Crepe cake without baking 🥞 with berries and curd cream by Lisa Glinskaya🍒
Vložit
- čas přidán 2. 03. 2021
- Crepe cake with berries🥞🍒
🍒Berry filling:
150 g strawberries (1/3 lb)
100 g cherries (3.6 oz)
100 g currants (3.6 oz)
50 g sugar (1.8 oz)
25 g cornstarch (1 oz)
50 ml water (1.6 fl.oz)
🍒Prepare the berry filling.
1. Put the strawberries, cherries, currants and sugar in a saucepan.
2. Combine the starch with cold water, add to the berries, stir.
3. Put on medium heat, cook the puree with constant stirring, bring to a boil. Boil for 1 minute.
4. Cover the finished filling with cling film and let cool.
🥞Blind dough:
250 g eggs (5 eggs)
600 ml milk (20 fl.oz)
220 g flour (7 oz)
60 g sugar (2 oz)
1/3 tsp. salt
40 ml vegetable oil (1.3 fl.oz)
🥞Prepare the pancakes.
1. Mix the eggs with the sugar, add 1/2 part of the milk and the flour. Beat with a blender until smooth.
2. Add the remaining milk and mix again.
3. Add the butter and stir to combine.
4. Fry the pancakes.
😋Cream curd:
300 g sour cream (10.7 oz, 25-30% fat content)
250 g curd (9 oz, 5-9% fat).
250 ml cream (8 fl.oz, fat 30%)
50 g powdered sugar (1.8 oz)
😋Prepare the custard cream.
1. Combine the cottage cheese, sour cream, cream and powdered sugar, mix.
2. Whisk until smooth.
3. Beat in a food processor until fluffy.
4. Transfer 2/3 of the cream to a piping bag.
🥞Assemble the cake.
1. Take a 22 cm diameter bottomless cake tin, place 8 pancakes on the sides of the tin along its diameter, overlapping each other.
2. Take the pancake, brush it with the berry filling, spread the cottage cheese cream on top and wrap. Wrap 3 more of these pancakes.
3. Place the pancake on the bottom of the mold, spread the remaining 1/3 of the cottage cheese cream on it, lifting the cream up the walls.
4. Lay out the prepared wrapped pancakes.
5. Cream the pancakes on top, filling the voids, cover the top with the pancake and cream again.
6. Wrap 4 more pancakes, lay them out in the mold, smear the cream and cover with the pancakes laid out on the sides of the mold.
7. Cover the cake with clingfilm and put it in the fridge for 4-5 hours.
🍒Decor:
berries
powdered sugar
🍒Decorate the dessert.
1. Remove the mold from the pancake cake.
2. Place berries on top of the cake and sprinkle with powdered sugar. - Jak na to + styl
А какие вы знаете блюда из блинов? 🔔Подписывайтесь на мой канал czcams.com/users/LizaGlinskaya_gl/?sub_confirmation=1🔔
Глинный торт - блинный торт от Глинской
Улюблена страва Пенні з the Big bang theory - 'crepe on a cracker'
Блинчики с творожным кремом , на паровой бане( каждый слой сметаной перемазывается)))
моя семья любит,когда я готовлю блинные рулеты с семгой " Сюрприз".
@@user-cz9md9zg9b это
Бывают от природы обаятельные люди... вроде не собиралась готовить этот торт, но смотришь, слушаешь, обаяние человека так притягивает. Само собой хочется смотреть видео и уже и желание есть приготовить . ☺️👍👍🌺🌺
Спасибо огромное ! Очень приятно и важно для меня
А мне она показалась не приятной, и я виключила видео
То чувство, когда даже не захотелось перематывать рекламу))
Спасибо большое ))
💯
Да непросто перематывать,а смотреть с удовольствием на прекрасную Лизу!
