Sehr cooles Intro! Habe den tamper auch in 58,5mm für die Decent und bin eigentlich wunschlos glücklich damit 👍🏻 Die angesprochene Assoziation auf andere Gegenstände hatte ich bisher nicht. Danke dafür 👿
habe ihn mit anderen Normcore Tools in 58,5 mit Holzgriff und Rillenplatte bekommen. Finde sie sind recht kreativ und machen schönes Espressosspielzeug im Mittelklassebereich. Gut daran ist tatsächlich, dass man damit wirklich gerade tampt ohne sich drauf zu konzentrieren. Das drei Federn mit dabei sind ist ein "typischer Normcore Gimmik" und eher für den Spieltrieb. Die mittlere die drin ist ist ok. Der Druck beim tampen ist eh Nebensache. Gerade tampen und immer gleich stark tampen ist wichtig. Ich persönlich nutze seit ich vom vor 10 Jahren Usus vollmahlen mit ner "Scheckkarte" bündig streichen und tampen teilweise weg zur "schweizer Laborzubereitung" gewechselt bin vor dem Tampen mit guter Erfahrung noch einen Leveler. Finde diese Art Tamper für Anfänger durchaus sehr empfehlenswert, da man das channeling Problem damit recht sicher im Griff hat. Wegen den Krümeln - auch an nem glatten Tamper sammeln sich übern Tag Kaffeekrümel wenn man 10 oder 20 mal damit tampt. Es ist wie in jedem Handwerk. Nach der Arbeit macht man sein Werkzeug sauber.
Habe den Tamper auch, Reinigung einfach mit den Fingern die obere Platte zurückhalten, mit dem Pinsel über der Sudschale auswischen. Ich habe auch zwei Platten, die Waffle und die Kreisförmige, damit bin ich auch zufrieden - obwohl man das mutmasslich nicht braucht. Sowohl die glatte Platte als auch die mit Shapes ist anhänglich für feines Pulver, aber auch hier, Pinsel jeden dritten Espresso und gut ist. Mir macht der kleine Tamper viel Spass.
Top, danke dir fürs Feedback! Ich konnte bisher auch noch keinen Unterschied zwischen den Platten erkennen. Hab aber noch nichts nachgemessen. Mal sehen was da noch bei rauskommt😊
Hi Timon, danke für das Video! Ich suche eh nach einem Tamper, da passt das ziemlich gut :D Kleine Konstruktive Kritik: Ich fand die Intromusik ein bisschen sehr laut im Vergleich zu deiner Stimmt. Ich denke, das müsste sich ja recht leicht anders machen. Sonst alles top, danke für deine Arbeit!
Danke dir vielmals, freut mich, dass ich helfen konnte! :) Und danke für das Feedback. Ist in der Produktion leider nicht aufgefallen. Wir beim nächsten mal berücksichtigt! :)
Ich habe den Normcore Tamper V4 in 58,5 mit Ripple Base. Parallel habe ich auch noch Tamper ähnlicher Funktionalität im 200- 300 EUR Bereich. Was soll ich sagen, er macht was er soll und das auch noch in erstklassiger Qualität. Ich bin nicht nur zufrieden, sondern tatsächlich so begeistert, dass alle anderen Tamper vorerst im Schrank verschwunden sind. Das Ergebnis ist bei jeder Nutzung so exakt, dass die flow rate nur minimalste Abweichungen zwischen den Bezügen hat. Bei der Ripple Base war ich anfänglich skeptisch, tatsächlich führt sie aber zu einer sehr, sehr gleichmäßigen und stets identischen Verteilung des Wassers auf dem Puck. Auch etwas, was man unbedingt haben möchte, wenn man reproduzierbare Ergebnisse bevorzugt. Insgesamt hat Normcore jetzt (überarbeitet) einige wirklich gute Produkte wie beispielsweise das Normcore WDT Werkzeug V3 oder den magnetischen Dosiertrichter. Das WDT Werkzeug funktioniert jetzt im Vergleich zur Version davor erstklassig.
Vielen Dank fürs teilen deiner Erfahrungen! Den Eindruck hatte ich bisher auch. Die Sachen die ich von Normcore in der Hand hatte haben gemacht was sie sollten und waren gut verarbeitet.
