НОВЫЙ КАНАЛ www.youtube.com/@VkysDobra СПАСИБО ЗА ПОЖЕРТВОВАНИЯ НА БЛАГОТВОРИТЕЛЬНЫЙ ФОНД🇷🇺 БЫТЬ ДОБРУ fond-bytdobru.ru/ ССЫЛКА НА ФОНД БЫТЬ ДОБРУ! ДАВАЙТЕ ПОМОЖЕМ ЕГОРУ БЛАГУНУ! Общая на выбор вида оплаты fond-bytdobru.ru/oplata Оплата по карте fond-bytdobru.ru/karta Оплата по смс fond-bytdobru.ru/sms Подписывайтесь на наш Telegram канал t.me/+12qAOPR7xUZjZmE6 Подписывайтесь, пожалуйста, на альтернативные площадки Ссылка на Яндекс Дзен Светланы dzen.ru/id/5c48195865ee8000ad1cb8c5 Ссылка на Дзен Жанны dzen.ru/id/61acb64d36b60e1a2415ab7c?_csrf=c2ee3f21ef51590a1d33b522122f2669574cedff-1710404507077-568708621-9665106811655363520%3A0 Ссылка ВКонтакте vk.com/public211531439
А у меня бабуля в молоко крошила хлеб и давала на завтрак.И это не от бедности,просто мы с братом так любили.Даст нам, а сама стихи Некрасова читала:"Кушай тюрю ,Вася,молочка-то нет.Где ж коровка наша?Увели чуть свет."А потом мы шли играть в огород и бабуля нам снова некрасовские стихи читала:"Играйте же дети,растите на воле,на то вам и красное детство дано".А если мы проголодались раньше ,чем готов обед,брала белый хлеб ,мочила его чаем или мазала слив масло и посыпала сахаром,при этом говорила,что это пирожное.В дет сад мы не ходили были с бабулей ,пока родители на работе.Милые мои дедуля и бабуля ,чем старше становлюсь, тем чаще их вспоминаю.Спасибо им за хорошее детство.
Молоко с хлебом - это очень вкусно, я тоже в детстве так ела, если нужно было быстро перекусить, мы это называли мочëнками. А ещё сырое яйцо взбалтывала и хлебушком вымакивала, это тоже вкусненько. Бабушка тоже хлеб с маслом и сахаром смешивала, как в своём детстве. А сейчас уже такое не едят, ни бабушка, ни дед. Вообще если развивать тему питания, раньше как-то проще было, на ужин могли картошку в мундире отварить и есть с квашеной капустой например. А сейчас без мяса уже и стол не накрываем.
А мы в детстве хлеб сначала водой намочим под краном, а потом этой же стороной в сахар обмакивали. Это супер вкусняшка была, а ещё мазали растительным маслом и сверху посыпать солью, ещё отрезали горбушку на буханке хлеба и натирали чесноком и солькой чуть-чуть. Вот это деликатесы детства)))
Ага, вы под краном, а мы в ведро с водой макали, а потом в сахарница углами щапихивали. А потом от бабули получали за крошки в ведре и мокрый сахар. Эх какое время было.
Господи !Как же я обожаю поколение этих бабушек ситцевые платочки !!Никогда таких добрых ,теплых ,заботливых бабушек не будет !!Живите долго !Здоровья Вам!
@@user-ju3qk5ox7dвы так правы, моя старая бабушка все время туго щатягивала голову платком, как она у неё начинала болеть, сразу проходила боль. А ещё недавно доя себя открыла пуховый платок, который тоже снимает боль....
За чем писать гадости? Мария Егоровна просто показала как раньше жили, чем детей кормили, ведь было очень трудно в семьях...кушать было не чего....это ж вам не ресторан!!! Люди!!!
Ну не надо говорить, что старинный рецепт. Современный! В старину не добавляли СТОЛЬКО САХАРА Когда кушать было нечего, то и сахара тоже небыло Просто сенсационное заголовки не делайте
@@user-if6ul3nu3s да, правда тюря была за счастье. Сколько горя пережили, голод и не один. Бабушка моя с 1902г. р.иногда в 70-х делала себе тюрю. Еда была, но воспоминания притягивали. Вода, хлеб, соль или сахар и масло подсолнечное. Желаю всем здоровья, мира и не голодать.
Как приятно смотреть и слушать наших милых бабушек! Ловить надо каждое мгновение жизни рядом с ними. Какие натруженные руки у Марии Егоровны! Надо их гладить, целовать и благодарить за всё, что они за долгую жизнь сделали. Я сразу вспоминаю свою бабулечку- великую труженицу. Я получила душевный бальзам. Храни , Господь, Марию Егоровну. А вам, девочки, здоровья и всех благ за такие встречи с нашими российскими бабуличками. Низкий поклон!!! Мира и добра!!😊😊❤❤❤
Я родилась 1971 году.Мне папа делал тюрю вода хлеб и сахар.И говорил кушай это цимус вкусно.Мы смеялись.А бабушки с дедушками мазали хлеб постным маслом один присыпали сахаром другой солью.Бежали на улицу и были довольные.Да жили бедно но весело.Всем желаю мира и добра.
Я в детстве любила хлеб с постным маслом и солью, прибежишь с улицы летом и на скорую руку такой своеобразный бутерброд сделает тебе мама, второй в руку- угостить подружку, а заодно и остальных друзей- дай откусить, и мне чуть-чуть...Было здорово..Но мало кто делился хлебом, какие-то жадноватые дети были, только подружка одна, тоже делилась всякими нехитрыми вкусностями со мной, да и с другими детьми...А тюрей мы называли молоко с накрошенным хлебом- тоже летняя еда в основном, на даче много работы и мама на скорую руку нам делала ее, но сахар никогда не клали, только в кашу и чай....И мама так в детстве ела, бабушка перед тем, как уйти на поле, в колхозе работала, детям оставляла такую тюрю, хотя молока было мало, сдавали молоко на госпоставки, по 200 л молока за год отдай государству, не помню сколько ещё масла надо было сдать...Детям оставалось мало.И поэтому тюря была с добавлением воды, чтоб больше было...Или варили болтушку- молоко, вода, мука и как то это все замешивалось и варилось( подзабыла как, но получалось что-то похожее на манную кашу)..Детей у бабушки было 7, старший сын намного старше остальных, с 1919 года рожд ,а другие- мал-мала-меньше, шли с разницей на 2 года- 6 младших- 25 года рожд, 27,29,31, 35 и 38 года рождения, вот и накорми эту ораву...И всех вырастила, никто не умер, только старший пропал без вести на войне..
Извини, народ не жил бедно всё было у всех.Так что не надо унижать Русских. Что колбасы не было в сёлах, так её хранить негде было и никто об ней не думал. Зато с ноября всю зиму возили свежую рыбу и хамсу. Сейчас редко свежая рыба вкусная и хамсо с той рядом не лежала. И все хамсу ведрами покупали, а сейчас по сто грамм и то дорого. Мойва со столов не сходила, а сейчас не укупишь.
@@user-tc9wn5pj9s колбасы не было,но люди,которые не лентяи ,держали скот и зимой всегда был суп с мясом,у мой отец был инвалидом войны,без ноги,всегда заготавливал сено для коровы и телёнка,а лентяи,были во все времена,как и сейчас,клянут правительство ,а сами задницу не поднимут,чтобы жизнь сделать лучше,как этот тунеядец-алкаш Олеженька,беда Марии Егоровны
Я чуть не заплакала, когда Мария Егоровна спросила Светланку.... Можно я попробую? Миленькие наши старички, вам всё можно, вы чисты как детки! 😢Жаль, что вас очень мало!
