Segredo da Receita mostra como faz uma das melhores esfihas do Brasil

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  • čas přidán 21. 04. 2016
  • Aprenda uma receita que vai transformar esse tira gosto em uma verdadeira obra de arte culinária.
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Komentáře • 81

  • @linsdelima
    @linsdelima Před 4 lety +19

    O pior é : pessoas agradecendo a receita, se ele passou por favor peço a estes que informem onde esta. Ou será que é aquele tipo de coisa que só gente inteligente vê ? Kkkk

  • @ezequiascarvalho7946
    @ezequiascarvalho7946 Před 4 lety +4

    Eu fiz aki as esfilhas ficou. Show de bola. So vir oq ele foi colocando. A farinha o fermento o sal o açúcar. E a água. Vir q ele nao mediu nada. Entao eu tbm coloquei do meu jeito. Fiz a minha receita. Nao ficou igual a dele. Mas as minhas tbm ficou muito boa.

  • @ritadecassiaatalaaiube9690
    @ritadecassiaatalaaiube9690 Před 10 měsíci

    Há.... há... as folhinhas de uva que me aguardem. Agora aprendi❤❤❤
    Obrigada

  • @valerioluiz5959
    @valerioluiz5959 Před rokem +1

    Charop de romã para dar também uma cor na carne.

  • @eduardofragosocrespo6504
    @eduardofragosocrespo6504 Před 6 lety +8

    Se vier ao Rio de Janeiro, compare com a esfiha da Rotisseria Sírio Libanesa, na Galeria Condor (bairro Largo do Machado)

    • @fabiosantana8681
      @fabiosantana8681 Před 5 lety

      Bom mesmo é o joelho e bolinho de bacalhau
      Nova Iguaçu, rio de janeiro

    • @gehotdog1522
      @gehotdog1522 Před 2 lety

      @Sergio Carvalho Teixeira Sim a melhor feita na lenha 👏👏👏👏👏

    • @comentariossemnexo6912
      @comentariossemnexo6912 Před rokem

      Pizzaria Guarani, em BH, faz uma esfiha sensacional!!!

  • @joanacalildavid700
    @joanacalildavid700 Před 6 lety +8

    Poe a receita dessa massa por favor 🙏

  • @realidadeultimaconsciencia7623

    Gratidão que lindo gesto de toda equipe ,, compartilhar conosco ,Edu muita luz pra ti🤗🐬🐬

  • @iolandaterres785
    @iolandaterres785 Před 17 dny

    Como fas a massa ?

  • @regiannyandrade8378
    @regiannyandrade8378 Před 3 lety +2

    Eles só não fala a quantidade das coisas,mais a receita ele passou sim é só vcs colocar a quantidade que vcs quiserem,vão colocando testando até da certo.

  • @toninhobraga5603
    @toninhobraga5603 Před 4 lety +1

    Toninho Braga cantor e compositor sucessos

  • @regiannyandrade8378
    @regiannyandrade8378 Před 3 lety +2

    Farinha de trigo peneirada,fermento fresco,açúcar,sal e água
    Recheio carne colchão mole,poupa de tomate,cebola picada,suco de limão,sal,xarope de romã e assar no fogo alenha

  • @egbertobaraldi4088
    @egbertobaraldi4088 Před 5 lety +8

    Edu legal mais cadê a receita da massa de esfira como vou fazer sem receita pr ver se é boa como vc fala .
    Espero a receita se for atendido muito obrigado

  • @lucasjordan3821
    @lucasjordan3821 Před 4 lety +2

    Se fosse amigo teriam deixado passar a bendita receita.

  • @marialuizacastro3152
    @marialuizacastro3152 Před 5 lety +7

    Ué, cadê a receita? Mal deu para compreender todos os ingredientes!!!

  • @vivisodrephoto
    @vivisodrephoto Před 4 lety +3

    Faltaram as medidas, só os ingredientes não adianta. Precisa da receita!!

