2 Eggs, a Spoon of Flour, Sugar! Butter-Free Cookie Recipe. IrinaCooking
Vložit
- čas přidán 11. 01. 2021
- Here's a simple 3-ingredient cookies' recipe without butter. For cooking, you need the simplest foods: flour, eggs and sugar. Despite the fact that the cookie recipe is without butter, it is crispy and delicious.
🙃 Those who are very busy or don't like messing around in the kitchen will find recipes for themselves here
• Быстрые рецепты. Блюда...
🎄 And here is everything you need to set the festive table
• Бисквитный Апельсиновы...
🍰 I invite the Sweet Lovers for CAKES
• Муссовый КЛУБНИЧНЫЙ ТО...
🥦 And here is a large selection of lean vegetarian dishes
• МАДЖАДРА Рис с Чечевиц...
👉 Join, share photos, put @irinacooking hashtags so I can see your masterpieces:
Instagram @irinacooking
Facebook / irinacooking-336228133...
Butterless cookie recipe:
2 eggs (1 category 1 egg - 50 g)
80 g sugar (40 + 40)
30 g flour
optional 0.5 tsp vanilla or 1 tsp. vanilla sugar.
You will definitely find the recipe you need in the playlists of our channel:
🍰 Cakes without baking
• БЕЗ ВЫПЕЧКИ Торты и Др...
👍 BASIC BASES ○ How-To Videos
• ЗАГУСТИТЕЛИ для Сливок...
🐓 Poultry dishes
• Курица в Соевом Соусе ...
🐟 Fish and seafood dishes
• Оригинальный РЫБНЫЙ ТО...
🥩 Meat dishes
• Мясо в Горшочках с Кар...
🥪 Mr. Booter ○ SANDWICHES
• ВКУСНЫЕ БУТЕРБРОДЫ на ...
🥔 Latvian cuisine • Латышская Кухня. Попул...
🍞 Bread at home
• Итальянская Лепешка ФО...
👉 PREPARATIONS AND PRESERVATION
• ЗАГОТОВКА Борща на Зим...
🍬 Oriental sweets
• Восточные Сладости, Сл...
ВСоветские времена,такое печенье называлось :"Ленинградское".Очень его люблю.Сама не пекла,но иногда,очень редко,не в сетевых магазинах встречаю и покупаю.Попробую испечь.
Очень признательна за рецепт.👍👍👍
Благодарю за рецепт, получилось идеально. Раньше в магазине такое печенье очень любила брать, а потом как-то уже не видела его нигде. И вот решила найти рецепт, сделала и получилось идеальное, легкое и воздушное печенье. Разве что чуть чуть не хватило меренги, пришлось её чуть экономнее выдавливать, но все равно не хватило. Да и без меренги печенье очень вкусное!
Обожаю вас 🤣
Если одинаковые отлично,если разные тоже хорошо
Ваше спокойствие просто бомба
Спасибо Вам)
Приготовила ещё раз. Большое Вам спасибо! Очень люблю ваш канал.
Благодарю за рецепт !!! 👍😘🌹
Очень понравилось! Готовили не раз, не оторваться!
Вас очень приятно слушать!!! Спасибо большое!!!😄😄😄
Здравствуйте, очень интересный рецепт 👍
Спасибо за рецепт. Печенье получилось очень вкусное. Даже вкуснее, чем в магазине.
Без сомнений. Вкуснотище🤗
Просто классные печенья❤👏👏👏👏
Изваяла- в восторге от этого печенья!Замечательный рецепт,спасибо.
Благодарю, Ирина! 😊 как всегда отлично!
Молодец, как красиво и романтично.Здоровья вам и вашим рукам.
Благодарю)
Здорово как! Обязательно испеку мужу!!
Попробую мне очень понравилось,я пекла такого плана на сметане песочного плана и безе.
Все! Пеку!!! Спасибо, дорогая!
Купила таким печеньки в магазе понравились , нашла ваш рецепт , потом обязательно попробую сделать.
Спасибо,Ирина,за рецепт. Испекла малютки ,они такие вкусные,легкие.Действительно,улетают на ура!Беру в копилку,спасибо!