Hallo, erst einmal einen schönen Dank für den Test! Ich war gar nicht zufrieden mit dem Tamper...mit einem 14-16 gramm Sieb hatte ich 18 gramm Kaffee drin und der Tamper kam trotzdem nicht wirklich an den Puck....habe ihn glatt wieder zurück geschickt...lg aus Hamburg
Habe mir den Wiedecent Tamper gegönnt… Super verarbeitet, super Produkt. Unbedingt mal testen! Passt perfekt zur Decent😉 Hat allerdings nur 58mm, es gibt also leichtes Spiel… so wie es aussieht ist allerdings kein Nachteil…
Nice! Der ist natürlich was Verarbeitung und Materialien angeht ne andere Liga. Wenn ich groß bin hol ich mir auch so einen! ;) Die 0,4 mm machen in Sachen Side Channeling tatsächlich nicht so viel aus. Präzisionstamper helfen i.d.R. vor allem dabei gerade zu Tampen, weil der Tamper beim schrägen Tampen "verkantet".
Zum Thema: Ich habe den Tamper auch und bin zufrieden, abgesehen von der erwähnten Reinigung, die ist tatsächlich etwas aufwändiger. Aber da ich es meistens nicht schaffe, gerade zu tampen, war das eine gute Investition und eine preiswerte Alternative zum Bravo oder The Force etc.
Schönes Video! Zu geil, wie man schon bei 0:01 sieht, dass der Nivellierring nicht überall aufliegt, so dass der Tamper seinen Zweck komplett verfehlt 😂
Danke dir!😊 Tut er nicht. Ich würde fast wetten er ist besser als alles was du „freihändig“ hinbekommst. Wenn du 100% willst musst du maschinell tampen (z.B. Puckpress). Kannst die Platte natürlich auch mit dem Daumen der anderen Hand zusätzlich fixieren. Das hilft.
@@BrewingBartender Das Ding funktioniert bei richtiger Anwendung richtig gut, keine Frage. Habe die weiße Version selbst seit Monaten im Einsatz und empfehle das Ding jedem, der aus dem Tampen keine Wissenschaft machen will. Mein Kommentar bezieht sich ganz konkret auf die Demo im Intro, wo der Leveling-Ring auf der - von Dir aus rechten Seite - deutlich vom Glasrand abhebt und man die schräge Tamp-Ebene sogar sieht. Genau im Video-Vorspann also geht die Anwendung schief und der Tamper verfehlt seinen Zweck komplett.
@@MaltePersike Das stimmt, ich hab im Schnitt den falschen Take verwendet, was ich erst später gemerkt habe. Ich hatte ein paar Takes bei denen ich versucht habe schräges Tampen zu provozieren. Das war einer davon. Aber dafür muss man sich schon bemühen, und nochmal, das Ergebnis war trotzdem konstanter als das was man im Durchschnitt "freihändig" hinbekommt und somit ist aus meiner Sicht der Zweck eines "besseren Tampens" trotzdem erfüllt. Auch wenn das Ergebnis nicht immer zu 100% passt.
@@BrewingBartender 😅 LOL! Ich fand das trotzdem sehr illustrativ. Es unterstreicht nämlich Deinen Punkt: auch mit dem besten Werkzeug sollte man auf die Anwendung achten. Und die Empfehlung, mit der freien Hand beide Seiten des Tampers sorgfältig herunterzudrücken, ist gut und führt zu konsistent guten Ergebnissen.
@@BrewingBartender Der Tamper lag nicht gut in meiner Hand und ich hatte dadurch keinen guten Griff. Fand am Ende auch die Optik in Verbindung mit den Kaffeepartikeln nicht so schön.
Ich hatte den Tamper auch und habe ihn nach einer Probierphase wieder abgegeben. Ich kam mit dem Federdruck nicht zurecht, das hat mich sehr gestört. Und nur wegen der Führungshilfe alleine zahlt sich so ein Tamper nicht aus.
Hy hy erstmal super Video! Habe mir auch ein siebträger gegönnt..jetzt ist die frage laut Datenblatt hat der siebträger 51 mm delonghi was nun kaufen 51 oder 51,5 mm ? Mfg
Glückwunsch!🙌 Das kommt ein bisschen auf das Sieb an. Wenn es wirklich gradwandig ist und unten nicht zusammenläuft sollte 51,5 schon passen. 51 geht aber auch und macht keinen unterschied wenn du einen selbst levelnden Tamper wie den Normcore hast.
