Una explosión de sabor con este BIFE A CABALLO DE BONDIOLA - Academia PYGS con Euge Aquino

La bondiola de cerdo es única por su terneza y sabor. Es una carne marmolada que se deshace en la boca. Además, su versatilidad en la cocina permite una variedad de preparaciones, desde asados a la parrilla, desmechado al horno, picado o como en esta oportunidad en forma de bife a caballo.