Молодец М. Е. не отчаивается! Огород в порядочке, сама себя обслуживает, ухоженная, хлопочет по дому. Дай, Бог сил, здоровья и спокойствия 🙏 Марии Егоровне! Девочкам спасибо большое, что навещают!
Милая, добрая бабушка, как я завидую Вашим внукам, что Вы у них есть. У меня бабушки давно нет. А Вы живите долго, долго, здоровья Вам крепкого и счастья.
Моя мама тоже делала тюри в 50-х годах. Нас было у неё пятеро, мал, мала меньше. Папа один работал по полторы смены формовщиком в литейном цехе. Только мама делала из сухарей без воды. Замачивала сухари, затем воду сливала, далее нарезала репчатый лук соломкой. Соль, перец, растительное масло. Было очень вкусно.
Марии Егоровне большое спасибо за рецепт.Я помню свекровь говорила,что любили тюрю делать и кушать.Это правильно мы сейчас ничего не понимаем и для нас что такое тюря. А раньше было такое время,что есть,из того и готовили.А мы сейчас зажравшие одним русским словом.Спасибо этим женщинам,которые еще готовят такие русские рецепты.Здоровья крепкого Марии Егоровне
ДА, СТОЛЬКО В ЖИЗНИ ДОВЕЛОСЬ МНОГИМ ПЕРЕЖИТЬ, ОСОБЕННО В ВОЙНУ И ПОСЛЕВОЕННЫЕ ГОДЫ. ЧТО ТОЛЬКО НЕ ЕЛИ, НЕ ДАЙ БОГ НИКОМУ ЖИТЬ С ЧУВСТВОМ ГОЛОДА ПОСТОЯННО. ВСЕ ОДОЛЕЛИ И ОСТАЛИСЬ ПРЕКРАСНЫМИ ЛЮДЬМИ, ПОДНЯЛИ СТРАНУ ИЗ РУИН. ДОЛГИХ ИМ ЛЕТ И ЗДОРОВЬЯ КРЕПКОГО..
Один раз соседка сказала , что щи с крапивы вкусные Я начала маму уговаривать сварить эти щи А мама ответила Я крапивы в 47 году наелась Щи из крапивы я попробовала только когда выросла и сама сварила Хорошо если тюря тогда была на столе А то и трава вся в пищу шла
Мама,подоит корову,мы принесем хлеб свежий с магазина накрошим в тарелку зальем молоком беж сахара соли набегаемся накупаемся в канале и едим за обе щеки у нас на Украине так называлась тюря.Мамочки в то время выкручивались как могли.Не осуждайте народ это была жизнь и наша действительность.Свете и Анне Егоровне рэспект.
детство у нас было счастливое!а сейчас даже детей неохота торчат в гаджетах ни тепла ни ласки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!не хочу страшное время!боже какие мы были счастливые!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Живу в Беларуси.Мама с бабушкой родом из России и у них ,,тюря,,-это тоже кусочки хлеба черного залитого молоком. Внуки мои тоже полюбили тюрю!Особенно вкусны корочки свежего румяного хлебушка!
Мне 65, в детстве любила накрошить хлеб в молоко, посажарить и есть. Молоко было свое, а хлеб пекли в нашей деревенской пекарне в печи на поду. Под тесто ложили капустные листья, а буханки были здоровенные, по три кг . пекли два раза в день. Утром много, вечером( часов в пять) поменьше. Меня как самую младшую посылали за хлебом. Удержаться и не отломить корочку было невозможно. А еще в деревне был дед, пьяница. Он макал хлеб в стакан с водкой и все с едал.
Мария Егоровна какая же вы прекрасная женщина , хозяюшка , дай бог вам здоровья и долголетия и вашим сыновьям счастья в личной жизни , чтобы все у вас было хорошо . Светлана молодец нас освещаете , быть добру .
Как хорошо я помню эту тюрю.Нищета и голод, а нас четверо деток и все голодные..Рады были любой еде,а тюрю помню до них пор.Вода, черный хлеб,вода и ложка масла,а если сахар это уже праздник!Люди ,берегите мир,берегите жизнь.
Не может быть. Мне 66 лет, мне про тюрю только бабушка моя рассказывала, а она с 1902года, мама и отец даже тюри не помнили. А в 50-е годы родились при советском союзе,ни о какой тюре не слышали, тем более не ели, а ели нормальные супы, мясо, рыбу, мёд, сгущённое молоко.
А я думала,что тюря совсем другая,бабуля делала :кипяток,лук,,сметана,и сухари,масло.ммм,нам нравилось ,мы ели .....очень нравилось.а бабуля была довольная,что нам нравится ..приговаривала ешьте,мы ели и ничего.
У меня дед называл блюдо «мурцовка» : квашенная капуста, лук, чёрствый чёрный хлеб, вода кипячённая и постное масло с запахом. Хоть и чуднОе блюдо, но вкусно
Она когда нарезала все я подумала, как это можно есть???? Хотя люблю и лук и огурцы солёные,а когда бабушка сказала,что картохи надо сварить к этому в мундире,вот это да!!!!
Так мило: деревня, лето, собачки очаровательные) Дай Бог здоровья нашим дорогим бабулечкам, чтобы как можно дольше они были с нами, ведь это и есть настояшее счастье!
Я с 1956г мы всегда делали тюрю только хлеб чёрный и масло постное душистое ,ели с превеликим удовольствием ,даже замужем уже была ,кто не ел ,тот не поймёт ,здоровья бабуле и долгих лет жизни!❤❤❤❤❤
Дай Бог здоровья и долгих лет этим добрым людям! Душа радуется и такое приятное чувство, глядя на бабушку в платочке, на то как хлопочет , как моя бабушка в далёком моем детстве. Спасибо за ролик!
Да, удивлена, что у вас такая тюря...В разных областях видно по-разному готовили...Но для лета и правда хорошая еда, в жару ничего не лезет в горло, а такая вполне себе пойдет.Возьму себе на заметку...
Мы называли не тюря а крошиво , если молоко+ хлеб+ сахар то топтаники. На бегаешься летом жарко вкуснее еды не было, а когда ягоды собирали вообще лакомство было.
Так мы, кому за 70, и живём так, понимая, что надеяться нужно только на себя, нельзя расслабляться! По разным причинам остаёмся жить одни. Живёшь и удивляешься - годочки идут, и идут, прибавляются.😊
Милые мои здравствуйте! Как я рада вас видеть и слышать ангелов Светлану Жанну и Марию Егоровну.спасибо вам большое за ваши добрые дела,вы Светлана такая родная нежная,наших старых людей очень любите .я смотрю и горько плачу,маму свою только похоронила,мы с ней вас смотрели.мама говорила ,что вы от бога Светлана .и господь всё видит.низкий вам поклон от меня.марие Егоровна чтобы здоровья доброго.и вам Светлана милая доброе здоровья и счастья успехов во всех делах.мария Рязань
Покупаю молоко у фермера, Настоящее. Вскипячу потом туда хлеб покрошу, вкусно👍Оказывается я ем тюрю🙃🥰 Спасибо, Светлане, что снимает, как жили раньше - это наша История Марии Егоровне здоровья и терпения, крепкий у неё дух🙏
У нас делали вода черный хлеб лук репчатый соль по вкусу и потное масло с запохом семячек только без сахорного песка это блюдо называлось мурцовка когда дети от всего отказывались мурцовку ели на ура в охотку .
