Почему дымит мангал(барбекю) из кирпича, почему же дымит наш мангал? а причина оказалась проста...
Vložit
- čas přidán 7. 05. 2022
- Здравствуйте, друзья!
В данном видео мы покажем поездку в Дзержинск к одному из наших старых заказчиков у которого по какой-то причине дымит наш мангал.
Причина оказалась проста!
Поддержка канала: СБЕР 2202 2006 6243 7894 Устинов Игорь Юрьевич
Переходим на наш канал на Рутуб!
rutube.ru/channel/25736511/
#barbecue#мангал#барбекю#дымиткамин
СПАСИБО за информацию, интересно.
Печь красивая и функциональная✊
Красивый комплекс! Молодцы!;)
♨️👍👍👍👍👍♨️Замечательная работа и комплекс. Здоровья и удачи по жизни.
Спасибо грамотно,всё по делу
и очень красиво.У Вас есть чему
поучиться!УдачиВам.🤝🤝🤝
Спасибо , и Вам удачи.
Кирпич красивый, не разу такой не видел и не использовал, если запил на месте проводили, то вообще двойной лайк...!) Тягу опрокидывает причина: экономия на вентиляции проблема не печников...!)
Здравствуйте , с прошедшим праздником ! Кирпмч действительно красивый и литьё уникальное . Причина как по учебнику . Спасибо за видео .
Спасибо!
спасибо 👍
Ох и ах, поддержу. Хоть перед канала.
Да, кирпич классный жаль сейчас такого не делают. Спасибо за видео. Комплекс очень гармоничный.
Все делают,. ещё лучше, ищите
Спасибо за интересный рассказ!!!
Хороший человек, уважаемый мною.Умница.Настоящий МАСТЕР!!!
За видео лайк 👍
С притоком воздуха согласен, но он точно не должен быть подогретым, приточку можно и сразу сделать , но часто это по согласованию с заказчиком, что касается самого комплекса, а точнее мангала по моему мнению все норм, но глубина мангала маловата, а также я бы сделал немного больше расстояние между аркой и зубом, так же всегда делаю что бы зуб перекрывал сечение дымохода на 5 см, проблем нет ,.
Быть Добру 👍 Вы Молодцы 👌
Отличное изделие!
Час добрый , молодцы работа класс , приточку поставите и будет хорошо . Не чего страшного нет , удачных и хороших заказов .
Благодарю. Успехов Вам.
👍👍👍
за процветание канала !
ГУТ !
Причина одна. Двери и окна закрываются плотно на утеплительных прокладках. В помещение не поступает новый воздух с улицы. Соответственно нет тяги и дым идёт внутрь. Эксперимент проводится при открытой двери, а с закрытой ситуация совсем иная. Печи и камины не рассчитаны на глухое закупоривание помещений. Микрощели всегда были в домах. А в современных душегубках плебс убедили в "энергосберегающих технологиях", т.е. чтобы сидеть закупоренными в боксе и задыхаться от углекислого газа и шлаков.
А воздух сразу подвести никак
@@user-jh7ku6dp6b да глупости это. Зимой воздух пойдёт холодный. Гореть топливо будет хуже.
@@user-jh7ku6dp6b смысл печки в чём? В доме тепло, а воздух свежий поступает в помещение. Но нынешние псевдоархитекторы и псевдорадетели за здоровье людей придумали технологии, при которых народ задыхается летом и зимой в собственных пуках, СО2 и шлаках от дыхания. Но зато экономия на электроэнергии при охлаждении комнат кондиционерами и обогреве наревателями, йопть!
@@user-iw1oj2lg2x вы что дядя. В своем уме. Мы все на кислороде ездим. Вне зависимости от времени года.
@@user-jh7ku6dp6b Оно и видно. На кислороде. Ага. С закупоренными наглухо офисами и бетонными конурками в многоэтажных резервациях.
