入秋後我家就愛煲這鍋蟹，有葷有素，味道不輸飯店，好吃到橫著走
Vložit
- čas přidán 13. 09. 2024
- 肉蟹煲食材：
青蟹，黑虎虾，鸡爪，土豆，年糕，葱丝，姜段，
姜片，葱节，料酒，香叶，八角，桂皮，
酱汁：三勺生抽，一勺耗油，两勺柱候酱，两勺海鲜酱
一勺花生酱，一小勺盐，两小勺白糖，适量白胡椒粉
总结小知识：
如果有点地区的朋友买不到柱候酱可以用甜面酱代替
或者是把海鲜酱多加一勺也是差不多口感
这个肉蟹煲虽然成本比较贵，但是偶尔做一次是爆好吃
砂锅里的汤汁我晚上自己还下了一碗面条变成肉蟹面
是不是很机智，希望朋友们可以试试这道菜
绝对让你惊艳，好吃到汤汁都不剩哈哈。
大家好我是冯小厨。一个爱做菜的闽南媳妇，我每天都会在CZcams上跟大家分享我的家常菜，还有日常生活。希望大家可以关注我哦！谢谢！
娶了冯小厨做媳妇的男人真幸福！全家享福！
你的廚藝真的非常棒 而且每道菜都講得非常清楚簡單明瞭 因為你全家人是多麽幸福可以常常享受到健康的美食 真的很棒！
最喜歡跟家人一起吃的這段，直接超越那些普通的商業化頻道
家人一起吃的画面好温馨。冯小厨真的好贤惠，喜欢看你的视频，自然朴实，展示的也是普通人家简简单单的生活。
娴慧又漂亮的女孩幸福美满！喜欢！
好喜歡馮小廚，真是一位頂級的媽媽！向您學習！
賢慧的女人，夫家有福氣👍看你們一家有老有少和和氣氣的令人心情舒暢，這才是真正的生活
馮小廚好厲害愛屋及烏 四川人閩南話也講得嚇嚇叫
娶到這麼好的媳婦兒，真的好幾輩子燒了好香吧！真羨慕大美女的先生喔！
好喜歡看你們一家人，感情很好，小廚跟公婆感情也超好的，感覺小廚跟婆婆也有像，不知道的人會以為你們是母女，公婆好有夫妻臉，兄弟兩個好可愛♥，超愛你們家的三個寶貝，很得我的緣呢？
谢谢
@@冯小厨 不會哦
今天最好的东西给老公吃了! 老公终于翻身了!
冯小厨好厉害 四川人还会说闽南话🤩
你家婆和家公两人脸很像兄妹太有夫妻相了
家庭温暖过得很幸福
澎湃海陸餐，
流口水了。
馮小廚的閩南話說的很好。
我看视频也喜欢看有口音的人。
很羨慕啊！！祝福你們一家幸福快樂.... 💞
馮小廚很厲害！嫁到閩南幾年！一個四川姑娘閩南話說得那麽好！料理又好！家裏大小都好感情！很愛看這頻道！加油！💪💪💪
倆兄弟吃飯很乖👍，看样子也不跳皮，好教的。喜歡你的家人，有你幸福💯😂🙏🙏
边炒美股边看吃货频道是我的最爱，我经常逛 一个叫 “渣子取财” 的频道，播主挺实在既有技术分析也有消息面分享。祝2021大家一起赚。
那麼多調味品？吃到嘴裡除了調味醬的味道之外還有海鮮味嗎？
馮媽媽好貼心啊，把食譜都列出來。而且看你掌鍋的手法，就知道你廚藝很棒。
材真料实，湯鲜味醇，色香味俱全，看了不流口水也难! 小厨家重口味(除了不辣)，赞一个!
今天才看到你老公！他也非常不错！很善良的男人！祝你幸福健康快乐到永远！
小朋友吃的好幸福
好溫馨 好喜歡 好療癒 廚藝好好 一家人也很親切可愛
跟冯小厨学做闽菜，重点1，清洗青蟹对半切开和处理蟹壳 2，处理黑虎虾和处理鸡爪 3，高压锅处理鸡爪和调万能堡类酱汁 4，煸炒虾蟹和鸡爪 5，加入鸡爪汤收汁
這母親絕了 幸福
夫家基因真的太強了全部都長超像的好可愛XDDDDDD
她老公的爸爸、她老公、她兒子一模一樣！
@@kwanhk6161 好年青！
小馮妳還有什麼菜不會做的真是賢慧
很豐盛的海鮮煲，蟹很新鮮，很棒!幾天前在這邊買了2隻小蟹，150元，蟹膏不及你的ㄧ半!好貴!
這次老公在鏡头前吃好東西啦!
哈，翻身了都
今天終於見到馮小廚一大家子人了，很安逸。
雖然燒菜都有點辛苦，但見到一家人坐在一起吃飯很幸福的事。
菜燒得色香味齊全，食欲非常。
有一句話說得太對了：一個好女人可以旺三代。真的！小馮小廚真的了不起！
💪🤗👍💐
谢谢支持
小廚妹，好喜歡妳做的菜餚，簡單高尚易製作，支持妳，甘爸爹！
這道菜好味道！👍
Так вкусно выглядит! Будьте здоровы!