Здравствуйте. У меня дети были летом в гостях у моей мамы. И когда мы приехали они взахлеб рассказывали какой салат им делала бабушка. Они почему-то назвали тюрю салатом. Тюря им очень понравилась. Это было давно мамы нет уже давно, дети выросли, уже внуки. Одни воспоминания. Всем здоровья мира добра😊
Позитивная, милая бабушка🤗, очень было приятно слушать её и видеть! Здоровья ей крепкого и Вам автор спасибо что засняли душевного человека для нас! 🤝🕊️🌸
Ох и модница Мария Егоровна. Все к месту, все со вкусом , умничка да и только. Сил вам , терпения и конечно здоровья. Вы сильная женщина, дай вам бог вытерпеть этого непутёвого сына. Тяжело и трудно, но постарайтесь смотреть на него сквозь пальцы. Всего самого хорошего.
Сквозь пальцы смотреть на сына не получится,голобушка,это можно смотреть на постороннего,чужого человека,а на своего,какой бы ни был-очень тяжелая ноша до смерти нести и смиряться
Люди! Это блюдо ели в голодные времена, послевоенные! Не пишите ерунды! Бабуля просто поделилась рецептом, показала как ели раньше! Конечно никто так есть не будет, теперь делаем разные холодники, окрошки.
Для военного времени слишком шикарное блюдо и солёные огурцы? 😮 Мне мама рассказывала , что ели жмых от семечек и то достать было невозможно 🙅 и крапиву ходили рвали и картошку из земли перемерзлую выкапывали в полях и соль,сахар ,спички,масло подсолнечное было на вес золота 😢 Хлеб выдавали по 100 грамм на человека и очередь занимали с ночи (химическим карандашом на руке номер очереди писали 😢) . Голодные время было в 1941-1945 и после войны 😢 Маме было 6-ь лет когда война началась и в 4-е года маму привезли в Казахстан из Омска с семьёй живя в СССР и дедушка погиб не доходят до Берлина 60-т километров 😢 То,что показано это блюдо -рецепт скорее всего готовили до войны 😮 Казахстан 🇰🇿 с приветом 😊
Как ели в голодные годы - это не значит что нужно на это равняться, что за люди, понятно что это блюдо на чёрный день, люди в комментариях тянутся к чему-то более скудному и бедному чем к доброму и вольготному, что за люди.
@@user-gw3cg9vu5q в военное время,жернова лизали дети на мельнице,отец мне рассказывал,а уж была бы тюря,это вообще им объеденье было,но так как была корова.ягоды лесные с молоком ели,а иногда ягоды с толокном
Я впервые увидила Марию Егоровну,большая молодец.Труженица, столько в ней добра,тепла.А мы маленькие крошили хоеб в молоко и тоже называли тюрей и ели.Я до сих пор иногда ем .Обязательно поробую такую тюрю.
Доброго здоровья Марии Егоровне ! Прекрасной русской женщине ! Есть одно замечание : по - русскому обычаю дети обращались к своим родителям на ,, 'Вы ", тыкать запрещалось. И это было правильно ! Русским людям надо вернуться к этому правилу !
@@user-ph6is3qy6v ,очень жаль, что обычай был нарушен .Может, матери , превратившиеся в ,,подругу " для дочери, в старости не оказывались в домах престарелых.
@@user-ii7re5ps7d , хочу добавить ещё : по - русскому обычаю не полагалось на поминках ставить на стол водку. Иначе бы , поминки превратились бы в кощунственные пляски .Вы , конечно, и это правило опровергли бы .
У меня папа с 1940 г. р., он и то бывало готовил такое кушанье😁и по моему туда ещё картошку варёную туда добавлял и называлась она мурцовка. Я была ещё ребёнком и вот помню, что тоже ела. Царствие Небесное моему отцу, рабу Божьему Александру. Спасибо Марии Егоровне, очень я её уважаю❤️
Мы никогда не сажали на цепь собачек своих,лучше не заводить,на огород не пускали,у нас все огорожено,только во дворе бегали,последняя умерла от старости и больше заводить не буду,мне их жалко
А у нас, (я родилась в Смоленской области) тюрю делали из воды (холодной), лука, поджаренного на постном масле хлеба и соли. Сахар не ложились. Я и сейчас, не смотря на то, что изобилие продуктов, иногда делаю себе тюрю.😂
А я и сейчас иногда делаю тюрю: холодная вода,сахар и хлебушек краюху, вкусно.Мне 71год,детей в родителей было 5 дочерей,все любили тюрю. Один чудак в селе хлеб крошил в миску и заливал водкой,называл это ПОТЮТЮРНИК.Нахлебается до одури.
Мне 69 лет, родилась и до 17 лет жила в поселке,семья простая рабочая,четверо детей и никогда не голодали,наоборот перекормленные были,все толстые,бабушка всегда готовила много еды,голодали во время войны,мой отец сам себе делал такую еду:квас домашний, туда клал холодец, ржанохй хлеб,хрена много,ел и обливался слезами,крепкая тюря была,я не пробовала эту его еду
Славик матери своей не грубит и не хамит,огород огромный сажает,пчёлами занимается,А Олеженька деньги с матери на водку и табак требует,ночами покоя ей не даёт,пока денег не получит,и по хозяйству не помогает,разница есть,да ещё Славик всегда с улыбкой,а Олеженька злой,как его собака,которая сидит на метровой цепи и всю дорогу тявкает
Когда мама была на работе,а мы бегали на свежем воздухе,постоянно хотелось кушать,папа делал нам тюрю,сухари,лук,вода, растительное масло,нам казалось нереально вкусно,царствие небесное родителям,память осталась навсегда
Доброго дня! Спасибо за память! Моя бабуля 1905 года рождения, хлеб и в чай, и в юшку от борща, и в квас, добавляла, и вот этот размоченый хлеб тюрей звала. А ещё, с постное масло соль насыпала и макала хлеб. Корку хлеба натирала салом, чесноком и солью посыпала. Люди выживали, как могли в те сложные годы, революция, война, послевоенная разруха. А привычки остались с ними на всю жизнь. Память хранит это всё, хоть батутом нет давно… Марии Егоровне низкий поклон за руки её трудовые!❤
Я тюрю никогда не ела, в детстве мне нравилась сухарница. Сухари, лук, соль, масло сливочное или сметана, заливали кипятком, закрывали крышкой, когда напариться ели.
Я родилась в 1956 году. Тоже с теплотой вспоминаю эту тюрю. Бабушек давно нет, но с этим роликом, как будто в детстве побывала, всё как у моих двух бабушек.
Дружила в детстве с большой семьёй, зашла к ним, они кушали что то необычное. Сказали тюря. Угостили. Это была вода, черный хлеб покрошенный, лук нарезанный, соль и подсолнечное масло. Ну, ничего , но дома у нас никогда такого не делали. Как то уже взрослой попробовала подобное сделала, но казалось, что в детстве подружки угощали тюрей, и она была вкуснее 😊🫶 буду на пост тюрю делать!
Тоже помню дружила с семьёй(11детей)мать с отцом их,вечно на работе,а меня прям тянуло туда,и как сейчас помню,большой стол и их старшая сестра,наливала в большую чашу молоко ,бросала туда два больших комка сахара ,и крошила черный хлеб,делила на три чуть меньше чашки и они ели ,ну и я ,и мне так нравилось.и варёный картофель в мундире в прикуску с зелёным луком.мяня ругали,А я все равно бегала...и мне казалось,что у них так вкусно было.может потому,что мама и бабуля такое не делали.
