크리스마스 요리 는 스테이크 | 이번 크리스마스 엔 와규 스테이크 - 누구나 직접 만들 수 있습니다, JUNTV, 준티비 스테이크, JUNTV Steak
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- čas přidán 8. 09. 2024
- 일반 후라이팬 집에 있으시죠? 사진속 크리스마스 스테이크 누구나 집에서 만들 수 있습니다. 그것도 멋지고 맛있게. 이젠 호텔 안가요! 크리스마스 스테이크는 집에서… 나머지 요리도 모두 준티비에 있습니다
이번 영상을 참고해 여러분만의 특별한 크리스마스 요리를 만들고 가족 또는 지인들과 함께 즐겨 보세요 🎄🎅
본 영상은 달링다운 와규의 유료광고가 포함되어 있습니다.
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Business Email: juntvrecipe@gmail.com
재료내용과 크리스마스 테이블위의 요리들 링크들는 아래에 있습니다.
윗등심살 외에도 부채살, 갈비살, 살치살, 설깃살, 치마살, 앞다리살, 양지, 홍두깨, 불고기용, 등 다양한 달링다운 와규 제품을 가까운 이마트 혹은 온라인 SSG 몰에서 구매해 보세요!
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메인재료
달링다운 와규 윗등심살 500g
밑간
천일염 약간
후추 약간
꿀 약간
향
마늘 약간
타임 약간
로즈마리 약간
바질 약간
소스 + 가니쉬
양송이버섯 (소스용 + 가니쉬용)
방울토마토 (소스용 + 가니쉬용)
호두 몇알 (소스용 + 가니쉬용)
올리브오일 (소스용 + 가니쉬용)
블랙 올리브 (소스용 + 가니쉬용)
스테이크 버터링 + 소스용
양파 1/2개
일반 식용유
가염버터 약 50g
레드와인 1 컵
가니쉬용
곁들이 1.
완숙토마토 1개
페코리노 로마노치즈 잔뜩 (파르미지아노, 파마산가루 치즈등 하드치즈대체가능)
블랙 올리브 15-20
노랑 파프리카 1개
그린피망 1개
마늘 1개
곁들이 2.
바질
석류
양송이버섯
잣
스테이크 윗장식
나무 도마에 타임과 로즈마리
Main ingredients
Darling Downs Wagyu Chuck Eye Roll 500g
Seasoning
sea salt (some)
pepper (some)
honey
Flavor
garlic (clove)
time (some)
rosemary (some)
basil (some)
Sauce + garnish
mushroom (ea) - (sauce + garnish)
cherry tomato (ea) - (sauce + garnish)
walnut (some) - (sauce + garnish)
extra virgin olive oil - (sauce + garnish)
black olive - (sauce + garnish)
Buttering and sauce
onion (ea) 1/2ea
cooking oil
salted butter 50g
red wine (1 cup)
Garnish 1 & 2
Garnish 1.
tomato 1 (ea)
Pecorino romano cheese enough ( Can be substituted for hard cheese such as Parmigiano or Parmesan powdered cheese)
black olive 15-20
yellow paprika 1ea
green pimento 1ea
garlic 1ea
Garnish 2
(basil + pomegranate + mushroom + pine nut)
Decoration on steak and cutting board
Thyme & Rosemary
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아티스트: incompetech.com/
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출처: incompetech.com...
아티스트: incompetech.com/
댓글을 보실지 모르겠지만 우울증으로 힘든 시간을 보냈는데 준티비 보며 힐링하고 있어요
감사드립니다❤
고맙습니다. 댓글 읽으며 저도 힐링되었습니다. 힘내시고요... 저도 불끈 힘내겠습니다. 자주 뵈어요
벌써 스테이크를 슥슥 썰어야 되는 시기네요~~~^^~~ 어쩜 이렇게 훌륭한 타이밍에 올려주시는지.. 연습해서 가족들에게 선보이기 딱이네요 이번엔 와규로 도전~~^,~
ㅎㅎㅎ 연습하시고 완전 쉐프로 등극하세요
흥미로운 방법이네요. 오늘 크리스마스이브 2시간 드라이브하여 가는 저녁은 딸네 집에서 스테이크 디너로 셋집이 [열사람 남매에 아들 딸네 또 남매라] 모이기로 하였는데 미국서 자란 아이들 스테이크 참 잘구어 갈비나 불고기 생각 전혀 나지 않을정도로 맛있답니다. 쥰님의 이 방법 한번 만들어보고 싶네요. 특히 마지막 어브와 같이 훈제 향기로울것 같네요.
