piso y 9/10 cms de ancho aprox.
¡Un capo!
Gracias Damián. Ojalá te inspire a arrancar la construccion de tu parrilla! (Mandá fotos cuando esté lista eh!)
buen día una pregunta si el asador ya tiene chimeneas con ductos y codos y un extractor centrifugo al final . se puede combinar con un pulmón en la campana ?? mejora su función de extracción. gracias por sus excelentes vídeos espero su respuesta
Buen trabajo señor, I'm from Saudi Arabia and the way most of our houses constructed/built and the standards of the municipality la hacen un poquito difícil para constituir una parrilla in the backyard of the house, mi pregunta es que ¿hay una posibilidad para constituirla el parte arriba de la casa?
Si! De hecho esta parrilla está ubicado en una asotea. Saludos.
Muy buen video, tengo una duda. Yo quiero hacer una de ladrillo visto, la chimenea la hago con la misma mezcla ? 3 de arena x una de cemento hasta el final ? Puede ser así ? Quiero que la extructura quede bien firme. La chimenea recibe mucho calor también, los ladrillos comunes sirven no ? No hay que hacerles nada. Gracias
Hola gente, muy bueno el video!! Una consulta, si yo quisiera poner en la losa ladrillos comunes en lugar de refractarios, debo pegarlos igual que estos (apoyados sobre arena y pegadas las juntas con arcilla) o irian de otra forma?? Gracias!!
Si. La idea es que no se quiebre la losa.
Hola. Muy buena te quedó. Consulta. La pared trasera es medianera? No te hizo drama el vecino? Quiero hacer una y no se bien si tengo q construir una pared o puedo usar la medianera como pared trasera de la parrila. Es de ladrillo hueco la medianera. Gracias capo!!
Se podría poner en lugar de arena en el fondo barro colorado y después pegar los ladrillos como mostraste
Muy bueno este trabajo
Una consulta, los ladrillos son de 9cm o de 13?
De 9. Saludos.
Muy buen tutorial! me intriga el tipo de campana que tiene, de qué material es? dónde se consigue?
De hormigon. En casas de venta de articulos de jardin y exteriores.
Me gusta el video pero me faltó que dijeras como hiciste con la campana
De que material es la campana? Tiene el sistema de extracción de humo? Saludos y buen proyecto
Hola José Luis, la campana es de cemento premoldeado. El tiraje así solito está. Saludos y gracias!
Hola. Una consulta. Con que se puede arreglar la campana interna, que se va cayendo el material. Gracias.
Hola, muy buen video !!!! excelente trabajo, te hago una consulta queria hacer una parrilla, igual pero necesito hacerle una pared atras, puedo apoyarla sobre la losa de la parrilla o debo empezarla desde el suelo? quiero evitar usar muchos materiales porque es para una terraza y no quiero sobrecargar el techo...
gracias por tu ayuda.
saludos
diego
La pared trasera es opcional. Se soporta perfecto con esas dos paredes portantes laterales.
Hola, me estoy haciendo la parrilla con tu video como metodo de consulta. Pregunto: qué pintura usaste para las paredes? Tengo la "supercapa poliuretanica", se puede con esa? Gracias!
Pintura para muros exteriores al agua. Saludos.
Consulta porque no trabas los ladrillos
Hola quería saber xq las juntas de los ladrillos de las losa no se hace con el pegamento que uso en los ladrillos de los laterales?? No se puede??
Para las juntas de los ladrillos del frente usas la mezcla de la arcilla?
Y para las juntas de las paredes ?
Hola muy buen video. consulta. ¿que tipo de madera tengo q comprar para hacer el encofrado de la losa?
Hola Cristian, gracias por la buena onda. Mirá, con un machimbre cualquiera va bien. Lo mas barato que consigas. Lo importante es suplementarlo bien de abajo para que no se mueva. Saludos!
Hola otra vez, Me diste inspiracion y empeze a construir una parecida ! Lo que quiero consultar es que los refractorios salen un poco afuera de ka pared de costado: Como se los puede cortar....?
Me alegro Alex, perdon por la demora en la respuesta. Con la moladora se cortan como manteca. Contanos como anduvo eso! Saludos.
@@CursosLaborales buenas tardes t hagonuna consulta en vez de arena puede ser tierra?? Y si las juntas puedo pegarlas solo con el pegamento ?? O tiene que ser con la arcilla? Desde ya gracias !!!
Hola,
El cemento que mezclas con la arcilla para las juntas de la losa es cemento comun o es cemento especial para altas temperaturas?
Otra pregunta si mo consigo arcilla refeactaria puedo usar otra cosa para mezclar con el cemento?
Es comun.
No se ve que cumpla con la norma de doble muro en que a construcción de parrilla se refiere cuando se realiza sobre medianera .
Espere por ver la campana y no dijo nada. Por lo demás muy bueno
Hola esta muy buena la ejecución de tu proyecto, solo una consulta que medidas tenia tu bloque de hormigón ya que he visto de 90 y de 140 mm saludos
Hola! Son los de 90 (Los mas finos). Saludos!
