Nấu lẩu HAIDILAO tại nhà xem có ngon như tiệm không? - Cách làm SỐT CAY TỨ XUYÊN // Dinology
Vložit
- čas přidán 14. 08. 2020
- Đừng quên like và subcribe để ủng hộ Dinology ra những video tiếp theo nha
---------------------------------------------
FOLLOW ME
➫ Facebook: / dinovu
➫ Fanpage: / dinovux
➫ Instagram: / dinovux
Cùng giúp Dino đóng góp bản dịch tại đây nào: bit.ly/2WuS6oF
Hi Dino, mình cũng hay tự làm lấy gia vị lẩu tứ xuyên ở nhà vì ông xã mình người trung quốc cũng thích ăn. Mình thấy Dino thử chỉnh lại 1 chút công thức xem có ổn không nha: thay vì dùng dầu ăn và bơ thì mình thay bằng mỡ động vật (tốt nhất là mỡ bò nhé), phần hành tỏi không cần phải xay nhé cứ để nguyên miếng to và sau khi phi xong mình bỏ xác đi cũng ok, ớt tươi giảm 1/2 và thay bằng ớt khô nguyên trái và khi phi thơm chỉ cần cắt đôi thôi, ớt bột khô loại xay vừa vẫn còn lẫn hạt, hoa hồi chỉ xài rất ít thôi nhé khoảng 2,3 nhánh cho nguyên công thức trên nếu không sẽ bị “mùi sốt vang” như nhà Cam Cam nói 😂😂😂 bay leaf cũng vậy chỉ 2,3 lá thôi nha hihi
Hình như thiếu bạch đậu khấu, trần bì, đinh hương, hạt mùi và rễ ngò đúng ko bạn
anh dino ơi, nhiệt độ nóng chảy của bơ cao hơn dầu anh ơi, tuy nhiên bơ động vật lại dễ khét hơn dầu thực vật vì:
+ Trong bơ động vật có lẫn một chút đường lactose (đường sữa) nên làm cho bơ dễ khét
+ Khi làm cho bơ động vật chảy ra thường theo thói quen người ta sẽ bật lửa lớn để cho nó nhanh tan nhưng nếu chúng ta không chú ý thì thường dẫn tới nhiệt độ quá cao làm bơ đã chảy ra bị khét.
Hay, mình thích mùi bơ nhạt nhưng ko hay nấu vì sợ khét. Thông tin của bạn rất hữu ích, cảm ơn bạn.
huhu món khó thế này mà anh cũng chịu khó làm r trình bày nguyên liệu vs cách làm rất là dễ theo dõi
Lúc chiên hành lá thiếu ngò rí. Và mấy cái quế hồi,.... cần ngâm qua xíu rụ nữa, để nó ra mùi hết đổ vào nồi dầu. Với lại cho nhiều những cái gia vị khô đó quá sẽ làm mất hương vị đi. Điều chỉnh lại tỉ lệ gia vị đó là chắc sẽ ok hơn.
Xem vì đam mê nấu ăn thôi,nhưng cũng thấy thích vì anh này nấu toàn món ngon 👍👍
Bố Cam Cam & Dino ya những chàng trai Hà nội thích và yêu nấu ăn ya hội ngộ thật tuyệt!!!!!
Xem a nấu ăn thực sự rất có hứng vào bếp, bớt ghép bếp hơn nữa . Em bé ms làm đc "pate ông Nô" thôi nhưng mà trời ơi nó nói ngon câm nín luôn. Thực sự rất cảm ơn a vì đã chia sẻ công thức, kinh nghiệm nấu ăn của mk cho mn cũng như e. Nhưng mà a ơi em bé chia sẻ thế này mỗi lần mà giới thiệu nguyên liệu hay cái gì mới mới ạ thêm phụ đề giúp tụi e với ạ. Chứ toàn bị sốc văn hoá, tua đi tua lại mà vẫn chưa hiểu j, hoặc là a thêm vào phần giới thiệu ý ạ. Mọi ng sẽ dễ hiểu nhau hơn. Em cảm ơn nhiều ạ ❤️❤️❤️
Có gia đình cam cam lun yêu thế. Lẫu nhìn đỉnh quá anh Dino ơi ❤❤❤
Cảm ơn Anh Nô đã hướng dẫn mọi người. Em cx đam mê Trung Quốc lắm, cũng muốn thử lẩy cay Trung Quốc nhưng không có tiền!