То чувство что не было желания смотреть рецепт , из за тупой рекламы
ОБОЖАЮ БЛИННЫЕ ТОРТЫ! ВСЕХ БЛИНОЛЮБИТЕЛЕЙ С МАСЛЕНИЦЕЙ 2021! ПУСТЬ ВСЕ У ВАС БУДЕТ КАК ПО МАСЛУ!
Спасибо большое !
Спасибо и за рецепт, и за то, что с каждым выпуском съёмка становиться ещё более классной, живой и космической 🤩
Здравствуйте ! Благодарю за внимание и признание )) Пожалуйста
Можно вечно смотреть как горит огонь, как течёт вода и как снимает пробу со своих шедевров Лиза 😎
: ))) Спасибо )
А мне, наоборот, не нравится процесс дегустации. Это относится к любым видео, не имеет значения кто автор.
@@olgarometo2607, можно не смотреть 😎
Рецепт записали и бегом на кухню)
@@HRAMLES Так и делаю)
@@olgarometo2607 это двойное наслаждение,когда сам автор после своих трудов пррбует свой первый кусочек и нам тоже вкусно!!!
Приготовила для своей семьи. Очень нежный вкус. И внешний вид шикарный. Спасибо, Лиза, что делитесь такими чудесными рецептами💐
Здравствуйте ! Замечательно , очень рада , что понравилось )) пожалуйста
Красота!!! Обязательно такой сделаю в ближайшее время! Спасибо огромное за рецепт. Очень красивый, я бы не догадалась так украсить. А начинка - всё, что я люблю, так что во вкусе даже не сомневаюсь.
Супер ! Пожалуйста ))Приготовьте и наслаждайтесь
Огромное спасибо за рецепт, ждала с нетерпением, ведь просто влюбилась в него на фото в инст😍. И не могу не отметить работу операторов, она просто невероятная!!!!
здравствуйте ! Спасибо большое )) приятно
Лизочка это шедевр !!!! Спасибо 🙌. Надо будет любимого зятя побаловать такой прелестью 💞
Здравствуйте ! Обязательно балуйте ) Пожалуйста !!
Торт "Масленица". Сразу понятно, когда его лучше печь. Очень вкусно, спасибо большое.
Здравствуйте ! Пожалуйста )
Видео такое классное 😍
А тортик какой - просто восхищение!
Так ждала этот рецепт)
Ну и, как обычно, Вы его (видео) так украсили, как никто другой 😇
Когда в кадре только ваши золотые ручки, так именно Вас не хватает)
Здравствуйте ! Спасибо большое за Ваше тепло ) очнь приятно
Очень красиво,вкусно.Слюнки текут.Наслаждение,
Необыкновенный торт ! «Ягодная шкатулка» - я бы так назвала 😁
Благодарю ))
Браво!!! Это красота необыкновенная, а на вкус, думаю, вообще космос !!! Надо сделать обязательно, спасибо Вам за рецепт!
Здравствуйте ! Благодарю ) Да - это очень вкусно и необычно
Каждые несколько минут хотела поставить лайк, но вспоминала, что сделала это ещё в самом начале 😄
Рецепт просто отменный! Обязательно постараюсь приготовить 👍😍🤗
Здравствуйте ! Супер )) приготовьте обязательно - нереально вкусно
Супер! Сейчас это актуально! Спасибо вам за вкусняшку!😊
Да , согласна ) пожалуйста !
Спасибо большое за мастер класс! Очень понравились ваши работы. Всё красиво аккуратно.. и нежнооо))))
Здравствуйте ! Как тепло от ваших слов )) Пожалуйста !
Лиза, поздравлю Вас с праздником весны! Любви, счастья, хорошего настроения и всего самого наилучшего!🌺🌺🌺Хочу сказать огромное спасибо за рецепт, он как всегда на высоте❤️
Здравствуйте ! Благодарю и Вас поздравляю ) рада ,что понравился
Торт "Мелин":
"Блины - одно из древнейших изделий славянской кухни, появившееся ещё до IX в. в языческие времена. Слово «блин» - искажённое «млин» от глагола «молоть» (в украинском языке «млинець»). «Мелин», или «млин», означает изделие из намеленного, то есть мучное изделие." ©
Супер ! Спасибо за информацию )
Лизонька, это -шедевр.Вкусно, полезно и красотища.С наступающим праздником.Всех благ Вам.