Hola, buen día. Cuantos bloques aproximadamente utilizas para ese tamaño de la obra?
30 aprox.
Ola si quiero acerlo de 2m como ago??
Se puede utilizar ladrillos huecos del 8 para hacer los pilares en lugar de utilizar Block . Para el apoyo de la losa.
Si. Tranquilamente. Usamos los bloques porque eran los que teniamos a mano y para hacerlos "columna" con el relleno y los hierros. Pero es una opcion valida la que planteas.
@@CursosLaborales porque justo en casa me ha quedado una tanda de ladrillo hueco del 8. Osea que se pueden utilizar tranquilamente y al lado elevar un murito de ladrillo comun de canto para darle un mejor apoyo a la losa.
Porque quiero armar una parrilla por eso. Le consulto
A q altura queda terminada del piso la altura de la loza con el ladrillo reflactario
la arena no era necesaria abajo de los refractario si son refractarios so podian pegar también con el mismo cemento
para hacer un hogar premoldeado como se arma la mescla? xq tengo entendido que el cemento explota al sol? alguna ayudar a la hora de usar la mescla?
Facilitooooooo
Hola, Excelente trabajo!! Lastimamente desde el minuto 15:38 hasta el 16:57 el video esta negro y no se ve nada...Lo que entiendo es que los ladrillos refractorios de la base, estan solamente APOLLADOS a arena y entre ellos pegados ? Gracias
Hola Alex, es correcto lo de los ladrillos. Encajados entre sí y solo acomodados a la capa de arena. No se mueven mas! Y gracias por el detalle del video, lo habiamos notado pero ya estaba editado y fue tarde. Saludos.
yo no
y la campana? quien la hizo?
Disculpe ésta parrilla no lleva pulmón?
hola,la explicación es excelente pero lo de la campana no se entiende y es FUNDAMENTAL..la compraste? donde ? hay medidas standard? se vé que somos varios los que nos interesa porfa
Es comprada si. Hay varias medidas.
Disculpe ¿no tendrías que haber picado el piso? O ¿es opcional?
Hola Juan. Está construido en una terraza. No conviene tocar si no hay problemas de filtraciones. Y como va con mezcla, no hace falta. Ademas hay que tener en cuenta que está anclado a la pared lateral. Imposible que se mueva. Hoy se cumplen 1 año y dos meses de la construcción, y la sigo disfrutando intacta como el primer día. Quedó muy sólida. Saludos!
Hola esta muy linda. usted es arquitecto'?
Hola René, no... pero el proyecto estuvo supervisado por un maestro mayor de obra. Saludos!
lista de materiales para esa medida?
Hola maestro, te consulto, los bloques van rellenos por dentro? con que tipo de mezcla? y las barras que le pusiste necesariamente tienen que cortarse o se pueden poner barras mas largas desde extremo a extremo?
Hola! Encolumnamos un poco la base (la rellenamos con mezcla y hierros) para hacerla mas firme, pero no es necesario que TODO esté relleno porque se dispara el costo. Solo con rellena uno de los "huequitos" de los bloques de hormigos ayuda a que se transforme en columna y sea... "eterna". Respecto a las barras, ambas opciones que planteas pueden aplicarse. Lo importante es que las tenga. Saludos.
Lo buenos es que el encofrado y envarillado no va ha estar sobre su cabeza si no en menos de 6 mese lo tendriamos que sacarcon maquinaria jajjajajja sugeridamente es mejor hacer un hueco con barreno sobre el. Tabicon y hacerle una escuadra en ambos lados de la varilla con 5 cm es suficiente. Pero bien quedo bien
Hola gente, tienen algún correo electrónico donde pueda escribirles? Gracias!
Hola, estos ladrillos de cemento necesitan reboque o pueden quedar asi a la intemperie? Saludos
son bloques vistos que van bien asi como estan .
es victor hugo?
tienes que trabar los bloques
Hola José, las columnas que sostienen la losa no están trabadas, están encolumnadas directamente y encastradas entre sí con hierro del 8 y mezcla (antisísmico casi! je!). Imposible que se muevan. Las de la losa para arriba y la pared trasera sí lo están. Respecto a los refractarios, preferí ponerlos rectos. Saludos!
Hago una consulta, como un boludo use solamente cemento para la base de la parrilla, pero con mucho hierro, me mande una cagada o va a aguantar? tiene 12 cm de ancho casi como una pared. Saludos!
Hay un par de temas: va a salir un poco cara la mezcla. Pero, mas allá de no ponerle arena, le pusiste piedras? Si es así y tiene ese grosor y suficiente hierro... no deberías tener problemas. Saludos!
CursosLaborales me confundí la base no, la mesada donde se cocina y prende fuego ... No sé cómo se dice, solamente concreto ... Cemento arena y mucho hierro, tendré problemas en el futuro? Recién saque todo y quedó firme
@@1tower como te fue con ese problema que tuviste?