Ne, kannste machen. Auf die 0,05 mm kommt’s nicht an. Primär gehts darum, das man gerade tamped, was bei einem gut passenden Tamper einfacher ist, da er verkanntet sobald man schräg wird. Beim Normcore hast du die Platte die das übernimmt.
Super informatives video 👍 ich hab eine ascaso steel duo pid und hab dazu ein ims competition series einsatz für 58mm siebträger gekauft. Passt das mit diesem tamper?
Danke dir! Von der Breite her auf jeden Fall. Was die Tiefe angeht kommt es ein bisschen darauf an, wie groß das Sieb ist und wie hoch du dosierst. Wenn es ganz normal verwendet wird solltest du aber kein Problem damit haben.
Danke für den Hinweis! Ist mir tatsächlich im Schnitt nicht aufgefallen. Da ich den Shot auch nicht gebrüht habe, gabs auch kein Feedback vom Bezug. Ich bin der Sache jedenfalls nochmal auf den Grund gegangen. Tatsächlich ist es so, dass vor allem wenn der Kaffee nicht gleichmäßig verteilt ist es dazu kommen kann, dass sich der Tamper schief stellt. Vor allem, wenn man nicht aufpasst. Was hier der Fall war, da ich den Shot offensichtlich nicht brühen wollte. Wenn das vorkommt bringt aber auch gerades Tampen nichts. Die Oberfläche ist dann zwar gerade, aber die Dichte im Kaffee stimmt nicht, da an einer Stelle weniger Material verdichtet ist. Demnach lag hier der Fehler schon beim Verteilen und der Vorarbeit. An meiner Bewertung ändert sich dadurch also nicht viel. Der Tamper ist nicht "deppensicher", in meiner Erfahrung bringt er trotzdem eine deutliche Verbesserung und Konstanz ins Tampen, was mit einem normalen Tamper nicht in der Form möglich ist. Dennoch sollte man sich bei der Anwendung konzentrieren. Wenn man ganz sicher gehen will kann man die Platte mit der anderen Hand zusätzlich auf dem Siebträger fixieren. Wie dem auch sei, du hast mich neugierig gemacht ob ein Palm Tamper vielleicht nicht sogar sinnvoller wäre. Danke dafür! ;)
Hey Timon, danke für die Review. Ich hab den Tamper auch und verzweifle gerade etwas: Mittlerweile das dritte Sieb ausprobiert und der Tamper bleibt überall drin hängen. Hast Du eine Empfehlung für ein Doppel-Sieb das zum Tamper passt? Danke Dir
Konntest du verschiedene Bases testen? Ich hab ne ripple base aber hab natürlich keinen Vergleich. Nach meiner Interpretation ist es überigens sinnlos, den Tamper komplett runterzudrücken, dann wird die Feder ja ausgehebelt...?
Leider noch nicht. Bin noch nicht dazu gekommen. Bezüglich der Feder verstehe ich das so, dass der volle Federdruck erst erreicht ist, nachdem man den Tamper komlett runter gedrückt hat. "Überschüssiger" Druck landet dann auf der Leveling-Platte und somit auf dem Rand des Siebträgers.
@@BrewingBartender ich wollte dich gar nicht angreifen. Das fällt mir immer wieder auf, nicht nur bei dir. Das scheint ein allgemeines Problem zu sein. Es wäre viel besser, alles in einer Lautstärke zu haben. Sonst ist das Video super geworden - tolle Arbeit 👍
@@nicky561 Alles gut, danke dir! Habe das nicht als Angriff gesehen😅 Ich bin immer dankbar für konstruktives Feedback. Das mit dem Ton liegt daran, dass man meistens unterschiedliche Tonspuren für Sprache und Musik verwendet. Wenn die dann nicht richtig abgemischt und aufeinander angepasst sind bekommt man eben unterschiedliche Output Lautstärken, was im Schnittprogramm leider oft nicht auffällt.
@@BrewingBartender Hi, ja beim Tampen. Die Angabe der mittleren ( original ) verbauten zweiten Federkraft ist mit 25lbs also ca. 11.3 Kg angegeben. Diese setze ich ja dann ausser Kraft wenn ich den Tamper auf Anschlag herunter drücke denn dann drücke ich mit dem Gewicht den mein Arm bzw. meine Körperkraft drückt. Gruss Dirk
Hi Dirk, du kannst schon über den Federdruck hinaus pressen, merkst aber dann recht schnell dass der Druck zunimmt. Zudem bist du über die Tiefe des Tamper limitiert. Da die Platte auf dem Siebträger aufliegt ist irgendwann Ende.