Здравствуйте ! Благодарю ))
Очень вкусно и нежно! Думала, что сахара мало, но нет, всё как надо! Спасибо
Здравствуйте ! Отлично , пожалуйста )
Ну, Ліза. І розумна, і вродлива, і заповзятлива 😉. Дякую щодо рецепту 👍
Здравствуйте ! Спасибо за добрые слова ) Пожалуйста , готовьте и наслаждайтесь ))
Приготовила торт, на последний день Масленицы. Сказать что вкусный, ни чего не сказать, хотя я избаловала всех тортами, гости были в восторге! Не ожидала от блинного десерта, такого вкуса. Нежный, с кислинкой! Вместо творога - сливочно творожный сыр Каймак. Сахарной пудры добавила больше, получилось как раз не приторно) ягоду брала ежевику клубнику и жимолость. Половину теста покрасила гелевым водорастворимым пищевым красным красителем, блины через один выкладывала по цвету. Вид и Срез умопомрачительные!!!
Здравствуйте ! Какая умница !! Супер ))
Клас как раз такое искала, будем готовить, спасибо за рецепт 💐
Пожалуйста ! Готовьте и наслаждайтесь )
Вчера вечером сделала,все получилось,сегодня уже всё съели, очень вкусно и очень красиво получилась. Спасибо за рецепт.
Замечательно ) Очень рада ))
Супер) Как всегда на высоте) Спасибо!)
Здравствуйте ! Пожалуйста )
Приготовила сегодня) вот попробовали, очень вкусно! Спасибо 😊
Замечатеьно ) рада.... Пожалуйста !
Тортик просто супер😋👍🏻Спасибо за рецепт🤗
Здравствуйте ! Я очень рада ) пожалуйста !
Спасибо за рецепт😉Отличный тортик получился!👍
Пожалуйста ) Приготовьте и наслаждайтесь
23.00 иду на кухню готовить. Такие видео нельзя смотреть на ночь. Огромное спасибо за вдохновение и за Ваши рецепты!!!! Удачи Вам и всех благ!!!
Здравствуйте ! Супер !! Для вдохновения времени не существует - согласна )) Удачи !!
Очень красиво 😍 будем пробовать на Масленицу 🌺💐🌻🌼🌸
Здравствуйте ! Попробуйте обязательно ))
Как всегда лайк,такую вкусноту обязательно сделаю,спасибо за рецепт😍👍
Здравствуйте ! Сдлайте - это райское наслаждение ))
Спасибо за рецепт.У меня получилось.Домашние оценили👍
Здравствуйте ! Отлично ! пожалуйста )
Лиза, спасибо Вам за рецепт! Блинный торт получился очень вкусным! и актуально на масленичную неделю)
Здравствуйте ! Пожалуйста ) приятного аппетита
Блин, из блинов получился шедевр! 😀🤤💗
Спасибо )
Получилось очень вкусно, спасибо за рецептик
Здравствуйте ! Отлично ) Пожалуйста
Летняя корзиночка- шикарный тортик!Спасибо Лиза!❤️
Здравствуйте ! Пожалуйста )
Съемка очень крутая получилась!! А торт выглядит потрясающе!
Здравствуйте ! Благодарю )
Блинный торт получился очень вкусным, спасибо за рецепт!❤
Здравствуйте ! Рада , что пришелся по вкусу )
Какая неимоверная красота😍
Благодарю )
Очень вкусный тортик получился😍спасибо большое 😘
Отлично ) Пожалуйста !
Лиза,спасибо Вам за работу.Обожаю Вас видеть,слышать,пользоваться Вашими бесценный рецептами. Хотела бы Вас попросить приготовить вкусные сладости- тортики,но ПП ( без глютена,с мукой кокосовой, мендальной и т.д.)
