شیرینی دانمارکی خانگی به ۲ روش بدون فر و با فر(داش)

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 8. 09. 2024
  • مواد لازم شیرینی دانمارکی
    آرد : ۲،۵ پیمانه (۴۰۰ گرم)
    آب گرم : ۱/۲ لیوان (۱۲۰ میلی لیتر)
    کره :۱۲۰ گرم
    شکر: ۲ قاشق غذاخوری
    روغن مایع : ۲ قاشق غذاخوری
    شیر :۲ قاشق غذاخوری
    تخم مرغ : ۲ عدد
    خمیر مایه : ۱ قاشق غ
    نمک : ۱/۲قاشق چایخوری
    آب لیمو :۱ قاشق چایخوری
    مواد لازم برای کرم :
    شیر : ۵۰۰ میلی لیتر
    نشاسته ذرت : ۵۰ گرم
    شکر : ۸۰ گرم
    وانیل: ۱ قاشق غذاخوری
    مواد لازم برای شربت :
    عسل : ۲ قاشق غ
    آب مقداری تا رقیق شود
    یا
    آب : ۱/۲لیوان
    شکر : ۱/۲ لیوان
    گلاب : ۲ قاشق غذاخوری
    Ingredients Denmarki pastry
    Flour: 400 grams
    Hot water: 100 ml
    Butter :120 grams
    Suger :30 grams
    Oil: 30 grams
    Milk: 30 grams
    Egg: 2
    Yeast dough: 1 tablespoon
    Salt: 1/2 teaspoon
    Lemon juice: 1 teaspoon
    Milk: 500 ml
    Corn starch: 50 grams
    Sugar: 80 grams
    Vanilla: 1 tbsp
    Honey: 2 tablespoons

Komentáře • 6

  • @meligery5946
    @meligery5946 Před 3 lety

    ممنون عزیزم ادامه بده خیلی عالی توضیح می‌دی و این روش که هم با فر هم بدون فر بسیار عالیست چون دو گروه استفاده می کنیم از اموزشتان و لطف کن به کاپ مقادیر رو بگو بهتر از گرم هست 🙂👍🇺🇸

    • @mykitchen9720
      @mykitchen9720  Před 3 lety

      لطفا داری عزیزم ،باشه حتما از این به بعد سعی میکنم مقدار ها رو به کاپ و هم به گرم بنويسم 🙂

  • @meligery5946
    @meligery5946 Před 3 lety

    عزیزم از گلاب برای عطرش استفاده می شه کرد

    • @mykitchen9720
      @mykitchen9720  Před 3 lety

      سلام عزیزم ، میشه داخل شربتش گلاب اضافه کرد تو قسمت توضیحات نوشتم

  • @kalbealeali9882
    @kalbealeali9882 Před 2 lety

    آرد نون هم میشه استفاده کرد

    • @mykitchen9720
      @mykitchen9720  Před 2 lety

      سلام ،بله میشه استفاده کرد