ஒரு வாரம் வரை கெட்டு போகாத சின்ன வெங்காய புளி குழம்பு | CDK 1123 | Chef Deena's Kitchen

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 8. 09. 2024
  • For Orders
    Sri Periyandar Catering Service
    Mrs. Thangam
    9443203742, 9944119826
    Chinna Vengaya Kuzhambu
    Gram Dal - 100g
    Fenugreek - 10g
    Cumin Seeds - 10g
    Coriander Seeds - 100g
    Raw Rice - 10g
    Dry Red Chilli - 10 No's
    Coconut - Half Shell
    Shallots - 1 Kg
    Green Chilli - 15 No's
    Turmeric Powder - 2 Pinch
    Tomato - 4 No's
    Jaggery - A Pinch
    Mustard - 2 tbsp
    Tamarind - 200g
    Salt - To Taste
    Curry Leaves - As Required
    Ground Nut Oil - For Cooking
    My Amazon Store { My Picks and Recommended Product }
    www.amazon.in/...
    _______________
    Hello!! My Name is chef Deena from the popular Adupangarai show in Jaya TV Viewers must have seen me in Zee Tamil shows as well. My Culinary journey as a trainee to become an Executive Chef is incredible. My experience in the culinary field is for more than fifteen years and my USP is Indian cooking !! Apart from being a TV cookery host, my experience lies mainly with being employed in some of the major star hotels across the country especially the Marriott group.
    Chef Deena Cooks is my English CZcams Channel! Practical, simple recipes are my forte and using minimal easily available ingredients is my hallmark. Rudiments of cooking and baking are taught from scratch and any amateur cook can learn to make exciting dishes by watching my channel! Also, Cooking traditional foods, Easy cooking Recipes, Healthy Snacks, Indian curries, gravies, Baking and Millions of other homemade treats.
    Subscribe to Chef Deena Cooks (CDK) for more cooking videos.
    #foodtour #authenticrecipe #pulikulambu
    ______________________________________________________________________
    Follow him on
    Facebook: / chefdeenadhayalan.in
    Instagram: / chefdeenadhayalan
    English Channel Chef Deena Cooks: bit.ly/2OmyG1E

Komentáře • 89

  • @santhi3426
    @santhi3426 Před rokem +6

    தங்கம் மாமி வெங்காயம் புளிகுழம்பு அருமை. வெங்காயம் உண்போர்க்கு தன் காயம் ( உடம்பு)
    பழுதில்லை என்று மாமி எடுத்துக்
    கூறியது சிறப்பு. மாமியும் தீனாவும் சமையல் கலகலப்பு
    நன்றாக உள்ளது. மாமியின்
    சமையல் ஒவ்வொன்றும் அருமை!
    செய்து பார்த்து ருசிப்போம் மக்களே!
    🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🙏

  • @rajasheker7728
    @rajasheker7728 Před rokem +16

    தங்கமாமியின் தங்கமான ரெசிபி! மிரட்டும் சமையல் குறிப்புகள் நன்றி தினா சார் 💕💕

  • @arunet294
    @arunet294 Před rokem +10

    Huge fan of Mr. Chef Dheena Sir. The efforts he puts to bring authentic native recipes of every town in Tamilnadu is impeccable. He is so humble and always looks like an eager student who has open heart to learn from everyone. Thangam Mami is so kind to teach such wonderful recipes thanks a lot to her. I tried the vathakulambu for my wife she just love it. Thanks again for the good work

  • @homehome839
    @homehome839 Před rokem +2

    மாமியின் மோர் குழம்பு அடைத்துவிட்டனர் அப்பம் மற்றும் அனைத்து ரெசிபி யும் செய்து பார்த்தேன் மிக்க சுவையாக இருந்தது தீனா தம்பிக்கு மாமிக்கும் மிக்க நன்றி வாழ்க வளமுடன்