Ещё одна причина: глубина топки камина 1,5 кирпича, этого мало, нужно 2-2,5 кирпича. Для камина и казана нужно две трубы или одну большую, а внутри её располовинить кирпичом на ребро.
Un specialist autentic!!🤙🤙🤜🤛👏
Настоящий педагог, рассказываете до мелочей. Спасибо, После Ваших уроков стыдно сделать тяп-ляп. Мы очень мечтаем об угловом мангале в летней кухне 6*6. Мой муж очень рукодельный, цемент и камень, его друзья. И сложил бы мангал, благодаря Вам своими руками (нанять не на что, мы пенсионеры), если Вы не откажите (за деньги) рассказать нам полную порядовку углового мангала. Будем Вам признательны
Здравствуйте. Пока строительство такого мангала не планируем, но если появится ,то конечно подробно расскажем. Благодарю.
Здравствуйте!
Всё нормально, вы хорошие парни! 👍
У Вас Всё получится
Очень красивый комплекс. Мне очень понравился. И ваша работа - класс
Благодарю.
👍
Добрый вечер!вы все видео рассказываете очень доступно, если можно также с первого ряда и пошагово рассказать про русскую печь с варочной плитой на уровне духовки и лежанка над духовкой! Спасибо!
Здравствуйте. При случае расскажем , покажем.
@@user-tb4ck8wn9gне
Когда жарят шашлык, Дым от шашлыка тяжёлый,так как содержит больше влаги и ниже температура. Приточка обязательна! Ещё проблема когда жарят на готовых углях на холодный мангал.
Здравствуйте.
напишите пожалуйста ссылку на рутуб
Здравствуйте, подскажите (из комментариев не понятно) так какого диаметра на такую печь должна быть приточка и где ее лучше располагать (внизу, сбоку, напротив), у меня такая же проблема.
Обчьное дело ,все печьки боятся мастера😉
Здравствуйте.Можно узнать примерную цену такого комплекса?
Что мангал что барбекю что камин требуют большого притока воздуха.Мы несколько раз делали барбекю в открытых беседках все с тягой было хорошо пока хозяин их не начинал застеклять.И тяга пропадала.Стоило немного приоткрыть окно тяга появлялась.Обычное дело нехватка воздуха.Камину тоже надо дышать.
Все правильно, поэтому внутри камина делают колосник
Колосник это элемент печной чугунины.
Для герметичных помещений нужен приток воздуха с улицы.
Приток можно вывести в поддувало или через стену помещения.
❤йф11❤
@@user-dr3kn8um1yчто употребляешь?
Целиком согласен.Для закрытых помещений наружняя приточка просто необходима.Сам с этой проблемой сталкивался.Но и правильно подать его снаружи тоже имеет ряд тонкостей.
Про приток воздуха в самом начале пытаюсь объяснить🙂,если помещение герметичное, многие не понимают, а некоторые умники типо "бригадиры "стройки вообще рукой махают , мол не городи чепухи 😄😄😄потом звонят,я им говорю откройте окно либо ставте в стене или в подвал (опять же если он не герметичен)клапан ... С увадением
приточка первое дело в закрытом помещении!а заказчик пусть окно на проветривание открывает если не хочет стенку пробивать!у меня тоже такое было когда то-сделал в открытой беседке через год он закрыл всю беседку наглухо и начал мне расказывать что поддымляет мангал
Поэтому надо сразу объяснить что да как. Не все заказчики физику знают или тем более печное дело
Объясняли при сдаче, объяснили и в этот раз.
классный комплекс! Молодцы! руки золотые!
Доступно, понятно более чем.
Прощай ютуб заморский, нам не по пути.
Рутубу процветания, разработчикам умных мыслей и смены названия.
Ссылка на Рутуб.....?
Благодарю
rutube.ru/channel/25736511/
В этом плане, встроенный в печь бризер типа канала подогретой вентиляции печи "Малютки" Бояринцева очень будет кстати. Если в кирпичный канал вентиляции ещё встроить железную гильзу для безопасности от дыма, то совсем будет хорошо.
