Biancomangiare siciliano con biscotti

Biancomangiare siciliano con biscotti
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La ricetta con descrizione si trova nel mio blog giallo zafferano:
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Il biancomangiare con biscotti è un dolce tradizionale particolarmente diffuso in Sicilia.
La sua preparazione tanto semplice quanto buona, rimanda ai semplici dolci di una volta, preparati in casa dalle nonne o dalle mamme, con ciò di cui più facilmente disponevano in dispensa, per allietare così le famiglie nei giorni di festa.
Una semplice crema di latte che non prevede l’uso di uova, addensandosi diviene una delizioso budino dal delicato profumo di limone. Esso viene poi arricchito al suo interno da strati a piacere di biscotti inzuppati nel caffè.
A decorare il dolce, scaglie di cioccolato fondente e una pioggia di diavolina colorata, molto spesso chiamata a rendere ancor più festosi i dolci tradizionali siciliani.
La ricetta di biancomangiare con biscotti che qui segue, ha una presentazione a mio parere molto carina, perché seguendo la mia semplice procedura si potrà realizzare un biancomangiare da poter servire a fette, presentandolo dunque fuori dallo stampo.