Смотришь на бабушку и в детство уносишься,, однубабушку не видела совсем, умерла я маленькая была, вторая бабушка умерла когда мне было лет 7,,,но помню многое ,, любила ее борщ, молочный и ягодный кисель... оладьи,,очень былаверующая ,,тоже платьице и платочек обязательно,,всегда жалею что мои бабушки ушли рано😢
А я 1961 года рождения. Наш летний вариант Тюри был ещё проще: мы, дети, строили в саду шалаш и там угощались тюрей. Для этого резали кубиками хлеб, желательно домашней выпечки, зелёный лук, редиска с грядки и, посолив, заливали всё это холодной родниковой водой. Как было вкусно! И мы были здоровы!
Я тюрю деляю до сих пор только просто холодная вода сахар по вкусу, я люблю сладкую и хлеба накрошу и и скушаю целую миску, муж всегда говорит что за бурда, а я с детства люблю. Мне 66 лет.
НОВЫЙ КАНАЛ
www.youtube.com/@VkysDobra
СПАСИБО ЗА ПОЖЕРТВОВАНИЯ НА БЛАГОТВОРИТЕЛЬНЫЙ ФОНД🇷🇺 БЫТЬ ДОБРУ fond-bytdobru.ru/ ССЫЛКА НА ФОНД БЫТЬ ДОБРУ! ДАВАЙТЕ ПОМОЖЕМ ЕГОРУ БЛАГУНУ!
Общая на выбор вида оплаты
fond-bytdobru.ru/oplata
Оплата по карте
fond-bytdobru.ru/karta
Оплата по смс
fond-bytdobru.ru/sms
Подписывайтесь на наш Telegram канал t.me/+12qAOPR7xUZjZmE6
Подписывайтесь, пожалуйста, на альтернативные площадки
Ссылка на Яндекс Дзен Светланы
dzen.ru/id/5c48195865ee8000ad1cb8c5
Ссылка на Дзен Жанны
dzen.ru/id/61acb64d36b60e1a2415ab7c?_csrf=c2ee3f21ef51590a1d33b522122f2669574cedff-1710404507077-568708621-9665106811655363520%3A0
Ссылка ВКонтакте
vk.com/public211531439
Мы тоже делали в детстве только с молоком.
Вкус детства, но в моем детстве тюря была без огурца❤❤❤, я очень любила тюрю❤
Тюрю мы делали , Лук , соль , Сухари и Кипяток и ложка сливочного масла .!
@@user-le2nf4vj1i у нас так же, только масло растительное пахучее подсолнечное!!!
У меня мать делала себе тюрю, интересно пробовать было, я и не помню как и что делала она.
А у меня бабуля в молоко крошила хлеб и давала на завтрак.И это не от бедности,просто мы с братом так любили.Даст нам, а сама стихи Некрасова читала:"Кушай тюрю ,Вася,молочка-то нет.Где ж коровка наша?Увели чуть свет."А потом мы шли играть в огород и бабуля нам снова некрасовские стихи читала:"Играйте же дети,растите на воле,на то вам и красное детство дано".А если мы проголодались раньше ,чем готов обед,брала белый хлеб ,мочила его чаем или мазала слив масло и посыпала сахаром,при этом говорила,что это пирожное.В дет сад мы не ходили были с бабулей ,пока родители на работе.Милые мои дедуля и бабуля ,чем старше становлюсь, тем чаще их вспоминаю.Спасибо им за хорошее детство.
Согласна,а когда куличи подсыхали после Пасхальных праздников,бабушка тоже крошила в молоко и мы в детстве уминали, так вкусно))
Молоко с хлебом - это очень вкусно, я тоже в детстве так ела, если нужно было быстро перекусить, мы это называли мочëнками. А ещё сырое яйцо взбалтывала и хлебушком вымакивала, это тоже вкусненько. Бабушка тоже хлеб с маслом и сахаром смешивала, как в своём детстве. А сейчас уже такое не едят, ни бабушка, ни дед. Вообще если развивать тему питания, раньше как-то проще было, на ужин могли картошку в мундире отварить и есть с квашеной капустой например. А сейчас без мяса уже и стол не накрываем.
Ой, напомнили про хлеб с молоком. Как же это вкусно было. @@user-cm2su8qm8x
Масло и маргарин были вкусные и качественны е@@user-cu6ng7oo7s,а сейчас химия с УВ Татьяна
Моя бабушка тоже всегда цитировала Некрасова!
" -Чай готов, извольте кушать
Снял я с барина пальто.
-Молодец! Всегда так слушай
И хвала тебя за то!
А мы в детстве хлеб сначала водой намочим под краном, а потом этой же стороной в сахар обмакивали. Это супер вкусняшка была, а ещё мазали растительным маслом и сверху посыпать солью, ещё отрезали горбушку на буханке хлеба и натирали чесноком и солькой чуть-чуть. Вот это деликатесы детства)))
Ага, вы под краном, а мы в ведро с водой макали, а потом в сахарница углами щапихивали. А потом от бабули получали за крошки в ведре и мокрый сахар. Эх какое время было.
Да и унас точно также было господи какже это было вкусно
Все так и было😊
Господи !Как же я обожаю поколение этих бабушек ситцевые платочки !!Никогда таких добрых ,теплых ,заботливых бабушек не будет !!Живите долго !Здоровья Вам!
Платок одевали для чистоты и закрывались от недобрых людей
В сёлах деревнях у пожилых здравый ум деменции нет совсем,а в городе Москве почти у всех деменция это что счемто.
❤❤❤🥰🥰🥰🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Доделушка Бабуля!!! Умница!!!❤❤❤🥰🥰🥰🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@@user-ju3qk5ox7dвы так правы, моя старая бабушка все время туго щатягивала голову платком, как она у неё начинала болеть, сразу проходила боль. А ещё недавно доя себя открыла пуховый платок, который тоже снимает боль....
Моя же ты золотая!!! Сколько счастья видеть, такую женщину. Дай Бог ей здоровья, добра!!!!
Здоровья, мира, долголетия!!!❤❤❤🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Вот посмотришь на такую бабушку, и жить не страшно, пропасть не боишься!
Благодарность от всей души Марии Егоровне, Вам, Светлана!
Будьте здоровы! ❤
За чем писать гадости? Мария Егоровна просто показала как раньше жили, чем детей кормили, ведь было очень трудно в семьях...кушать было не чего....это ж вам не ресторан!!! Люди!!!
Ну не надо говорить, что старинный рецепт. Современный!
В старину не добавляли СТОЛЬКО САХАРА
Когда кушать было нечего, то и сахара тоже небыло
Просто сенсационное заголовки не делайте
И тюря ,была за счастье.
@@user-if6ul3nu3s запятая не нужна в предложении
@@user-if6ul3nu3s согласна
@@user-if6ul3nu3s да, правда тюря была за счастье. Сколько горя пережили, голод и не один. Бабушка моя с 1902г. р.иногда в 70-х делала себе тюрю. Еда была, но воспоминания притягивали. Вода, хлеб, соль или сахар и масло подсолнечное. Желаю всем здоровья, мира и не голодать.
Людииии, надо любить старых людей... Они хлебнули бед с лихвой....❤❤❤
Вы правы!
Не Иза того что они что-то хлебнули а вообще !
да да да
А сколько лет ,такой милой бабулечке? На мою мамочку очень похожа ( уже покойную)))) покойную
@@user-dx4hx9yb9r 83 85 в каком-то виде говорили ,кто помнит уточните
Как приятно смотреть и слушать наших милых бабушек! Ловить надо каждое мгновение жизни рядом с ними. Какие натруженные руки у Марии Егоровны! Надо их гладить, целовать и благодарить за всё, что они за долгую жизнь сделали. Я сразу вспоминаю свою бабулечку- великую труженицу. Я получила душевный бальзам. Храни , Господь, Марию Егоровну. А вам, девочки, здоровья и всех благ за такие встречи с нашими российскими бабуличками. Низкий поклон!!! Мира и добра!!😊😊❤❤❤
Я родилась 1971 году.Мне папа делал тюрю вода хлеб и сахар.И говорил кушай это цимус вкусно.Мы смеялись.А бабушки с дедушками мазали хлеб постным маслом один присыпали сахаром другой солью.Бежали на улицу и были довольные.Да жили бедно но весело.Всем желаю мира и добра.
