УТКА в ДУХОВКЕ ФАРШИРОВАННАЯ! Выпуск №853
Vložit
- čas přidán 10. 11. 2021
- ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ фаршированная утка, с хрустящей корочкой и картошечкой! #АндрейРостовский #AndreyRostovskiy ПОМОЩЬ КАНАЛУ Карта Сбербанка руб.: 4276 5215 1304 7617
ЮMoney yoomoney.ru/to/4100146282491170 - Jak na to + styl
Спасибо Вам Андрей, за поднятие настроения!
Утка выглядит очень красиво, аппетитно!
Если появится утка, обязательно приготовим.
Спасибо Вам, здоровья, радовать нас своим искусством.
Спасибо! Всех благ Вам!
Аппетитно!Утка есть,запеку.
Как же это по нашему... до дна! Жирный лайк👍
Здравствуйте! От ваших видео я расплываюсь в улыбке как вы рассказываете, пробуете, а как рюмочку наливаете хоть самой беги на кухню и ... ну супер и ваши киси дополняют видео. А шампанское и вино мы делаем сами у нас свой виноград .Рыжий такой большой уже 👍. Оставайтесь таким искренним . Боже дай здоровья Андрею его семье и друзьям.
Спасибо! Классно, когда своё хозяйство и умеете всё делать сами! Молодцы! Рыжий вырос очень быстро и характер хороший, хоть пока и шкодный ужасно, но добрый и очень умный!))
Ольга, подписываюсь под каждым Вашим словом. Вы выразили все мои мысли. Я тоже в восторге от всех блюд Андрея, подачи и дегустации. Особенно в компании его чудесных четвероногих питомцев!!! 🐱🐱🐱👍👍👍♥️
Спасибо за рецепт нужно попробовать, вместо лука можно положить апельсин, будет очень вкусно!
Будьте здоровы и будем ждать новых рецептов!
Доброе время суток Уважаемый 🤝 Ах какая уточка, прям аппетит разыгрался👍👍👍 Котики уматные😂 мой тоже не даёт спокойно есть. Спасибо большое за хорошее душевное видео 👍👍👍 Здоровья, Счастья, Благополучия вам и всем вашим родным и близким 🤝
Спасибо!))) Всех благ!!!
Спасибо за замечательный рецепт. Приятного вам аппетита, здоровья Вам и Вашим близким!👍
Спасибо! Удачи!!
Ростов папа! Одесса мама! И утка что у Вас что у нас хороша и вкусна. Поднимем бакал за дружбу!
Спасибо! Всего вам самого доброго друзья!!!
запас слюны закончился уже к середине ролика))))))дальше не просмотр а сплошное мучение)))как всегда на высшем уровне!!
Спасибо!)))
Восхитительно! Очень вкусная уточка 👍👍👍👌😍
Спасибо Вера! Я Ваш фанат! Ваши фотографии в Instagram сказочные, профессиональные!!! Очень крутые!!!
@@AndreyRostovskiy Благодарю Вас😊
И тебе самого наилучшего 👍👍👍🦆👍🐱👍💪💪💪 и 🍾👍
Андрей здравствуйте.
Огромная благодарность, за раз'яснения, поповоду приготовления утки.
Привет с таганроа.
Привет!))
Готовимся к новому году , спасибо за мастер класс отличный
Мммм, слюнки побежали, смотреть невозможно, ночь на дворе. Я свежую капусту разбавляю квашеной, небольшая кислинка подчёркивает вкус мяса утки. Но вы так аппетитно всё это представляете, да румянная картошечка на утином сале и под шампанское. Шедевр! Спасибо. Истинное удовольствие!
Спасибо!!))
Утка-богатырь,столько жира вытопилось,а она все равно килограмма на 3,да?Не утка-песня,очень аппетитно!Доброго здоровья и благоденствия Вашим близким и каналу!
Спасибо большое! Всех благ Вам!! Да, утка около 3 кг!))
Тоже хочу такую белую утку.
Уже пора.
Удачу каналу. Спаибо за рецепт.💪👍🙂
Спасибо!!))
Посмотрела как хороший фильм!))
Привет землякам))
Привет!)))