Chời ơi chờ ngày này lâu rồi !!! muốn xem màn collab của anh Dino và anh Kiên ạ ❤️❤️❤️
Video của ông No luôn thú vị và nhiều kiến thức ẩm thực lẫn kiến thức hoá học :vv
Nước lẩu muốn đỏ hơn Nô nên mua hạt điều màu cho vào dầu phi lấy màu
hôm nay giới thiệu nguyên liệu chi tiết ghê, mọi lần toàn phiên phiến :))
Lúc nào nấu cơm cũng phải mở video của anh lên ☺☺☺
âuu mai gót lâu lắm rồi mới thấy 1 clip nấu ăn chỉ có 15p
Em bị mê gia đình Cam Cam và nghiện xem nấu anh của anh Dino như mình k ạ
Dell mê giống m
Mặc dù k trúng GA của a nhưng cảm ơn vì anh đã tặng cho tụi em những món đồ tiện lợi kkkk, cảm giác như mỗi lần nấu ăn sẽ có a Dino giúp đỡ 1 tay v á😝
Thấy thông báo vào liền😛
Anh ơi mình để máy quay cố định đi anh. Chứ tự quay cứ lắc lắc xem rất nhức đầu ý. Góc quay không lúc nào ổn định cả
Vui quá cuối cùng cũng có người lên tiếng
đúng r xem khó chịu vc
Và nói cô đọng lại nữa :)) nói lan man nghe mệt vl
Thề, mấy clip dạo này coi mệt mắt vkl ra :( khó chịu
Thêm nữa là cái video 15 phút mà mất 4 cái quảng cáo rồi :) 1,2 cái còn được chứ nhiều xem ức chế
Lúc em làm Tứ Xuyên thì hay dùng dầu điều để rang nguyên liệu ấy anh với cả cho thêm sa tế tôm nữa. Màu lên sẽ đẹp mà mùi cũng dậy hơn hẳn ạ.
Eiii fan của hai ng này❣️❣️❣️
Thích gđ cam cam ,anh dino ,chị giang ớ 😍
Bạn giỏi quá, cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức tuyệt vời này
Đã có kết quả GIVEAWAY công bố trên Fanpage: facebook.com/Dinovux/
Mọi người vào xem có may mắn không nha :)
A cho e xin công thức nước chấm với
Ui mê quá mong a quay nhiều vlog collab cx gd cam ạ loveeeeee
Gia đình cam cam tới nữa vui quá!!!
Siêu mê anh Dino, đẹp trai, nấu ăn ngon 😋
hóng các món mới của anh Nô ghê cơ
nhào vào xem luôn để lấy động lực ăn uống :))))
Vừa hôm trước giveaway có cmt mong anh với gia đình cam cam có một nữa thế là hôm nay có luôn video luôn 🤪🤪
Có thông báo là bay vào liềnnnnnnn
Huhuuu Thông báo muộn 8 phúttt
Thật ra ở trên shopee có gói nước lẩu sẵn của Haidilao gần như tất cả các vị luôn ạ, chỉ có đồ nhúng thì đúng là khó ạ. Xem xong video của anh Nô là phải phi vô bếp thực hành luônn
Gia đình cam cam nữa nè
Máy xay dùng tiện quá anh ơi 😍😍
Oiiiiiiii thích cả anh và gia đình cammmm
Anh Dino collab với anh Kiên đi ạ, người nấu món chính người làm món tráng miệng😋
Suốt ngày xem anh Kiên Hà Nội anh Dino Sì Gòn giờ hai anh mà vào bếp cùng nhau thì best
Em người hoa đã từng thường thức rất nhiều món trung và cũng biết làm nhiều món trung mà chưa bao giờ thử qua làm gia vị nấu lẩu mala như a ... nhìn thấy cũng ngon phết ý ... em sẽ thử theo a 👍👍
Gia vị khô bạn nên rang qua rồi cho dầu ăn vào chiên xong mới cho bia . Công thức bên kia nhà mình làm đa phân là vậy các loại ý sẽ dậy mùi hơn
Giống nấu phở í
Có gd camcam là zui rrrrr đây 🥰
Em nghĩ là các gia vị khô ví như tiêu có thể rang lên trước khi cho vào nồi gia vị. Như vậy tinh dầu sẽ tiết ra rõ hơn. Btw ý tưởng này là do xem “food wars” anime mới ra highly recommend anh ơiiiii
;)) nhìn nấu chuyên nghiệp ghê luôn . Thích ctrai biet nấu ăn
Anh thử thêm dầu ớt tứ xuyên đi ạ. Bên kỹ năng bếp có chị a nha ^^
Cá nhân mình thấy hailidao ăn cũng bth dc cái phục vụ siêu tốt, cực kì ấn tượng.