요근래 준Tv를 알았습니다. msg없이도 이렇게 맛있는 음식을 하실 수 있다니 준쌤은 👍👍👍
신세계를 만나듯.
여기 소개된 음식 모두 만들어 보는 게 내년 버킷리스트로 정했습니다.
벌써 몇 종류 만들어 봤는데 최고의 맛 인정🎉🎉
감사합니다
준쌤 크리스마스 특별요리를 보니 마음이 셀레입니다 곧다가올 크리스마스에 가족들 둘러앉아 스테이크요리로 즐거운시간 보내겠습니다~~감사드려요
예전 요리중 닭가슴살 염지하여 만든 덝가슴살스테이크도 식구 모두 그촉촉함과 밋난 맛에 감탄하며 먹었거든요
쌤의 요리는 늘 건강이 강조되어 더감동이지요
요리는 사랑입니다~~~오늘도 동감하며~~
준쌤도 멋진연말 보내세요😊😊😊
고맙습니다 . 주신 글 읽으며 보람 많이 느낍니다...고맙습니다요
JUN 티비
요리를 보다보면
유럽에 와있는 착각에
빠지게 됩니다..😅
늘 노력하시는
매력의 소유자
JUN티비님.ㅡ❤
몇일후 크리스마스때
오늘요리를 잘 활용해
보겠습니다..ㅡ🎉❤
멋짐니다!
메리크리스마스 !!
포곤한 겨울과 함께 준샘 건강도 잘 챙기시며.
고맙습니다 멋진 연말 되세요
반갑다, 와규야❤😋😛
와~!분위기짱!이에요
꼭꼭해볼거에요
남의편님과둘이지내야는데 이케맛난거하고먹으며보내보렵니다
각자본인들가족들하고지내서ㅎㅎ
멋저부러요 쭌님^^
ㅎㅎ 좋아하시니 저도 넘 좋습니다요
달링다운 와규!!!!!!! 🥩
ㅎ 넵넵넵
안녕하세요 준님
크리스마스 분위기에 아주 적합한 레시피로 요리하셨네요. 크리스마스 분위기가 무럭무럭 납니다.역시 요리 대가 시네요. 여기 프랑스에도 비슷한 고기가 있는지 모르겠네요. 정말 근사한 레시피입니다. 사랑하고 소중한 사람들과 어울려서 즐길수있는 근사한요리. 꼭 한번 해보아야 겠습니다.
그럼 미리 즐거운 메리 크리스마스가 되시길 바라며. 감사합니다. 🎉
고맙습니다. 멋진 연말 보내세요... 프랑스산 와인과 치즈속에 푹 빠져있던 젊은날의 빠리가 기억나네요
언제 또 그런날이 올지 ㅎㅎㅎ 그립습니다.
🍅🧅🧄🫑🧂🧀🍄도전해보겠습니다!! 메리크리스마스#🍷🎉☃️🌲
넵넵 맛난시간 되세요
이번 크리스마스에 꼭 해볼께요^^
넵 맛난시간 되십시오
아니 항상 느끼지만 세팅을 너무너무 잘하세요~~!보고 배웁니다 ㅠㅠ
분위기가 깔금해졋어요 요리가더잘될것같은...
준님~
아~~
요리가 독특해서 요리사님 일거라 생각 했는데 맞았네요 👌 보이는 실내 분위기가 요리와 너무 잘 어울려요~😄
근사한 요리
맛있는 요리
분위기 있는 요리
행복한 식사
👍❤
스테이크 요리로 차리신 크리스마스 정찬 너무 멋지네요
스테이크 멋지게 한번 요리 해봐야겠어요
준쌤도 멋진 년말 년시 보내셔요~
감사합니다 👍🥰
소식이 없어서 궁금했는데 요리를 올리셨군요.좋아하는 고기요리.❤😊😊😊
좀 이따 커뮤니티에 글 올리겠습니다 상황을요
우앙 역시 준티비ㅠㅠ 너모 맛나보여요! 주말에 와규 왕창 사서 해먹어야겠어요! 메리 크리스마스!
메리 크리스마스 입니다.
고추장마늘장아찌도 건강한 레시피 있었으면 좋겠어요
여전히 멋지고 매력적인 분입니다.😊
감사합니다~
미리 크리스마스예요 ㅎㅎ
메리 메리 미리 미리 크리스마스 입니다.
멋진 요리 감사합니다
준쌤도 "Merry Christmas 🎅
네 메리크리스마스 입니다.