Oчень интересный рецепт 👍
"Что сегодня буду готовить" это идеально❤
Какая прелесть, спасибочки!!! 😘
На здоровье!
Будем готовить!👏
Ирочка, спасибо за маленькую миленькую вкусняшку🙏
В копилку✨
Обнимаю
Елена
На здоровье)
Очень просто, вкусно и минимальные ингредиенты 👌спасибо вам большое ❤️
Готовьте на здоровье!
Спасибо большое за ваш труд. Очень очень мне нравится ❤️❤️❤️
Я рада)
Спасибо за такой быстрый и вкусненький рецепт 😍
На здоровье!
Спасибо, Ирина. Очень люблю Вас и ваше творчество. Творчество люблю за вкус, простоту и изысканность, а Вас - за профессионализм и прекрасное чувство юмора. Очень ценю! Спасибо!
Спасибо Вам, Ваши комментарии поддерживают во мне веру в человечество)
@@IrinaCooking ¯\_(ツ)_/¯💫💋
Ой очень люблю эти печенье.Спасибо за ресепт.
Готовьте на здоровье!
Спасибо 👍супер!🧁💖
Ирочка, повторюсь комментом, а то вдруг в ветку не загляните. А рассказать охота и советик получить тоже))) Вот и не разрасываюсь зубками, потому что испеку, без вариантов! Мне бы только половину печенюшек темными можно было бы сделать. У меня внучке не с кем в шашки дома играть, все отлынивают, ну а мне же не к лицу такое. Так вот шашки-то белые и черные должны же быть. Игровым полем будет наборная деревянная разделочная доска, квадратики из разных пород дерева светлые и темные, самое то. Шашечки будут эти печенюшки. Срубил шашку- тут же съел её. И так до победного конца или до последней печенюшки. Или белые присыпать темненьким- какао/корицей/шоколадом/? Как лучше? Это мне Ваше слово батальон подсказку дало)))
А я уже ответила, Любочка)
@@IrinaCooking Да, увидела, спасибо. Все ж беспокоюсь, что "слона-то" вы и не приметите))) Я ж люблю ...а поговорить...)))
Понимаю, сама такая)))
Здорово 😍
Ирочка, талант учителя! Прекрасный рецепт.все предусмотрено в видео рецепте.Браво!
Спасибо)
Spasibo! 🤤👍
Вы меня покорили фразой «насыпать дождиком» ❤❤❤❤одобрение и подписка 👍🏻👍🏻👍🏻
Ирина,Вы волшебница!
Это так приятно))
Все так смачно
Ирина спасибо огромное за прекрасный рецепт, уже сделала раз пять точно)) Это очень вкусно!!!
Я очень рада, что рецепт прижился, ешьте на здоровье!
Они просто находка, вкусятина! спасибо вам большое за рецепт. Здоровья вам!
Благодарю)
Спасибо большое 💕💕💕👍👍👍
На здоровье!
Спасибо за рецепт.Я уверена, что это очень вкусно.Побалую своих
Готовьте на здоровье!
Дуже смачно!!! Дякую❤️
интересно, спасибо. попробую в нижнюю часть добавить немного измельченных орешков.
Ирочка это просто вау как вкусно ,пекла и снова завтра спеку.
Очень ,очень вкусно
Отлично))
Здравствуйте. Очень оригинально)))
Здравствуйте, спасибо)
Здравствуйте Ирина,испекла печенье или даже десертом можно назвать,получилось всё замечательно,а главное так просто,спасибо.
На здоровье, готовьте с удовольствием!
очень хороши👍👍
Спасибо)
Ирочка это просто супер вкусно!!! Уже не раз пекла ,спасибо вам за такие лёгенькие рецепты,это же супер !!!
На здоровье, Татьяна! Если эти освоили, попробуйте Пимсы czcams.com/video/YE6YYeoKlM4/video.html
Ирина спасибочки вам за такие вкусняшки , деткам так понравились . Привет из Америки 🥰🥰🥰
Я очень рада, на здоровье!
Здравствуйте, Ирина! Огромное спасибо за рецепт, так быстро и так просто, а вкуснота!!! Я пробовала один раз приготовить меренги, но они у меня не получились. А в этот раз идеально! Ещё раз спасибо за ваш труд!!!