На Новый год самый лучший рецепт, уточка с любой начинкой!!! Спасибо тёзка!
Да, у нас тоже утка на первом месте!))
@@AndreyRostovskiy в прошлом году муларда попробовал, тоже неплохо, нежное мясо!
Уточка- это очень хорошо!
Спасибо за рецепт, как всегда всё на высоте.
Постараюсь попробовать приготовить так утку. Благодарю за рецепт!
Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍
👍👍👍👍👍🔥🔥🔥😊💖🌹🌹🌹 спасибки за рецептик
Опять без хлеба!! Ладно,я захвачу с собой! Как говорила Сердючка:,, С тебя поляна,с меня салфетки!"😁
Спасибо Вам ,Андрей, за радушие,гостеприимство,за добрые пожелания! Пусть и Ваш дом обходят все напасти и беды! А залетают в окошки только теплый ветерок,добрые вести, тополиный пух ) )
Здоровья всей семье , здоровья животинкам!
Я ж худею, какой хлеб!))) Спасибо большое! Всего самого доброго!))
@@AndreyRostovskiy Да я шучу.Просто всегда восхищаюсь людьми,которые могут без хлебушка обходиться! Я даже макароны с хлебом ем и..пельмени😀
))))) Мы хлеба мало едим, берем булку бородинского, нам его почти на месяц хватает!)))
Вам здоровье и вашим близким!!!
Спасибо!!!!
Спасибо Андрей🕊🗺🌏👍👍И ВАШЕЙ СЕМЬЕ......ЗДОРОВЬЯ.
Спасибо!!!
Етой рецепт - уникалнйй! Браво, Андрей! 406 лайк от меня!
Спасибо!!!
Можно и курицу так приготовить.Класс
Конечно! Спасибо!)
1вый Лайк и 1вый Комент 🥳✊✊✊ Удачи👌👌👌
На Новый год всегда делаю!! Спасибо за рецепт, Андрей!!
И я запасаюсь всегда на НГ!))
Как всегда вовремя подкинули идею, в ближайшее время обязательно займусь уткой, спасибо за обзор как всегда ЛАЙК
Спасибо!)
Здрасти лайкос занесла поперла шампань искать записала Цимлянское
Спасибо огромное,и утка есть,и гусь, сделаем!
Спасибо Андрей за рецепт. Довольно аппетитно выглядит, я же только перекусил и опять полон рот слюней🤗 ну как тут похудеть 😅😅😅. Удачи Вам и здоровья.
Спасибо большое!!! Всех благ Вам!!!
super!
Привет Андрей! Я не люблю уток, гусей и прочую дичь. Но смотреть на тебя одно удовольствие. Ты просто молодец.
Спасибо!)))
Спасибо большое, молодец!!!
👍👍👍 Мурлынтик ещё тот вымогатель! 🤓 До чего же это всё вкусно выглядит!!! 😍😍😍
Спасибо!
@@AndreyRostovskiy Андрей! У вас огромный талант! Развивайте дальше!!! 👍👍👍
👍 как всегда!
ням ням.как всегда все вкусненько
Спасибо!👍👌
Этот кот вообще от ума от всего, что Вы готовите.😁
Вопрос, Вы всегда ставите поднос на нижний уровень? Я всегда на средний.🤔
Два тена, естессно и иногда конвенкцию.
Я обычно ставлю на 2-3 уровень снизу, если поставлю по середине, то верх сильно гореть будет, а так сама тушка примерно по центру получается.
д. Андрей, как всегда респект🍻
Спасибо!
Пекинская! Да. Она самая сочная ! Спасибо большое за рецепт 🔥👍👍👍❤️
Спасибо Андрюха, Будь здоров!
👍👍👍
👍👍👍👍👍👍
Уточка!..да с шампанским)прям предновогоднее настроение создали))... спасибо, Андрей!
А что у Вас за шампанское?
Спасибо!! Шампанское Цимлянское цимлянский черный игристое вино сладкое красное.
Цимлянское👍ясное дело, вкуснота... спасибо за ответ)
Андрей ,все к стати ,подбираю меню к Новому году ,хотела утку именно в таком стиле! Спасибо большое .Главное здоровья и не болеть!
