Как сделать СУПЕР-СТЕЙК? Вот так...
Vložit
- čas přidán 9. 01. 2021
- Как сделать СУПЕР-СТЕЙК? Вот так...
Нужно взять обычную говядину и правильно её ферментировать!
МОЙ МАГАЗИН ГРИЛЕЙ И АКСЕССУАРОВ www.maestrobbq.ru
КАНАЛ ПАШИ / emkolbaski
Для этого понадобятся специальные пакеты для сухого вызревания и обычные пакеты для вакууматора для влажного вызревания.
Обязательно нужны бактерии
Холодильник
И много времени
Стейки сухого вызревания имеют очень насыщенный вкус и на мой взгляд привкус хамона.
А вот влажное вызревание совсем другое дело!
Ничего кроме вкуса мяса!
Нежное и сочное!
Я за влажное вызревание.
#MAESTROBBQ #СТЕЙК
Два любимых блогера в одном видео. Это хороший подарок на Новый год!
Интересная тема для развития, и эксперементов. Молодцы
Спасибо
С Новым Годом! Счастья и удачи! Спасибо за рецепты!
Спасибо, ребята!
Как хорошо, что есть такие учителя на просторах интернета! А главное, что доступно всем, кто заинтересован!
Мне очень понравилось, нормальная тема, будем пробовать. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Слюной весь стол залил! Вкусно рассказываете, делаете, снимаете и ПРОБУЕТЕ!!!
Классное видео! Спасибо большое, что учите сделать вкусно и качественно!
Класс! Куча новых знаний!!! Получила огромное удовольствие от ролика!!! Ещё и повеселили, молодцы парни!!!!!!
Ребята молодцы,вот правильно нужно экспериментировать, развиваться класс интересная тема. Скажу честно рецепторы с слюной играли после просмотра ролика. Вань спасибо за видео.
Интересный контент! 👍
Казалось бы все просто. Главное не лениться!
Спасибо!
Если не лениться, то всё будет очень доступно и вкусно
Очень красиво и вкусно надо попробовать, спасибо за шедевры.
Очень профессионально, ёмко,доступно! И главное экономно, без пафоса!!!!
Давно смотрю на эти пакеты, отличная колаба!
Вкусно вам?)) отличное видео. Спасибо ребята, вы лучшие!
Нам очень вкусно!
Спасибо!
отличное приготовление стейков))аж слюньки потекли)) обязательно так приготовлю!
Давно хочу попробовать вызревание мяса но для этого нужно было покупать шкаф а тут все просто а главное вкусно. Лайк!!!!
Иван, процветания каналу! Спасибо за Пашу!
Спасибо!
Паше от меня привет
Поддерживаю👍
Ребята молодцы. Мне на секунду показалось, что запах почуял .
Интересно всё смотрится, стоит попробовать 🤔
Удачи в развитии, радует что постоянно разные эксперименты и что то новое.
Как всегда интересный и зрелищный контент. Мясо получилось шикарное и наверняка очень вкусное. Удачи вам в новом году и побольше рецептов.
Молодцы, ребята. Павлу отдельный респект
Производители стейков, вас за это возниновидят)))) красавчики)
Шумбрат!!
Очень интересная тема для развития бизнеса. Спасибо и дольнейшего процветания.
Иван, было ооочень вкусно! Спасибо! Взял на вооружение влажный способ выдержки он же хранение!!!
На Пашу подписан давно, вас у Ширвиндта увидел. Понравилось, подписался! Спасибо!
Вань, привет! Это одна из лучших, если не лучшая коллаборация на твоем канале!💥💥💥🔥🔥🔥
Приятные гости, шикарная съемка, великолепное объяснение процессов.
Браво! Так держать!
Я уже боялся, что ты отписался:)
Рад читать твой комментарий. А такой приятный ещё больше
@@maestro-bbq Отписался!!!???? Недождешься!!!!! Я серию брискетов на канале пережил и то не отписался!)))))
@@maestro-bbq Иван, приветствую) до какой внутренней температуры были прожарки?
Класс! Всё ясно и понятно. И как же приятно вас смотреть 👍👍.И конечно лайк.
Очень понравилось. Будем пробовать. Молодцы.