Я очень рада, что все получилось! Готовьте на здоровье!
ШЕДЕВРИК!!!Просто и доступно!!!СПОСИБО ВАМ🙏🏻🙏🏻🙏🏻Даже не знаю что за криворуки ставят дизлайк...УСПЕХОВ ВАМ!!!
Благодарю)
У нас такие в Фикс Прайсе продаются)
Обожаю эти печеньки😍
Вкуснятина, пекла
Спасибо, обязательно испеку , как всегда у вас вычитаешь что нибудь интересное, оригинальное.
Спасибо Вам!
Супер рецепт...дети смели за 5 минут.
Спасибо вам
Знакомо))) Готовьте на здоровье!
Спасибо за рецептик.Испекла.Изумительные!хрум-хрум!
На здоровье и с Праздником!
@@IrinaCooking спасибо💐И вас с праздником 8 Марта!Ждем новых рецептов.
Не, ну что это такое?!!! Эти «безельки» просто семечки , не оторваться, А ещё хранить собиралась))) с чашечкой кофе это блаженство, впрочем , как и все ваши рецепты!!!! Вот прямо идеально, но опасно- не контролируешь себя из -за их маленького размера, так эстетично кладёшь в рот, такой приятный хруст , а за окном зима и снег, и у тебя хрустит во рту , и за окном снег, чашечка кофе, мысли о бесконечном и...... вуаля, половину съела))), а пекла ведь для дочери) Завтра с утра второй заход буду делать! спасибо , как всегда блестяще! Доступно, просто и очень вкусно. Ю Высоцкой нужно срочно к Вам на обучение , ну не умеет она готовить , все у неё заморское и дорогое, но не вкусно, а может я с ней не умею готовить)))) когда не знала ютуб , пробовала ее рецепты, невкусно
Ну, надо же было проверить, прежде чем дочери предлагать)) На самом деле, по продуктам и калориям, как одна сдобная булочка) Так что не так уж страшно, а удовольствия - море, тем более, когда зима, снег, кофе и мысли о бесконечном)))
Бесподобный бюджетный вариант печенья! Спасибо!
На здоровье!
Ирина, доброе утро вчера испекла эти малышки, вы говорите приблежонно к магазинному, я бы сказала, что они намного лучше магазинного, спасибо.
Я очень рада, что получилось так вкусно!
Прелесть! За 5 минут минимум продуктов, без масла! Батальон:). И, главное, показали как в мешок крем сложить, как продвинуть.. Настоящая ШКОЛА. Спасибо Вам огромное!
Готовьте с удовольствием!
Да
Я честно говоря оболдела даже. Я такое ещё не видела. Обязательно попробую на выходных. Хотя слюньки текут уже сейчас 🤭. Спасибо большое за рецепт 👍🤩.
С уважением Светлана Евгеньевна
Готовьте на здоровье, буду рада, если понравится!
@@IrinaCooking спасибо большое
- Катя... Зачем ты у меня сразу ДВЕ утащила?!
🤣🤣🤣 )))))))))))
Ловкая девушка)))
Девочки, вы прелесть!
Печенье испеку обязательно.
Спасибо))
Спасибо большое, искала именно такой рецепт,где малютки печеньки, у меня дочка их тоже любит.😋
Готовьте на здоровье)
@@IrinaCooking 🌷
Классно! Спасибо за рецепт! Вообще сегодня к старому Новому году тортик буду делать( корж вчера испекла), но очень хочется и эти печеньки попробовать! Потом напишу комментарий.
Договорились)
Спасибо. Будем сегодня готовить с ребенком
Вкусного печенья!
Как давно я искала этот рецепт)
Спасибо ❤
Готовьте на здоровье!
Красота! Ирина ,Вы волшебница! Спасибо за рецепт!
Спасибо Вам)
Спасибо вышло очень вкусное печенья , я ещо попробовала добавить яблучное пюрэ вышлр замечательно и перебило запах яиц . советую добавить.💫
На здоровье!
Супер!!))))))😁👍А за юмор отдельное спасибо)))👏👏👏👏😘
Готовьте на здоровье!
