TAS KEBAB, BEEF STEW IN SUMAC. ENG SUB

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 18. 04. 2023
  • Friends, today we are preparing a very rare and interesting dish related to the cuisine of the southern region of Azerbaijan. The dish is essentially buglamu, but the ingredients here are slightly different. Well, okay, I won’t write much, as they say, it’s better to see once than hear a hundred times ..
    #meat #beef #beefrecipe #meat #beef #khashlama

Komentáře • 128

  • @user-wz2nl3lj7d
    @user-wz2nl3lj7d Před 2 měsíci +1

    Что не рецепт!!То ШЕДЕВР!! Спасибо брат за классные и вкусные рецепты!!ты Красавчик!!!

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před 2 měsíci

      Я рад, что вам нравятся мои видео. Спасибо большое брат🖐🙂

  • @user-wr2cu7gg4t
    @user-wr2cu7gg4t Před 5 měsíci +2

    Класс! Обязательно попробую сделать. Правда на газе дома . Аж слюнки текут!🔥🔥🔥

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před 5 měsíci

      Я рад, что ронравилось. Спасибо большое дорогой👍🖐

  • @user-bk8jj4kw6x
    @user-bk8jj4kw6x Před rokem +2

    Салам алейкум земляк. Машаллаh чётко, как буглама практически да, Саламлар из Самары лайк однозначно

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před rokem

      Алейкума салам земляк, спасибо большое за просмотр и комментарий🙂👍🖐

  • @user-ym3nt9sm9n
    @user-ym3nt9sm9n Před rokem +3

    Смотрю как всё красиво укладываете в казан и мыслишка прошла я бы каштаны ещё добавил и бах вы вспомнили про каштан
    Здорово , мастер своего дела, восхищён.

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před rokem

      Да, каштаны я тупо забыл😁 Спасибо вам за просмотр и комментарий👍🖐

  • @user-gh8xp3is7i
    @user-gh8xp3is7i Před rokem +2

    Снова вкусные шедевры Маэстро приготовил ))))

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před rokem +1

      Спасибо большое, маэстро польщён🙂👍🖐

  • @anvershukurov8823
    @anvershukurov8823 Před rokem +3

    Салам Рауф муаллим.
    С большим удовольствием смотрю новый ролик.

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před rokem +1

      Спасибо дорогой👍🙂🖐

  • @meherrembabayev7808
    @meherrembabayev7808 Před rokem +2

    СаламАлейкум дорогой друг. Все красиво. С праздником рамазан. Желаю тебе здорове долгих лет.

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před rokem

      Алейкума салам друг, спасибо за поздравления. Я тоже поздравляю тебя с праздником Рамазан и я также желаю тебе здоровья и асех остальных благ👍🖐

  • @manu-hk9zz
    @manu-hk9zz Před rokem +3

    💯👍👍👍👍👍💯

  • @sashadronow89
    @sashadronow89 Před 3 měsíci +1

    Дай Бог тебе здоровья! Из Сибири привет!

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před 3 měsíci

      Спасибо большое друг, взаимно👍🖐🙂

  • @MUSMIX
    @MUSMIX Před rokem +3

    👍👍👍Шедевр👍👍👍

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před rokem

      Спасибо большое👍🖐🙂

  • @user-dc5ij1jm1b
    @user-dc5ij1jm1b Před rokem +2

    😋😋😋😋 как обычно супер 👍👍👍👍здаровье вам

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před rokem

      Спасибо вам большое🙂👍🌷🌷🌷

  • @aloshcanada3709
    @aloshcanada3709 Před rokem +3

    ✋👍👍

  • @rufamamedov5502
    @rufamamedov5502 Před rokem +3

    Super 👍👍👍👍👍

  • @mister473
    @mister473 Před 9 měsíci +1

    Грамотный мужик

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před 9 měsíci

      Спасибо большое🙂👍🖐

  • @user-dp5se4hi5b
    @user-dp5se4hi5b Před rokem +8

    Я уже не могу найти слов чтобы выразить свои пожелания))) мясо и сумах это очень вкусное сочетание. Вы вновь подразнили нас))