  • @sudhasriram7014
    @sudhasriram7014 Před rokem +2

    இனிய வணக்கம் அம்மா நமஸ்காரம் அண்ணா அவர்களுக்கும் வணக்கம் புளி குழம்பு செம செம சூப்பர் நன்றிகள் அம்மா

  • @shantiarumugam410
    @shantiarumugam410 Před rokem +2

    So humble Thangam Mami

  • @estervasanthan6889
    @estervasanthan6889 Před rokem +1

    Gud recipie.konjama veetuku seyra measurement sonnal nallairukum

  • @premanathanv8568
    @premanathanv8568 Před rokem +1

    மிகவும் அருமைங்க சூப்பர் தீனா தூள் கிளப்பீட்டிங்க சகோதரா

  • @cinematimes9593
    @cinematimes9593 Před rokem +1

    Ammavin kaimanam and explanations ultimate sir

  • @tamilmoneyam8017
    @tamilmoneyam8017 Před rokem +2

    Deena sir continue your thangam maami recipes ,,excellent and yummy,am very fan to your both recipes

  • @sridurgasriram1023
    @sridurgasriram1023 Před rokem +2

    Thangam mami recipes simply superb .I tried brinjal rasavangi
    It came out very well every one in our family enjoyed very much thank you dheena sir you are putting so much effort sir god will give you strength take care keep going sir thank you

  • @harikrishnan8808
    @harikrishnan8808 Před rokem +1

    Thoughrouly enjoyed watching this recipe on chinna vengaya Kara kulambu. The lady is highly gifted with cooking talent for various prep. Thank u for ur time.

  • @bharuporkodi8589
    @bharuporkodi8589 Před rokem +1

    அருமை அனைத்தும் அருமை

  • @vijumanickathu3899
    @vijumanickathu3899 Před rokem +1

    Namaskaram thambi, mostly your recipes are in my kitchen. This small onion kuzhambu semma. Thank you, ungal kovil items also my favourite. God bless you.

  • @VK-bk7gi
    @VK-bk7gi Před rokem +2

    Toor dal can also be added in moderation. It will taste heavenly with rice ghee& potato curry

  • @rajeswariramu2056
    @rajeswariramu2056 Před rokem +1

    Wow... It looks delicious.... Super ❤️ All flavours balanced....

  • @mohammedsulthan2333
    @mohammedsulthan2333 Před rokem

    இன்றைய தலைமுறைக்கு கண்ணியமிக்க மாமியின் சமையல் குறிப்பு வளரும் குழந்தை களின் ஆரோக்யத்திற்கு மிகவும் தேவை.

  • @jayasudha1273
    @jayasudha1273 Před rokem

    Nenga seitha vatha kulambu nanum 1st tym seitha paati semmaiya irunthathu

  • @joyachiever3971
    @joyachiever3971 Před rokem +1

    Sir vattha kulamabu I tried sema taste sir

  • @KumarKumar-qu6ei
    @KumarKumar-qu6ei Před rokem +1

    பைனாப்பிள் ரசம் செய்து காட்டவும் தங்காமாமி ரெசிபி. சூப்பர் 🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍

  • @sharmilasandhiya1354
    @sharmilasandhiya1354 Před rokem +1

    Anna, neenga karaikudi series start paningalo ilayo 😊 am drooling for all recipes ❤

  • @nsms1297
    @nsms1297 Před rokem +2

    Congratulations chef crossed 2M subscribers 👏🙌😀😍❤

  • @manjula7113
    @manjula7113 Před rokem

    Yesterday I try this kulampu .result is super thank u sir

  • @suganram5811
    @suganram5811 Před rokem

    Superb dish..❤. started my today's samayal with ur innovative and traditional recipe only chef sir..thanks so much🙏🙏🙏🙏🙏

  • @viswanathan4984
    @viswanathan4984 Před rokem +1

    கேரளத்தின் ஸ்பெஷல் -- தீயல் குழம்பு ஸ்டைலில் இருக்கிறது

  • @revathysundramoorthy3811

    வெங்காய குழம்பு மிக அருமையாக உள்ளது நன்றி👌👌👌👌👌

  • @akilaselvam3955
    @akilaselvam3955 Před rokem

    Hi anna mami cooking videos ellam super ah irukum.ungaluku than romba romba thanks.anna super ah dedicated ah work panuringa . thank you dheena anna and mami

  • @SinglesFoodFactory
    @SinglesFoodFactory Před rokem +1

    Great combo both!!!
    Pls share that kadai details to purchase!!!
    Wishes from Singles Food Factory youtube channel!!!