Von dem, was ich in deinem Video sehen kann, hat der Force Tamper ziemlich sicher keine bessere Built-quality. Das Nonplusultra ist eher der Hauck S-Tamper.
Hi, danke für dein Feedback! Der Vergleich hinkt etwas wenn man bedenkt das der Hauck S-Tamper mit 349€ das 7-fache kostet. Preis-Leistung passt beim Normcore definitiv. Ist es der Beste seiner Klasse? Definitiv nicht.
Er ist heute angekommen. Werde ihn testen. Bisher sehr ich leider nichts wo man die Tiefe einstellen könnte. Irgendeine Anleitung gibt es nirgends. Vielleicht sollan nichts einstellen können.
@@hanswurscht4534 Sehr schön, dann viel Spaß damit! Die Tiefe kann und muss man bei dem Tamper nicht einstellen. Einfach bis zum Anschlag andrücken (ca. 2cm Federweg). Das reicht bei allen gängigen Sieben und normaler Dosierung aus.
Warum sagt eigentlich jeder "roundabout", wenn er "ungefähr" sagen will? Finde ich so was von affig, das Wort ist noch nicht mal kürzer (beide Varianten haben drei Silben). Ein Grund, weshalb ich deutschen CZcamsrn nicht gerne zuhöre, da gehe ich i.d.R. lieber gleich zu englischsprachigen Kanälen. Übrigens haben mich Anglizismen schon immer gestört, liegt nicht an meinem Alter:P.
Meine Vermutung wäre mal weil es etwas leichter von den Lippen geht😅 Was mich und meine Anglizismen angeht…meine Fachliteratur findet zu 90% in Englisch statt und auch im Alltag habe ich sehr viel mit Englisch am Hut. Da schleicht sich leider automatisch das ein oder andere ein😬
Sehr cooles Intro!
Habe den tamper auch in 58,5mm für die Decent und bin eigentlich wunschlos glücklich damit 👍🏻
Die angesprochene Assoziation auf andere Gegenstände hatte ich bisher nicht. Danke dafür 👿
Vielen Dank! Dachte ich probiere mal was neues.😉 Und…sehr gerne!👹
habe ihn mit anderen Normcore Tools in 58,5 mit Holzgriff und Rillenplatte bekommen. Finde sie sind recht kreativ und machen schönes Espressosspielzeug im Mittelklassebereich.
Gut daran ist tatsächlich, dass man damit wirklich gerade tampt ohne sich drauf zu konzentrieren. Das drei Federn mit dabei sind ist ein "typischer Normcore Gimmik" und eher für den Spieltrieb. Die mittlere die drin ist ist ok. Der Druck beim tampen ist eh Nebensache. Gerade tampen und immer gleich stark tampen ist wichtig. Ich persönlich nutze seit ich vom vor 10 Jahren Usus vollmahlen mit ner "Scheckkarte" bündig streichen und tampen teilweise weg zur "schweizer Laborzubereitung" gewechselt bin vor dem Tampen mit guter Erfahrung noch einen Leveler. Finde diese Art Tamper für Anfänger durchaus sehr empfehlenswert, da man das channeling Problem damit recht sicher im Griff hat. Wegen den Krümeln - auch an nem glatten Tamper sammeln sich übern Tag Kaffeekrümel wenn man 10 oder 20 mal damit tampt. Es ist wie in jedem Handwerk. Nach der Arbeit macht man sein Werkzeug sauber.
Danke dir für dein Ausführliches Feedback!
Wie immer tolles Video 👍🏼
Ich habe diesen mit ‚Kreis-Rillen‘.
Macht Spaß und ist immer gleich mäßig.
Vielen Dank! :) Den hab ich auch hier liegen. Wird noch getestet! :)
von Rillen halte ich nix... Channeling wird eher unterstützt..
Habe den Tamper auch, Reinigung einfach mit den Fingern die obere Platte zurückhalten, mit dem Pinsel über der Sudschale auswischen. Ich habe auch zwei Platten, die Waffle und die Kreisförmige, damit bin ich auch zufrieden - obwohl man das mutmasslich nicht braucht. Sowohl die glatte Platte als auch die mit Shapes ist anhänglich für feines Pulver, aber auch hier, Pinsel jeden dritten Espresso und gut ist. Mir macht der kleine Tamper viel Spass.
