TARTA DE ZANAHORIA THERMOMIX || CARROT CAKE
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- čas přidán 8. 09. 2024
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Muy buenas Cookitos !
En esta ocasión queremos compartir con vosotros esta receta de tarta de zanahoria.
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Ingredientes:
* 400 g de zanahorias en trozos
* 4 huevos medianos
* 280 g de azúcar
* 240 g aceite de girasol
* 250 g harina de repostería
* 2 cucharaditas de levadura química
* 2 cucharaditas de postre de bicarbonato sódico
* 2 cucharaditas de postre de canela
* 1/4 cucharadita de sal
* 1/2 cucharadita de nuez moscada
* 1 cucharadita de mantequilla para el molde
* 10 tiras de piel de naranja
Para el relleno:
* 70 g de mantequilla a temperatura ambiente
* 50 g de azúcar glass
* 30g de zumo de naranja
* 400 g de queso de untar
* 80g de chocolate blanco
Pasos para realizar la tarda de zanahoria:
1.- Precalentamos el horno a 180º, engrasamos un molde desmoldable con un poco de mantequilla por los laterales y colocamos papel de hornear en la base para que nos sea más fácil desmoldarlo.
2.- Ponemos en el vaso el azúcar y la piel de naranja. Pulverizamos durante 20 segundos, a velocidad 10.
3.- Echamos en el vaso las zanahorias troceadas y trituramos durante 5 segundos, a velocidad 5.
4.- Echamos los huevos y el aceite en el vaso y programamos 30 segundos, a velocidad 5.
5.- Incorporamos la harina, el bicarbonato, la levadura, la canela, la nuez moscada y LA sal. Programamos 3 segundos, a velocidad 6. Terminamos de mezclar con la espátula y vertemos en el molde engrasado.
6.- Horneamos durante 60 minutos, a 180º.
7.- Ponemos en el vaso el chocolate blanco y rallamos 8 segundos velocidad 8.
8.- Añadimos la mantequilla y programamos 1 minuto, temperatura 50º y velocidad 3.
9.- Agregamos el queso, el zumo de naranja y el azúcar reservado. Programamos 30 segundos, a velocidad 3.
10.- Dejamos enfriar el bizcocho durante 20 minutos dentro del molde. Desmoldamos y cortamos por la mitad y rellenamos de la mezcla preparada. Montamos el bizcocho y cubrimos con el resto de mezcla.
Espectacular!!!!!!! Impresionante!!! De verdad hacerla vais a engancharos!!! ❤
Muchísimas gracias!!
La hice y es de las mejores tartas de zanahorias que he comido, muchas gracias por tu receta.
Muchísimas gracias! nos alegra mucho que te haya gustado!
Hola la he echo varias veces esta buenísima, pero en mi casa somos de cobertura de chocolate Para la cobertura:
* 140g de azucar
* 70 g de colacao o nesquik
* 2 cucharadas soperas de mantequilla
* 4 cucharas de nata de cocinar
PARA LA COBERTURA
Ponemos en el vaso todos los ingredientes, azúcar,
chocolate, mantequilla y nata. Programamos 5 min/ vel 3/90º.
Poner esta mistura en el bizcocho caliente, recién salido
del horno.
Por si alguien quiere probar.
Tiene que estar buenísima Yolanda!!! Muchísimas gracias por tu receta la probaremos!!
Muy buena receta, queda muy bien y el sabor es excelente
He triunfado con tu receta,mil gracias o mejor dicho dulces gracias.
Cuanto nos alegramos Antoni!
yo la he probado y esta exquisitaaa!!!!
Muchas gracias!!
Hecha para el cumple de mi hijo, la pinta buenísima. Espero que lo esté. Yo le he añadido a la masa 100 gr. de nueces. Veremos resultados mañana...Muchas gracias!!!
Mañana nos cuentas!!
Por dios!!! Q rico!!! Gracisssss😀😀😀
Una de las mejores!!!!! muchas gracias por vernos!!