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před rokem

      Да, сочетание действительно хорошее, Фатима ханум спасибо вам большое🙂👍🌷🌷🌷

    • @user-im7rw6cm3y
      @user-im7rw6cm3y Před 3 dny +1

      Сумах- универсальная приправа!​@@Caspiana

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před 3 dny

      @user-im7rw6cm3y согласен с вами ко многому подходит👍🖐🙂

  • @user-tb6ip6zi1w
    @user-tb6ip6zi1w Před 8 měsíci +2

    Классно

  • @ilkincebiyev7344
    @ilkincebiyev7344 Před rokem +3

    Salam Ağsaqal əvvəlcədən sizə öz təşəkürmü bildirəm L ənkərana aid yemək bişirdyiniz üçün çox saqolun super

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před rokem +2

      Siz da sağ olun qardaş, Lənkəranlara da atəşli salam🙂👍🖐

  • @eminkahramanov8507
    @eminkahramanov8507 Před rokem +1

    вид очень аппетитный

  • @user-vc1qp6uo5j
    @user-vc1qp6uo5j Před rokem +3

    👍👍👍👌

  • @sahkasanek547
    @sahkasanek547 Před rokem +1

    Одно удовольствие смотреть как вы готовите.🤝🤝🤝🤝

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před rokem

      Спасибо большое друг👍🙂🖐

    • @sahkasanek547
      @sahkasanek547 Před rokem +1

      Мир вашему дому уважаемый🤝🤝🤝

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před rokem

      И вашему тоже🖐

  • @user-mz5qf6uq8l
    @user-mz5qf6uq8l Před rokem +3

    Салам алейкум Рауф!!!брат делаешь красиво ,от души обнял🤝

    • @user-mz5qf6uq8l
      @user-mz5qf6uq8l Před rokem +1

      Уже беседку пора стоить😂

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před rokem

      Спасибо Женя брат👍🖐

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před rokem

      Так беседку я ещё в прошлом году закончил, в самое пекло переберусь туда🙂

  • @user-nt6uv4ds7z
    @user-nt6uv4ds7z Před 11 měsíci +1

    Çox qəşənq❤👍🇦🇿

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před 11 měsíci

      Çox sağ olun🙂👍🖐

  • @nikolaibezman6822
    @nikolaibezman6822 Před rokem +4

    Приветствую Вас дорогой друг! Блюдо шекарное! Как всегда на высоте! Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю и отпишусь. Ещё раз спасибо!👍👍👍🔥🤝

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před rokem +1

      И вам спасибо большое дорогой, приготовьте, не пожалеете, кстати баранина туда тоже очень подойдёт🙂👍🖐

  • @user-dq3xy2tz2g
    @user-dq3xy2tz2g Před rokem +3

    Супер! 😍 Очень люблю сумах!

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před rokem

      Спасибо Лала🙂🌷🌷🌷

  • @grek8841
    @grek8841 Před 11 měsíci +1

    Шикарно!!!

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před 11 měsíci

      Спасибо большое👍🖐

  • @user-ht9pf8cg7v
    @user-ht9pf8cg7v Před rokem +4

    Ассалам Алейкум как всегда вкусно и доступно.👍👍👍

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před rokem

      Алейкума салам дорогой друг, спасибо вам большое👍🖐🙂

  • @jackpro7661
    @jackpro7661 Před rokem +5

    Ассалам алейкум из солнечного Узбекистана опять вкуснятина мы только далеко находимся как завидую вам в хорошем смысле

    • @rasimsdullayev398
      @rasimsdullayev398 Před rokem +1

      ✌️🇦🇿🇺🇿🇹🇷🇵🇼🇰🇬🇹🇲🇹🇯🇵🇰🇮🇱✌️

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před rokem

      Алейкума салам дорогой друг, спасибо большое за просмотр, желаю вам счастья, а Узбекистанскому народу мира и процветания👍🖐🙂

    • @jackpro7661
      @jackpro7661 Před rokem +1

      @@Caspiana Спасибо вам огромное Приезжайте к нам Узбекистан город Самарканд Дай бог вместе приготовим что-нибудь вкусненького

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před rokem

      В Самарканде я уже однажды был, мне очень у вас понравилось, дай Аллах ещё раз как нибудь приеду, спасибо большое за просмотр и приглашение, дай бог вам всего самого лучшего👍🖐🙂

  • @rasimsdullayev398
    @rasimsdullayev398 Před rokem +3

    👍🇦🇿🇦🇿🇦🇿

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před rokem

      👍🇦🇿🇦🇿🇦🇿🖐

  • @sergeyivanovskij2964
    @sergeyivanovskij2964 Před rokem +4

    Приветствую тебя дружище, всё как всегда, бесподобно, здоровья Вам и вашим близким!!!