Будет хорошо, если иван перестанет игнорировать вопросы покупателей его проектов, которые по каким то причинам не работают на практике.
Вопросы игнорирует или просто удаляет.
@@user-tb4ck8wn9g , возможно, покупатели отходят от проектов и чрезмерно увеличивают длины приточных каналов. Хотя, да, у Ивана характер как у барина.
Возможно отходят, однако это не повод брать с людей деньги и никак не консультировать и не помогать разобраться.
Не говоря о зачистке и удалении вопросов к нему из комментариев.
Нехватка воздуха... 1000000000000%😆
Поддержим Игорь👍
Своих не бросаем 🤝
Чтобы камин работал в любом закрытом помещение-делают колосник с поддувом внутри камина. Плюс трубы должны разделенна на камин и на печь до чердачного этажа, а потом соединяются в один. При всем этом будет все шикарненько работать😃😆😄
Неужели.
@@user-tb4ck8wn9g это физика-в закрытом помещение создается вакум. Если закрыть поддувало у печи будет ли она топиться? Нет! Такой же принцеп и здесь, только поддувала в этом случае окна и двери.
С Днём Победы! Работа как всегда отличная!
С Днём Победы!!!
Здраствуйте подскажите пожалуста если стройт барбекю тоис печной комплекс закрытой беседкой или открытой беседкой
Здравствуйте. Вопрос не понял.
На какую смесь вы кладёте кирпич там где нет нагрева, но есть декоративные элементы!? Спасибо.
Цементно- песчаная смесь с добавлением глины. С наружи шов заполняется декоративной кладочной смесью, на 10мм.
Почему то богатые люди больше всех парят моск за свои потраченные деньги. Люди со средним достатком как то пытаются сами выйти из положения проанализировав по существу сложившуюся ситуацию.
Богатым некогда заморачиваться, для этого есть профи ,вот и всё
А где граница между ним...очень интересно где можно оказаться 🤦♂️😂😂😂🤦♂️🤦♂️😂😂😂😂
Здравствуйте. Скажите пожалуйста - какое назначение наклонной задней стенки в мангале?
У нас есть ролики про устройство каминов. Там все подробно.
Вітаю Вас!
Цікаве відео.
Дякую безмежно за Ваш досвід.
Мої вподобання Вам за Ваш труд.
Хай Вам щастить у Ваших справах.
А какова цена такого комплекса???
с какого луча класть кирпич для дымахода на улице
Воздух двигается просто как в погребе вентиляция + на мангале надо выходить пошире делать дым кружит из-за углов поворотов
Я бы был очень не доволен, если бы мне сказали исполнители, что нужно как-то приспасабливаться.
Заказчик застеклил помещение без согласования, изначально планировалось открытым.
Лобовая" футеровки)
Без отверстий))
Отлично выглядит вся робота. Теперь вопрос и просьба всем заказчикам и мастерам !!! ПРОВЕРЯЙТЕ МАНГАЛ ЕСТЬ ТЯГА ИЛИ НЕТ НЕ ГАЗЕТО ЖЕЧЬ ИЛИ КОСТЁР ДЕЛАТЬ ( это фуфло ). 6-8 шампуров всего 2--3-кг, Проверять-то надо мясом и рыбой. А именно 1) ребро свиньи жирненький 2) баранину тоже рёбры пистолетики жирненький 3) сёмга или форель жирный если есть тяга и нет обратного дымка в помещение это и есть Правильный МАНГАЛ . а если нет тяги оно не будет некогда ! Сами станьте копчёными 😂
Сделано красиво... тяги в уличном камине при жарке мяса на углях не будет ни когда, надо делать принудиловку в трубе ...
надо вытяжку высокий сделать тогда не будут проблемы с дымом
Игорь, выкладывайте видео на Ютубе и на Рутюбе
Хорошо.
Имхо , при жарке мяса именно в этом мангале будет поддымливать , арку надо низить на ряд , лучше на два. Дядька ты кончно грамотный мужик .