Хоть и строго сказала , а как чувствуется ваша любовь!!! Здравствуйте любимки!!!😸
Печенюшки такие манюньки- одно удовольствие пощёлкать 👍
Ну, надо же хоть строгий голос сделать)))
Спасибо за рецепт.такой вкуснющий батальон в миг исчез
Прекрасно))
А почему рецепт не пишите под видео? Спасибо,вместо семечек😀 Здоровья,удачи и всех земных БЛАГ!!!
Забыла, сейчас добавлю.
Ирин, батальон вкусняцкий, сохранила себе, спасибо, дорогая!
На здоровье, Мариш)
Спасибо за рецепт. Меренгу делаю, получаются безешки карамельные при 75 градусах. Такая духовка🤷. Делаю на итальянской меренге- привыкла. Попробую ваш вариант. Спасибо. Очень кстати💖🙋🌞
На здоровье!
Спасибо огромное за рецепт! Сегодня приготовила вторую порцию печенья. Все в восторге! ❤❤❤
Ирочка , я Очень и Очень Рада Вас Видеть и Слышать , Очень Соскучилась , да и честно сказать не узнала Вас совсем , новый облик Вам к лицу , чудесный платочек на голове - ВЫ ПРОСТО ПОМОЛОДЕЛИ И ПОХОРОШЕЛИ , КРАСОТА !!!!!!!!!! Ирочка , безешки - печенюшки Обалденные , я от Восторга забыла все правила по письму ( пишу то с большой , то с маленькой буквы , но это всё ерунда - главное , что чувствуешь !!! ) Я вот что придумала : испеку печенюшки и для них испеку корзинку , будет съедобная упаковка , можно ещё сделать маленьких эклерчиков или каких то других сладостей ! Праздники ещё предстоят ( у меня именины 25 января , представляете Ирочка , а у Виталия 24 января , вот и устроим шикарное чаепитие , ой , зефир же можно - Остапа Несло со страшной силой !!!) Вот до чего доводят Ваши Вкусности Ирочка !!! Ирочка , Вы такая Молодчинка , вдохновляете на подвиги , Спасибо Вам Большущее , Всем Вашим Здоровья , Счастья и Благополучия , Удачи во Всех Делах , Сердечно Вас Обнимаю !!!!!!!!! С Уважением !!!
Спасибо, Танечка, я тоже скучала! Мою бабушку звали Татьяна, она не знала дату своего рождения и всегда отмечала день рождения в Татьянин день, вся семья собиралась и ели всякие вкусности и обязательно был фирменный Наполеон. Бабушка хоть и была завуч в школе, но успевала готовить сама и очень это дело любила. Вот сколько воспоминаний всколыхнулось)
А у Вас, Танечка, еще и Виталий рядышком, ну, как тут фантазии не разыграться, обязательно наготовьте вкусностей и пейте чай.!
@@IrinaCooking Да Ирочка , именно чаепития хочется ,т.к. обожрались на НГ все и всего , еды было всяко -разно и дома и в гостях , просто КАРАУЛ !!! Ладно в гостях ,а дома ....всё что то готовила и пекла , опять же гости , опять же - выручали Ваши рецепты Ириша , за что Вам Отдельное СПАСИБО !!! Я даже торт на НГ сделала очень простой ( хотела Ваш какой нибудь мудрёный !!!) но закрутилась , сделала бисквит , карамельный крем и яблочную прослойку ( яблоки тушила в апельсиновом соке ) в крем и пропитку добавляла коньяк , Ирочка , тортик вышел на удивление очень лёгкий , нежный и вкусный ! Теперь у всех Бока , Одышка , жрать я прекратила , хватит уже , берусь за ум ! Ирочка , а у меня 1я свекровь была Татьяна и Бабушка Виталия тоже Татьяна , и Вашей Бабушке Татьяне и моим Светлая Память !!! Ирочка , у меня есть белки в морозилке , сгодятся они для печенек , или свежие взять ?!
Ух ты, сколько у Вас Татьян! Да, Танечка, сгодятся, конечно. Я хотела безотходное производство, поэтому рассчитала просто на 2 яйца. Но если есть бесхозные белки, можно попробовать и в основу белковый бисквит. В общем, по остаткам))
@@IrinaCooking Спасибо Ирочка !!!!!