Здравствуйте ! Спасибо огромное ) у меня есть такие на канале и будем готовить еще !
Елизавета спасибо большое за Ваш труд !
Здоровья Вашим рукам 🙏🏼 спасибо за рецепт , Вы - потрясающая 💫💕
Я отписалась от других людей , теперь только с Вами , и книга есть Ваша )) хорошо что Вы есть 🪴💕 готовлю по Вашим рецептам 😁 муж и дети в восторге 😍
Здравствуйте ! Благодарю Вас , рада ооочень и это важно для меня )) Приятного аппетита всей семье !
Использовала рецепт ваших блинчиков не для этого торта, а в своих целях, получились безумно вкусными, то, что надо, топ! Спасибо, всем рекомендую.
Здравствуйте ! Отлично ) рада , что понравились
Спасибо за рецепт! Торт "Сюрприз", потому что снаружи похож на какой-то мешочек, а что там внутри - секрет)
Супер !! )) Пожалуйста ))
Какой сказочный воздушный, невозможно вкуснючий, так и хочется назвать, творожно-ягодный Балоньез)! Спасибо, Лизочка, за Шедевр!
Замечательно ! Спасибо Вам )
Весенний тортик🌞🌸
Замечательный
Спасибо большое !
Класс 👍🏻💯 Вкуснятина!!! Спасибо за рецепт!!!
Здравствуйте ! Готовьте и наслаждайтесь ) пожалуйста ))
Спасибо за тортик. Делала в первый раз. Всем очень понравился.
Здравствуйте ! Пожалуйста ) радуюсь с Вами
Лиза, спасибо большое за видео и рецепт такой красоты. Сегодня сделала этот шедевральный торт и для себя открыла новое прочтение блинов❤️❤️❤️ спасибо спасибо. Я бы назвала его блинный шедевр 😂😍😍😍
Здравствуйте ! Благодарю ) Очень рада ,пожалуйста !!
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!! 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹
Прекрасный рецепт, красивый торт!!!
Здравствуйте ! Пожалуйста )
Добрый день Лиза!Спасибо большое!Очень аппетитно выглядит, обязательно попробую приготовить.
Здравствуйте ! Попробуйте - не пожалеете , вкусно !!
Какая красота!!!!!! Спасибо за рецепт!!!!!!!!❤️❤️❤️
Здравствуйте ! Пожалуйста )
Потрясающий торт 💕спасибо огромное за рецепт ☺️💐
Здравствуйте ! Пожалуйста )
Первый раз делала блины в таком исполнении.пирог получился супер.спасибо за рецепт.🤗👍
Здравствуйте ! Замечательно ) Пожалуйста ))
Я делала мешочки из блинов и выкладывала в средину. Ваш вариант тоже понравился👍
Здравствуйте ! Классно ))
У ЛюдыИзыКук блинный торт с блинными мешочками, делала по её рецепту.
Лиза. Как всегда бесподобно! Торт бомба. Как раз, когда праздник 2-в-1. Жаль, что нельзя оставлять фото. Мои домашние в восторге, а муж до сих пор не может поверить, что такое чудо можно сотворить из блинов))) И совсем не сложно)
Супер ! Благодарю ) очень приятно
Лизонька,, спасибо! 💞 Это божественно! Ооочень вкусно и ооочень кстати😘💐
Здравствуйте ! Пожалуйста )) рада , что понравилось )
это самый лучший блинный рецепт.... Каждый раз все больше и больше наслаждаюсь его приготовлением и вкусом...
Вітаю ! Чудово ) радію разом з Вами !
Елизавета! Гениально!
Очень вовремя! Масленица с Вашим шедевром будет намного оригинальнее и вкуснее! Спасибо!