Спасибо! Всех благ!!!
👍👍👍😋😍
🦆👍👨💻
😋🍗👍
Как же вкусненько
Лучший 🙌
Спасибо!!
Отличный рецепт ,а про желтизну уток скажу их кормят кукурузой от того и цвет кожи желтоватый .
п.с. - пошел соседских уток ловить ,мож прокатит .
Спасибо! Не-не, это не от кукурузы, это породы такие, я просто не помню их названия!
@@AndreyRostovskiy Эта порода уток, о которых вы говорите, называется ИНДОУТКИ. Они имеют более жёлтую кожу, длинный хвостик, более постное, жестковатое мясо.
Мы хлебом фаршируем.
Хлеб впитывает в себя сок, жир.
В итоге - весь хлеб съедается полностью.
Казачок это пекинская утка!
Это порода ST-5
Андрюша дайте котофейчику кусочек
Кот пол утки съел!))
не разу короной не болел))
Андрей лайк вам за вкуснятину. А где тимоша.
Спасибо! Его не видно было, он под столом на стуле, у Мартина куски отжимал!))
Андрей, готовность мяса провереятся щупом внутри куска мяса)
Вот это да, а я думаю куда моя бабушка в деревне щуп спрятала!?))
👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌞
Добрый день!Спасибо за идею,Андрюша,а когда же карп с квашенной капустой?
Здравствуйте! Есть уже давно, даже два в плейлистах "Рыба")): czcams.com/video/ZYE_4U3YIyk/video.html czcams.com/video/3ZSgtgPZLQ4/video.html
Спасибо!!💐💐
Что за шампусик то я понять не могу?? А то 16 др хочу уточку в духовке, за одно и рецепт подглядел))
Цимлянское, цимлянский черный игристое вино сладкое красное.
Андрей я тоже обожаю уток в любом виде,а у вас какой породы была пекинской или мулард или другой если не секрет?
Обычная, белая утка, народное название пекинская, я их больше всего люблю, точное название ST-5, это завозят импортные яйца.
Спасибо за ответ удачи вам Андрей! И котикам вашим привет они очень милые!!!
Спасибо большое!!!)))
Дядя Андрей, а это производственная утка или домашняя?
Домашняя.
Вкусненько, а что за шампунь? Название
Спасибо! Цимлянское цимлянский черный игристое вино сладкое красное.
@@AndreyRostovskiy походу у нас в Москве такое не купить
Да вроде уже его по стране поставляют, была проблема ранее, не могли завод поделить, за малым не обанкротили и не угробили, сейчас вроде пошло развитие. в Пятерочке может быть, в Магните.
Фаршированная духовка в утке
Утку тушим на 180 градусов,2 часа без конвекции?
Да, 2 часа без конвекции, с конвекцией сильно горит шкура.
У Вас духовка электро.или газовая?
Электро
Вы утку запекаете без конвенции??
Да, просто верхний и нижний нагрев.
утку можно было еще подержать
Она тогда сохнуть начнет.
@@AndreyRostovskiy мне показалось, что не важно отделяется от кости. Видимо надо было томить
Объясняю почему так кажется! Утка была нафарширована под завязку, все узловые кости, все сочленения скелета на внутренней части, потому там прогревается в самый последний момент, потому сама мясная часть утки была готова раньше, чем все эти связки, потому всё мясо было мягкое и нежное, а связки именно там где ноги соединяются со скелетом, они были более пластичные, на видео прекрасно видно, что просто чистое мясо отделяется отлично, хуже отделяются именно связки, где мышцы прикреплены сухожилиями и если бы утка не была фаршированная и одна и та же температура была бы и внутри самой утки, то все эти сочленения отделялись бы намного проще, но при всем при этом, всё нормальное мясо было мягкое, сочное и нежное, это издержки фаршированной птицы, внутрь температура намного дольше доходит, потому такой эффект, но если бы я захотел добиться легкости и в этих сочленениях, надо было добавлять еще час, но при этом само мясо потеряло бы сочность, оно бы стало сухое! По хорошему, для красивой картинки, чтобы никому, ничего не доказывать, мне надо было просто нашинковать грудку и ни у кого бы не возникло сомнений, что утка мягкая, нежная и сочная!))
