Das neue Jahr startet WILD! | Pietsmiet kocht Rehragout
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- čas přidán 8. 09. 2024
- Frohes neues!
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Zum Rezept: www.chefkoch.d...
Mehr Videos von PietSmiet kocht gibt es in der Playlist auf CZcams: • PietSmiet kocht
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Alle:
"das war gut angebraten"
"ich würd sagen das ist eigentlich schon angebraten"
"ich würd sagen, das ist jetzt schon kräftig angebraten"
"ja ich würd sagen das ist ganz gut angebraten"
Der Snob:
"Ich würde sagen, wir sind hier bei einem Anbratverhältnis auf jeden Fall angekommen"
Musste so lachen 😂😂😂
r/increasinglyverbose
Peter (Ein Intellektueller)
ALs ob die alle das gleiche sagen 🤣🤣🤣 zu geil 😂😂
Brammen tut mir immer öfter leid🤣Erst sitzt er beim letzten PietSmiet Kocht ganz alleine da und sieht völlig deprimiert aus und jetzt darf er wieder nicht die Zutaten vorstellen😭🤣Ich finde es sollte jetzt einfach mal heißen #ArmerBr4mm3n
#prayforb43
Und die Mehlbutter ausm Laden wer kennts nicht. Kann man nicht eben zusammenmixen xD
Da schließe ich mich voll und ganz an! Weg mit der Unterdrückung 🤣
#ArmerBr4mm3n
#4rm3rBr4mm3n
#ArmerBr4mm3n
Chris macht einfach den Jay. Das Jahr beginnt für uns alle... wild...
Badumm Tzz
Wie immer am Zahn der Zeit was Memes angeht xD
@@titus2537 alles andere würde mich wundern
Brammen: "Andi wie viel Screentime bekomme ich heute?"
Andi: "Nein"
Andi macht doch im Moment kein PS kocht?!
@@RebellHAI Wer denn sonst? PS kocht ist doch das einzige, was Andi immer noch selber schneidet oder nicht?
@@Anaphey Hatte letztens gelesen (Reddit) das im Moment sowohl Martin als auch Lukas viel Schneiden sollen. Ka. ob das stimmt. ^^
#armerbr4mm3n
@@RebellHAI Das stimmt wohl auch, die haben ja neue Cutter eingestellt, damit Andi entlastet wird und er noch an anderen Projekten arbeiten kann, aber ich meine, dass sie bei der Vorstellungsrunde gesagt haben, dass Andi weiterhin Pietsmiet kocht selber schneidet. Ist natürlich die Frage, ob dem so ist xD
Kleiner Tipp für die Nelken, steckt sie einfach in die Lorbeerblätter. Die esst ihr ja eh nicht und sind leicht zu sehen. :)
Big brain move
Ich esse die Nelken immer mit. Die sind ja eh verkocht ^^
Gewürze in nen Teebeutel/Tee-Ei, Siebtuch oder wie gesagt, in die Lorbeerblätter stecken. Auf sone Nelke zu beissen, ist echt nicht lecker... Darum heißen die Friedhofsblumen^^ Muffkram. Aber bei winterlichen Gerichten ist das Aroma echt das I-Tüpfelchen.
Besser ist eine sogenannte "Spick-Zwiebel" da heftet man den Lorbeer mit den Nelken an die Zwiebelhälfte und braucht nur die Zwiebel rausnehmen.
Der Küchen-Lifehack ist älter als der Begriff "Lifehack" und dessen hype. ;-)
Ich leere immer ein Teebeutel aus und mache das da rein. Dann Tacker ich den wieder zu. Mittlerweile habe ich habe so ein kleines Siebtuch, das man an ein allen Vier Ecken miteinander und einem Band verknotet.
"Wie ist die Zukunft? Ist schon alles besser?"
*Trump-Anhänger stürmen das Kapitol*
assassins creed Capitol
Avengers Civil War 2, feat.: Viking-man
Zu Peddas Frage wegen des Zuckers und der Butter:
Was ihr damit (theoretisch) angesetzt habt, hättet ihr mehr Zucker genommen, ist klassisches Butter-Karamell.