А я торт назвала ОбЛИЗАйка
Здравствуйте ! Благодарю )
Дякую за енергію, позитив та класний рецепт! 🎉🎉🎉
Здравствуйте ! Пожалуйста )
Такой классный и новый вариант любимых блинчиков 🤤🤤 побежала доить коровку и жарить блины 😘
Супер !! Удачи )
Доброго!🌞Очень красивая подача! Съёмка супер! Аппетитно Мм..😋Обязательно попробую сделать, Спасибо!!😊
Здравствуйте ! Благодарю ) Попробуйте - очень вкусно )) пожалуйста !
Добрый день, Лиза! Приготовила ваш торт, хоть и масленица прошла, он прямо правда превосходный ;) спасибо за рецепт
Здравствуйте ! Пожалуйста ) Готовьте и наслаждайтесь )
Как же круто изменилось качество съемки😻 Спасибо за рецепт, Лиза✨🌷
Здравствуйте ! Пожалуйста ) очень рада , что нравится
Лиза, тортик уже дважды приготовлен!!! Легко, просто и нереально вкусно!!! Забыла написать, ещё и Красиво!!!
В копилке рецептов.
Дочь фото тортика использовала в своём media проекте. Из всех фото десертов ( а их у нас оченььь много) этот подошёл, как нельзя лучше.
Спасибо большое!!!!
Очень много всего приготовлено по Вашим рецептам, не успеваю, писать отзывы. 😊
Здравствуйте ! Большое спасибо за ваш теплый и позитивный отзыв ) важно и приятно для меня )) Удачи Вам !!
На вихідних обов'язково приготую.😍😍😍😋😋😋 Дякую за рецепт😘
Здравствуйте ! Пожалуйста )Приготовьте и делитесь впечатлением
Спасибо! Все очень здорово снято. И даже рекламу у Вас смотреть интересно!)
Здравствуйте ! Благодарю ))
Всегда удивляюсь вашему умению донести суть рецепта. Спасибо! А торт я бы назвала просто,, Масленица"
Здравствуйте ! Благодарю за внимание и признание ) Пожалуйста
ВАУ 😍💗 Бесподобно !👏
Благодарю ))
Приготовила тортик по вашему рецепту, очень понравился, даже не ожидала, что из блинов может получиться такая вкусняшка! Спасибо! Единственное, немного добавила ванильного сахара в крем, люблю все послаще 😍
Здравствуйте ! Отлично ) Приятного аппетита , рада , что понравился
Дуже подобається коли Ви пробуєте те що приготували.Чудовий торт👍🌹
Здравствуйте ! Благодарю ))
Давно не заходил, здравствуйте!) Как всегда все НЯМ! Добра вам и любящих людей вокруг!
Здравствуйте ! Заходите чаще ) Благодарю , приятно
Лиза, добрый вечер! Замечательный блинный тортик получился у меня, очень благодарна за рецепт и идею к масленице . Все получилось вкусно и красиво, немного добавлю в рецепт сахара, но это уже по вкусу. Брала на кухню комп. и следовала Вашему видео, очень доступно, понятно объясняете, очень приятно с Вами "быть", я даже с Вами разговаривала, благодарила, хвалила. Вы слышали? Я это в слух делала. Операторам спасибо ,тоже, молодцы! Команда, что надо! Вся семья осталась довольна. Дальнейших Вам успехов, дорогая Лиза!
Как же тепло и приятно от Ваших слов ! Спасибо большое и Вам всех Благ ! До новых встреч ))
Очень очень вкусно 😋🥰
Только вместо сметани,и сливок.
Я сварила крем на крохмале,сахаре и молоке.А потом с творогом взбила,и получилось нереально 😍😍
Благодарна на способ начинения.
В начинку использовала:вишню, малину, смородину, сливы.
Просто,вкусно, быстро😘
Здравствуйте ! Отлично ) Спасибо за обратную связь !
Вот это да! Какая красота
Благодарю ))
Я даже сперва подумала, что ошиблась, когда кухню не увидела сразу. 😁 Спасибо за рецепт, завтра постараюсь повторит.