Утку надо отдавать кепитком и сверху и внутри и желательно оставить на ночь в холодильнике надетую на бутылку и не будет ни какого привкуса проверено сам так делаю а остальное всё нормально.
У утки нет никакого лишнего привкуса, она пахнет только домашней уткой, это лишнее для запекания в духовке! )
@@AndreyRostovskiy на вкус и цвет товарищей нет.
Вообще всё это ошпаривание не из той оперы, к привкусу и запаху не имеет отношения.)) Это сейчас всякие модные кулинары, как они думают, пытаются воспроизвести пекинскую утку, через русскую пень колоду!))
@@AndreyRostovskiy пекинская утка здесь вообще не причём я так сам готовлю оно действительно лучше.
Ну сам готовишь, это не говорит о том, что кому-то это еще понравится, а принцип от пекинской утки, хотя не вижу ничего в этом плохого, но это просто лишние ступени в процедуре!))
интересно кто те люди которые ставят дизлайки
Я бы дал точное определение, но обойдусь размытыми фразами!))) Это чаще всего Хейтеры, несчастные, обиженные люди с комплексами, по тем ли иным причинам не уходят с подписки, мучаются, ждут каждый ролик, чтобы поставить диз даже не просматривая, хотя даже дизы продвигают канал вперед!)))
How is Arpachin, hunting?
Да пару недель съездили, в этом году как-то мало птицы, видимо фермеры в очередной раз потравили.
@@AndreyRostovskiy ☹️
Сами были в удивлении, в прошлом году даже перед закрытием сезона видели какие-то сотни фазана, сейчас очень мало, а зайца вообще не видели. Пока не ездим, может туда дальше снег если выпадет, чтобы следы были видны.
@@AndreyRostovskiy Good luck
Спасибо!)))
Здравствуйте
Здравствуйте!)
Почему кушаете в одиночестае?Надо в двоём так вкусней....
Это просто дегустация для ролика, а кушаем мы естественно вместе, после съемок.
А почему не в сувиде?
А зачем!?))
+
Подскажите пожалуйста марку шампанского?
Их таких два в серии, Цимлянское саперави игристое вино полусладкое красное, Цимлянское цимлянский черный игристое вино сладкое красное, именно это Цимлянский чёрный, местный виноград.
@@AndreyRostovskiy Спасибо большое!!
@@AndreyRostovskiy Хорошо, попробую найти в Омске, тоже люблю шампанское
Особенно Цимлянский черный, уникальный, автохтонный, очень вкусный!
@@AndreyRostovskiy Обязательно попробую))
Вы очень вкусно готовите, но.. Много блюд как сегодня, у вас год назад уже описан. У вас вообще в Ростове люди, которые на вас повидаться.... Иии коментарий прошу не удалять либо вы щ
Блюда повторяется очень мало и то если повторяются, то с какими-то изменениями, улучшениями или поправками! И еще некоторые единичные ролики повторяются, на которые приходит очень много вопросов, потому следующие повторения, это чаще всего разъяснения и ответы на вопросы! Другие каналы миллионники через один два месяца повторяют одно и тоже, и ничего, никто не переживает)). 90% подписчиков не смотрят весь канал полностью от начала до конца, потому хоть повторяй, хоть не повторяй, в лучшем случае, смотрят последние один-два десятка блюд и постоянно спрашивают, а это когда будет, а это приготовьте, то что уже было ранее, потому можно запросто повторять одно и тоже! Если бы вы внимательно смотрели ролики полностью, а не читали только названия, то вы бы поняли, что блюда практически не повторяются!
Покупайте РУССКУЮ белокачанную капусту круглую как мяч, сладкую хрустящую, пусть и по 50 рублей за кг, а не эту голландскую безвкусную жесткую траву под названием "капуста" выращенную в области.
У нас выбор капусты охрененный, и белокачанная русская, и афроамериканская, и европейская плоская, какой только нет, не знаем из чего выбирать!)))
Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍
Спасибо!!
👍👍👍