Mysterious bottle from South Africa: Improvising Cocktails by JPN bartender[The Black Bottle vol.05】

Top bartenders are just tasting drinks they see for the first time, Couldn't they make cocktails in no time? We brought in a bottle completely stiff, We asked the bartenders to improvise cocktails on the spot.
This time, we brought in a South African liqueur called CAPERITIF, which was completely unknown to the staff who selected the bottle. Hats off to the inspiration to combine it with traditional Japanese ingredients.
*Tasting notes by the bartender
- Unique herbal sensation and good combination with matcha flavor
トップバーテンダーは初めて見るお酒をテイスティングするだけで、
すぐにカクテルを作ることができるのでは？
完全ガチでボトルを持ち込み、その場でテイスティング → カクテルを即興で作ってもらう企画です。
今回は、ボトルを選んだスタッフも全く未知の、南アフリカのリキュールを持ち込みました。
日本伝統の食材と組み合わせられるとは、ひらめきに脱帽です。
＊バーテンダーによるテイスティングノート
- 独特なハーバル感、抹茶との相性が良い
＜動画内で使われたリキュール＞
CAPERITIF No.11
渋谷 Bar 石の華
バーテンダー 石垣忍
＊お店では通常、ボトルの持ち込みは受け付けていません
＊東京の水道水を世界一透明な氷にする工場 /
Japanese factory processes Tokyo tap water into the world's clearest ice
• 東京の水道水を世界一透明な氷にする工場 / ...
＊氷にアイロン？ 世界一透明な氷を作る工場 日本のカクテル /
The World's Most Transparent Ice Factory, How to make clear ice
• 氷にアイロン？ 世界一透明な氷を作る工場 ...
＊世界一透明な氷で作られた作品 / Works made from the world's clearest ice
• 世界一透明な氷で作られた作品 / Works...
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即興って、経験と想像力があってこその美味しいカクテルを創作出来るのかなと思います…飲みたいです😄

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待ってました！！！いつも楽しみにしてます！！

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ベルモットと抹茶とレモンとジンジャービア…　全く想像がつきません。楽しみです！