Это просто пушка! Завтра с утра на рынок!😁
👍
Пушка страшная, вкус бомбича, жуем языком)) красава мужики)
🤘
Прикольно делаете,всегда что то новенькое у вас интересно смотреть.
Отличная тема! Спасибо за знакомство с Пашей, буду экспериментировать.
Это хорошо, когда есть несколько мнений! Кому-то нравится божоле, кому-то зрелое вино.
ого вот и Павел тут! огонь, уже висит в холодильнике свинка в чудо пакете
Свинка огонь получается!
Отличный ролик! Доходчиво объяснили! Каждому на свой вкус. Надо пробовать! Спасибо
Очень интересное видео получилось. Сразу после видео кушать хочется. Жду с нетерпением новые выпуски! Быть добру! Удачи вам!
Ваня и Паша молодцы, но для сравнения можно было взять ещё просто свежего мяса и сравнить с ним) удачи ребят✌️
Хорошая идея
В следующих роликах попробуем сделать
@@maestro-bbq даже не стоит, свежую говядину не употребляют!
Я думаю, что за счёт таких роликов продвигаете мясную культуру, которая в нашей стране практически отсутствует! Раньше кроме шашлыка ни чего и не знали, а теперь пожалуйста! Вы молодцы 👏, хлопаю в ладоши!!!
Мясная культура....) мясо оно и в Африке мясо
Отличная тема. Спасибо, что заморочились.
Классное мяско. С Новым Годом, здоровья и удачи во всех делах.
МОЙ МАГАЗИН ГРИЛЕЙ И АКСЕССУАРОВ www.maestrobbq.ru
КАНАЛ ПАШИ czcams.com/users/emkolbaski
www.emkolbaski.ru/startovyie-kulturyi-dlya-steykov-5-gr/
Стартовые культуры
Ну ё-маё, только же поел, пойду чай с бутерами делать )))
👍
Чай с Бутерами круто!
Приятного чаепития
Очень интересно, даже не знал что так можно...
Продолжайте нас просвещать :)
Спасибо!!!
Отлично получилось, молодцы. На лето обязательно закуплю чудо пакеты.
Я на голодный желудок смотрел, наелся слюнями.
этот канал вообще вредно смотреть) постоянно есть хочется))
Когда слышишь слово стартер, то ассоциации не с пакетом для созревания мяса=)
А для розжига брикетов?
Или автомобильный?
@@maestro-bbq конечно для розжига брикетов😏 не зря же я подписан на канал и инстаграм MaestoBBQ😁
@@dmitryk286 👍🤘
Не-не-не только автомобильный
Очень актуально. Отличный дуэт в плане работы с мясом👍
Совместные ролики двух профессионалов открывают новые грани вкусов!
Очень круто! Молодцы ребята, что продвигаете в люди культуру питания!
Приглашайте Павла из "Ем колбаски" еще!
Конечно буду приглашать!
Очень интересно, обязательно попробую так подготовить мясо. Спасибо вам!
Шикарный выпуск и Спасибо за опыт!!!)) Успехов вам и процветания!!!
Ребята, спасибо Вам, за то, что Вы делаете! Это супер!
Паша - огонь! Спасибо, что его пригласили!!
👍🤝
Вы лучшие! Очень интересно вас смотреть! Павел очень интересно рассказывает! Очень многому научился у него! Давно пользуюсь его продукцией. Спасибо вам!
Супер! Все по полочкам разложено для тех, кому интересно. Однозначно в правильном направлении!
Интересный и познавательный эксперимент. Спасибо вам за контент.
Отличный ролик!Рад Вас с Павлом видеть вместе 👍
Как всегда ,лайк с вертухи ✌️
Молодцы оба. Всё хочу попробовать, теперь точно сделаю.
Ребята с наступающими праздниками Вас, спасибо за хорошие и познавательные видео.
Оч круто, давно хотел разобраться с ферментацией, а тут такая тема, просто и чётко, респект!
👍
Интересный и познавательный канал! Есть чему учиться и экспериментировать. Смотрю все ваши ролики с удовольствием. Удачи вам и процветанию вашему каналу.!
Молодцы ребята, слюни текли весь ролик, обязательно сделаю такие стейки
Спасибо Паше! Смотрел его канал постоянно, теперь еще один вкусный канал буду смотреть, вот прям для меня канал, где есть мясо и угли!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Класс, надо пробовать, всем удачи в розыгрыше.Удачи и развития каналу!