Во времена моего детства и юности было в продаде такое печенье, в основе песочное печенье, а сверху сахарная помадка.
Я попробовала испечь. Сегодня неудачно, но буду ещё пытаться. Прослушала про температуру выпечки основы, поставила на 200 градусов и они подгорели пока я взбивала безе. Поэтому отдельно сделал низы и верхушки. Но идея классная! Спасибо! Пекла на тефлоновом листе, отлично отскакивают с него печеньки сразу.
Удачи в следующий раз!
Как же я люблю безе!!!
И дочь любит.
Завтра спеку обязательно.
Спасибо большое вам за такое печеньку !!!
Безе часто делаю,а вот так как вы не делала.
Спасибо за рецептик
Пеките на здоровье!
Дорогая и Любимая Ирочка, я вчера испекла печеньки на пробу , НО ДАЖЕ НЕ ОЖИДАЛА ТАКОЙ РЕАКЦИИ ОТ МУЖА !!! Вот Чистая Правда : 1) Спросить у Ириши как называются эти Вкусняшки ?! 2) Откуда этот рецепт ?! Ирочка , Виталий ещё много чего у меня выпытывал ..... !!! Я даже не ожидала такого , я подумала , что муж мой спятил !!!Но вот нет, сказал мне , что такого ОБАЛДЕННОГО ПЕЧЕНЬЯ в жизни не пробовал !!!! Ирочка , я всё чётко по рецепту , единственное что , круглая и подходящая насадка у меня одна , безе я отсаживала насадкой " закрытая звезда" - но более крупная , получилось Очень Красиво , на кругом печенье аккуратная звёздочка и ещё , Ирочка , т.к. у меня газ. духовка , я пекла очень осторожно , в итоге получила слегка кремовый цвет ( может передержала ) , но вкус Ирочка и в правду Супер , Очень и Очень Замечательный !!! Получается , что у меня не того формата печенье как Ваше , но Ирочка , я и сама не ожидала такого эффекта !!! Ириша , НИ КОГДА В ЖИЗНИ НЕ ПОДУМАЛА БЫ ЧТО - ИЗ 2-Х ЯИЦ МОЖНО СОТВОРИТЬ ПЕЧЕНЬЕ - ШЕДЕВР !!! Ирочка , мой муж очень любит безе , но про Ваше печенье сказал - Бесподобное - Королевское , вот ведь до чего !!! Ирочка , ещё раз Вам Спасибо Огромное ,а не сообщить Вам я не могла , Очень Виталий Восторгался , сказал : " Ну Ирина , Ну Супер , Ну Обалдеть можно , Ну Талантище , Лучшего я не ел !!! Таня - продолжай учиться у Ирины , у тебя получается !!! Вот Ирочка , к чему надо стремиться !!!!!!!!! С Уважением !!!
Танечка, я так рада, что и Вам и Виталию понравилось! Подобное печенье мы покупали в кондитерской, Кате очень нравилось и я все думала, как же они его готовят безе и бисквит вместе, но додумать как-то все было недосуг. А тут вспомнила про него после праздников и решила поэкспериментировать на двух яйцах и так чтобы отходов не было)) Сначала пробовала сразу на тесто сразу безе отсаживать, но тесто не держит, плывёт и оседает. Стала подпевать и дело пошло на лад, Катя сказала - Мама, твои печенюшки вкуснее! Танечка, то что они кремовые неплохо, мне такие на вкус даже больше нравятся. Их ещё маком посыпались сверху немного, я честно говоря, забыла об этом и вспомнила, только когда Любочка решила делать из них фигурки для шашек))) Танечка, готовьте на здоровье и Виталию удовольствие, и продуктов минимум. К тому же без масла. Обнимаю вас всех!
Ирина , здравствуйте! С наступающим!
Испекла малютки - вкусняшки .
Делала так :
Взбивала два белка одновременно. Потом разделила на глаз на две части . А то мой Kitchen не брал один белок .
В тесто добавила цедру апельсина . Так чтобы уже совсем по новогоднему 🎄🍊
Спасибо за рецептик. Как всегда , все самое вкусное у вас .