셰프님 제가 새색시라 매일 저녁 남편을 위해 셰프님영상 보고 저녁해주는데 매일 칭찬받고 있어요 너무 감사합니다 ...ㅋ 혹시 프랑스요리 비프 부르기뇽 (bœuf bourguignon) 만드실 수 있나요? 레시피가 무수히 많지만... 준티비 셰프님의 레시피가 있다면 처음으로 도전해볼 수 있을거같은데 다른영상들은 영 맘이 안가네요 ㅠㅠ
우와~
환경이 바꼈네요?
더 멋지십니다^^
선생님 미리 크리스마스~입니다 ㅎ
넵 멋진 연말 되세요 ...여긴 어딘가 스튜디오 입니당 ㅎㅎㅎ
멋진 스튜디오
준쌤 스튜디오도 마련되기를 기도 합니다~^♡
준쌤 ~요리도 테이블 세팅도 근사합니다. 최고에요
크리스찬이라 하셔서 맘에 들어요.ㅎ^^
정말 감동입니다
멋져요
최고최고
준티비최고!!
좋아해주시니 고맙습니다 메리 크리스마스 입니다.
벌써 연말이네요! 달링다운 와규 진짜 부드럽던데요
맛 있습니다. 저도 여러번 해 먹었는데 아주 만족스러웠습니다.
크리스마스때 가족들이랑 맛있게 음식 해먹어야겠어요~~ ❤
좋...... 습니다.
크리스마스 메뉴로 딱이네요 ❤ 당장 달링다운 와규 사러 가야겠어요
ㅎㅎ 크리스마스 미리 하실라나봐요 ㅎㅎㅎ
같이 먹어요....
너무 멋져요...
음식도. 준 셰프님도..
덕분에 요리 맛나게 잘 해 먹고 있어요❤
고기 사서 망칠까봐 망설였는데 갑자기 해먹고싶어졌어요
두툼한 스테이크로 결정했어요!
ㅎㅎㅎ넵넵넵 잘 하셨습니다요
달링다운 와규 완전 존맛탱ㅎㅎ 또 사러 가야겠어요😂😊
ㅎㅎ 맛난시간 되십시오
자주 올려주세요~~~*^-^* 간단재료로 간편조리 너무 잘보고 있어요~~~😋😋😋
Mr. 준 항상 잘 보고 있읍니다 고마워요 Marry Christmas 🎄 😊
네 감사합니다 멋진 연말 되세요
와우~ 🎉👏👏👏
🎄저희 부부 결혼💍 기념일 입니다.
오랫만에 가족들도 다 모이는데 와규 구하러 가야 겠네요.. 어디로 가야 하나? 우리동네 프레드 마이어에 판매하는 와규는 진공 포장 팩으로 손바닥 만한거 가끔 사 먹는데 덩어리 큰게 훨씬 맛나 보이네요.. 👍
아 축하드립니다...
애고 요거를 어떻게 설명 드려야할까요? 달링다운 본사에 말씀 드려 봐야할 것 같습니다.
준쌤, 근사한 정찬으로 크리스마스 분위기 업! 업! 부러버요!!🎉❤🎉 메리 크리스마스!!
고맙습니다 메리 크리스마스 입니다.
보는것 만으로 대리만족하겠습니다 나이가 많다보니 ....
애들이 배워서 하면 좋으련만!........
고맙습니다.
오! 달링다운 소고기 최근에 지인 덕분에 한번 먹어 봤는데 진짜 한우급이더라구요! 쭌티비 레시피대로 연말에 가족들이랑 맛난 스테이크 해먹어 보겠습니다~!
넵 즐겁고 행복한 시간 되세요
고맙습니다❤
메리크리스마스❤
새해복ㅁㅏ니받으세요~😊
주방이 바뀌었네요.
더 넓어져서 보기 좋습니다 😊
ㅎㅎ 여기 어딘가의 스튜디오 입니당
역쉬 대박~
감사합니다~
고맙습니다요
연말에 스테이크 없으면 서운하죠~ 이마트 갔다올게요
ㅎㅎ 넵넵넵 맛난시간 되세요
기다렸어요
넵 늦어 죄송합니다.
안녕하새요저는노영숙이라고해요
오즈음시금치무침을했읍니다너무색달리맞이좋았읍니다또한가지한가지
도전해볼깨요
년말건강챙기새요
감사합니다
상차림만 봐도 행복합니다 그 앞에 앉은 분은 얼마나 행복할깡...^^
크리스마스에 너무 잘 어울리는 요리네요❤ 저도 시도해야겠어요 !!
네 꼭 해보세요 맛 있습니다요 훌륭합니다.