  • @lucasortolan7973
    @lucasortolan7973 Před 3 lety

    Legal 👍🏻

  • @TOP1LOTERIAS
    @TOP1LOTERIAS Před 2 lety +2

    Pessoal, me manda uma receita de esfiha 👍🏻 por favor

  • @iracemaamaral2301
    @iracemaamaral2301 Před 6 lety

    Adorei, no forno de cozinha creio eu que não dá para assar pois eles chagam ate260 graus, tem alguma outra maneira para dar certo e ficarão boa como a de vocês, fico no aguardo de vossa resposta, obrigada.

    • @reginaldocesar4265
      @reginaldocesar4265 Před 6 lety

      não sei no caso da esfiha aberta, mas esfiha fechada asso tanto no forno de lastro quanto no do fogão de casa e fica igual, só muda o tempo de assar no de lastro é mais rápido.

    • @guigacherry12
      @guigacherry12 Před 6 lety +2

      Pedra de pizza bem quente pré aquece o forno por 30 minutos na temperatura máxima, e a pedra junto. Vai ficar bem quente e bem crocante

  • @maraleticiawalter8352
    @maraleticiawalter8352 Před 3 lety

    Facinho de fazer!!! Maravilha...vou fazer charutinho de Uva, nunca experimentei...

  • @VivianeRocha
    @VivianeRocha Před rokem

    Onde é?

  • @mirtescampos5617
    @mirtescampos5617 Před 3 lety +2

    Olá
    Só esqueceu o mais importante: a receita da massa.

  • @julianaalves8547
    @julianaalves8547 Před 6 lety +2

    Não vai óleo?

  • @domingasmariamichelettitre5330

    Dominga MARIA M TREVISANI

  • @joizesfelicidadecalheiros2962

    cade a receita meu amigo Edu?

  • @joseilson6674
    @joseilson6674 Před 6 lety

    Muito bom

  • @rogerzullimafetoni
    @rogerzullimafetoni Před 3 lety

    qual nome do restaurante?

  • @antonioalbertomotta4570

    Qual telefone e o endereço pra pedir delivery?

  • @ilzamartins1466
    @ilzamartins1466 Před 4 lety +5

    Segredo da receita é não passar a receita pra ninguém. Que raiva!

  • @fatimamaria3383
    @fatimamaria3383 Před 5 lety +1

    Receita da massa por fafor

  • @crystinapereira434
    @crystinapereira434 Před 5 lety +1

    Kd a toquinha na cabeça Edu???

  • @gilbertom1932
    @gilbertom1932 Před 4 lety +9

    Receita é bico:
    500 gr farinha de trigo anaconda
    50 ml de azeite extra virgem
    5 gr fermento biológico seco
    2 colher de sopa açúcar refinado
    1 colher de café de sal
    300 ml de água filtrada
    Bater 10 minutos na planetária ou 15 minutos na mão, coloca numa tijela tampada na geladeira por no mínimo 24 horas. O recheio ele deu o Bizu, xarope de romã é só para dar cor.

    • @suzanadarocha1
      @suzanadarocha1 Před 3 lety +1

      ele usou fermento fresco
      não vi ninguém colocando azeite nem oleo nenhum... nem ovo....

    • @TOP1LOTERIAS
      @TOP1LOTERIAS Před 2 lety +1

      Opa Gilberto, boa tarde!
      Tem como vc me mandar uma receita de pizza 🍕 muito agradecido 👍🏻

  • @JoseSouza-vn4pg
    @JoseSouza-vn4pg Před 2 lety

    Qual nome da esfiharia?

  • @sandraferreira4601
    @sandraferreira4601 Před 4 lety +1

    Cadê a receita?

  • @patologiafisiologia7139
    @patologiafisiologia7139 Před 5 lety +1

    não vi a receita!

  • @flaviaAbdallah1
    @flaviaAbdallah1 Před 3 lety

    Tem que mudar o título da reportagem, produção!
    já que além de não ter receita, se tivesse seria para uma população!

  • @dorothymascarenhas1692

    O principal a gente não consegue ver, como fecha a sfirra pra não abrir

  • @suzanadarocha1
    @suzanadarocha1 Před 3 lety +1

    tbm queria a receita. nao diz se a carne é crua, quanto tempo a massa descansa. a massa não leva óleo? nem ovo?