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před rokem +1

      Спасибо дорогой и за просиотр и за пожелания, всех благ Вам и вашим близким👍🖐🙂

  • @anvershukurov8823
    @anvershukurov8823 Před rokem +3

    Первый раз вижу как готовят это кебаб. Очень аппетитно выглядит. Могу приставить кокой вкус. Супер.👏👏👏

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před rokem +1

      Я тоже в первый готовлю это блюдо Анвер, мама моего друга показала и мне понравилось. Спасибо тебе дорогой👍🖐

  • @rafatybor808
    @rafatybor808 Před rokem +3

    🇵🇱🇦🇿🇵🇱🇦🇿👍

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před rokem

      🇦🇿🇵🇱🇦🇿🇵🇱🇦🇿🇵🇱🇦🇿👍🖐

  • @user-rx9qu4lg7g
    @user-rx9qu4lg7g Před rokem +1

    НЯМ НЯМ😀

  • @user-xy6jg7bl8d
    @user-xy6jg7bl8d Před 4 měsíci

    Отлично.

  • @sergejk8421
    @sergejk8421 Před rokem +3

    Братан ну ты вааще! Молодец тебе! Сколько времени Сколько труда! А какой результат! Спасибо брат Рауф!

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před rokem +1

      Спасибо тебе Сергей брат👍🖐

  • @user-js8ow2hy3o
    @user-js8ow2hy3o Před rokem +3

    Рауф, интересное блюдо получилось, а сумах не хрустит в зубах или же настолько уварился,что остался только цвет и кислинка, интересно с барбарисом такой же эффект?Одним словом, удивили. Супер, умничка.Спасибо за труд!!!🙏👍

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před rokem +1

      Вам спасибо Камилла ханум, а сумах отдаёт свой цвет и практически весь там растворяется, я на счет барбарися, я думаю он даст схожий эффект🙂🌷🌷🌷

    • @user-js8ow2hy3o
      @user-js8ow2hy3o Před rokem +2

      @@Caspiana наверное так, просто у меня этого барбариса много, поэтому и спросила. Спасибо!!!

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před rokem +1

      Да, да используйте смело, вкус он не испортит🙂👍

  • @user-rh5wi6sy9u
    @user-rh5wi6sy9u Před rokem +3

    Рауф,пора тебе ресторан открывать что бы мы могли придти и ты нам мясо сам готовил прям как Нюсрет,успехов тебе брат

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před rokem +2

      Спасибо большое Фируддин дорогой, а ресторан возможно чуть позже, Аллах гойса👍🖐🙂

    • @user-im7rw6cm3y
      @user-im7rw6cm3y Před 3 dny +1

      ​@@CaspianaУверен- что посетители записываться в очередь будут! Лишь бы чиновники своими бюрократическими препонами не мешали!🐒🐐

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před 3 dny

      @user-im7rw6cm3y Дай бог, ресторан вряд ли, но что то вроде пивной можно будет подумать🙂

  • @talehquliyev6938
    @talehquliyev6938 Před rokem +3

    Отлично! Успехов вам🎉 все прекрасно получается👍🏻ждём новых записей

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před rokem +1

      Спасибо большое, буду стараться выкладывать видео регулярно🙂👍🖐

  • @eldarmusaev2353
    @eldarmusaev2353 Před rokem +3

    Как всегда, на высшем уровне! Блюда южного региона чрезвычайно изысканные и вкусные. Попробуйте в дальнейшем приготовить турш кебаб

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před rokem

      Спасибо большое за высокую оценку, а турш кебаб у меня в шорт листе, сделаю обязательно👍🖐

  • @rufathuseynov7999
    @rufathuseynov7999 Před rokem +3

    Обезательно приготовлю. Спасибо за рецепт Рауф, процветания вашему каналу.

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před rokem

      Спасибо большое, я вам тоже желаю всего наилучшего👍🖐🙂

  • @ilkinmamedov6411
    @ilkinmamedov6411 Před rokem +1

    Как всегда на высоте во всем.спаибо

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před rokem

      Спасибо ещё раз👍🖐

  • @rinatkurbanov5914
    @rinatkurbanov5914 Před 4 měsíci +1

    Ассаламу алейкум Рауф Ака! Замечательное блюдо, казан на 12 л? Наверное БИОЛ..