Я в детстве любила хлеб с постным маслом и солью, прибежишь с улицы летом и на скорую руку такой своеобразный бутерброд сделает тебе мама, второй в руку- угостить подружку, а заодно и остальных друзей- дай откусить, и мне чуть-чуть...Было здорово..Но мало кто делился хлебом, какие-то жадноватые дети были, только подружка одна, тоже делилась всякими нехитрыми вкусностями со мной, да и с другими детьми...А тюрей мы называли молоко с накрошенным хлебом- тоже летняя еда в основном, на даче много работы и мама на скорую руку нам делала ее, но сахар никогда не клали, только в кашу и чай....И мама так в детстве ела, бабушка перед тем, как уйти на поле, в колхозе работала, детям оставляла такую тюрю, хотя молока было мало, сдавали молоко на госпоставки, по 200 л молока за год отдай государству, не помню сколько ещё масла надо было сдать...Детям оставалось мало.И поэтому тюря была с добавлением воды, чтоб больше было...Или варили болтушку- молоко, вода, мука и как то это все замешивалось и варилось( подзабыла как, но получалось что-то похожее на манную кашу)..Детей у бабушки было 7, старший сын намного старше остальных, с 1919 года рожд ,а другие- мал-мала-меньше, шли с разницей на 2 года- 6 младших- 25 года рожд, 27,29,31, 35 и 38 года рождения, вот и накорми эту ораву...И всех вырастила, никто не умер, только старший пропал без вести на войне..
Бабушка добавлялся лук репчатый.
Извини, народ не жил бедно всё было у всех.Так что не надо унижать Русских. Что колбасы не было в сёлах, так её хранить негде было и никто об ней не думал. Зато с ноября всю зиму возили свежую рыбу и хамсу. Сейчас редко свежая рыба вкусная и хамсо с той рядом не лежала. И все хамсу ведрами покупали, а сейчас по сто грамм и то дорого. Мойва со столов не сходила, а сейчас не укупишь.
@@user-tc9wn5pj9s колбасы не было,но люди,которые не лентяи ,держали скот и зимой всегда был суп с мясом,у мой отец был инвалидом войны,без ноги,всегда заготавливал сено для коровы и телёнка,а лентяи,были во все времена,как и сейчас,клянут правительство ,а сами задницу не поднимут,чтобы жизнь сделать лучше,как этот тунеядец-алкаш Олеженька,беда Марии Егоровны
Это разве бедно?
Нормально!
,, сорок один - ем один! '
Я чуть не заплакала, когда Мария Егоровна спросила Светланку.... Можно я попробую? Миленькие наши старички, вам всё можно, вы чисты как детки! 😢Жаль, что вас очень мало!
Молодец М. Е. не отчаивается! Огород в порядочке, сама себя обслуживает, ухоженная, хлопочет по дому. Дай, Бог сил, здоровья и спокойствия 🙏 Марии Егоровне! Девочкам спасибо большое, что навещают!
Да, бабуля крепкая духом
Там явно помогают...
@@user-tn1tm6lv1i кто например?
Где доброта и простота,там ангелов100.Аминь
Чем проще еда, тем лучше, здоровее будете ! Деревенская еда- самая лучшая, натуральная и простая !❤🌹🙏
Это правда
Вот ПРОЖИЛИ МОИ РОДИТЕЛИ ПАПА 90 ЛЕТ А МАМА 89 .ЭТО ИХ ЕДА ИЗ ДЕТСТВА , Я В 70 С УДОВОЛЬСТВИЕМ УПЛЕТАЛА. ,ВКУС ДЕТСТВА😅
Милая, добрая бабушка, как я завидую Вашим внукам, что Вы у них есть. У меня бабушки давно нет. А Вы живите долго, долго, здоровья Вам крепкого и счастья.
Мария Егоровна, Вы чудесная женщина, здоровья Вам, сил, мудрости.
Моя мама тоже делала тюри в 50-х годах. Нас было у неё пятеро, мал, мала меньше. Папа один работал по полторы смены формовщиком в литейном цехе. Только мама делала из сухарей без воды. Замачивала сухари, затем воду сливала, далее нарезала репчатый лук соломкой. Соль, перец, растительное масло. Было очень вкусно.
У нас , то - же , из сухарей . Сухари , кипяток , лук и масло сливочное или сметана .Муж , до сих пор , себе делает . Ему нравится .
Смотрю на Марию Егоровну и свою бабулечку ненаглядную вспоминаю.Дай вам Бог здоровья и долгих лет жизни.
Напоминает мне бабушку мою Дуняшу и тётушка Любу и всех моих деревенских родственников. Которых, к сожалению, уже нет с нами.
Здоровья,терпения и сил Марии Егоровне!Настоящая русская женщина,все тяготы жизни на плечах выносит!Обнимаю❤
Марии Егоровне большое спасибо за рецепт.Я помню свекровь говорила,что любили тюрю делать и кушать.Это правильно мы сейчас ничего не понимаем и для нас что такое тюря. А раньше было такое время,что есть,из того и готовили.А мы сейчас зажравшие одним русским словом.Спасибо этим женщинам,которые еще готовят такие русские рецепты.Здоровья крепкого Марии Егоровне
А сейчас мясо запекают,да ещё сыра натрут и всё недовольны.А раньше всё радовались довольны были
❤
Ладно мясо то, а то вон роллы. Всякую херь японскую, а своё позабыли.
@@user-xj4ke7mj6w Мой отец тюрю готовил из сухарей. Заливал кипятком, солил, перец, лук и масло. Правда было сливочное у нас или маргарин.
Какая хорошая Мария Егоровна всегда чистенькая опрятная
СПАСИБО бабушкам за то что живы🎉Это наша Гордость .
ДА, СТОЛЬКО В ЖИЗНИ ДОВЕЛОСЬ МНОГИМ ПЕРЕЖИТЬ, ОСОБЕННО В ВОЙНУ И ПОСЛЕВОЕННЫЕ ГОДЫ. ЧТО ТОЛЬКО НЕ ЕЛИ, НЕ ДАЙ БОГ НИКОМУ ЖИТЬ С ЧУВСТВОМ ГОЛОДА ПОСТОЯННО. ВСЕ ОДОЛЕЛИ И ОСТАЛИСЬ ПРЕКРАСНЫМИ ЛЮДЬМИ, ПОДНЯЛИ СТРАНУ ИЗ РУИН. ДОЛГИХ ИМ ЛЕТ И ЗДОРОВЬЯ КРЕПКОГО..
Один раз соседка сказала , что щи с крапивы вкусные Я начала маму уговаривать сварить эти щи А мама ответила Я крапивы в 47 году наелась Щи из крапивы я попробовала только когда выросла и сама сварила Хорошо если тюря тогда была на столе А то и трава вся в пищу шла
Вот смотрю на нее, и вспоминаю свою маму😊 Дай Бог Марие Егоровне много лета❤
И я свою вспомнила,так она похожа на эту бабулечку,там увидим их,дай бог
Обожаю эту бабулечку, трудяга несмотря на годы
Какая бабушка воспитанная. Я 1979г. Моя бабушка тоже кормила нас этим блюдом. Спасибо большое за воспоминания. До слёз.