    • @gehotdog1522
      @gehotdog1522 Před 2 lety +1

      Essa massa não descansa, E a carne temperada entra crua na massa pois assa tudo junto okay 🙏

  • @GAMERbrTM
    @GAMERbrTM Před 7 lety +5

    cade a receita?

  • @paulocolen6181
    @paulocolen6181 Před 7 lety

    Onde compra xarope de roma

    • @waltercarlosdasilva9825
      @waltercarlosdasilva9825 Před 7 lety +1

      Armazens que vendem produtos sírios. Em São Paulo na rua Abdain chain e proximidades tem vários.

    • @aparecidaserrati1634
      @aparecidaserrati1634 Před 7 lety

      amei na minha cidade nunca escutei falar desse Charlie moro em catanduva

  • @gehotdog1522
    @gehotdog1522 Před 2 lety +1

    🚨🚨🚨🚨🚨🚨🚨🚨🚨🚨🚨🚨🚨🚨🚨🚨 ALGUÉM PEDE PARA O EDU GUEDES PASSAR A RECEITA POR FAVOR 🚨🚨🚨🚨🚨🚨🚨🚨🚨🚨🚨🚨🚨🚨🚨🚨

  • @monenacozinha2440
    @monenacozinha2440 Před 6 lety +1

    E o câmera não mostra o salgado

  • @aparecidaelizabetepazoto6437

    A receita que é bom nada?????? Onde ver a receita por favor

  • @learibeiro7689
    @learibeiro7689 Před 3 lety

    Camera ruim não mostra de perto

  • @elieteferreira4371
    @elieteferreira4371 Před 2 lety

    Não tem quantidades nem receita nenhuma. Não existe mais ou menos!

  • @mundocaipirajunior8186
    @mundocaipirajunior8186 Před 5 lety +2

    Esse Edu não sabe porra nenhuma,

  • @isabelmoraes4556
    @isabelmoraes4556 Před 6 lety +9

    Não deram receita da esfiha nada ... Falou só mais ou menos o que vai .... Farinha fermento e açúcar.... Depois não falou mais nada já mostrou a massa pronta ....

  • @fernadoandreoze1611
    @fernadoandreoze1611 Před 6 lety +2

    Porque é importante peneirar? Nao entendi a resposra, parece que o cara fala que é enganaçao. Ta loco

    • @reginaldocesar4265
      @reginaldocesar4265 Před 6 lety +2

      na verdade costuma-se peneirar por dois motivos, pra evitar alguma sujeira que possa vir misturada na embalagem, e também pra desfazer pequenas bolinhas que se formam pela humidade, devido a armazenagem mal feita, mas que parece que ele disse enganação parece

    • @reginaldocesar4265
      @reginaldocesar4265 Před 6 lety

      verdade amigo, já ouvi falar disso, mas nunca fiz essa comparação, vou procurar fazer pra ver a diferença

    • @priscilacamargo1645
      @priscilacamargo1645 Před 5 lety

      Para massa ficar mais leve

    • @henriquemoraes8849
      @henriquemoraes8849 Před 5 lety +1

      Oxigenação

    • @suzanadarocha1
      @suzanadarocha1 Před 3 lety

      kkkkkkkkkkkk não é enganação, é oxigenação

  • @sinararuchinsque3876
    @sinararuchinsque3876 Před 5 lety

    CADÊ A RECEITA???????

  • @lianesantana9050
    @lianesantana9050 Před 5 lety +1

    Esse vídeo é p fazer perder tempo,a gente poderia estar procurando a receita em outro canal. Gente esse ñ é p mostrar a receita é p mostrar a fábrica

  • @irisleite1472
    @irisleite1472 Před 6 lety

    Para de pegar no pé do Edu invejoso!!!!!

  • @JaquelineSilva-du2lg
    @JaquelineSilva-du2lg Před 3 lety

    Foi mostrado o funcionário trabalhando mais receita e segredo q é bom nada👎

  • @zelo7974
    @zelo7974 Před 4 lety

    Muito boa a receita, só falta publicar, lixo.

  • @neideramos5189
    @neideramos5189 Před 3 lety

    Não gostei não tem a receita s

  • @cristianocenatti5842
    @cristianocenatti5842 Před 3 lety

    Esses caras nao passa a receita nem a pau