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před 4 měsíci +1

      Алейкума салам друг! Казан, уже не помню какой был в видео, у меня два чугунных казана, один на 17л украинский, другой с дужкой на 12, не помню чьё производство. Спасибо вам большое🙂👍🖐

  • @user-jc6og5dk7m
    @user-jc6og5dk7m Před rokem +1

    Зима прошла уже когда приготовите холодец

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před rokem

      Ой извиняюсь, я про холодец забыл совсем, придется теперь опять зиму ждать🙂🖐

  • @user-yv1os2ds1q
    @user-yv1os2ds1q Před rokem +2

    Салам шеф!как всегда все на высшем уровне!есть еще такой вопрос,где вы взяли такую коробочку под специи?

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před rokem +1

      Алейкума салам дорогой друг, спасибо большое за просмотр и коммент, а коробку под специи я сам сделал из цельного бруска 10х10, ничего сложного, только сверлить долго🙂👍🖐

  • @viktorvogel3761
    @viktorvogel3761 Před rokem +1

    Всё классно. Только много приправ знаю слышал пробовал а приправу шумаха слышу первый раз. Если можно поясните 😊. А так все прекрасно и вкусно. Каштаны любим тоже.

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před rokem +1

      Спасибо вам большое за просмотр и комментарий, а приправа эта называется СУМАХ, неужели никогда не слышали, кисленькая такая👍🖐

  • @rahmanyusufov7532
    @rahmanyusufov7532 Před rokem

    Рауф дорогой большое спасибо за уникальный на мой взгляд рецепт. Но я пригатовил ето с бараниной и сделал басматии рис . Получил гастромномический оргазм .

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před rokem

      Я рад, что у вас все хорошо получилась, спасибо вам большое за положительный отзыв👍🙂🖐

  • @user-lh3um5sh7r
    @user-lh3um5sh7r Před 25 dny +1

    Интересно.

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před 25 dny

      Спасибо🖐

    • @user-lh3um5sh7r
      @user-lh3um5sh7r Před 25 dny

      @@Caspiana утром залез в ютуб и сразу твой видос первый ждет. Если не секрет сколько вы уже занимаетесь блогерством?

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před 25 dny

      @user-lh3um5sh7r Какие здесь секреты, скоро три года будет

    • @user-lh3um5sh7r
      @user-lh3um5sh7r Před 25 dny

      @@Caspiana я спрашиваю для так сказать аналитики этого хозяйства. Интересно как работает этот процесс. приблизительно в этом же сегменте количество подписчиков сильно разнится. При плюс минус одинаковом качестве продукта. Просто начав смотреть такую тематику алгоритмы выбрасывают на обзор что то подобное.

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před 25 dny

      @user-lh3um5sh7r Здесь как и почти во всём, для быстрой раскрутки нужно вкладывать деньги и весьма немалые. Есть кто это делает, а есть кто нет

  • @user-do2gz6dl6o
    @user-do2gz6dl6o Před rokem +1

    Здравствуйте! А как подготовить каштан перед закладкой?

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před rokem

      Здравствуйте, нужно только очистить кожуру, но я покупаю уже очищенные. Спасибо вам за просмотр👍🖐

  • @user-kz4nz3kt5w
    @user-kz4nz3kt5w Před rokem +1

    Супер

  • @user-qi8wz7dc7e
    @user-qi8wz7dc7e Před rokem +2

    Отлично. Скажи брат пожалуста что такое это сумаха?

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před rokem +1

      Это специя из ягоды растения Дубильный Сумах или его ещё называют Сицилийский Сумах, на Кавказе эта специя широка распространена. Спасибо за просмотр брат👍🖐

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před rokem +1

      А на вкус он приятно кислый

    • @user-qi8wz7dc7e
      @user-qi8wz7dc7e Před rokem +1

      @@Caspiana Спасибо брат за подсказку. Я сам с Узбекистана, а у нас нет наверное сумах по этому я не знаю его. Удачи тебе брат отлично готовиш

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před rokem +1

      Спасибо большое дорогой, удачи тебе🖐

  • @saidjonummatov74
    @saidjonummatov74 Před rokem +2

    Братан в экране запиши телефон номера

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před rokem

      Запишу дорогой, спасибо тебе за просмотр👍🖐

  • @user-zg9eu1un6c
    @user-zg9eu1un6c Před 9 měsíci +1

    Где брать такое мясо

    • @Caspiana
      @Caspiana  Před 9 měsíci

      Я на базаре брал, спасибо вам за просмотр👍🖐