Salió alucinante y buenísima muchísimas gracias
Muchas gracias Eduardo!
Espectacular!!! Muy fàcil y muy bien explicado
😊😊
Ya hace tiempo que quiero hacerla... de esta semana no pasa!!!😍😍
No lo dejes pasar!! jeje :D
Que tarta tan buenisima y bonita dan ganas de darle un bocado por el movil👍👏👏👏
¡Qué me gusta el carrot cake! Una de mis favoritas 🍰😍
Totalmente de acuerdo!
MARAVILLOSO❤🌷♥️🌷♥️🌷♥️
QUE BUENA PINTA TIENE, Hay que hacerla.
UN SALUDO MUY DULCE.
Te la recomiendo sin duda!! gracias!
Excelente receta, gracias🥰
A tiii
He preparado esta tarta, no se como estará, pero el aspecto genial, gracias por la receta.
Mil gracias Pepi, la verdad que esta muy pero que muy buena!
Este finde la hago!!!
Que buena pinta 😍
Muchas gracias!! Sale deliciosa, una de las tartas con thermomix que más nos gustan!
Hola , gracias me encantan tus recetas !!
Ah!!!está bueniiiissimaaa!!!!
Muchas gracias!!
hola me encanta
voy a prepararla
cuanto d mantequilla ?
no me quedó claro
Que tipo de calentamiento se aconseja, calor arriba y abajo o mejor ventilador?
Gracias por contestar 👍👍
La acabo de hacer y está espectacular , pero el tiempo del bizcocho en el horno no es de una hora . Lo dejé 20 minuto y estaba oscuro
La que yo hice ayer sabado.La hice sin cobertura.Estaba rica pero asi mas.No dejamos de aprender.Gracias por todo.
Ya lo creo Josefina! Este bizcocho está tan rico que aun sin la cobertura no tiene desperdicio :)
Yo de postparto y me encuentro un moño de postres dulces , no puede ser!!! Q hambreeeeeeee
Montón *
+87noee Disfruta Noee ahora que tienes excusa!! 😁😂
M salió genial gracias
A ti por hacer nuestra receta!
Exitosa , increíble !!!!!!!!
Muchísimas gracias Barbara! 😊👌
Hola, he descubierto tu canal y me encanta. Una pregunta porque no se puede poner todo el sobre de levadura? Es que me da la sensación que no subirá, aunque en tu caso ha quedado perfecta.
Me encantó el vídeo, buena calidad, bien explicado!
Muchas gracias Isabel por tu comentario!
. v
Lo hice, 😀excelente.... 😋
Muchas gracias! A disfrutarlo 🤗
Se puede hacer con maizena en lugar de harina de trigo?? Por la celiaquia
Hola. Que ricas recetas haces!!!. Me podrías decir si esta tarta de Zanahoria se podria hacer con calabaza??
Por supuesto!
Hola, hoy lo hecho pero la cobertura me salió más liquida porque puede ser? Muchas gracias, de sabor estaba buenísimo
Cuanto mide el molde que usas? Gracias
Genial, de 10.
Gracias 😘😘
Y yo buscando una tarta de zanahoria fácil de hacer..... con lo que me gusta..... gracias
Genial Maribel, nos alegra que te haya gustado 😊😊
Que pinta tiene, cuanto tiempo le has puesto al horno ¿Por arriba y por abajo
Hola Maribel! Muchas gracias por vernos! Lo hemos puesto una hora arriba y abajo :)
Se le puede poner harina de almendra ,para que sea apto para celiacos.Gracias 👍👍
De queso Filadelfia as echado una tarrina y es de 250 grm, o compro dos tarrina, gracias espero tu respuesta
Los tiempos de la receta son los mismo para la th 31?
Yo la hice hace poco y me salió muy pero que muy buena!!! La tuya tiene una pinta estupenda.!!!😊 Te invito a pasarte por mi canal linilla Cocinilla y suscribirte, gracias.
