爆靚靚～！紫屬於你～紫薯戚風蛋糕How to make Sweet Potato Chiffon Cake super easy recipe/如何製作基本戚風蛋糕

爆靚靚～！紫屬於你～紫薯戚風蛋糕How to make Sweet Potato Chiffon Cake super easy recipe/如何製作基本戚風蛋糕
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[@maymayhuang5707]

①紫薯粉25g，食用水90-105g，液體油32g，檸檬汁10g，蛋黃60g，原蔗糖12g，低筋麵粉60g
②蛋白4隻，原蔗糖38g
③150度30分鐘

[@irisk2288]

你是最好的

[@ninhoma8599]

Thank you so much!

[@wami2953]

請問如果用蒸熟的紫薯做，份量怎麼算?

[@jessliew3409]

Thank you very much

[@daphiewong6689]

我係新手， maymay Huang多謝你寫出食譜，如果冇食譜， 會有點手忙腳亂， 要每次寫低， 如果朱sir能寫食譜在版面， 覺得容易掌握🙏🏻

[@shallwechitchat]

超級靚靚紫薯蛋糕，超讚啊!😍😻💯👏👏

[@elaineleung7988]

『紫屬於你』好浪漫呀 💕
多謝朱sir嘅片尾彩蛋 😆

[@shihy2033]

多謝朱Sir分享呢個咁靚，咁浪漫嘅《紫屬於你》紫薯戚風蛋糕食譜
㊗️你工作室
運作順利
桃李滿門
生意興隆
財源廣進

[@ngshirley7521]

紫色的浪漫!正👍

[@kittychau7276]

💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️紫屬於你，個名同個蛋糕一樣又正又好貼切！

[@monitaauyeung2222]

多謝朱Sir分享,新工作室好寬敞,其他D細節位慢慢調校就可以,祝你工作愉快!

[@sauhacheung3104]

紫屬於你，正👏👏👏

[@kitmantang6120]

正到爆，多謝朱sir 💜

[@fannylau704]

紫色好靚😍😍祝朱sir新工作室運作順利❣️課課爆滿❣️

[@joanneyuenking]

Love your studio ! Thank you for sharing

[@emilyleelam4216]

紫屬於你，浪漫的少年心💕💕
片尾彩蛋笑死冇命賠🤣🤣

[@arieschoi9508]

蛋糕超靚靚😍+ 朱sir型look....正喔👍🏻👍🏻

[@susanlai7407]

紫色我最愛💕💕

[@elsamyhung]

多謝朱Sir🙏

[@lipinghoo8723]

哇 太棒了谢谢你

[@adachan9363]

亞sir,你好型，有新制服，好專業！祝你生意興隆，日日好！

[@leungvivian7332]

靚景配靚人，非常正😍😍😘😋

[@pattylau8319]

Thank you. 好正.

[@mayvien4578]

謝謝朱sir !!!!!!!!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@cassho6996]

我呢個💜紫色控好like你呢個💜屬於你，更like片尾ng，笑咗🤣
Thanks朱sir, 恭喜新工作室開張，祝課程常滿，學生滾滾來🎊

[@sauhacheung3104]

正👏👏👏👍

[@fongfong6209]

紫色總是浪漫中帶點妖艷,怪不得令人開心到傻左😘,但,我愛

[@manhonkwan7651]

嘩，紫屬於你！😍😍😍

[@yyng2590]

Boy boy feel 💜好靚呀🥰

[@helengohlinghui7792]

多谢老师

[@venuschan6540]

嘩！巧靚呀，靚到 暈呀😄😍😍

[@428129cw]

多謝朱sir,好想跟你學整呀！

[@hontungchow5010]

餅靚，人型！好享受

[@kitty23205]

紫屬於你👍

[@junewong8440]

紫屬於你的彩蛋，正！😆😆😆

[@user-tm1wy9me2r]

多謝朱sir

[@jasC1933]

Looks delicious n at the same lovely looking. Can try it out too. Yr baking n cooking i shd say is always 😋👍

[@yntmabel]

靚！🥰

[@hkcatmusic]

Thank you Chef Chu

[@katye586189]

😍高大威猛好似朱Sir咁型仔喔！Thank you Sir！🙏

[@Arminda122]

Thanks 4sharing🤝

[@maychelma]

片尾嘅紫🤣🤣🤣。。。屬於你 笑到我標眼水
自己改完個名 又笑到收唔到聲 😂
好巧。。。笑呀。
多謝你帶比我地咁多歡樂😁

[@s.ylovebake1111]

超靚呀！😍😍😍多謝朱sir 分享！😊🙏🏻🙏🏻

[@huaweinova3i958]

Thanks😘

[@chuipinglim4255]

好靚呀😍😍蛋糕、你好幽默😂好搞笑🤣

[@GloriaChan413]

多謝朱Sir送彩蛋🤣🤣🤣

[@lydiachen5638]

原來你對紫色，情有獨鍾，紫屬於你！

[@micahtoy2620]

個title 好浪漫呀💕

[@yukjochea4880]

Looks delicious 😋 and make my mouth watering🤤 I can wait to try to make the purple chiffon cake. Thanks Chef Chu's again to share your recipes. 🥰

[@tammylam6904]

片尾彩蛋💕💕

[@irisssschannn7645]

👍👍👍靚到你呢😜😜😜

[@lokuromi6438]

片尾的彩蛋是精粹🙈，多謝朱sir

[@hollytse690]

朱 Sir, 紫薯麵糊可否不落糖因如果我用紫薯蓉做的話紫薯已很甜，還有如果没有 raw sugar 可否用 granulated sugar 代替？謝謝🙏🙏

[@mklaw88]

Thanks for your recipe
Just tried baking one but cake doesn't rise maybe due to egg use too little ?
I used 2 nos of egg yolk n 2 egg whites only ...when bake cake no rise up

[@taitaicheung666]

片尾的你，真糸好可愛又好笑

[@sitmengchue4077]

What a pretty purple colour! Waah, envy your new cooking studio. Super oven. V nice. Thank u for sharing.