Der Sinn dahinter ist zum einen dem Fleisch beim Anbraten einen gewissen Glanz zu geben, sowie dem Wein, aus dem ihr die Soße gezogen habt, die Säure zu nehmen und die Soße vollmundiger zu machen.
Das Wurzelgemüse und das Tomatenmark (in der Küche auch Mirepoix genannt) ist nur für die Röstaromen in der Soße da, die durch den Wein dann aufgenommen werden. Daher auch hier von mir ein Tipp: Wenn ihr eine Soße aus Rotwein zieht, löscht das Mirepoix schrittweise verteilt über 3-4 mal ab. So bekommt ihr eine immer kräftige und gute Soße :)
Der Zucker(genau genommen die enthaltene Glucose) bewirkt außerdem das die Vielzahl an Röstaromen und frühere Entstehung begünstigt wird.
Das ist (wahrscheinlich) das was Don meint.
Kurz(unwissenschaftlich): Zucker + Fleisch (+Hitze) --> lecker Röstaromen
Das Ganze nennt sich Maillard-Reaktion. de.m.wikipedia.org/wiki/Maillard-Reaktion
Btw. Deshalb schmeckt auch der Ziegenkäse mit Honig so geil.
Besser hätte ich es nicht erklären können .Seid ihr beide Köche oder Hobbykoch aus Leidenschaft.
@@sandman9646 Ich mache gerade meine Ausbildung zum Koch, um genau zu sein :D
Oh super Nachwuchs.Wünsche dir dann alles gute und weiterhin viel Spaß.:D
@@sandman9646 Ich hab gut in Chemie aufgepasst und hatte Lehrer die vermehrt Dinge aus dem Leben thematisiert haben. Ich bin kein Koch, aber Spaß macht es mir trotzdem.
Willkommen zu einer neuen Folge "Jay isst kartoffeln dazu"
Jay ist halt ein Mann des Volkes. Nicht so wie der Snob, der die Kartoffeln verschmäht. :D
Kartoffeln sind aber auch premium.
andere essen halt ne ganze tüte kroketten dazu ^^
Wenn Chris in die Käsespätzle Scheiblettenkäse gemacht hat
Dann deabo 😂
Ich bin bei dem Raclette vs Pfännekes Video fast vom Glauben abgefallen als er die Scheiblettenkacke nimmt anstatt geilen Raclette-Käse :Q
@@xdiceman2042 Nicht jeder mag Raclette-Käse (ich zum Beispiel)
@@EzioAltair1 versteh ich das das nicht jeder mag, aber dann nimm ich doch lieber einen jungen Gouda oder Butterkäse... aber doch nicht die billigste Chemieschei***. xD
😅😅😅
Knöpfle hin oder her, aber Kässpätzle zu nem Rehgulasch.
Gott bisch du des Woahnsinns
Ist bei uns nen typisches Volksfest-Essen. :)
@@SimurLP Samal in welli welt lebsch du?
@@GK-ev7kr Baden :)
@@GK-ev7kr wenn dann *in weller Welt !! und vor allem düüü !!!!
@@MiriMakesMeow Der Osten besteht nicht nur aus Sachsen...
Gute Besserung an Frau Dr. Eieruhr!🙃
Wie viele Kroketten darfs sein?
Sep: ja
Hab ich mir auch gedacht... Wer isst denn so viele Kroketten 💀
Erst mal für drei Mann Kroketten aufm Teller
Was ist das überhaupt für ein riesen Tella.
ich habe nach diesem kommentar gesucht, die portion reicht für die familie bei uns :D
Ich würde sagen, dass ist ganz gut angebraten
Ich denke mal du bist dafür dass pietsmiet wieder anfängt rocket league zu spielen haha
@@yoto8012 Haha wäre schon nice
@Cryzás ja haha
@Catari *das
@@nick_wanted7884 uff
Ein weiteres schönes Kapitel : "Christian Stachelhaus und seine Thekenfrau" 😅
interessant wäre mal ob das meist die gleiche ist. Wäre ja gut möglich
Der puderzucker ist dazu da, dass das Fleisch ein leichtes Karamell-Aroma annimmt
Wahrscheinlich wie eine Art süße "mehlschwitze" oder?