Top, danke dir fürs Feedback! Ich konnte bisher auch noch keinen Unterschied zwischen den Platten erkennen. Hab aber noch nichts nachgemessen. Mal sehen was da noch bei rauskommt😊
Hi Timon, danke für das Video! Ich suche eh nach einem Tamper, da passt das ziemlich gut :D
Kleine Konstruktive Kritik: Ich fand die Intromusik ein bisschen sehr laut im Vergleich zu deiner Stimmt. Ich denke, das müsste sich ja recht leicht anders machen. Sonst alles top, danke für deine Arbeit!
Danke dir vielmals, freut mich, dass ich helfen konnte! :) Und danke für das Feedback. Ist in der Produktion leider nicht aufgefallen. Wir beim nächsten mal berücksichtigt! :)
Ich habe den Normcore Tamper V4 in 58,5 mit Ripple Base. Parallel habe ich auch noch Tamper ähnlicher Funktionalität im 200- 300 EUR Bereich. Was soll ich sagen, er macht was er soll und das auch noch in erstklassiger Qualität. Ich bin nicht nur zufrieden, sondern tatsächlich so begeistert, dass alle anderen Tamper vorerst im Schrank verschwunden sind. Das Ergebnis ist bei jeder Nutzung so exakt, dass die flow rate nur minimalste Abweichungen zwischen den Bezügen hat. Bei der Ripple Base war ich anfänglich skeptisch, tatsächlich führt sie aber zu einer sehr, sehr gleichmäßigen und stets identischen Verteilung des Wassers auf dem Puck. Auch etwas, was man unbedingt haben möchte, wenn man reproduzierbare Ergebnisse bevorzugt. Insgesamt hat Normcore jetzt (überarbeitet) einige wirklich gute Produkte wie beispielsweise das Normcore WDT Werkzeug V3 oder den magnetischen Dosiertrichter. Das WDT Werkzeug funktioniert jetzt im Vergleich zur Version davor erstklassig.
Vielen Dank fürs teilen deiner Erfahrungen! Den Eindruck hatte ich bisher auch. Die Sachen die ich von Normcore in der Hand hatte haben gemacht was sie sollten und waren gut verarbeitet.
03:08 danke für den lachflash 😂
😇
Ich hatte ihr mir nur für den assoziierten Zwecke gekauft, wusste nicht, dass man damit auch tampen kann
@@Schabuloronge geht evtl. sogar gleichzeitig
Hallo, erst einmal einen schönen Dank für den Test! Ich war gar nicht zufrieden mit dem Tamper...mit einem 14-16 gramm Sieb hatte ich 18 gramm Kaffee drin und der Tamper kam trotzdem nicht wirklich an den Puck....habe ihn glatt wieder zurück geschickt...lg aus Hamburg
Hi Dado San, danke dir! Stimmt, das könnte auch zum Problem werden. Was für ein Sieb hattest du denn da? Klassische 58mm?
@@BrewingBartender Tatsächlich ein 58mm von IMS...
Habe mir den Wiedecent Tamper gegönnt…
Super verarbeitet, super Produkt. Unbedingt mal testen! Passt perfekt zur Decent😉
Hat allerdings nur 58mm, es gibt also leichtes Spiel… so wie es aussieht ist allerdings kein Nachteil…
Nice! Der ist natürlich was Verarbeitung und Materialien angeht ne andere Liga. Wenn ich groß bin hol ich mir auch so einen! ;)
Die 0,4 mm machen in Sachen Side Channeling tatsächlich nicht so viel aus. Präzisionstamper helfen i.d.R. vor allem dabei gerade zu Tampen, weil der Tamper beim schrägen Tampen "verkantet".
Schönes Video danke. (Übrigens heißt es nicht Imbus sonder Inbus….. kommt von Innensechskant. Nen Immensechskant gibts nicht😉)
Haha again what learned! Danke!😉
@@BrewingBartender gern 😉
Zum Thema: Ich habe den Tamper auch und bin zufrieden, abgesehen von der erwähnten Reinigung, die ist tatsächlich etwas aufwändiger. Aber da ich es meistens nicht schaffe, gerade zu tampen, war das eine gute Investition und eine preiswerte Alternative zum Bravo oder The Force etc.