看起來味道一流，入口容化，香味濃郁，明天去買材料跟著你的方法去燒，一定捧。
我家族很多都泉州人福建人 小時候常聽祖母說起她們唐山來臺灣的歷史…
這黑虎蝦在臺灣叫“草蝦“
而臺灣叫“虎蝦“的體型 是黑虎蝦的三四倍大 名副其實。
我还以为就我家没去虾线的习惯，原来沿海的大家大部分都不去
今天做了一下，真的好吃下饭！
真羡慕 怎么会做这么多的美食呢！
你的蟹买得那么漂亮的，蟹要怎么选？
👍👍👍我最喜欢的海鲜煲🦐🦞😋😋😋
馮小厨太厉害了，什麼都懂的做，看的我流口水，祝福你一家平安幸福!
这个老婆超级好
我是妳的紛絲住台北...妳很棒 !
赞！冯小厨必定是御厨传人
今天做了，妈呀！太好吃了！
哈，绝对不赖。你也很厉害哦，
This casserole is beautiful 😋❤️ The Red Dragon loves 🦀 and shrimp 😍
Making me drooling 🤤.
🌎🌍🌏🤸🕺🤸🕺🤸🕺🤸🕺😎🙋♂️❤️💯
小朋友可爱
😋😋😋👏👏👏🙏🙏🙏好好味超好味👍👍👍
你老公樣子憨憨的，有妳這個好媳婦有福氣啦😇那兩個是自己爸媽還是公公婆婆呀⋯⋯
海鮮，一要活的，二，別死過一天，蔥薑蒜，調味，這才能吃出海鮮的味道，小時候親戚是討海的，，公蟹我們稱之為屎 😅長大後才知道是蟹黃，可是我小時候滿愛吃公蟹的屎呢，，覺得滿甜的，我們都吃母蟹的紅卵 😅，，唉，，烏魚子我媽還跟隔壁的換香腸，豬肉咧，餐餐海鮮的，我爸還罵我媽說， 是沒給你錢尼，都沒豬肉雞肉 😅😅
真利害，好多idea喔
看起来就好吃
感觉那些蠔油，海鲜酱，候柱酱都可以省略，虾和蟹的鲜味已经完全够了。
这个一定要学着做 太好吃了
好香呀！！！
烹饪技术不错
听到你说闽南话好亲切哦
谢谢支持
好會煮~~ 想吃!
好棒的家常菜
你好厲害，我好喜歡看你煮菜，能介紹一下四川菜嗎？
做法基本正确，只是炒螃蟹时可少加点黄油，味道会更鲜美.
看饿了
黑虎蝦沒明蝦好吃
用蝦油來煎蟹，好！
好棒啊~我們台灣秋天也愛吃螃蟹妳讓我可以學著做。謝謝妳！
哈，螃蟹季节到了哦。。
看着就香
會煮飯的女人是最美👍👍
馮大廚越来越靓的好妻子好媽媽💪家庭幸福美滿。
我觉得男人做美食也非常好，我家就就是我先生做，我打下手😁
對，會煮飯的男人最有風度，英俊不凡，大多擁有好教養及見識👍🦸♂️👨🍳
馮大厨的丈夫同樣懂得煮飯，是一位好丈夫好爸爸，分工合作的家庭才能幸福滿滿🥰👩🍳👨🍳🦸♂️🦸♀️👨👩👧👦
看到螃蟹🦀️已经流口水了
這痛風鍋真美味
前幾天剛看到視屏剛加入的粉絲
很好奇為什麼你這麼會做菜。而且看起來都好美味哦
看了你的视频，我都有了尝试不同食材的冲动
孖仔好得意👍👋👋
你老公真的很幸福，能娶到這樣的好老婆，長得又好看，入廚又厲害，還能顧孩子。簡直係入得廚房，出得廳堂，上得大床😂😂哈哈
😜
幸福就是這麼簡單❤️
哇~看起來好好吃😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
今天按你的方法做了。超级好吃。特别是鸡爪。
好喜歡看冯小厨的美食😋
流口水，好想吃
好诱人呀！学习了！
好吃到橫著走，衝著這標題我就來看了😂😂
做的好棒啊，
看这太好吃了
感谢分享，
喜欢你
这也太漂亮了吧蟹
讚！後價後價
酱料太棒了
這是在吃調料啊😯 食物的精髓在于它的原汁原味。
有时候原汁原味吃多也得换换口味嘛。多是清蒸的话就不需要厨师啦。偶尔试试不错的。
生吃更好是不是？
閱質
[食物的精髓在于它的原汁原味]
原汁原味這四個字是一種對食材烹飪方式的解釋，當然，你還可以學到“酒香四溢”“酸甜可口”“濃油赤醬”等等新詞語，加油！
看着就好吃
太棒了👏👏👏
很棒的分享！但要將活蟹扒開，實在是挑戰！可愛的雙胞胎長得跟爸爸好像。
可以叫摊主帮忙
@@冯小厨 你是王刚的徒弟吗？他总是这么说耶
@@ricejade8920 说什么？
@@冯小厨 可以请摊主帮忙处理
一锅成本好几百~这些料做得难吃才厉害~XD
配菜还有豆腐
Look so delicious!
今天没有吃鱼骨了咯哈哈哈😃赞👍🏻
勁，怎麽這樣能煮？！
小孩子都像奶奶跟爸爸
小廚說閩南話嗎？賀甲！
看起來好好吃
我们那里也是不挑虾线，但是我发现我北方同事就很爱挑
是啊。没挑虾线的话拍视频出来也不太好哈。
必须挑，不挑不会吃。____一个北方人留
@@user-tu5fv2vt8h 哈哈非常赞同，我也是北方人不挑不吃，喜欢也可以看看我的视频哦。
我感觉我肠胃太敏感了，不挑虾线必拉肚子
没有高压锅怎么办呀 那个鸡爪提前水煮三十分钟可以吗？