[@user-tq3ct4wn2m]

朱sir ,請問如果想整成個朱古力味，係唔係將可可粉代替紫薯粉就可以? 10g 夠未? 同水份量應該加幾多呢?謝謝

[@chanshadow7474]

我睇到個title 都笑咗出嚟！幾時學得咁口甜舌滑呀！🤣🤣🤣

[@aretherlow]

靚到dum 一聲！

[@stephaniegame334]

朱sir 可唔可以教整最基本的海綿蛋糕？同埋唧忌廉技巧🙏🏻

[@carmanc5608]

請問蛋糕係6寸普通冇加高材料應該減多少？ Thanks!

[@jojo71516]

買咗紫薯粉成個幾兩個月，今日才的起心肝試做這個旦糕，但焗起後整個旦糕比較濕，特別是表面，請問各位師姐，我該在那個材料微調份量？

[@phyllismok6033]

支持

[@yeroLW]

好少女feel 👍🏻👍🏻

[@yeroLW]

仲有新嘅地方好正 🎉🎉

[@laucj9283]

朱sir pls help! 我做兩次戚風蛋糕，倒扣後都有個圈凹底，請問什麼原因？小朋友就生日，攪唔掂。謝謝

[@annfung6178]

你好朱 Sir 用紫薯蓉的話應用幾多紫薯 水及油呢 , 謝謝

[@huetrinh7727]

請問如果用新鮮的紫薯代替紫薯粉需要放多少克？謝謝！

[@catherineyeung8350]

I 💜 U🐷🐍😘😘多謝🙏

[@user-oy2ej7cj7m]

想問這個份量是用多大的戚風模?

[@catherinecheung1410]

正呀⋯⋯

[@swluk7539]

想問下唔用菜油 用牛油可以嗎？

[@joeyleong6917]

彩蛋太搞笑，甜甜朱心想～講嗰句話仲難過整個蛋糕😂

[@delphineleung5073]

請問用邊隻牌子既模比較好？

[@winso4079]

朱sir如果用氣炸鍋度數應該怎樣呢

[@easyrecipesanddeliciousfoo2954]

💖🌸💖

[@WYWONG-pf8eb]

紫屬於你 🤣🤣🤣🤣🤣

[@heangmeechin9693]

老师,请问你用A蛋吗?谢谢!

[@ca.bkitchen]

請問蛋黃部分的糖是多少？

[@Phyon123]

請問呢個配方可以改蒸嗎❓

[@siewpingfoo7180]

请问什么叫液体油！可以用玉米油代替吗

[@janetlau5167]

成品非常治癒，請問可吾可以用可可粉或綠茶粉代替紫薯粉呢？其他份量一樣

[@kingwong8930]

朱sir
我都想知
買唔到紫薯粉😢
可以綠茶粉代替
紫薯粉嗎？其他分量照舊？謝謝！

[@HoangTrangNha]

Hi, which size of this mold? 15 or 18cm?

[@daisyng5397]

朱sir60g蛋黃，蛋白用幾多g🙏🙏

[@viowong887]

點解我焗出來冇咁紫色？反而比較灰色呢？

[@annacheng3006]

請問蛋糕模幾吋高？

[@fatg2007]

加檸檬汁是什麼作用？

[@mariaycc]

請問是幾吋的模？

[@user-qi9rd7sm4v]

問師傅是六吋嗎 。

[@ansonwongkh]

紫薯粉係邊度買？

[@tanahkek7995]

Hi chef. 60 gm is 2 to 3 eggs A size? Tq

[@tanahkek7995]

6" tubepan?

[@louiseliu7162]

去邊度買紫薯粉呀

[@wendychow623]

如果没有遮糖可以用黄糖代替吗？
没有Lemon可以用什么代替呢！

[@ChefChusKitchen]

黃糖要幼粒，沒有檸檬就去買

[@fannymtma3631]

紫有朱

[@jessica_aoa_]

紫屬於你嘅少男心🤭🤭

[@sammi7395]

请问这个模是几寸的？

[@annieliu4804]

朱sir, 請問如果冇戚風蛋糕模而用普通蛋糕模, 做出來的效果有没有分别呢? Thanks

[@ChefChusKitchen]

時間上有啲差異

[@annieliu4804]

@@ChefChusKitchen 明白, thanks

[@jessiechiu416]

恭喜朱Sir
請問如果用8吋模，份量應該要如何調整呢？謝謝

[@ChefChusKitchen]

X1.8

[@jessiechiu416]

咁如果將紫薯粉改用紫薯泥，8吋份量又係多少呢？

[@lclaire6191]

幾吋既分量

[@theresatan7119]

Chef , thanks for the recipe. May I ask if I can use mashed purple sweet potatoes ? If yes . . also 25g ?

[@kate-hb6gg]

你好幽默😂原因很简单。。就是忘记加糖。。🤣

[@tanahkek7995]

Tq chef for sharing. But no English

[@angelchau3883]

片尾d花絮好搞笑呀朱Sir.😄😄😄😄

[@jannylam1424]

朱sir，係加蛋黃時要加幾多原蔗糖呀？🙏🙏

[@ChefChusKitchen]

同後加嘅份量一樣啊

[@jannylam1424]

@@ChefChusKitchen 謝謝呵！☺️