Chời oiwiii, sự kết hợp hoàn hảo 💯❤
klq mà mê cái áo hường của anh Dino hihi
ước gì được ăn cơm anh Nô nấu. e xin nghỉ 1 ngày để qua phụ bếp luôn =))))
trời ơi, collab thật nhiêu 2 anh nhé
Dino làm nước lẩu cà chua của Haidilao đi ạ. Em ko ăn được cay ạ ❤️❤️
I love gia đình cam cam❤️❤️
."
Aww.... Đáng yêu quớ
Nghe tin gia đình cam đến chơi nên lò dò vào xem 😍😍😍
giống mik
Tuan Hung Phuong Huu 😊😊
anh ơi cho e hoi đồ xay tỏi ớt hiệu gi vạy ạ
Đúng la a áo trắng bik thưởng thức mon an nek
Mắc cười, nấu mà ko bỏ muối 😄😄😄
Anh nhắc đến bài vở làm e stress quá >.
anh có làm được nước chấm lẩu haidilao k? mjnh thích nước chấm đó. a biet thì chỉ nhé.cám ơn anh
Anh dino đi quá mong anh quay về moochi và mat ha nhiêu hơn
Dino thử dùng ớt khô Hàn Quốc để thêm màu đỏ xem.
Ước 1 lần đi trung để đc ăn lẩu này :333
Anh ơi khi nào làm anh nhớ chỉ nguyên liệu mua ở đâu được hong ạ ?
A ơi cho e hỏi những Nguyễn liệu khô và đâu tưởng a mua ở đau ạ cho e xin địa chỉ ak thank a
A ơi làm thử nước lẩu cà chua Haidilao đi ạ
Xem hình thumbnail thấy cạnh của mấy miếng đậu phụ nổi lên em còn tưởng lẩu Tteok cơ.
lúc đun sốt có cần đậy nắp nồi ko a?
2 a thử thách đấu vd cùng nấu 1 món nhg mỗi người nấu 1 miền
Theo như e biết thì đậu hũ nấu trong nước súp lâu thì nó sẽ tự có lỗ nhỏ ở trong vừa mềm vừa dai, chứ đông đá rồi nấu sẽ ko ngon
Hóng video tiếp
Thik Dino và anh Kiên lắm ạ :))
Từ nay chắc gia đình cam cam sẽ lên kênh dino nhiều hơn 😂
*Cách sốt cay tứ xuyên 😂😄👏🏻*
Cho e hỏi mua máy gia vị ở đâu z ạ?
a Dino ơi cho e xin địa chỉ mua máy xay bằng tay với ạ
K biết nhà mới của gd cam ở sg có gần vs nhà mới của a dino k nhỉ 😊
A thử rang trước mấy loại như tiêu hồi ... Rang cho thơm rồi hãy bỏ vào dầu , với lại e cũng nghĩ lẩu tứ xuyên ngta ko dùng bơ mà dùng mỡ động vật
Hãy có màn collab giữa a Dino vs a Kiên điiiiiiiii
Hoa tiêu anh mua ở đâu v ạ
Hoa tiêu & lá quế mua ở đâu vậy bạn
Ngon quá a ơi
Máy xay hành tỏi ớt của anh Dino có thương hiệu là gì ạ?
Dino mua nồi lẩu 2 ngăn hiệu gì ở đây vậy em?
Có thêm màu hạt điều sẽ có màu đẹp hơn đấy ạ
chị Heo đẹp quá ❤❤
A ơi đã có kết quả chơi give away tuần trc chưa ạ?
Máy xay ở 5:30 mua ở đâu vậy bạn @dino
Ngon quá ạ
Mở cuộc chiến trổ tài nấu món tủ với a Kiên đi a Dino ơiii💪🍜🥘🍩
may xay mua o dau the b?
Xem phim thích nhất anh Kiên
Anh ơi làm bún bò huế đi ạ
Anh ơi, a mua máy xay cầm tay ở đâu thế a :((
Hay quá anh
Anh làm salad rong biển wakame Nhật dc ko anh
Dino cho thêm dầu điều để màu được đẹp hơn nhé
Mn ơi có ai bt cái máy xay anh dino sài trg video mua ở đâu vậy
Anh ơi mấy xay hành tỏi ớt đó có bán không ạ
Công thức thiếu trần bì với rễ cần nên ko thơm bằng bên haidilao đó ạ
c heo xinh quá ahuhuhuhu
Video nấu ăn nhưng luôn tích hợp kiến thức vật lí và hóa học :)))