👍ZARZUELA de PESCADO y MARISCO. ¡Preparando la Navidad!
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- čas přidán 2. 07. 2024
- La zarzuela de pescado y marisco es un plato clásico en el menú de las fiestas navideñas. La base imprescindible es que tenga un buen pescado fresco, que normalmente es rape y merluza, y también unas gambas de calidad y un buen marisco, aunque por supuesto puedes jugar con la imaginación y hacerla del pescado que mejor te parezca o que encuentres en el mercado, a tu gusto. El caso es que una zarzuela de pescado y marisco siempre te quedará perfecta. ¡De lujo!
INGREDIENTES PARA 10 PERSONAS
10 rodajas de rape
10 rodajas de merluza
1 k de mejillones
500 g de almejas
15 gambas (cigalas, opcional)
1 sepia
1 calamar
1 cebolla
4 tomates
1 vasito de brandy
Unos hilos de azafrán
1 limón
Sal
Aceite
Harina
Laurel
Caldo de pescado
PARA LA PICADA
10 almendras
10 avellanas
2 rebanadas de pan
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¡Hola, cocinillas! Seguro que ya estáis planificando vuestra comida y cena de Navidad, pues aquí tenéis un plato que le va a gustar a toda la familia. Es uno de esos guisos especiales que se reservan para un día especial, porque es de los que nos vacían un poco más el bolsillo y lleva un cierto tiempo de preparación, pero te aseguro que merece la pena porque está rico, rico. ¡Buen provecho y feliz navidad!
💋💋❤❤
🎉🎉🎉😃😃😃👏👏👏 ¡¡ Eso es abundancia de lo bueno, sí señoraaaaa !! 👩🍳👩🍳👩🍳 💯💯💯✍️✍️✍️María José 💖💖
Ay que rico!!!! 😍😍😍
¡Mejor sabrá! Gracias 💋💋❤❤
Qué buena pinta tiene!
Gracias por compartir 🤗
Y gracias a ti por comentar. Saludos cariñosos 💋💋❤❤
Que pinta más buena la haré para navidad un saludo
Gracias, Nieves. Saludos cariñosos 💋💋❤❤
🌟🌟🌟 Estrellica y Asunción.... 🤔🤔🤔 Como dice Don Hilarión en la Zarzuela La Verbena de la Paloma... 🎶 Cuál de las dos me gusta mááááás 🎶 🎉🎉🎉🤩🤩🤩🌺🌺🌺 María José 💖💖
Una morena y una rubia 🎶🎶🎶 Aunque en nuestro caso las dos peinamos canas. A mí me gusta mucho la Zarzuela de cantar, pero la que más me gusta es la de pescar, que esta de la Asun estaba rica rica. 😋😋😋 Besicos, María José. 💋💋❤❤
Una receta muy bien preparada y con una pinta estupenda 😋 Gracias por compartir amiga!
Gracias por tu comentario. Saludos cariñosos 💋💋❤❤
Llegué tempranito a mira esta deliciosa receta de moriscos amiga Asuncion 😋 muy recomendable para disfrutarla en esta navidad en familia 🎉 saludos a la distancia 🤝🏻
Gracias, amigos. Saludos cariñosos
Desde cuándo la zarzuela de marisco es morisca? Primera noticia, es un plato cuyas primeras referencias están en el levante español, rica en platós de este tipo.
Yaaaaaa fracasó? Vaya vaya y eso que todavía no ejecutó ninguna ley😂😂😂😂 bueno la página ya lo duce todo, puro peronismo, peronismo, ese cáncer que se cargó todo sueño del que fue uno de los países mas ricos e industriales del mundo. Vosotros si que sois in fracasó absoluto. Mucho ánimo a Javier desde España.