Das stimmt wohl. Aber wie du schon sagst, Preis Leistung ist wirklich ok😊 Viel Spaß weiterhin!👌
Schönes Video! Zu geil, wie man schon bei 0:01 sieht, dass der Nivellierring nicht überall aufliegt, so dass der Tamper seinen Zweck komplett verfehlt 😂
Danke dir!😊 Tut er nicht. Ich würde fast wetten er ist besser als alles was du „freihändig“ hinbekommst. Wenn du 100% willst musst du maschinell tampen (z.B. Puckpress). Kannst die Platte natürlich auch mit dem Daumen der anderen Hand zusätzlich fixieren. Das hilft.
@@BrewingBartender Das Ding funktioniert bei richtiger Anwendung richtig gut, keine Frage. Habe die weiße Version selbst seit Monaten im Einsatz und empfehle das Ding jedem, der aus dem Tampen keine Wissenschaft machen will.
Mein Kommentar bezieht sich ganz konkret auf die Demo im Intro, wo der Leveling-Ring auf der - von Dir aus rechten Seite - deutlich vom Glasrand abhebt und man die schräge Tamp-Ebene sogar sieht. Genau im Video-Vorspann also geht die Anwendung schief und der Tamper verfehlt seinen Zweck komplett.
@@MaltePersike Das stimmt, ich hab im Schnitt den falschen Take verwendet, was ich erst später gemerkt habe. Ich hatte ein paar Takes bei denen ich versucht habe schräges Tampen zu provozieren. Das war einer davon. Aber dafür muss man sich schon bemühen, und nochmal, das Ergebnis war trotzdem konstanter als das was man im Durchschnitt "freihändig" hinbekommt und somit ist aus meiner Sicht der Zweck eines "besseren Tampens" trotzdem erfüllt. Auch wenn das Ergebnis nicht immer zu 100% passt.
PS: Ich benutze nichts anderes mehr. Obwohl ich aus Kaffee gerne mal eine Wissenschaft mache... ;)
@@BrewingBartender 😅 LOL! Ich fand das trotzdem sehr illustrativ. Es unterstreicht nämlich Deinen Punkt: auch mit dem besten Werkzeug sollte man auf die Anwendung achten. Und die Empfehlung, mit der freien Hand beide Seiten des Tampers sorgfältig herunterzudrücken, ist gut und führt zu konsistent guten Ergebnissen.
Hi Timon, machst du noch ein Video zur Reinigung und deinem Workflow?
Hi!😊 Reinigung von was? Maschine? Workflow werde ich sicher mal noch machen.👌
@@BrewingBartender Vor allem Mühle. Kernfragen wie, reichen Reinigungspulver, Häufigkeit etc.
Nehme ich mit auf die Liste. 😊
Ich hatte den Tamper daheim hab ihn aber wieder verkauft. Für mich war es nicht und ich bin wieder auf einen normalen Tamper umgestiegen.
Danke dir fürs Feedback! Aus persönlichem Interesse...kannst du sagen was dich gestört hat?:)
@@BrewingBartender Der Tamper lag nicht gut in meiner Hand und ich hatte dadurch keinen guten Griff. Fand am Ende auch die Optik in Verbindung mit den Kaffeepartikeln nicht so schön.
Ich hatte den Tamper auch und habe ihn nach einer Probierphase wieder abgegeben. Ich kam mit dem Federdruck nicht zurecht, das hat mich sehr gestört. Und nur wegen der Führungshilfe alleine zahlt sich so ein Tamper nicht aus.
Hy hy erstmal super Video!
Habe mir auch ein siebträger gegönnt..jetzt ist die frage laut Datenblatt hat der siebträger 51 mm delonghi was nun kaufen 51 oder 51,5 mm ?
Mfg
Glückwunsch!🙌 Das kommt ein bisschen auf das Sieb an. Wenn es wirklich gradwandig ist und unten nicht zusammenläuft sollte 51,5 schon passen. 51 geht aber auch und macht keinen unterschied wenn du einen selbst levelnden Tamper wie den Normcore hast.
@@BrewingBartender alles klar danke dir 👍
Ich hab ne Frage: Mein Original-Tamper für die Lelit Bianca hat 58.55mm als Maße. Der Normcore 58.5 wäre dann wohl zu klein, oder?
Ne, kannste machen. Auf die 0,05 mm kommt’s nicht an. Primär gehts darum, das man gerade tamped, was bei einem gut passenden Tamper einfacher ist, da er verkanntet sobald man schräg wird. Beim Normcore hast du die Platte die das übernimmt.