Нацелилась на пирог из Кролика и слоеного теста на праздничный стол. Будет вкусно 😋
И Вас с наступающими праздниками и вкусного Нового года!
@@IrinaCooking БлагоДарю 💖
Вау, какой ребрендинг
Нравится?))
@@IrinaCooking очень, перемены всегда к лучшему
Я рада, что понравилось))
Я пекла, 118 штук получилось, процесс приготовления очень занятный и печенья такие аккуратненькие! Спасибо!🌷🌷🌷
Ешьте на здоровье)
Очень понравилось .а можно их шоколадные делать?
В тесто добавьте вместо муки 10% какао и на кончике ножа разрыхлитель.
ММММ пошла готовить в 22:22 🤣😂😅
Дайте ребенку печенье ! 😁 Ирина, рецепт бомбический, и есть все: хороший пергамент, круглая насадка, только у меня побольше 18 мм, подойдет ? Духовка газовая, безе в ней никогда не пекла. Если остудить после первых печенюшек, а потом, при выпечки верхушечек, дверь послностью не закрывать, получится ? Лишние кг моей семьи на Вашей совести. 😃 Мои зажрались выпечкой, а столько всего еще хочется сделать по Вашим рецептам . Спасибо. 🌹🌹🌹🌹🌹
Получится и с насадкой и с приоткрытой дверцей. Я в газовой пекла даже белоснежное, прокладывала шарик из фольги между дверцей и стенкой духовки и все отлично получалось. Беру ответственность за всехние лишние килограммы))))
@@IrinaCooking Спасибо. Я тут Вецригу испекла, и у меня все получилось. Счастью не было предела. Когда-то пробовала печь эклеры, был полный провал. Дочка Вецригу на работу взяла, там тоже заценили. Теперь хочу гужеры и кекс с тыквой и сухофруктами. Остапа понесло 😁 У меня ствршая близко живет, там зять с моря вернулся.Едоков хватает. Я сама все это люблю, но диабет и вес лишний. Расслабилась на праздники. Скорее бы на работу, а то скоро совсем колобком стану. 🐧 Впомнила, еще хочу Ваши слоеные сырные булочки. Вот ужас-то.🤯
Ничего, зять поможет, возьмет на себя основную часть булочек))
@@IrinaCooking Обычно так и бывает. Счастья и здоровья Вашей семье. Вы все классные. 👍👍👍👍👍
Очень давно искала этот рецепт из детства, спасибо большое!
Единственный вопрос: при какой температуре вы готовите сами печеньки?
По-моему, 160. В видео я говорю
👍
Ну прямо как сказку про колобка рассказали, Ирочка, по амбару помели, по сусекам поскребли и практически из ничего печенюшки испекли! Даже под видео ингредиенты можно не перечислять, они все уместились в названии. ЗдОровски! Такие классные «малипусечки», да еще и целый батальон, Ловлю подсказочку, что надо готовить тройную порцию, чтобы на один раз хватило))) Приготовлю, «зуб даю»))) Ирочка, а в безешки можно добавить какао или шоколад, чтобы половина шапочек была совсем темная? А то я развлекуху внучке задумала и мне это надо знать. Если да, то расскажу задумку.
Любочка, я по Вам скучала, сказки сочиняла, на праздники же съели все))) Зубами не разбрасывайтесь, стоматологи нынче дороги))) Но 3 порции - это разумно, можно успеть чайку-кофейку попить!
@@IrinaCooking А вот и не разрасываюсь зубками, потому что испеку, без вариантов! Мне бы только половину печенюшек темными можно было бы сделать. У меня внучке не с кем в шашки дома играть, все отлынивают, ну а мне же не к лицу такое. Так вот шашки-то белые и черные должны же быть. Игровым полем будет наборная деревянная разделочная доска, квадратики из разных пород дерева светлые и темные, самое то. Шашечки будут эти печенюшки. Срубил шашку- тут же съел её. И так до победного конца или до последней печенюшки. Или белые присыпать темненьким- какао/корицей/шоколадом/? Как лучше? Это мне Ваше слово батальон подсказку дало)))
Классная идея! У нас эти печеньки продавались, посыпанные маком, очень неплохо. Я не стала, а то после праздников и речь, и координация не те, даже не ожидала, что детское шампанское так действует ))) Можно и корицу, и какао, и шоколад натереть немного на отсаженное безе и сушить.