준쌤~~ 느끼함 없는 통 삼겹 수육 좀 해주세요. 아들 좋아하는 연어스테이크 성공했는데, 남편이 좋아하는 통 삼겹 수육도 해야되서요~
멋져요 ❤❤❤
예술이네 ㅎ
우와 최고 *
여기에 Chimichurri 소스 있으면 완벽 하겠네요
😊
눈호강 잘 했습니다. 스테이크가 너무 먹음직스러운데 한 번 도전해봐야 겠네요. (^_^)
그런데 영상에서 와인으로 소스를 만들때 좋은 와인, 나쁜 와인 상관없다고 하셨는데
부쇼네(Bouchonné: 코르크 오염)가 생긴 와인은 소스로 만들면 안된다고 생각합니다.
예전에 부쇼네가 생긴 와인을 그냥 버리기 아까워서 소스로 만들어 맛을 본적이 있는데
부쇼네 특유의 오래된 신문지 냄새가 역하게 확 올라오면서 결국 개수대에다 버렸습니다.
와인으로 스테이크 소스를 만드실 분들은 만들기 전에 미리 와인의 향과 맛을 테스트해 보세요.
결함이 생긴 와인으로 소스를 만들어서 스테이크에 끼얹으면 잘 구워진 스테이크도 폭망합니다.
ㅎㅎ 넵넵 맞는 말씀 입니다.
어떤 음식 재료도 상한것을 쓰시면 안되십니다요...싸도 상하진 않은것으로.....넵
소갈비 양념 도전하려는데...배 사과 대신 배즙 ,사과즙 사용해도 된다고 하셔서요
배1개,사과1개는 배즙, 사과즙을 몇 ml씩 넣으면 되는지요~
❤😊❤
[현준]형님.오늘 만나뵈서 무지 반가웠어요.새해복많이받으세요^^
넵넵 저도요 새해 복 많이 받으시고 후배님도 올해 원하는 모든것이 이루어지길 바랍니다요
안녕하세요 타임홀을 써도 돼나요 쿠팡 보니 타임홀 이라고 있던데요
그냥 향신료 생으로 된 것들이에요 ... 이마트에서 2000월 로즈마리와 두개 같이 해서 3000원 이렇습니다
쿠팡에서도 향신료 아마 모음이 있을거에요
매번 기획들이 바뀌는 것 같긴 합니다만....
@@JUNTV9 감사합니다
아직은 구매링크에 상품이 안올라와 있네요 검색해도 안나오구요
크리스마스 가까이 되어야 판매되는 것일까요?
글세요... 저도 달링다운에서의 판매 상황을 아직 모르겠습니다 물어보겠습니다.
구매링크에 제품이 안나오네요.
아 네 달링다운에서 곧 출시하겠죠 뭐....ㅎ 말씀은 드렸는데///
안녕하세요 5ㅇ대 가장입니다 가족들 맛나게 먹으라고 어제밤에 처음으로 스테이크했읍니다,,, 소스는 블랙올리브가 없어 예전에올려주신 발사믹식초 소스로 했읍니다 가족들이 맛나다고 합니다 감사합니다,,,
질문이 있는데요,,
고기 구울때 영상으로보면 연기가 안나던데 전 외이리 연기가 많이나는건지요 기름이 가라앉아 바닥도 미끌거리는데 요 머가 잘못된건지 잘모르겠읍니다 가스렌지에서 요리했읍니다
너무 연기가 나면 불세기를 조절 하세요.. 연기는 기본적으로 납니다
저희가 고기를 구워도 연기가 나잖아요....
버터링때는 후라이팬 한쪽을 들었다 놨다 제 동영상 처럼 해보세요
맛난시간 되세요
감사합니다
"눈물".. "감사"..
어랏 이사하신건가요?
아니요 스튜디오를 이용한 것 입니다요
김치3포기 2탄 아직 안올라왔죠?
ㅠㅠ 죄송합니다. 제가 부친상중이라 미국에 와 있어서요 죄송합니다
무슨치즈갈아넣으셨나요?
페코리노 로마노 치즈 입니다
크리스마스 = 미국
와규 = 일본
된장찌개 해주세요
된장국 몇개 있어요 한번 훑터봐주세요
버터 말고 식용유 났지 않을가요?
버터는 피를 탁하게 한다던데요?
이양반 뭔일 있나
얼마 전에 부친상 당하셨습니다 ㅠ
@@parkgracevania8389 아이고 그러셨군요ㅜ
고맙습니다❤
고맙습니다❤
고맙습니다❤
고맙습니다❤