Доброго времени суток! Подскажите с кирпичом тюменского (Винзилинский завод керамических стеновых материалов) производства не работали? Планирую печь в доме из кирпича данного завода, хотелось бы узнать Ваше мнение про кирпич, спасибо)))
Здравствуйте. С таким кирпичем к сожалению не знаком.
Сколько стоит материал и работа
Почему приточку внешнюю с улицы не закладываете в проект печи ?
Потому что часто хватает неплотностей в самом помещении и еще по многим причинам...
Здравствуйте,как найти вас в рутюбе
нЕ ПОШЛО НА РУТУБЕ.
Уличные тоже дымят. От ветра.
Тут если только при начале строительства сделать приток воздуха в саму печь и с улицы! А так в этом комплексе ошибок никаких!!!
Все ответы можно найти в учебнике "Krby a krbova kamna'.Praha.2001.
ЗА ЭТОТ КОМПЛЕКС ---с !
почему не знаем !?! непорядок ...
Ответ прост! 1.Нехватка притока .2.пусть заказчик откроет окно а лучше дверь и дым от приготовляемого продукта пйдёт в нужном направлении. И 3.это касяк мастера, топлевный портал заужен по ширине, и выдвинут вперёд по соотношению к арочному своду,по этому верхний поток воздуха неухватывет тёплые потоки, при приготовлении пищи так как там уже не огонь а тлеющие угли! Но работа сделана с душой.
Где можно посмотреть ваши печи?
@@user-tb4ck8wn9g огромная нехватка времени, чтобы заниматься саморекламой. Мне достаточно сарафонного радио. Но задумываюсь об этом.
Скажите пожалуйста,между зубом и перекрытием портала 20 см ширина это не много?Портал 185 на 123 см.
Большой портал. Я сделал бы меньше 20ти , но скорее всего будет работать нормально, если все остальные элементы внутреннего устройства сложены правильно.
@@user-tb4ck8wn9g кладу сам у себя в беседке,во многом благодаря вашим видео.Сам каменщик.Дымосборник сделал 16 рядов по 2 см смещение три стороны,задняя ровная.Но при сквозняке немного дыма выходит,правда дымоход ещё не сложил.
Если бы эта печь была бы из обычного кирпича, было бы совершенно НЕ ТО!))))
День добрый. Rutube лег, может продолжите пока и здесь дублировать?
Да, пока будем вещать по прежнему.
По проточке"есть вопросы))
Дубовые дрова) жгут)
Сплошные шедевры! Энгельский кирпич! (Как я не люблю капитализм, при этой системе погибают шедевральные производства - банкротятся!), да и Шедевр с большой буквы - это сам комплекс! Красиво сделано!!! 👍
Все нормально у вас работает. В барбекю лишняя тяга не нужна, угли быстро выдувает. Когда останутся угли и положиш мясо само сабой понизиш температуру и будет поддымливать. Я всегда объясняю что барбекю это не камин, не ставлю задачу чтобы совсем не дымил, тем более барбекю чаще всего строят на улице где сквозняк.
Какой диаметр трубы должен быть в дымоходе?
Смотрите таблицы
как думаете, если удленить трубу, будет ли повторяться такой эффект? а если ветер порывистый и меняет направление?
5 -6 метров вполне достаточная высота. Попробовать конечно можно. Ветер и давление конечно могут влиять.
@@user-tb4ck8wn9g спасибо :)
Игорь это не поможет, дело уже не в трубе
Всё таки проблема дымохода.Я не печник,повар любитель,но я знаю что дым от дров лёгкий,чем дым от готовки мяса.Во время жарки мясо, особенно жырного,жыр чаще капает и жыр этот уже другой, тяжёлый,поэтому дым уже за отсутствие мощный тяни уже трудно выходит сверху,а выходит со с холдный стороной.
В видео всё сказано, в герметичном помещении не может быть тяги.
