Готовим баранью ногу c MAESTRO BBQ на BELLAGIO VILLA 400
Vložit
- čas přidán 5. 06. 2023
- Рецепт
1) От бараньей ноги отсекаем голяшку, лишний жир и лимфоузлы.
2) Делаем ножом проколы в мясе.
3) Солим и перчим с двух сторон.
4) Выкладываем ногу на гриль и обжариваем с обеих сторон по 4-5 минут (все горелки на максимуме).
5) Затем выключаем центральные горелки и готовим на непрямом жаре 1 час, температура - 180 ̊C.
6) Снимаем ножку с гриля, заворачиваем в пергамент и фольгу.
7) Готовим мясо дальше при той же температуре. Примерно 1 час, пока температура мяса не достигнет 93 ̊C.
Добрый день! Стоит переплачивать за Weber spirit?
Добрый день!
Spirit - это начальная линейка газовых грилей от Weber. По количеству горелок (мощности) и размеру жарочной поверхности он уступает Villa 400. Также у Villa 400 более практичная конструкция: есть полноценный шкаф с двумя дверцами и отражающий экран в крышке. Преимущество Spirit - котел из литого алюминия, но по соотношению цена-качество Villa 400 превосходит Spirit, так как стоит значительно дешевле.
Стоит ! Проверенно все бюджетные грили служат макс. 2 года , проверено , могу скинуть фото-видео этого чуда..
Мне показалось или на 16 секунде ручка криво расположена?)
Этот колобок обычный барыга, в готовке ноль,