@@ralph_kaust1804 Oder zum Färben.
Da Puderzucker einfach nur SEHR feiner Zucker ist.
Vielleicht, wie man bei einem Hähnchen Honig drauf streicht 🤔
@@crasher4737 oh das ist natürlich auch möglich 🤔
Ist eher zum färben der Soße durch das Karamell
+ Zucker wird, in geschmolzener Form, ultra heiß. also, gut zum schnellen Anbraten geeignet.
I dont fear anything... but that thing...
0:18
it scares me
Freu mich schon so aufs Rehact :O
*angry upvote*
Rehport für den schlechten Witz!
Hab ich beim ersten Mal überlesen LOL
Es tut mir so weh, dass ich den nicht direhkt verstanden hab. Damit ist meine vorletzte Superkraft auch dahin...
@@jan3119 OK, das war mir zu wild!!! Auf diesen Schrecken musste ich erstma ne Flasche Doppelherz im Reh-vorm-Haus kaufen und direkt exen xD
Gulasch: Erst Zwiebeln, dann Fleisch
Ragout: Erst Fleisch, dann Zwiebeln
Woher ich das weiß: Rosins Restaurants xD
Da muss ich mich erstmal mit weißwein mintgrün ablöschen
Nachträglich noch " Gulasch Wallnussnuss große Stücke schneiden" und " Ragout Haselnuss große Stücke " Woher ich das weiß 3 Jahre Kochlehre und 12 Jahre Berufserfahrung XDXDXDXD
Hotel: Trivago
Zitat :,, Der Unterschied ist technisch zu definieren Rocco! " *cherry Tomaten in den topf*
@@christopher5542 und woher ich das weiß, das weiß ich gar nicht, aber ich koche so gerne und es interessiert mich einfach ultra.
Langsam müsste man das Format in Sep sauft Wein und nascht umbenennen
Vielleicht als Aprilscherz?🤣
Willkommen zu einer neuen Folge „Der Gottvater und die Thekenfrau“!
#ChrisUltra
@@luogi1574 Immer #ChrisUltra4Life
#ohechrisohemich
Heute ist Donnerstag? Gut zu wissen #immerhineinekonstanteimleben
7:14 sie sehen: die immer wieder gegen das Fenster fliegende Fliege Jonathan William Moritz Apelt
4:39 Oh Christian xD Wenn er nur gewusst hätte
mittlerweile tut mir Brammen leid, er wird immer rausgeschnitten :(
Es gibt nichts schöneres in der Woche als die Folge Pietsmiet kocht am Donnerstag.
Ich lass mal einen Like und einen Kommi da, weil der Drecks-Fick-Seiten-Bot deinen Kommentar copy-pasted hat... 👍
Man merkt wie Brammen beim Kochen sicherer wird, nicht ner alles wiegt oder die genaue Menge nimmt. Find ich gut! Weiter ao☺️
Idee für neue Unterkategorie:
„Sep probiert, kochen wird zur Nebensache“
5:32: "Papa gönnt sich heute."
*CUT*
"RÜÜÜÜLPS!"
2020 Chris: Ist schon alles besser?
2021: Hold my Capitol riot...
und auch im neuen Jahr gilt: in Giesen gibt es immer noch nichts
Das sind noch die reste vom letzten jahr🤣 wird bald aufgefüllt🙃
Hier gibts die 15km-Regel. Aber das ist auch alles xD
"Wein beim Kochen"
Sep: "Ja!"
Sep fragt Alexa nach einem Timer für 30min.
Sep's Alexa: Stille
Meine Alexa: Timer für 30min gestellt, ab jetzt.
Sep wird gemobbt😂
Sep: Wie viel Kilo Kroketten kann ich essen?
4:40:
Chris: "Hallo Zukunft, 2021, ist schon alles besser?"
2021, USA: Kapitol gestürmt😂
dumme Amis eben...