  • @mumtajbegam6789
    @mumtajbegam6789 Před rokem

    Eduku mella poorokamudiyathu ...konjam kootugha ..super deena sir

  • @thilagarajana1573
    @thilagarajana1573 Před rokem +1

    இந்த பவுடரை மற்ற புளி குழம்புக்கு பயன்படுத்தலாமா

  • @prashanthas7278
    @prashanthas7278 Před rokem +1

    Super

  • @santhanamgovindan7843

    சூப்பர்
    வாழ்க வளமுடன்

  • @sivaranjanidhanasekar815

    Kara kulambu senji kaminga bro,with maami

  • @sankariarul1544
    @sankariarul1544 Před rokem

    சின்ன வெங்காய குழம்பு அருமை

  • @soundarprabhu8741
    @soundarprabhu8741 Před rokem

    I love vengaya Puli kolambu ❤️

  • @brindharaghavendhran9741

    Mami , unga hotel ikku oru naal வந்து சாப்பிடணும்
    வரோம். நாங்க Trichy dhaan .

  • @abirajiv7251
    @abirajiv7251 Před rokem

    Hi sir super recipe tq thangam amma

  • @kalyanivlogsandcooking743

    Deena sir thangam mami yin sambar podi alavu sollunga sir

  • @leroymanick251
    @leroymanick251 Před rokem +1

    மதுரை series ku பிறகு தங்கம் மாமி series ரொம்ப interesting a போகுது. 👍❤️

  • @vidhyat6970
    @vidhyat6970 Před rokem

    Sir kindly continue your service

  • @raghurao5384
    @raghurao5384 Před rokem

    For colour you can try bedigee Chilli 🌶 . This variety is not spicy and used only for color. In my opinion, you use both the variety of Chilli 🌶 at the time of frying masala instead of adding Chilli powder in the end.

  • @shyamalahariharan6018

    Very nice recipe. Will surely try.

  • @vinu88
    @vinu88 Před rokem

    Useful recipe thalaivaaa

  • @devimuthu5206
    @devimuthu5206 Před rokem

    Thank you so much brother and mami

  • @ganga_Kitchen
    @ganga_Kitchen Před rokem

    Love all your recipes. My only question is - how much final yield in gms or litres. Also, the recipe says 10 gms of rice, but you said same amount of channa dal and rice in the recipe preparation. Recipes says 10 red chillies, when you look at the video, it clearly shows nearly 20 chillies. which is correct? The way mami puts the rice, she put two times. Please give measurements correctly, Otherwise, it is misleading.

  • @ranikaruppanan453
    @ranikaruppanan453 Před rokem

    அருமை sir

  • @vinitharaja2665
    @vinitharaja2665 Před rokem

    Anna put kothukari recipe pls

  • @sarojarajam8799
    @sarojarajam8799 Před rokem

    Mamisamayalsuper

  • @sridevimohanaraman25
    @sridevimohanaraman25 Před rokem

    Thank you sir and very nice maami

  • @revathikeshav2373
    @revathikeshav2373 Před rokem

    Hi sir when I cook sambar When it is hot after cooking it will be in correct consistency. After sometime it will become too thick
    When I add toor dal correctly it becomes thick when I less it it likes puli kolunbu what's the reason pls suggest me sir

  • @sameerwadappi4401
    @sameerwadappi4401 Před rokem

    Summer la spicy recipe ,super 😻

  • @kalyanivlogsandcooking743

    Super kulambu

  • @madhavi.munagala
    @madhavi.munagala Před rokem

    Pls tell mr cardia gingky oil online available

  • @sitalakshmivasudevan2799

    Thanks

  • @sankaranarayanan8749
    @sankaranarayanan8749 Před rokem

    மாமி சமையல் சூப்பர்.