Ютуб работает, на Рутуб, лично я, не хочу плодить себе сети!
Благодарю за поддержку автора канала.
to môže byť aj v komíne ak má malý prieduch a malú výšku komína alebo keď sa dve vyhrievacie telesá napojené na jeden komín zvykne robiť falošný ťah možno lepšie robiť dvojkomin každé teleso svoj vlastný samostatný prieduch
Причина в высоте трубы
Так физику никто не отменял)
Есть система Ивана Бояринцева, живой дом живая баня. Заказчику желательно это знать и печникам!
Это не его система и она не работает как заявлено.
czcams.com/video/jFjwRpKzrZ4/video.html
В мангале не нужен зуб.
Трубы должны быть автономны.
Или соединяться в одну не занижая сечения общего.
Основная труба стоит над плитой и камин подключен, а не наоборот.
Прямой дымоход с высоким дымосборником по центру топливника.
Печной, или отдельный, или подключайте к каминному.
Не зуб тебе нужен, а плавное сужение с трёх сторон к задней стенке трубы.
В беседке - душегубке приточка нужна в самом топливнике, или в поду чтобы хватало кислорода для горения.
Удачи.
Где можно посмотреть твои печи и поучиться?
Как с вами связаться?
По электронке.
Приточный канал нужен
Здравствуйте, Магали сколько вы зделайте цена
Здравствуйте. А вам зачем наши расценки?
Где кирпич такой брали?
Энгельский кирпич. Такого больше не будет. Завод обанкротился и новые хозяева гонят фуфло.
100% это приток...
И лёгкий дымок"
Только на старте))если атмосфера шалит
Ты печник или так, потрепаться, поумничать ?
Здравствуйте а трубу почему не над мангалом зделали ? Неполучилась ?
Здравствуйте
Пострадал бы внешний вид
С нормальным притоком всё работает как надо.
а чего не сделать приток воздуха с улицы, как в каминах и чтоб заглушкой перекравался.
У меня один вопрос к мастерам, почему людям сразу не сказать про приточную вентиляцию? Что в этом может быть проблема. У меня было тоже также, пока были щели все работало, как только сделал отделку пошёл дым. Как бы красиво не было, но раз людям не говорят заранее, и не предлагают во избежание проблем с дымом каких то решений значит это не мастер. Уж извините.
Мангал должен работать в любую погоду
Приточки"
Заслонки"
По делу говори и покажи свои работы , тогда поговорим.
ЗДРАВСТВУЙТЕ ИГОРЬ. МНЕ ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ ВАШЕ ТВОРЧЕСТВО. ВЫ МОЛОДЦЫ С СЫНОМ. А ЧТО ЗАКАЗЧИКА В ПАДЛУ БЫЛО ПАРУ к. г. МЯСО ПОЖАРИТЬ И ПОПРОБОВАТЬ? Я С ВАМИ СОГЛАСЕН ПО ПОВОДУ ПРИТОКА НО У ВАС В МАНГАЛЕ Ж ЕСТЬ ПРИТОЧНЫЙ КАНАЛ? А С УЛИЦИ КАК ТО НЕ ПРАВИЛЬНО, А ЕСЛИ НА УЛИЦЕ - 20 25. ПРАВИЛЬНО? А КАК ТОГДА? Я ПРОСТО ЧУТЬ ЧУТЬ ЖЕСТЯНЩИК ВЕНТИЛЯЦИОНЩИК УЖЕ БОЛЬЕ 30 ЛЕТ. НУ ЭТО ЧИСТО МОЁ МНЕНИЕ. А ТАК ВЫ МОЛОДЦЫ. 🍷🍷🍷👍👍👍
Здравствуйте Мартун.
Первоначально помешение не должно было быть закрыто, поэтому приточного канала не заложено.
Застеклили не консультируясь с нами.
Игорь, рутуб это нЕчто, ни вчера вечером, ни сегодня утром не открывается через приложение. Говорят со временем сайт наладят но пока....