@@BrewingBartender Wollte nur abschließend Bescheid geben: Das Ding rockt! Funktioniert hervorragend und das Tamping macht so richtig Spaß.
@@ElBoyoElectronico Tip Top! Freut mich zu hören! Dann weiterhin viel Spaß beim Kaffee machen! ;)
Super informatives video 👍 ich hab eine ascaso steel duo pid und hab dazu ein ims competition series einsatz für 58mm siebträger gekauft. Passt das mit diesem tamper?
Danke dir! Von der Breite her auf jeden Fall. Was die Tiefe angeht kommt es ein bisschen darauf an, wie groß das Sieb ist und wie hoch du dosierst. Wenn es ganz normal verwendet wird solltest du aber kein Problem damit haben.
Heut auch zugelegt auf deine Empfehlung hin. Bin gespannt. Mit "Festigkeit" meinst du den Druck oder?
Und? Wie sind deine Erfahrungen damit?😊
Ja, denke schon😅
Bei 4:02 ist das doch komplett schief?! weil das ding das auf dem siebtraeger liegt hochgedrueckt wird...
Danke für den Hinweis!
Ist mir tatsächlich im Schnitt nicht aufgefallen. Da ich den Shot auch nicht gebrüht habe, gabs auch kein Feedback vom Bezug.
Ich bin der Sache jedenfalls nochmal auf den Grund gegangen. Tatsächlich ist es so, dass vor allem wenn der Kaffee nicht gleichmäßig verteilt ist es dazu kommen kann, dass sich der Tamper schief stellt. Vor allem, wenn man nicht aufpasst. Was hier der Fall war, da ich den Shot offensichtlich nicht brühen wollte. Wenn das vorkommt bringt aber auch gerades Tampen nichts. Die Oberfläche ist dann zwar gerade, aber die Dichte im Kaffee stimmt nicht, da an einer Stelle weniger Material verdichtet ist. Demnach lag hier der Fehler schon beim Verteilen und der Vorarbeit.
An meiner Bewertung ändert sich dadurch also nicht viel. Der Tamper ist nicht "deppensicher", in meiner Erfahrung bringt er trotzdem eine deutliche Verbesserung und Konstanz ins Tampen, was mit einem normalen Tamper nicht in der Form möglich ist. Dennoch sollte man sich bei der Anwendung konzentrieren. Wenn man ganz sicher gehen will kann man die Platte mit der anderen Hand zusätzlich auf dem Siebträger fixieren.
Wie dem auch sei, du hast mich neugierig gemacht ob ein Palm Tamper vielleicht nicht sogar sinnvoller wäre. Danke dafür! ;)
Was hast du da für eine Kaffee Maschine?
Schöne Grüße
Eine Decent DE1 Pro
danke fürs antworten@@BrewingBartender
Hey, danke für das Video! Allerdings kleine Frage, woher hast du die ganzen bases?
Moin! Sehr gerne! Die hab ich direkt bei Normcore bestellt.
Danke für die schnelle Antwort !
Top!
Danke!😊
Hey Timon, danke für die Review. Ich hab den Tamper auch und verzweifle gerade etwas: Mittlerweile das dritte Sieb ausprobiert und der Tamper bleibt überall drin hängen. Hast Du eine Empfehlung für ein Doppel-Sieb das zum Tamper passt? Danke Dir
Das ist seltsam. Nutzt du Doppelsiebe? IMS, VST und Pullmann sollten eigentlich alle passen. Ich verwende VST.
merci... aber mal die Frage: wer hats erfunden? DECENT oder...?
Das kann ich dir gar nicht sagen. Ich denke Force Tamper war noch früher dran, aber das ist nur eine Vermutung
Konntest du verschiedene Bases testen?
Ich hab ne ripple base aber hab natürlich keinen Vergleich.
Nach meiner Interpretation ist es überigens sinnlos, den Tamper komplett runterzudrücken, dann wird die Feder ja ausgehebelt...?
Leider noch nicht. Bin noch nicht dazu gekommen.
Bezüglich der Feder verstehe ich das so, dass der volle Federdruck erst erreicht ist, nachdem man den Tamper komlett runter gedrückt hat. "Überschüssiger" Druck landet dann auf der Leveling-Platte und somit auf dem Rand des Siebträgers.
@@BrewingBartender hmmm deine Interpretation macht auch Sinn...