"Leute, Kräuter der Provence geht bald alle" - Und ich dachte 2021 wird besser als 2020 D:
Es ist schön mal wieder eine Folge Pietsmiet kocht zu haben, in der die Jungs die Zutaten gesagt bekommen oder jeder etwas anderes kocht. Es ist faszinierend, dass sie etwas ähnliches am Ende rausbekommen haben.
7:49 wie eine Deutschlehrerin immer sagte: Würdest du sagen oder sagst du?
Ich find es so geil dass ihr damals Pietsmiet kocht weiter durchgezogen habt. Ist ein wirklich sehr geiles Format.
Brammen sieht mit der Frisur und den ungewaschenen Haaren aus wie der Drachenlord mit der Bastelscherenfrisur
Etzala Irogäse
Ich glaube manchmal tatsächlich, dass Brammen nur um haaresbreite davon entfernt ist, so etwas wie ein zweiter Drachenlord zu sein.
Ich erkenne jedenfalls erschreckend viele Parallelen...
@@Mulhollandize bitte was?
@@ALLESGAMER1
naja, so generell seine Art und Lebenseinstellung:
- ungesunder Schlafrhythmus
- ungesunde Ernährungsweise (offensichtlich)
- ungepflegte, schmutzige Fingernägel, wie in dem Video mit dem Nägel-Lackier-Set
- schmutziger, staubiger Schreibtisch (Orcs must die)
- schmuddeliger Stuhlbezug (Pietsmiet kocht Silvester)
- er ist ein notorischer Schummler (in fast allen Quizsendungen googlet er nebenbei)
und Lügner (in genügend Gaming-Videos, wo er anderen die Brammensche-Wahrheit versucht zu verkaufen)
- kann am schlechtesten von allen Pietsmiet-Mitgliedern mit Kritik umgehen.
- hat einen pupertären, ordinären Humor, in Bezug auf alles Sexuelles (nahezu jedes Pietsmiet kocht und andere Videos)
- er wollte früher lange Zeit nicht einsehen, warum man das "N"-Wort nicht sagen sollte.
- hat in meinem Empfinden eine verzerrte Selbstwahrnehmung.
- er neigt dazu, sich für Videos oder Aufnahmen keine Mühe zu geben. (Soundprobleme, Einblendungen)
Mir würde mit Sicherheit noch mehr einfallen....
Ich frage mich manchmal, was wohl aus ihm geworden wäre, wenn es Pietsmiet nicht gäbe.
@@Mulhollandize hatte der nicht nen voll guten Job bei der deutschen Bahn?
Kleiner Tipp, wenn ihr die Nelken und Lorbeerblätter nachher nicht im Essen haben wollt: Kauft euch so Teebeutel zum selbst befüllen. Da kommen dann die Gewürze rein, bindet ihn zu und schmeißt es in den Topf. Dann geht der Geschmack durch den Beutel ins Essen über und ihr könnt alles ganz einfach am Ende herausnehmen.
„Also ich würde sagen“... dass diese Folge Wild wird.😂😂😂
Wie schön gecuttet das Video 07:48
Und ich finde es super, dass Pedda am Ende die Punkte sagt, nachdem er alles gegessen hat.
Lieber Brammen, bitte ab jetzt in jeder Folge schlechte Witze. Solange, bis du wieder die Zutaten vorstellen darfst :)
Ich lass mal ein Like und einen Kommi da, weil der Drecks-Fick-Seiten-Bot deinen Kommentar copy-pasted hat...
Durch den feinen Zucker (Puderzucker) reicht ein niedriger Schmelz Punkt aus um Karamell zu erzeugen der mit der Kombination zu wild hervoragend passt und den Geschmack der sich am Boden absetzt zu verstärken
4:40 Heute ist genau der richtige Tag um das zu Fragen xD
Und an den lieben Dennis: mit "Mehlbutter" meint der Rezeptersteller Mehlschwitze: Einfach Mehl in Butter anschwitzen und verrühren und schon har man eine Mehlschwitze.
