وصفة شهية للكباب الهندي
Vložit
- čas přidán 15. 08. 2021
- اربع حبات بصل مفروم جوانح
اربع اسنان ثوم مفروم شرائح
قرن فلفل حار مفروم شرائح (اختياري )
حبة واحدة فلفل حلو اخضر مفروم شرائح
خمس حبات بندورة مقشرة مفرومة ناعم
ملعقتين كبيرتين صلصة البندورة
نصف ملعقة صغيرة من كل من (ملح، بهار مشكل، بابريكا، كاري، فلفل اسود)
كوبين ماء مغلي
نصف كيلو لحم مفروم ناعم
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
للتحضير:
في طنجرة على النار نضع اربع ملاعق كبيرة زيت زيتون
نضيف البصل ونقلب قليلا نضيف الثوم والفلفل الحار والحلو ونقلب جيدا ثم نضيف البندورة وصلصة البندورة والملح ،البهار المشكل ،البابريكا، الكاري والفلفل الاسود نحرك المكونات ونزيد الماء المغلي على خليط الخضراوات
ثم نغطي الطنجرة ونتركها لتتسبك على نار هادئة لمدة عشر دقائق
وفي هذا الوقت نحضر الكباب عن طريق عجن اللحم المفروم مع الملح والفلفل الاسود وتشكيله على شكل اصابع
ثم نضعه في صينية الفرن ونرشه بالقليل من زيت الزيتون ونحمره في الفرن تحت النار مباشرة حتى يأخذ اللحم لون ذهبي
نخرجه من الفرن ونتركه جانبا
في صينية الفرن نضع الصلصة المسبقة التحضير ونرص حبات اللحم المشوي على الوجه مع الضغط عليها قليلا
نغطي الصينية بورق الزبدة ثم بالقصدير وتوضع في فرن محمى مسبقا على الرف الاوسط على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ربع ساعة
ثم نخرجها ونزينها بالصنوبر المقلي ورشة بقدونس مفروم
وتقدم مع الارز بالشعيرية..
-----------------------------------
إشترك في قناة فودشيني : bit.ly/FoodccineYT
اطيب الوصفات و طبخات بتجنن نقدمها لكم دائماً بفيديوهات مختصرة سريعة
-----------------------------------
تابعنا على:
موقعنا: www.foodccine.com/
فيسبوك: / foodccine
تويتر: / foodccine
الانستغرام: / foodccine
تيك توك: / foodccine
-----------------------------------
#فودشيني
#Foodccine
#وصفات_عالمية - Jak na to + styl
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (مَثَلُ الذي يذكر ربه والذي لا يذكر ربه مَثَلُ الحي والميت) رواه البخاري ومسلم
قال رسول الله ﷺ:(إن العبد ليتكلم بالكلمة، ما يتبين ما فيها، يهوي بها في النار، أبعد ما بين المشرق والمغرب) رواه البخاري ومسلم
روووووووووو عة
ما شاء الله عليكي شي بشهي يسلم هل ايدين والله كل اكلاتك رائعة
رووعه بتجنن يسلموا دياتك
Keep uploading I love your recipes even on facebook I followed you 😍