Мама,подоит корову,мы принесем хлеб свежий с магазина накрошим в тарелку зальем молоком беж сахара соли набегаемся накупаемся в канале и едим за обе щеки у нас на Украине так называлась тюря.Мамочки в то время выкручивались как могли.Не осуждайте народ это была жизнь и наша действительность.Свете и Анне Егоровне рэспект.
Мария Егоровна
детство у нас было счастливое!а сейчас даже детей неохота торчат в гаджетах ни тепла ни ласки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!не хочу страшное время!боже какие мы были счастливые!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Живу в Беларуси.Мама с бабушкой родом из России и у них ,,тюря,,-это тоже кусочки хлеба черного залитого молоком.
Внуки мои тоже полюбили тюрю!Особенно вкусны корочки свежего румяного хлебушка!
Тюря- это видно не готовить на плите,а похлебать,так сказать.Но нам бабуля делала с молоком,особенно с парным было вкусно.
Мне 75л.А нас папа кормил, тюря с маслом,а подтетюра с подсолнечным на воде.Вкусно, до сих пор помню .
У таких бабушек, всегда вкусно!!
Мария Егоровна славная женщина ❤❤
Мне 65, в детстве любила накрошить хлеб в молоко, посажарить и есть. Молоко было свое, а хлеб пекли в нашей деревенской пекарне в печи на поду. Под тесто ложили капустные листья, а буханки были здоровенные, по три кг . пекли два раза в день. Утром много, вечером( часов в пять) поменьше. Меня как самую младшую посылали за хлебом. Удержаться и не отломить корочку было невозможно. А еще в деревне был дед, пьяница. Он макал хлеб в стакан с водкой и все с едал.
Господи какая бабули ка дай Бог ей здоровья и Ангела хранителя на таких людях Россия держалась
Мария Егоровна какая же вы прекрасная женщина , хозяюшка , дай бог вам здоровья и долголетия и вашим сыновьям счастья в личной жизни , чтобы все у вас было хорошо . Светлана молодец нас освещаете , быть добру .
Любимые наши бабушки и дедушки.Деревня ,любимая моя)
Как хорошо я помню эту тюрю.Нищета и голод, а нас четверо деток и все голодные..Рады были любой еде,а тюрю помню до них пор.Вода, черный хлеб,вода и ложка масла,а если сахар это уже праздник!Люди ,берегите мир,берегите жизнь.
Пока не сломаешь не поймешь
А сколько вам лет? У меня мама дитя войны, ей в этом году исполнилось бы 92 года. Мне 62, но я не знала голода.
@@lana-ot1cf когда вы родились люди стояли за хлебом в очереди,а качество было...комбикорм...
Не может быть. Мне 66 лет, мне про тюрю только бабушка моя рассказывала, а она с 1902года, мама и отец даже тюри не помнили. А в 50-е годы родились при советском союзе,ни о какой тюре не слышали, тем более не ели, а ели нормальные супы, мясо, рыбу, мёд, сгущённое молоко.
@@liubovkhodik7747 в блокаду в смольном даже виноград кушали.икру приходилось ложкой,хлеба не хватало
Какая же вы прекрасная
Бабушка.
Дай Бог здаровье вам!
Марье Егоровна!❤❤❤❤❤
Смотрю на эту женщину и сразу вспоминаю свою бабушку мне уже за шесть десят
Спасибо Вам сердечное, Мария Егоровна!Сколько Вы пережили, наверное, а душа светлая, как родничок! Обязательно приготовлю тюрю по Вашему рецепту.❤❤❤
Тюри разные ,а Мария Егоровна показала ,как именно готовили в ее семье.
А я думала,что тюря совсем другая,бабуля делала :кипяток,лук,,сметана,и сухари,масло.ммм,нам нравилось ,мы ели .....очень нравилось.а бабуля была довольная,что нам нравится ..приговаривала ешьте,мы ели и ничего.
У нас делали: вода, хлеб, соль, лук и немного подсолнечного масла. Мы делали в кружках.
@@user-sl7kp8bv9e а я вообще думала ,что это припущенная рыба ,после этого ролика стала копаться в Гугле и увидела разные варианты.
Как и у нас в Рязанской области
А как ещё делают?напишите пожалуйста,просто интересно😊
У меня дед называл блюдо «мурцовка» : квашенная капуста, лук, чёрствый чёрный хлеб, вода кипячённая и постное масло с запахом. Хоть и чуднОе блюдо, но вкусно
Она когда нарезала все я подумала, как это можно есть???? Хотя люблю и лук и огурцы солёные,а когда бабушка сказала,что картохи надо сварить к этому в мундире,вот это да!!!!
Сколько же лет Марии Егоровне, дай ей Бог здоровья!
83 года
Так мило: деревня, лето, собачки очаровательные) Дай Бог здоровья нашим дорогим бабулечкам, чтобы как можно дольше они были с нами, ведь это и есть настояшее счастье!
Умница, пример русской души, я восхищаюсь!!!
Я с 1956г мы всегда делали тюрю только хлеб чёрный и масло постное душистое ,ели с превеликим удовольствием ,даже замужем уже была ,кто не ел ,тот не поймёт ,здоровья бабуле и долгих лет жизни!❤❤❤❤❤
Дай Бог здоровья и долгих лет этим добрым людям! Душа радуется и такое приятное чувство, глядя на бабушку в платочке, на то как хлопочет , как моя бабушка в далёком моем детстве. Спасибо за ролик!
Быть добру!!!❤Всем здоровья,мира и добра!!! Бабуля очень хорошая.Света удачи!!!
Спасибо!Здоровья Марии Гртгорьевне!
Платочек ,как у моей покойной бабушки.
Спасибо Мария Егоровна за рецепт, а мы ели тюрю -квас, черный хлеб, картошка, лук, обьедение летом, самые обычные продукты которые были,
Да, удивлена, что у вас такая тюря...В разных областях видно по-разному готовили...Но для лета и правда хорошая еда, в жару ничего не лезет в горло, а такая вполне себе пойдет.Возьму себе на заметку...
Это наверно окрошка? Тоже класс.
Я по возрасту не застала голод, а тюря моё любимые блюдо с картошкой луком и черным хлебом, а ещё редька с квасом. Мои любимые деревенские блюда.
Интересное блюдо. Я в детстве, это в 1960 году тюрю делали на молоке. Молоко+хлеб+сахар+любые ягоды.
А у нас хлеб с молоком называли крашонка ,от слова крошить.Орловская обл.
А мы называли ТЮПКИ😂 сейчас так смешно звучит😊 и здоровее были!!
В Оренбургской области молоко с нарезанным кубиками хлебушком называли мочонками. Иногда ели в детстве. Как же вкусно было!🙏 ❤
Мы называли не тюря а крошиво , если молоко+ хлеб+ сахар то топтаники. На бегаешься летом жарко вкуснее еды не было, а когда ягоды собирали вообще лакомство было.
Мне 63. Ем такую тюрю с удовольствием. Только с черным хлебом,да еще свежий огурец добовляем. Никогда не голодали. Спасибо большое!
Пока работает--
ей легче жить. Понимает,ухаживать некому...
Так мы, кому за 70, и живём так, понимая, что надеяться нужно только на себя, нельзя расслабляться! По разным причинам остаёмся жить одни. Живёшь и удивляешься - годочки идут, и идут, прибавляются.😊
Дай бог здоровья, этой прекрасной бабушке и Светлане
Спасибо Марии Егоровне,дай Бог терпения и здоровья.