Приятно смотреть на людей которые знают толк в еде. Всеми рецепторами за Вас, от меня обоим жирный лайк.
Спасибо
Как такую красоту в виде вкусняшки можно пробывать без вискаря или коньячка. Я плачу... 😂 Все супер, лайк и процветания вам всем и нам вашим подписчикам и новых рецептов. Всех с прошедшими праздниками и самое главное ЗДОРОВЬЯ... БЕРЕГИТЕ СЕБЯ И СВОИХ БЛИЗКИХ!
Здорово сделали ребят,эти стейки великолепны!
Заинтриговали! Буду пробовать оба варианта! Спасибо!
Парни вы молодцы!
Очень интересно,Спасибо! процветания каналу! слюной подавиться можно.
Смотрю обоих , подписан на обоих , лайкаю всегда, молодцы чуваки, мой вам респект и уважуха
Отлично, сам начну делать. Спасибо за рецепт.
Вы молодцы ребята, обязательно попробую так же замутить мясо!!!
Класс, у всех вкусы разные, кому то одно, кому то другое, но в целом отличные варианты, обязательно попробую и сухое и влажное!
Обязательно надо сравнить!!!
Иван, спасибо за видео! Очень красиво получилось. Надо обязательно попробовать и сухое и влажное, но по ощущениям влажное кажется вкуснее. Посмотрим 😉
Нельзя такое на ночь смотреть,чуть слюной не захлебнулась ! Очень круто молодцы!
Выглядит мега супер вкусно!
Супер!! Слюни до пола.))) Обязательно буду пробовать повторить)))
Как всегда на высоте. Всегда с нетерпением жду новых выпусков.
Спасибо
Как всегда все великолепно!!!! в прошлом комментарии угадал тему данного видео)))) ждём новые видео!!!
Ням-ням, как все вкусно выглядит. Пакеты уже приобрели на сайте, осталось дело за малым приобрести хороший кусок мясо и запастись терпением. Спасибо Вам всем за такие позноватильные видео.
👍
Недавно начал смотреть, теперь не пропускаю ни одного выпуска!очень интересные рецепты, интересная подача, все очень круто! Смотрю канал ваш, коплю для себя полезной информации и надеюсь скоро начну реализовывать все на q2200))
Молодцы парни, очень круто все сделали✌️✌️✌️ Лучше сделать самому, это в 100 раз вкуснее получится и намного интересней!!! Я за влажное💪💪💪
Да, обязательно попробуйте!
Классное видео. Буду пробовать делать!
Полгода как впервые попробовал делать с расходниками @емколбаски. Была сыровяленая шея. Теперь уже собрал коптильный шкаф и заканчиваю климат камеру.)
Спасибо таким каналам, как Ваш и Павла за то, что делаете вкусное доступным)
Только пообедал, после увидел ваше видео, оказалось, что не наелся))) Досмотрел до конца и пошел опять есть))) Спасибо за видео... Лайк в помощь.
Интересный выпуск! Как и все остальные !!! 🔥🔥🔥 так держать !!!
Толковые вещи рассказываете. Ученье - свет!
Спасибо, очень понравилось, начну осваивать, давно собираюсь
ребята, огонь!!! мир не будет прежним!!! Иван, твои видео каждую субботу настраивают на позитив, желание готовить и вкусно кушать!
Ценный контент без воды. Глаз радуется 👍🏻
В среду поеду за ферментами. Очень хочется попробовать!
Спасибо за выпуск! Однозначно 👍
Стейки сухого созревания просто супер, постоянно готовлю их. Моя семья их просто обожает. 👍👍👍 Спасибо большое Павел за отличные старты.
А мне вот сухое не заходит:(
Больше спасибо за открытый, наглядный эксперимент. Теперь хочу что-нибудь задрайэджить)
Хороший ролик, надо будет обязательно попробовать.
Попробуем, выглядит сочно👏
Мясо я люблю. Надо будет попробовать влажное вызревание. И спасибо за идею с Мираторгом 😁
Класс. Пока смотришь, слюной подавиться можно.
Спасибо огромное! Обязательно попробую!
Выглядит умопомрачительно! Надо попробовать на вкус ;)