  • @nandinisankar3948
    @nandinisankar3948 Před rokem

    Excellent Recipe

  • @KittuSamayal
    @KittuSamayal Před rokem

    good

  • @ga.vijaymuruganvijay9683

    Awesome super 🇮🇳🙏❤️👌

  • @stnpschool
    @stnpschool Před rokem

    Mouth watering

  • @yasodhar3038
    @yasodhar3038 Před rokem

    Hiii chef deena good mrg 🙏 Frist comment🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏 supb vdo

  • @sakthidevishanmugam6354

    Thanks bro

  • @mycrafts8139
    @mycrafts8139 Před rokem

    👌

  • @rajainspecter2506
    @rajainspecter2506 Před rokem

    Nice Anna

  • @Santhi-fp6mc
    @Santhi-fp6mc Před rokem

    👌👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤❤❤❤🙏🙏🙏🙏மாமி தம்பி 👍🏻🙏🙏🙏

  • @dhanashekarnamvazhi2419

    கைப்பக்குவம் அருமை

  • @sainath04
    @sainath04 Před rokem

    Wow!

  • @sarojat6539
    @sarojat6539 Před rokem

    வணக்கம் சொன்னது ஒரு அளவு, சமைக்க போடுவது ஒரு அளவாக உள்ளது எது சரியான அளவுகள். சரியான அளவாக சொல்லுங்கள் நன்றி

  • @sampathr8938
    @sampathr8938 Před rokem

    What about asafoetida?

  • @monisharanjan7191
    @monisharanjan7191 Před rokem

    Super chef

  • @sudhar9522
    @sudhar9522 Před rokem +1

    சூப்பர். துவரம் பருப்பு தோசை சொல்லி கொடுக்கவும்

  • @v3creations911
    @v3creations911 Před rokem

    Ethula elam ok sir aana enagala mathiri 1 person ku pananuma rmba kastama iruku. We want to make 2 weeks once in small quantity.

  • @priyakumar1394
    @priyakumar1394 Před rokem

    Hi anna super vlog

  • @kitchenisagoodplace
    @kitchenisagoodplace Před rokem

    Hi sir

  • @vmggb
    @vmggb Před 10 měsíci

    பொடி வெந்தயம் போட்டு, வர மிளகாய் தவிர்த்து, கருவேப்பிலை இல்லாமல் செய்தால் கண்ணை மூடி சாப்பிடலாம்

  • @shanmugav45
    @shanmugav45 Před rokem

    I'm second comment

  • @sahajfamily3822
    @sahajfamily3822 Před rokem

    தக்காளியை ஓன்று இரண்டாக
    அரைத்து போட்டால் நன்றாக இருக்கும் சின்ன வெங்காய புளி குழம்பிற்கு தேங்காய்
    போடாமல் மற்றது மட்டும் வறுத்து போட்டால் குழம்பு கெட்டு போகாது

  • @lalitharaghunathan1890

    Idhu chinna vengaya vetha kulamba alladhu thokka

  • @nagarasan
    @nagarasan Před rokem

    சின்ன வெங்காய புளி குழம்பு ///ஒரு வாரம் வரை கெட்டு போகாது ???

  • @kannathalsiva9402
    @kannathalsiva9402 Před rokem

    Nenjil nattula Ithu peru 'theeyal'.

  • @tambob2138
    @tambob2138 Před rokem

    Stop saying OK

  • @kuttychannel3226
    @kuttychannel3226 Před rokem

    அருமை.மாமி

  • @subhiahvs4277
    @subhiahvs4277 Před rokem

    Super

  • @madhavi.munagala
    @madhavi.munagala Před rokem

    Pls tell mr cardia gingky oil online available

  • @srividhyanarayanan2969

    Super