Здравствуйте ! Повторите - это невероятно вкусно ))
@@LizaGlinskaya_gl я тоже буду делать на масленицу, спасибо вам огромное за рецепт!
Я в восторге от такой красоты и вкусноты🥰🥰🥰, я назову этот торт Belle-Lisa❣
Благодарю ))
Забыла раньше написать комментарий((( не доходили руки( приготовила этот шедевр на Масленицу! Как же это вкусно! Мой муж и дочь уплетали за обе щеки, а я радовалась, что это я приготовила! Обязательно все готовьте, это Очень Вкусно! А Вам Лиза огромное спасибо! Вы очень талантливая!)
Здравствуйте ! Большое спасибо ) приятно
Как всегда шедевр, Лиза спасибо большое за идею, вы умеете удивить.
Благодарю )
Благодарю за рецепт ❤️
Здравствуйте ! Пожалуйста)
Шикарно и оригинально !!! 🤗💐
Спасибо большое ))
Вы как волшебница 🤩
Очень красиво 😍
Спасибо большое ) Готовьте и наслаждайтесь
Вчера приготовила!
И просто в приготовлении и очень вкусно!
Замечательно ))
Спекла тортик, получился очень вкусный и лёгкий. Гости остались довольны
Замечательно !! Рада , что понравилось ))
Приготовила!!! Буду пробовать вечером) спасибо, Лиза!
Здравствуйте ! Приятного аппетита )
@@LizaGlinskaya_gl Лиза, это такая вкуснятина! И сахара мало) я ем и наласлаждаюсь! Муж, дети - все одобрили!
Спасибо, Лизочка, за рецепт! Вы Умничка!!!!! 🍒
От меня лайк и подписка
Здравствуйте ! Благодарю ) рада Вам
Лиза, соблазнилась я на ваш рецептик. Попробую обязательно! Сегодня у меня тоже блинчики, с творогом ☕😋
Здравствуйте ! Попробуйте обязательно, очень вкусно )
Лиза, супер рецепт и супер идея на Масленицу, спасибо большое 💋❤️🙏
Здравствуйте ! Отлично ) Пожалуйста !
Замечательный тортик...я бы назвала его ,,Наслаждение,,....)
Отлично ) Спасибо !
Вновь приготовила этот десерт, в качестве "Just a little thank you"! Сосед поблагодарил, был в восторге от вкуса и уточнил, я ли сама его готовила 😊
Вместе творога, я в этот раз добавила маскарпоне. Невероятно вкусно и нежно на вкус. Еще раз спасибо за торт "Блиноффф" 😊
Здравствуйте ! Замечательно ) очень рада ....Благодарю за добрые слова и интересное название
Это нереально божественный торт тает во рту!!! Огромное спасибо за Ваш труд!!!
Здравствуйте ! Пожалуйста ) очень рада , что понравился
Великолепно 👌
Просто восхитительно!
Спасибо большое, Лиза!
Здравствуйте ! Пожалуйста ) приятно
@@LizaGlinskaya_gl ❣️
Божественно 😍🤗👩❤️💋👨и очень актуально на кануне масленицы, порадовали Лиза БлагоДарю, 💕
Здравствуйте ! Очень приятно )) готовьте и наслаждайтесь
Божее,какая вкуснота и красота!!!Анука я сегодня попробую сделать...
Спасибо )) Удачи !!
Торт действительно потрясающий! Супер!!!!!
Спасибо большое ))
Ничего себе у Лизы рекламодатели)
: )))
Лиза заслужила таких рекламодателей, ну или они...😉
Купила или.....
Это самый лучший блинный торт❤️
Спасибо большое ))
сегодня увидела рецепт, все поехала купила и уже пожарила блины, и ягодный джем сделала👍👍👍
СУПЕР ! Смачного ))
Очень вкусно нужно попробовать приготовить
Приготовьте - вкусно ) !!