Warum ist das Intro immer 3x so laut? 😮 Sonst sehr hilfreiches Video
Hi Nicky! Danke für das Feedback!😊 Ich mache von Planung bis Schnitt und Tonbearbeitung alles selber und nun ja…ich lerne noch😉
@@BrewingBartender ich wollte dich gar nicht angreifen. Das fällt mir immer wieder auf, nicht nur bei dir. Das scheint ein allgemeines Problem zu sein. Es wäre viel besser, alles in einer Lautstärke zu haben. Sonst ist das Video super geworden - tolle Arbeit 👍
@@nicky561 Alles gut, danke dir! Habe das nicht als Angriff gesehen😅 Ich bin immer dankbar für konstruktives Feedback. Das mit dem Ton liegt daran, dass man meistens unterschiedliche Tonspuren für Sprache und Musik verwendet. Wenn die dann nicht richtig abgemischt und aufeinander angepasst sind bekommt man eben unterschiedliche Output Lautstärken, was im Schnittprogramm leider oft nicht auffällt.
Hi, muss man bis zum mechanischen Endanschlag drücken oder nur in den zweiten 25lbs Federdruck?
Ich bin mit nicht ganz sicher ob ich deine Frage richtig verstehe. Meinst du beim Tampen?
@@BrewingBartender Hi, ja beim Tampen. Die Angabe der mittleren ( original ) verbauten zweiten Federkraft ist mit 25lbs also ca. 11.3 Kg angegeben. Diese setze ich ja dann ausser Kraft wenn ich den Tamper auf Anschlag herunter drücke denn dann drücke ich mit dem Gewicht den mein Arm bzw. meine Körperkraft drückt. Gruss Dirk
Hi Dirk, du kannst schon über den Federdruck hinaus pressen, merkst aber dann recht schnell dass der Druck zunimmt. Zudem bist du über die Tiefe des Tamper limitiert. Da die Platte auf dem Siebträger aufliegt ist irgendwann Ende.
Von dem, was ich in deinem Video sehen kann, hat der Force Tamper ziemlich sicher keine bessere Built-quality. Das Nonplusultra ist eher der Hauck S-Tamper.
Hi, danke für dein Feedback! Der Vergleich hinkt etwas wenn man bedenkt das der Hauck S-Tamper mit 349€ das 7-fache kostet.
Preis-Leistung passt beim Normcore definitiv. Ist es der Beste seiner Klasse? Definitiv nicht.
Leider ging die Beschichtung an der Bodenplatte ab. Retourniert nach wenigen Tagen.
Echt, das ist ja ärgerlich. Gibt die Bases aber auch ohne Beschichtung.
Hab ihn mit dem Rillenprofil und find ihn besser als meinen Weidemann. Ich tampe damit einfach reproduzierbarer als mit einem „normalen“ Tamper :-)
Danke dir fürs Feedback! Für Reproduzierbarkeit ist der echt hilfreich😊
Jemand Erfahrung mit dem Normcore Flat Tamper?
Leider nein🤷🏽♂️
Er ist heute angekommen. Werde ihn testen. Bisher sehr ich leider nichts wo man die Tiefe einstellen könnte. Irgendeine Anleitung gibt es nirgends. Vielleicht sollan nichts einstellen können.
@@hanswurscht4534 Sehr schön, dann viel Spaß damit! Die Tiefe kann und muss man bei dem Tamper nicht einstellen. Einfach bis zum Anschlag andrücken (ca. 2cm Federweg). Das reicht bei allen gängigen Sieben und normaler Dosierung aus.
Erster! 😃
👌😎
Warum sagt eigentlich jeder "roundabout", wenn er "ungefähr" sagen will? Finde ich so was von affig, das Wort ist noch nicht mal kürzer (beide Varianten haben drei Silben). Ein Grund, weshalb ich deutschen CZcamsrn nicht gerne zuhöre, da gehe ich i.d.R. lieber gleich zu englischsprachigen Kanälen.
Übrigens haben mich Anglizismen schon immer gestört, liegt nicht an meinem Alter:P.
Meine Vermutung wäre mal weil es etwas leichter von den Lippen geht😅 Was mich und meine Anglizismen angeht…meine Fachliteratur findet zu 90% in Englisch statt und auch im Alltag habe ich sehr viel mit Englisch am Hut. Da schleicht sich leider automatisch das ein oder andere ein😬
Nee, dann lieber bisschen üben und ein Gefühl bekommen...noch mehr putzen.
Haha, ja, da hat jeder andere Schmerzgrenzen😅👌