Ob es in 5 Jahren auch einen eigenen PietSmid kocht Kanal gibt? Wenn ja, ist er direkt abonniert!
Lol. Exakt das Rezept habe ich an Heilig Abend gekocht. War sehr lecker. Ich habe nur leicht mehr Wurzelwerk reingemacht und dann erst bemerkt, dass da nur ein paar Esslöffel reinsollten. War aber eeeeecht jamjam. @Pietsmiet: Ihr seid voll die Nachmacher ;-)))
2:55 Knöpfle sind ausnahmsweise okay Chris....
Aber mit Badenzern zusammenhalten? Nö 😂😂✌
Das kann ich direckt unterschteiben
Ja so schlimm isches au wieder ned😂
Doch😅😂
@@bender00812 ich meinte nicht mit Badenzer zusammenarbeiten, sondern dass Chris Knepfle anstatt Spätzle gnomma hat😂, des isch ned so schlimm als dass ich mich mit Badenzer zamma doa muss
Aso😂😂
Habe euer Rezept heute nach gekocht allerdings auch mit Rind.... Es schmeckt so wahnsinnig gut von mir gibt es auch eine 9 von 10!
Chris: "Es gab keine Spätzle, ... es gibt Knöpfle"
Schwaben: "So you have chosen death!"
...
Sowas nennt man Ironie
Als nur mal zur Info schwaben sind auch deutsche, nur ist des halt eine Dialektgruppe. Dann ja jeder kann des gerne so kochen wie er will, dagegen habe ich ja auch nix gesagt(war eh ja eigentlich nur ein Witz, wo man nicht gleich so ernst schreiben muss). Es ging ja eigentlich nur darum, das die Käsespätzle ja eigentlich eher so ein typisches Gericht aus Schwaben bzw aus dem Süden Deutschlands ist bzw Alpenregion. Und da benutzt man halt eigentlich immer Spätzle(die ja eigentlich des gleiche sind wie diese knöpfle, siehe ja auch Krapfen, Berliner Diskussion). Und auch der Chris hat des ja als ein Scherz gemeint, also trink mal ein Tee und chill ein bisschen.
@KR05 Ach wie es aussieht verstehst du des einfach nicht, also bennene und koche des so wie du willst und gut ist
@KR05 Ich habe des nicht einmal auf das Pasta bezogen, keine Ahnung was du da gerade überall reininterpretierst
Es geht weiter wie in 2020... mein meist genutzter Verbaler Kommentar während der pietsmiet kocht folgen ist „Alexa beende Timer“ ... mein Alexa erkennt seps Befehle einfach jedes Mal einwandfrei 😂😂😂
Endlich mal wieder eine Folge "Pietsmiet säuft"!!!
Das Giesser Kochmesser von Pedda ist so geil und heute hat er dieses 08/15 Messer. XD
Ich wäre dafür das Giesser eine PietSmiet Line einführt mit grünen Griff und Branding auf der Klinge. XD
Christian an 2021: „Ist schon alles besser?
Washington DC: „2021 ist schlechter als Wolf-Team“
Bei einem Gulasch werden traditionell die Zwiebeln zuerst angebraten und das Fleisch in einer Soße gekocht. Ein Gulasch hat üblicherweise mindestens 50% Fleischanteil.
Ragout ist nur das französische Wort für Eintopf. Und ich glaube, dass die Größe der Fleischstücke auch hineinspielt.
Chris:"Ist schon alles besser"
Nein, deutlich schlimmer
Wieso denn schlimmer? Ich würd eher Konstant sagen
Schlimmer würde ich es nicht nennen. Vielleicht sogar ein bisschen besser, aber nicht viel
Die Usa ist so oder so am *****. Da war der Januar 2020 bisher deutlich schlimmer wo es fast den 3 Weltkrieg gab, COVID-19 weltweit bekannt wurde und halb Australien niedergrand ist.
Ich denke dass man den Puderzucker dazu macht damit die Soße dickflüssiger wird und mehr Farbe bekommt. Aus diesem Grund macht man oft Mehl ins Gulasch. Habe btw gestern ein Irishes Gulasch gemacht. Da nimmt man Guinness statt Wein.