Ami el bizcocho me bajo mucho por qué
Últimamente todo lo que intento hacer en la tm5 me sale fatal, este no se porque me salía como crudo por más tiempo que lo dejé, hasta que se quemo por abajo y quedo crudo por el medio, las primeras semanas algunas cosas me iban saliendo pero últimamente nada de nada, al punto que ya ni la uso salvo para hacer arroz blanco. Supongo que la venderé. La tarta es de mis favoritas y tiene una pinta increíble!
Vaya. Otras recetas en el horno te salen bien? Es posible que se deba al horno. También es importante que el molde a utilizar no sea muy alto ya que puede ocurrir lo que comentas. Con un molde redondo de 24cm al no ser muy alto se hace perfectamente! Dale otra oportunidad a la máquina, intenta contactar con tu agente thermomix para que te pueda ayudar y sacarle el máximo partido! Esta tarta sale buenísima :)
Hola, buenas tardes: Se me hace muy grande la tarta, para hacerla de 6 raciones, ¿basta con poner la mitad de todos los ingredientes?
Hola! ASí es pero te recomiendo que uses un molde pequeño! Te dejo el que tenemos nosotros en nuestra web cookinandotm.shop/collections/indispensables-de-cocina/products/molde-desmoldable-base-lisa
Hola tenia pensado hacerla este fin de. Una duda que tengo es mejor hacerla el mismo día o no pasa nada si la hago la noche antes?
Hola! No pasa nada si la haces el día anterior! Se conserva perfectamente en el frigorífico, ya verás, está buenísima!!
Cookinando Muchas gracias
Si le echo el doble de chocolate blanco pasaría algo??
He echo la tarta pero he puesto el frosting con el bizcocho un poco caliente, qué puede pasar?
😍😍
Una vez echa hay que guardarla en el frigorífico?
Si 👌
Da igual el modelo de thermomix?? Que soy nuevo en esto
Hola! Claro que da igual el modelo jeje no obstante acabamos de presentar nuestro libro. Un manual para usar el robot de cocina de forma eficiente, te paso el Link porque te puede venir bien! cookinandotm.shop/collections/novedades/products/el-manual-de-cookinando-la-guia-definitiva-para-sacar-el-maximo-partido-a-tu-robot-de-cocina
Me gustaría hacerla pero soy celíaca y no sé qué cantidad tendría que añadir de harina sin gluten, a ver si me puedes decir la cantidad, por favor
Hola Lucía, si te soy sincero no sabría la equivalencia, Prueba a echar la misma cantidad y a ver si te sale. Ya nos cuentas.
Me ha sobrado cobertura, en que la puedo usar?
¿Es la receta del Cookidoo o es una propia vuestra? Un saludo
Hay que meter la tarta de zanahoria en el frigorífico?
Yo si la meto, y esta igual de buena
El papel de hornear es imprescindible? Porque hay que ponerlo. Gracias!!
Hola! Imprescindible como tal no, pero si que ayuda a que no se pegue! Saludos
240 gramos de aceite de girasol?
Si echamos nueces, en que paso es?
Yo creo que es mejor , repetir el gramo que pones de cada ingrediente a la thermomix es más facil
Los huevos que tamaño.Gracias 👍👍
Hola Amparo! Muchas gracias por vernos! Los huevos son medianos! :)
Muchas gracias hice cupcakes siguiendo la misma receta y me han quedado perfectos en sabor y cocción.
Vivo a nivel del mar como puedo hacer que esponje
Cambiandote de domicilio. Un saludo cuquito:)
que es volcar?
Verter
Te a faltado lo de poner la azúcar en la masa del bizcocho... Menos mal q me dado cuenta y se la echado yo.... Si no me sale Salado 😖
Faltan las nueces
Podriais poner calorias por ración y tiempo de preparación
buen video, pero te diria que te faltan las nueces..
Mi mujer es alérgica a las nueces por eso no lleva nueces