Какая бабулька чистоплотная сама всегда чистенькая здоровья и терпенья
Милые мои здравствуйте! Как я рада вас видеть и слышать ангелов Светлану Жанну и Марию Егоровну.спасибо вам большое за ваши добрые дела,вы Светлана такая родная нежная,наших старых людей очень любите .я смотрю и горько плачу,маму свою только похоронила,мы с ней вас смотрели.мама говорила ,что вы от бога Светлана .и господь всё видит.низкий вам поклон от меня.марие Егоровна чтобы здоровья доброго.и вам Светлана милая доброе здоровья и счастья успехов во всех делах.мария Рязань
Тюрю до сих пор едим, вкуснота! Здоровья Марии Егоровне!
Покупаю молоко у фермера, Настоящее. Вскипячу потом туда хлеб покрошу, вкусно👍Оказывается я ем тюрю🙃🥰
Спасибо, Светлане, что снимает, как жили раньше - это наша История
Марии Егоровне здоровья и терпения, крепкий у неё дух🙏
У нас делали вода черный хлеб лук репчатый соль по вкусу и потное масло с запохом семячек только без сахорного песка это блюдо называлось мурцовка когда дети от всего отказывались мурцовку ели на ура в охотку .
А где Вы жили?
Да, мы тоже в детстве ели с большим удовольствием мурцовку! 🤤🤤🤤 Моск.область
У тоже так делали. и тоже называется мурцовка. Нижегородская область
В Костроме мы ели в начале 50-х мурцовку. Вода.соль.черный хлеб и подсолнечное масло. А еще- разваренный горох,соль и подсолнечное масло...
Мне мама в детстве тоже так делала, назвала тюрей, мама из-под Запорожья❤ням ням
Прекрасная бабушка старой закалки, трудяжка в свои года, чистенькая!!
Ой,извините Марии Егоровне здоровья.Ошиблась.
Здравствуйте. У меня дети были летом в гостях у моей мамы. И когда мы приехали они взахлеб рассказывали какой салат им делала бабушка. Они почему-то назвали тюрю салатом. Тюря им очень понравилась. Это было давно мамы нет уже давно, дети выросли, уже внуки. Одни воспоминания. Всем здоровья мира добра😊
Светлана спасибо за новый выпуск, спасибо, что поддерживаешь Марию Егоровна, Олег приходи в себя, береги маму, это самое святое❤
Позитивная, милая бабушка🤗, очень было приятно слушать её и видеть! Здоровья ей крепкого и Вам автор спасибо что засняли душевного человека для нас! 🤝🕊️🌸
А бабушке пусть бог здоровья даёт и пусть живёт долго долго
Ох и модница Мария Егоровна. Все к месту, все со вкусом , умничка да и только. Сил вам , терпения и конечно здоровья. Вы сильная женщина, дай вам бог вытерпеть этого непутёвого сына. Тяжело и трудно, но постарайтесь смотреть на него сквозь пальцы. Всего самого хорошего.
Сквозь пальцы смотреть на сына не получится,голобушка,это можно смотреть на постороннего,чужого человека,а на своего,какой бы ни был-очень тяжелая ноша до смерти нести и смиряться
Бедная собачка, воды некому поставить. Поставте кастрюльку с водой на край к траве, чтобы не переворачивал. А так собачка сидит без воды. Жалко.
Доброго здоровья люди ❤
Всем тюрям Тюря обалденное блюдо жаль в кафешках не готовят зажрались им подавай томмям😂😂
Люди! Это блюдо ели в голодные времена, послевоенные! Не пишите ерунды! Бабуля просто поделилась рецептом, показала как ели раньше! Конечно никто так есть не будет, теперь делаем разные холодники, окрошки.
Не пишите Чуш,вы не едите,а мы поедим тюрю с Удовольствием,вспомним детство,.
Для военного времени слишком шикарное блюдо и солёные огурцы? 😮 Мне мама рассказывала , что ели жмых от семечек и то достать было невозможно 🙅 и крапиву ходили рвали и картошку из земли перемерзлую выкапывали в полях и соль,сахар ,спички,масло подсолнечное было на вес золота 😢 Хлеб выдавали по 100 грамм на человека и очередь занимали с ночи (химическим карандашом на руке номер очереди писали 😢) . Голодные время было в 1941-1945 и после войны 😢 Маме было 6-ь лет когда война началась и в 4-е года маму привезли в Казахстан из Омска с семьёй живя в СССР и дедушка погиб не доходят до Берлина 60-т километров 😢 То,что показано это блюдо -рецепт скорее всего готовили до войны 😮 Казахстан 🇰🇿 с приветом 😊
Как ели в голодные годы - это не значит что нужно на это равняться, что за люди, понятно что это блюдо на чёрный день, люди в комментариях тянутся к чему-то более скудному и бедному чем к доброму и вольготному, что за люди.
@@user-gw3cg9vu5q в военное время,жернова лизали дети на мельнице,отец мне рассказывал,а уж была бы тюря,это вообще им объеденье было,но так как была корова.ягоды лесные с молоком ели,а иногда ягоды с толокном
Да,а весной привезут зелень на прдажу,первую разбирают крапиву и лебеду.
Доброго здоровья бабушке и всем вам 👍👍👍👍👍👍👍🌹👍🌹❤️👍🌹🙏👍🌹🌹👍❤️👍
Я впервые увидила Марию Егоровну,большая молодец.Труженица, столько в ней добра,тепла.А мы маленькие крошили хоеб в молоко и тоже называли тюрей и ели.Я до сих пор иногда ем .Обязательно поробую такую тюрю.
Доброго здоровья Марии Егоровне ! Прекрасной русской женщине ! Есть одно замечание : по - русскому обычаю дети обращались к своим родителям на ,, 'Вы ", тыкать запрещалось. И это было правильно ! Русским людям надо вернуться к этому правилу !
Не везде
@@user-ph6is3qy6v ,очень жаль, что обычай был нарушен .Может, матери , превратившиеся в ,,подругу " для дочери, в старости не оказывались в домах престарелых.
"Выканье" пришло из Польши. На Руси даже царю говорили "ты".
@@user-ii7re5ps7d , хочу добавить ещё : по - русскому обычаю не полагалось на поминках ставить на стол водку. Иначе бы , поминки превратились бы в кощунственные пляски .Вы , конечно, и это правило опровергли бы .
Впервые к родителям на " ты" услышала в городе,особенно евреи любят тыкать Всем у нас ,здесь.У себя на родине может подругому,не знаю.
У меня папа с 1940 г. р., он и то бывало готовил такое кушанье😁и по моему туда ещё картошку варёную туда добавлял и называлась она мурцовка. Я была ещё ребёнком и вот помню, что тоже ела. Царствие Небесное моему отцу, рабу Божьему Александру. Спасибо Марии Егоровне, очень я её уважаю❤️
У нас тоже называлась мурцовка ,крошили хлеб
А мы в детстве в молоко ломали хлеб и это называли тюрей
А нас не было такого названия,,тюря,,...мы называем крошенина
Раньше дети были очень неприхотливы, особенно в деревне, ели всё, что было, натуральные продукты, и не было никаких аллергий и прочего...
,, Кушай тюрю, Яша! Молочка-то нет...- Где ж коровка наша? -Увели, мой свет... "
Боже его бы посадить на эту цепь и на жару Господи как они бедные собачки пили воду спасибо Света хоть заставила воды налить собачка!!!
Ой боже мой заныли собачку посадили на цепь ой ой. Всегда собаки в деревне на цепи и нечего здесь криминального нет.