Liebe Grüße
Chris: Ist schon alles besser?
Ich: Jo die ersten 6 Tage waren ok und dann kam die USA dazwischen :(
Mich macht es wahnsinnig, dass Christian immer so einen nicen Ansatz in seiner Pfanne vom braten hat und dann aber immer einfach das Fleisch raus nimmt :-D Der Rotwein ist dazu da diesen Ansatz abzulösen und ihn in die Soße bzw. das Ragout zu integrieren, gibt ne Menge Geschmack und auch Bindung. Nächstes mal also lieber alles in der Pfanne machen oder gleich den Topf verwenden :-)
Gute Besserung an Frau Doktor Eieruhr.
Ich muss sagen ps kocht sind wirklich mit Abstand die am qualitativ hochwertigsten Videos die Woche für Woche auf pietsmiet kommen echt nice gemacht
6:33 ihhh das Gemüse kommt vom Acker, bähh. Dachte das erst das wächst aufm Baum :P
Ich komme aus dem tiefsten Schwaben und ich muss sagen: Käspätzle mit Knopfspätzle ist die beste Variante, auch wenn man das eher in Österreich macht.
6:22 Nach so einer Aussage bin ich mir fast sicher, dass Jay beim React nicht dabei sein wird.
Folge noch nicht geschaut, aber jetzt wurde Brammens Lust aufs Vorstellen der Dinge endgültig gekillt xD
Moment verpasst um die Fehde zu beenden^^
7:30 schön dass ihr es auch alle mitbekommen habt xD
Jays Reaktion, wenn das Baby aus Frau Dr. Eieruhr herauskommt
Jay: 8:01
Ich glaub, dass koch ich in meinem DutchOven nach. Das Rezept schaut mega aus.
Danke mal wieder für die coole Folge.
6:34 das erste Wort wenn sep sein kleiner jay sieht XD
Habe das Gericht heute mal nachgekocht. Es war gewöhnungsbedürftig, da ich selten wirklich frisch koche, aber doch war ich sehr angetan; super lecker :) (habe aber Kalbsfleisch genommen)
Niemand:
wirklich niemand:
die Piets: wir kochen jetzt wild aus anderem Fleisch
SEP: ich hab keine Zutaten mehr *hicks*
Ganz ehrlich, ein dickes Kompliment an den Cutter. War echt richtig unterhaltsam geschnitten.
Frohes Neues und einen guten Rutsch an alle!
Ich habe die "PietSmiet Kocht"-Statistik aktualisiert, die findet ihr hier: pskocht.emkace.de/
Da ich selbst zu Neujahr mit der Familie war habe ich erst jetzt die Zahlen der letzten Folge eingetragen :)
Den (trockenen) Dornfelder nehm ich immer für meine Sauce ☺️
Guter Wein zum Kochen!
Rezeptvorschlag: Linsen mit Spätzle 😍
Schwaben, vereint euch und pusht diesen Kommentar! ♥️
Auch nichtschwaben puschen das!!
Aber dann zum Schluß mit Essig und Zucker verfeinert ;)
@@philliplynx7877 sehr gut👍😁
Ja auf jeden Fall!
Wäre auch bei sauren Bohnen dabei aber Linsen sind bekannter beider Top und einfach meine Lieblingsgerichte von Oma und allgemein.
un Seidewirschd ;-)
Ich guck zu wenig Pietsmiet kocht, das war ne sehr nice Folge. Es freut mich immer wenn es allen schmeckt, da kriegt man auch wirklich Lust das mal nach zu kochen 😊
Ja okay, aber Knöpfle und Spätzle sind sich ja ziemlich ähnlich, lieber Chris. Dafür tun ich mich nicht mit den Badenern zusammen 😂.