Y la campana de donde salió? 🤔
la mitad explico jaja
Los bloques van trabados
Muy buena explicación, lo que no me gustó fue el video, me marea mucho movimiento
Digamos que nos sale mejor la mezcla que la filmación. Je! Saludos.
No es necesario ni recomendable humedecer los bloques de hormigón para que la mezcla de 3 X 1 pueda unir.
www.elblogdeapa.com/construction/porque-es-bueno-mojar-los-ladrillos/
Puedo coincidir en parte con la afirmación. En realidad la recomendación es para que el bloque no absorva humedad en exceso al contacto con el mortero y se produzca un fraguado poco fiable. Pero si coincido en que no hay que humedecerlo en exceso porque eso tiene tambien consecuencias no deseadas. Saludos!
hermano tiene planos
Hola Cliff, en realidad no, pero usamos medidas standard de altura de la losa (a 80cms del suelo) y el ancho como se ve en el video lo tomamos con respecto a las medidas del emparrillado metalico que se iba a colocar mas un pequeño espacio extra para el fogonero. Saludos.
una lastima que no hayas mostrado todos los pasos como preparacion del material de la loza, la carga de esta, la construccion de las paredes y algunos errores como el uso de la arena como aislante, la arena es un muy buen conductor de calor, en su lugar se puede usar la arcilla refractaria para nivelar
Usa arcilla refractaria para aislar por lo que entiendo y veo en el minuto 19:48
Sarebbe stato meglio bagnare i mattoni refrattari in acqua calda
una imagen desde lejos para ver bien como quedó no eh ? esta demasiado cerca el bolu con la cámara filmando , no se aprecia el resultado final .. solo un poquito que no basta , chau
De seguro ea arquitecto porque no tiene la menor idea de como levantar una pared o hcer una parrilla para el hormigón
No sé cuál será tu profesión, pero me la juego a que sos Ingeniero, bastante falto de intelecto, por no decir pelotudo.
Falto traslapo de bloques y fierros anclados al piso , con sismo te lo vota cagando ... pero aun asi en calidad de terminacion esta lindo
Por que insistir en usar ladrillo refractario ? que alimento se cocina a 500, 600, 700, 800, 900 o 1000 grados centígrados. Una cosa es eficiencia y otra vista. Hay gente que tienen hornos de tecnología de punta o muy bonitos, pero los usan solo una o dos veces al año, sin embargo otros los utilizan todos los días y sus hornos están fabricados de simple barro y/o hormigón simple. O que ? el barro no es refractario ????.
Hola Jaime, por mayor eficiencia térmica (innegable en los materiales refractarios) que redunda en una cocción mas pareja y por la simple cuestión de que soportan altas temperaturas sin rajarse por dilatacion y contracción, lo que evita que tengamos que estar bastante seguido "emparchando" la parrilla por ladrillos rotos. O a alguno le gusta estar remendando una parrilla rota cada vez que se calienta y se enfria? Es mucho trabajo! Que dure mejor! Saludos!
Lo de la eficiencia térmica, me queda muy claro, pero esta parrilla es abierta y por ende hay mucha fuga de calor, no crees ? Otro punto que me parece muy interesante es saber su costo y cuantas veces se le da uso en un año, ya que me parece que los que construyen una parrilla con altas especificaciones térmicas solo lo hacen por un status social mas no por uso específico. En las costas de México e visto que hacen ladrillos con arena sílica de mar para fabricar hornos y parrillas o asadores y no gastan casi nada y son muy duraderos. Mi comentario inicial solo se debe a, porque gastar en materiales que son de alto costo, ya que los tabiques refractarios cuentan hasta 25 veces más que los tabiques convencionales ya sean de arcilla (barro) o de concreto (hormigón) . Por lo demás, el video es bueno. Saludos ¡¡¡
@@jaimecdmx5068 hola Jaime estoy de acuerdo con temas de costos pero todo tambien va en cuestion de gustos y detalle. Usted puede hacer una parrilla similar incorporando sobre la loza ladrillos de barro pegados con barro o con arcilla refractaria para evitar el pase termico a la loza y que se parta pero no tienen los ladrillos de barro la misma duracion ni capacidades del refractario mas aun en la zona del fuego. Si es por costos siempre hablando siempre hay maneras de economizar. Todo depende de bolsillo e intenciones de duracion y visuales. Mas alla de todo el video a mi ver es muy instructivo y muy aducativo. Usted dueño de escojer muchos metodos de construccion de lo que desee. Atte
Te voy a decir xq te puse q no me gusta. Demasiado primeros planos y no se ve nada de lo q realmente haces. Te mando un abrazo y pensa xq tenes tantos deditos abajo..
muy malooooo..
Manuel Martin por q decis eso??? q malo viste??? yo en este tema nose
Manuel Martin : envidioso resentido !!!!!
El que no sabe solo tira para atrás