Мы никогда не сажали на цепь собачек своих,лучше не заводить,на огород не пускали,у нас все огорожено,только во дворе бегали,последняя умерла от старости и больше заводить не буду,мне их жалко
была одна собака,зачем этот алкаш вторую приволок,себе на кусок хлеба заработать не может,сидит на материной шее нахалюга
Спасибо за ваше доброе сердце!
Я до сих пор помню ржаной хлеб масло растительное и соль и гулять.
Вкуснотища!!!!
Горбушку срезали чесноком натирали , мякушку солили, водой поливали. И гоняться на улицу. И не болели ...
В моем детстве тюрю делали в жару, но только из ледяной воды, черного хлеба и сахара, вкусно было
А у нас, (я родилась в Смоленской области) тюрю делали из воды (холодной), лука, поджаренного на постном масле хлеба и соли. Сахар не ложились. Я и сейчас, не смотря на то, что изобилие продуктов, иногда делаю себе тюрю.😂
В моем тоже так детстве было как же было ароматно и вкусно😋
А я и сейчас иногда делаю тюрю: холодная вода,сахар и хлебушек краюху, вкусно.Мне 71год,детей в родителей было 5 дочерей,все любили тюрю.
Один чудак в селе хлеб крошил в миску и заливал водкой,называл это
ПОТЮТЮРНИК.Нахлебается до одури.
Мы делали тюрю молоко и белый хлеб.
Мы тоже
Хороший нож 🔪 у Марии Егоровны, настоящий тесак.😊
Молодец Мария Егоровна.Хорошая бабулька чистенькая и работящая.Олегу за ум надо браться.Она же не вечная.Дай бог ей здоровья.
Без мамы пропадёт.
А у меня мама готовила тюрю,масло ,лук и картошка мундир все нарезать и квас.❤
Мне 69 лет, родилась и до 17 лет жила в поселке,семья простая рабочая,четверо детей и никогда не голодали,наоборот перекормленные были,все толстые,бабушка всегда готовила много еды,голодали во время войны,мой отец сам себе делал такую еду:квас домашний, туда клал холодец, ржанохй хлеб,хрена много,ел и обливался слезами,крепкая тюря была,я не пробовала эту его еду
Я тюрю с молоком и хлебом люблю и сейчас ,а с водой не слышала
Я тоже, с молоком и хлебом!
Хорошая бабушка я уважаю ее
Почему я их путаю даже по голосу что Олежик , что Славик прям одного поля ягоды...
Все рязанские деревенские мужики одинаковы,грубые,матершинники и разговаривают все одинаково в деревнях,неотесанные
Как из одного короба, если свести их вместе - будут два собутыльника.
Славик матери своей не грубит и не хамит,огород огромный сажает,пчёлами занимается,А Олеженька деньги с матери на водку и табак требует,ночами покоя ей не даёт,пока денег не получит,и по хозяйству не помогает,разница есть,да ещё Славик всегда с улыбкой,а Олеженька злой,как его собака,которая сидит на метровой цепи и всю дорогу тявкает
МОИ ВЫ ДОРОГИЕ РОДНЕНЬКИЕ ПОКА ЕСТЬ ТАКИЕ ЛЮДИ РОССИЯ ХРЕН ПОМРЕТ❤❤❤❤❤❤❤
Мария Егоровна спасибо за рецепт, я пробовала такое, у меня тётя делала такую тюрю😂, вкусно🤗
Очень хорошая бабушка.Добрая побольше б таких людей и все било хорошо.Спасибо вам что снимаете таких людей и такие красиве места.
Когда мама была на работе,а мы бегали на свежем воздухе,постоянно хотелось кушать,папа делал нам тюрю,сухари,лук,вода, растительное масло,нам казалось нереально вкусно,царствие небесное родителям,память осталась навсегда
А нам совсем другую тюрю делали.Молоко нагревали ,добавляли сахара и нарезали кусочки белого хлеба. Это было так вкусно и сытно.
У каждого свой рецепт был, в зависимости от того, что было в наличии.
Доброго дня! Спасибо за память! Моя бабуля 1905 года рождения, хлеб и в чай, и в юшку от борща, и в квас, добавляла, и вот этот размоченый хлеб тюрей звала. А ещё, с постное масло соль насыпала и макала хлеб. Корку хлеба натирала салом, чесноком и солью посыпала. Люди выживали, как могли в те сложные годы, революция, война, послевоенная разруха. А привычки остались с ними на всю жизнь. Память хранит это всё, хоть батутом нет давно… Марии Егоровне низкий поклон за руки её трудовые!❤
Я тюрю никогда не ела, в детстве мне нравилась сухарница. Сухари, лук, соль, масло сливочное или сметана, заливали кипятком, закрывали крышкой, когда напариться ели.
Вот надо кормить Олежика,этим деликатесом,может на побухать сил не будет😁А М.Е.говорила,что желудок больной,как это будет есть,лука сырого море.
Я родилась в 1956 году. Тоже с теплотой вспоминаю эту тюрю. Бабушек давно нет, но с этим роликом, как будто в детстве побывала, всё как у моих двух бабушек.
Мы крошили хлеб в суп и ели. Называли тюра. А бабушка хороша собой, воспитана, ухожена. Дай бог хороших лет жизни.
Бабушке спосибо дай бог ей здоровья молодец бобуля она жизнь голод прожила бабуля так держать
А у нас раньше тюрей называли холодную воду с сахаром и туда покрошить чёрный хлеб. Очень хорошо в жаркую погоду или настоять и пить.
Это уже квас получается
Дружила в детстве с большой семьёй, зашла к ним, они кушали что то необычное. Сказали тюря. Угостили. Это была вода, черный хлеб покрошенный, лук нарезанный, соль и подсолнечное масло. Ну, ничего , но дома у нас никогда такого не делали. Как то уже взрослой попробовала подобное сделала, но казалось, что в детстве подружки угощали тюрей, и она была вкуснее 😊🫶 буду на пост тюрю делать!
Тоже помню дружила с семьёй(11детей)мать с отцом их,вечно на работе,а меня прям тянуло туда,и как сейчас помню,большой стол и их старшая сестра,наливала в большую чашу молоко ,бросала туда два больших комка сахара ,и крошила черный хлеб,делила на три чуть меньше чашки и они ели ,ну и я ,и мне так нравилось.и варёный картофель в мундире в прикуску с зелёным луком.мяня ругали,А я все равно бегала...и мне казалось,что у них так вкусно было.может потому,что мама и бабуля такое не делали.
Смотришь на бабушку и в детство уносишься,, однубабушку не видела совсем, умерла я маленькая была, вторая бабушка умерла когда мне было лет 7,,,но помню многое ,, любила ее борщ, молочный и ягодный кисель... оладьи,,очень былаверующая ,,тоже платьице и платочек обязательно,,всегда жалею что мои бабушки ушли рано😢
А я 1961 года рождения. Наш летний вариант Тюри был ещё проще: мы, дети, строили в саду шалаш и там угощались тюрей. Для этого резали кубиками хлеб, желательно домашней выпечки, зелёный лук, редиска с грядки и, посолив, заливали всё это холодной родниковой водой. Как было вкусно! И мы были здоровы!
Я тюрю деляю до сих пор только просто холодная вода сахар по вкусу, я люблю сладкую и хлеба накрошу и и скушаю целую миску, муж всегда говорит что за бурда, а я с детства люблю. Мне 66 лет.
Сколько силы умения души любви Благодарю это сюрприз ❤❤❤❤❤
Спасибо за рецепт
Какая настоящая бабулечка, искренняя, простая, открытая!!! Аж на душе потеплело. А сынок чего? Не женится, не работает? Как он потом один будет?