Хорошо бы и в дзене параллельно публиковать, там с нахождением и просмотром проблем нет.
Дзен - мертвая платформа. Тем более что его уже продали VC.
Пока оставим все как было. Спасибо.
схему свода и дымовой трубы приложите, там собака и зарыта, надо видеть. Тоже пока не понимал в чем дело, дрова горели ни запаха ни намека на косяки а как ставишь шампура так беда. Про приток только частично соглашусь, считаю что проблема со сводом либо шахтой.
Сводов в этой конструкции нет. Есть арочные перекрытия. Про шахту не понял.
@@user-tb4ck8wn9g Вы меня не верно поняли, под сводом я понимаю то, что непосредственно находится над полем мангала, то-есть вытяжной канал, который имеет форму усеченной пирамиды, интересуют углы наклона каждой стенки, так же и расположение отверстия дымового канала, сечение дымового канала, расположение дымового канала, если верно понимаю, то там устроен горизонтальный лежак, что считаю оказывает непосредственное негативное влияние. Устройство лежака считаю допустимым только в каминах, мое личное мнение. Так же не особо понял труба в трубе двух контурная, 9:31 это для чего или Вы неправильно выразились или я не понял, ибо двухконтурный дымоход это отбор свежего воздуха с улицы для горения, подогреваемого удаляемыми дымовыми газами, в основном используется на турбированных котлах. 10:00 никак с мясом не сопоставить, объясню почему, на данный момент Вы закрыли основную массу угля и дым не может прорваться, получаем малое дымообразование, в случае же с укладкой шампуров с мясом у нас все угли открыты с в течении первой же минуты начинает капать жир, и именно в этот момент дым полностью не уходит в дымовую трубу. По притоку как я уже и говорил частично согласен, ибо при сжигании 1 кг дров необходимо 4-9 куб. метров воздуха, в зависимости от породы древесины так и от влажности. 8:38 разберем ситуацию, имея принудительный приток воздуха, получаем избыточное давление, соответственно воздух будет улетучиваться, а через что? Правильно через дымовую трубу! Увлекая за собой продукты горения, те самые продукты горения которые с зоны горения более не попадают в помещение. Но если в этот же момент отключить принудительную подачу воздуха и допустим открыть окно или дверь увидим ли мы изменение поведения дымовых газов? 5:15 видимо да, и раз это происходит то есть какой-то недостаток. 9:22 выше потолка, больше вопрос конечно насколько выше кровли и какая кровля, имею ввиду не материалы а скаты, так же непосредственное наличие высоких построек рядом, очень важный элемент зонт дымового канала.
@@user-im7eh1nz1h слушай,великий теоретик,вместо того чтобы человеку мозг ебать,пойди и руками своими что то полезное сделай.советник хренов)
Самый лучший мангал на припечке минирусской печи.Сделал более 20 штук и никогда никаких проблем не было с тягой ни у кого из заказчиков.Дрова горят в минирусской печи, а на припечке на углях их печи жарится шашлык,курица, барбекю...А в стене, напротив очага всегда вставляю клапан или подвожу в стяжке трубой подвод воздуха к дровнику печи-мангала.
czcams.com/video/ppL1XQWCjOY/video.html
@@user-tb4ck8wn9g с 1996 года кладу такие печи.Есть фото.Правда на припечке сначала ставились мангалы, а потом утапливались в нишу и имели колосники и дверку поддувальную.А в инструкции пищу угли раэдувать феном.Раньше ставил вентилятор в поддувальное окно.Не очень понравилос из-за пепла.
Ну,хорошо ,попадеться заказчик который скажет ,что он не хочет ставить брэйзер,может я и ошибился в слове,и что не хочет открывать окно и двери при минус 10 ,и что тогда?как будто вы сами незнаете какие бывают заказчики,и приспособиться он скажет -нихочу,он скажет ,что я должен сделать ,чтоб просто была нормальная тяга и все
Я дам свои рекомендации , не захочет, - это будут уже его проблемы.