Χταποδάκι ξιδάτο με φάβα | Γωγώ Δελογιάννη και Κωνσταντίνα Κασπαρίδου | ΕΡΤ

Κάντε εγγραφή στην ΕΡΤ: bit.ly/ERTYT
Η Γωγώ Δελογιάννη και η Κωνσταντίνα Κασπαρίδου μάς φτιάχνουν χταποδάκι ξιδάτο με φάβα!
Υλικά συνταγής:
Για την φάβα
1 μεγάλο λευκό κρεμμύδι
1 φύλλο δάφνης
500 γρ. φάβα ελαιόλαδο λεμόνι
αλάτι, λευκό πιπέρι
Για το καραμελωμένο κρεμμύδι χωρίς ζάχαρη
500 γρ. κόκκινο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
200 γρ. ξίδι
Για το ξιδάτο χταποδι
1 χταπόδι ολόκληρο
1 φύλλο δάφνης
1 αστεροειδή γλυκάνισο
Για τη συντήρηση του χταποδιού
ελαιόλαδο
μηλόξιδο
κόκκους μαύρου πιπεριού
2 σκελίδες σκόρδο
θυμάρι
Για το σερβίρισμα
κάπαρη
φρέσκο κρεμμυδάκι
σαλάτα με ρόκα
Official Site: www.ert.gr/
Official Site: www.ertnews.gr/
Official Site: www.ertflix.gr/
Facebook: / ertofficial
Facebook: / ertnews
X: x.com/ertoffic...
Instagram: / ertofficial
TikTok: / ertofficial
#PrwianSeEidon #ERTFLIX #ΕΡΤ