Я тоже в следующий раз турнир организую, чтобы не ели просто так)
@@IrinaCooking О, а про мак то я и забыла, моя барышня мак-то любит. Придется играть черными, маковыми, пусть рубит и наслаждается, а я еще и поддамся))) Ирочка, спасибо! Ну и Вам побед на шашечном турнире)))
Только что испекла! Попробовала! Вкусно! Просто в исполнении! Огорчило, что бисквит пересох, жестковат. У кого зубки есть разгрызет, а старичкам с чайком! Слишком тугое тесто получилось, может муки многовато? В следующий раз попробую поменьше положить, видно забито было. Но несмотря ни на что, сижу и не могу оторваться, как семечки! Спасибо за рецепт! Может подскажете от чего могло стать жестким? Буду признательна!
Он такой и получается, хрустящий, как семечки. Вы все сделали правильно.
Приготовила сегодня. Очень классные печеньки. Один недостаток - съедаются намного быстрее, чем пекутся. ))
Да, так есть)))
Спасибо за рецепт,люблю без масла,но не услышала темп.для выпечки печенья,может быть прослушала.Елена
Прослушали)) Сначала 160°, потом 100 или 120 или 130.
Супер, как всегда! А как хранить и сколько?
Согласно санитарно-гигиеническим нормам, сухое печенье без жира может хранится в сухом проветриваемом помещении при температуре до 18° и влажности не более 70-75 до 3 месяцев. В герметичной упаковке до года. Главное перекрыть доступ влаги, т.е. в контейнер с крышкой и заодно останется хрустящим. У нас не хранится совсем.
У меня такое печенько- безе улетит сразу!! Дома и муж и дочь любит,и я немножко ,что попадёт мне если успею
Испекла печенье. Очень вкусное. Но делюсь, если кто не переносит лимонный сок готовьте безе без сока. Я не переношу и безе одно делаю без лимонки ничего не меняется все держится.
Да, конечно, сок вообще здесь не критичен.
У нас такое продаётся, всегда покупаю
А у нас куда-то пропало, но теперь я так с ним наловчилась, что уже не смотрю.
Ира здравствуй,нашла ваш рецепт печенье малютка,почему то житкое тесто,хотя делало все как вы
Плохо взбиты белки или при вмешивании других продуктов пена опала, больше ничего не может быть
Ирина, спасибо за рецепт, скажите пожалуйста, если вес белка для безе 30гр, сахара 40 гр. добавлять, а не 60гр. как обычно для безе? 🥳
Да, именно так. Я специально уменьшила, чтобы не было излишне сладко, для маленьких капель достаточно стабильно. Главное всыпайте постепенно в два - три приема.
@@IrinaCooking Спасибо, а я побоялась и сделала по классике , вкусно получилось, в следующий раз всё точно по рецепту сделаю. 👍
Не бойтесь, все получится и с меньшим количеством)
Ирина!👍👍👍
Ой, у вас заставочка-картинка новая! С обновочкой :)
Печенье умилительное абсолютно, такие "семечки" :))) Сплошное мимими. Мне пока не доступно: духовка меньше 150 градусов не умеет по определению. Ну и ладно, запомню на будущее (и пока еще толще не стану, во всем можно найти плюсы ;) ).
Спасибо)) На самом деле в такой духовке тоже можно. Сверните шарик из фольги, проложите между стенкой и дверцей духовки, будет небольшая щель и температура снизится. Я так в газовой сушила безе.
@@IrinaCooking хы, у меня есть методика "с поварешкой". На "вот так" вставленную поварешку будет 130 градусов, на "вот эдак" вставленную - 140. Я и забыла. А измеряла не абы как, мультиметром с термопарой! :)))) Это я для запекания полимерной глины приспосабливалась (выше 140 она горит к свиньям). Давно было, уже позабыла, действительно. Спасибо, что напомнили шариком из фольги :)))
Поварешка, да ещё и точно промеренная - отличный выход)
@@IrinaCooking да! Откалиброванная! :))))))))))))))))))))))