Aber eigentlich hättet ihr Spätzle auch selbst machen können, vllt keine geschabten, aber es gibt ja auch so Spätzlepressen ✌
EIn super PietSmiet kocht. Der Cut ist wie immer top und auch die 1. Reihe ist fit und ready für 2021
Ja
Statistik von Pietsmiet, FragPietsmiet und PietsmietTV (2021):
Ja: 24 (Heute: 4)
Nein: 7 (Heute: 1)
Heute trägt Peter kein Shirt : 4 (Heute: 0)
Heute versteckt Peter sein Shirt: 0 (Heute: 0)
Schwarze-Shirt-Quote: 24/31= 77,2%
Quote gesamt: 24/35= 68,6%
Was ist heute versteckt Peter sein shirt
Wo genau kann ich denn die Endquote von 2020 sehen? :)
@@danielgigerl8266
Peter versteckt sein Shirt = Peter ist nicht da
@@nanni261
Ich poste die Gesamtstatistik seit Anfang 2020 2 mal die Woche, Heute im React zum Beispiel
@@dermitdershirtstatistik ok danke
Freue mich auf 2022 wenn es endlich mal eine 10 von 10 gibt
Was wird gekocht laut Titel?
Rehragout.
Mein Kopf: l..l. REHRAGOUT, REHRAGOUT .l..l
.
.
.
Grüße gehen raus an Lord & Schlumpfi. :)
Rezept ist ausgedruckt, ich freu mich schon aufs Kochen :D Sieht auf jeden Fall sehr lecker aus bei euch allen :3
Jo was gibts den heid auf d'Nocht? Jo was gibts den heid auf d'Nocht?
Heid gibts a Rehragout, a Regragout auf d'Nocht!
Winter -10Grad und so ein Wildgulasch im Garten ausm Kupferkessel = 10/10 miss the good old times
6:34 Jay, wenn er in den Spiegel guckt
@Brammen : 12:17 Mehlbutter oder Mehlschwitze = Butter im Topf zerlaufen lassen , etwas Mehl dazu streuen und nebenbei rühren , so dass es dickflüssig wird... Fertig ist die Mehlbutter.
Chris: "2021, vielleicht ist schon alles besser."
Gestern: US-Kapitol wird gestürmt.....
Der Anfang war schon mal nicht besser
04:40
"Hallo Zukunft, ist schon alles besser?"
Währenddessen in den USA:
Das Kapitol wird gestürmt und es setzt sich ein Mann im Büffelkostüm in den Kongressraum...
nächste Folge: "Das Dessert von Honey"
Ragout ist eine Methode (wenn man es ganz genau nimmt - siehe auch Beerenragout) genauso wie auch Gulasch. Gulasch ist ein Siede oder Dünstgericht. Der wesentliche Unterschied ist : beim Gulasch oder Pörkölt wird das Fleisch im Saft gedünstet - hell gedünstet. Beim Ragout wird das Fleisch erst scharf angebraten, raus genommen, dann aus dem Rest die Soße gezogen und dann wider hinzugefügt und fertig gegart - dunkles dünsten
Chris: Hallo Zukunft ist schon alles besser?
Amerika:
Ahhhh, auch eines meiner Lieblingsgerichte. Am liebsten mit Spätzle und Rotkohl (mit Apfel).
1. Sekunde des Videos und Sep sauft schon wieder, Perfekt!
Mehlbutter ist denke ich eine mehl schwitze. Dafür einfach butter, im Topf, schmelzen lassen und etwas mehl hinzugeben. Danach rühren bis es nicht mehr klumpig ist
PietSmiet und Jugendsprache? Zu Wild!
Gericht sieht sehr gut aus erinnert mich an mein Weihnachtsessen. Wir hatten Hirschbraten in einer Kirsch-Rotweinsoße kann ich nur empfehlen.
warum macht ihr die spätzle nicht selber? is mega ez
easy? Brauchst etliche Kilo an Spätzle Teig bis du mal anständige Spätzle schabst.
Warum ist 10/10 denn unmöglich :D Ein Essen, dass Dir super schmeckt, du nichts daran ändern möchtest und nichts auszusetzen hast ist diese Bewertung :D
Ja das frag ich mich auch warum das nicht möglich sein soll 😄
#PapaTrinktSchonWieder!
mal wieder ne top folge. Top Content, top Cut. Weitermachen :D