“ร้านเลิศทิพย์”สุดยอดข้าวต้มเลิศรส ระดับตำนานย่านวังหิน
Vložit
- čas přidán 9. 09. 2024
- ปกติเวลาเบื่อๆอาหาร มีอยู่ร้านนึงที่ลุงนึกถึง แล้วแวะไปกินทีไรก็ไม่เคยผิดหวัง ซึ่งอยู่ไม่ไกล แถวๆลาดพร้าววังหินนี่เอง
“ร้านเลิศทิพย์” มองภายนอกอาจเหมือนร้านข้าวต้มริมถนนธรรมดาๆทั่วไป แต่เมนูและรสชาติของที่นี่บอกเลยไม่ธรรมดา เพราะเป็นร้านของ“เชฟกิ๊ก Top Chef Thailand” นั่นเอง
ซึ่งวันนี้เชฟกิ๊ก แกก็ลงมือเข้าครัวมาทำเมนูเด็ดให้กินเองกับมือเลย
“หอยลายผัดพริกเผา” เมนูโปรดที่มากี่ที่ก็ต้องสั่ง มีมาทั้งหอยลายและเนื้อปูก้อน ผัดกับซอสพริกเผาสูตรเข้มข้น หอมกลิ่นพริกเผาและใบโหระพา
“หมูมะนาว” หมูมะนาวของที่นี่เค้าใช้เป็นคอหมูย่างหมักแบบจีน หอม นุ่ม ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้านแบบไทยๆ
“เป็ดพะโล้” ตำรับแต้จิ๋ว เนื้อเป็ดนุ่ม หนังเปื่อย หอมเครื่องพะโล้ รสชาติกลมกล่อมหวานๆ เค็มๆ กำลังดี
“ผัดผักกูด” ยอดผักอ่อนๆ สด กรอบ ผัดแบบไฟแรงสไตล์ผักบุ้งไฟแดง หาทานได้ค่อนข้างยาก
“ราดหน้าหมูกับเนื้อปู” ตัวเส้นโคตรดี! นุ่ม หอมติดกลิ่นกระทะหน่อยๆ กินกับยอดคะน้า , หมูหมักนุ่มๆและเนื้อปูชิ้นจัมโบ้
“ข้าวอบหม้อดินฮ่องกง” เมนูเด็ดของเชฟกิ๊ก ใช้เป็นข้าวมันฮ่องกง อบพร้อมกุนเชียงและเบคอนกรอบ ราดด้วยซอสสไตล์ฮ่องกง เปิดออกมาได้กลิ่นหอมของการอบหม้อดิน ได้ฟีลเหมือนบินไปกินที่ฮ่องกงเลยล่ะ
“ร้านเลิศทิพย์” ก็เป็นอีกร้านเก่าแก่ที่เปิดมานานกว่า 60 ปี ตั้งแต่รุ่นอากงของเชฟกิ๊ก นู่นเลย
ใครอยากมาลองชิมความอร่อยระดับตำนานแบบนี้ ก็ลองแวะเวียนกันมาดูครับ หาง่ายๆอยู่ตรงปากซอยลาดพร้าววังหิน70เลย
สำหรับใครที่อยากมาลองเมนู “ราดหน้า”และ“ข้าวอบหม้อดินฮ่องกง” ต้องโทรมาจองก่อนล่วงหน้า 2 วัน แต่ถ้าอยากมาชิมฝีมือเชฟกิ๊กตัวเป็นๆ ลุงบอกเลยต้องจองล่วงหน้าอย่างน้อย 1 สัปดาห์เลยล่ะ
---
ร้านเลิศทิพย์
เปิด : 16:30-0:00
โทร : 080 345 9576
goo.gl/maps/u3...
เมื่อก่อนเคยเป็นเด็กเสิร์ฟร้านนี้สาขาลาดพร้าว เมื่อ20กว่าปีที่แล้ว รับรองความอร่อย พี่ตั๊กลีลาไปกินบ่อยมากเกือบทุกวัน เมนูโปรดพี่ตั๊กคือ ปูทะเลไข่ดอง น้ำจิ้มคือเลิศ เชฟกิ๊กคือทำต่อจากะพ่อแก ร้านนี้รับรองอร่อยทุกเมนู เจ้าของร้านเป็นกันเอง
ต้องไปกินร้านเชฟป้อม กะทะเหล็ก ไม่แพงอร่อยด้วย
👏👏ช่องไหนๆไม่เคยได้ยิน มีที่เดียว * ลุงอ้วน พากินพาเที่ยว * ที่บอกเคาะกระดิ่ง ให้ลุงด้วย วัยรุ่นจ๊าบบบบจริง👍😁👍
อร่อยจริงครับ ใกล้ๆ ที่พักผม ทานเกือบทุกวัน ติดอย่างเดียว คิวนานมากก วันไหนลืมจอง อดกิน
สุดยอดน่ากินมากๆ👌👌👌
น่ากินทั้งนั้นเลยค่ะลุงอ้วน🥰🥰
อยากทานข้าวอบฮ่องกงจัง
หมูมะนาวอร่อยที่สุดในจักรวาล 👍🏻
เชฟกิ๊กสุดยอดอยู่แล้วครับลุง
อาหารน่ากินทุกอย่างครับ
2600 ผมว่าราคาพอรับได้นะ เพราะคุณภาพผมว่าเลยร้านข้าวต้มทั่วไปไปละ คุณภาพน่าจะภัตตาคารอาหารฮ่องกงเลยครับ
ราคานี้รับได้ ถ้าอร่อยจริง
มีโอกาสจะไปกินแน่นอนครับ 😉
ตามรอยลุงอ้วน
น่าทานมากคะลุงอ้วน
ต้องไปลองสักครั้งละครับ
หลายคนบอกแพง แต่ถ้าตัดเมนูปูก้อนๆ ออกไป พวกหมูมะนาว เป็ดพะโล้ ผมว่าราคาเต็มก็ไม่ได้ดูโหดร้ายขนาดนั้นนะ
อาจจะไม่ได้ถึงกับถูกถ้าไปเทียบกับร้านข้าวต้มข้างทาง แต่ถ้าเทียบกับร้านอาหารกลางๆก็ราคานี้แหละ
เม้นที่บอกราคาแบบ fine dining ก็เว่อไป
เอาไรมากครับ คนกินไม่บ่น คนบ่นไม่กิน
Old is gold 💝
เชฟกิ๊กสุดยอดอยู่แล้ว
สำหรับ 1 อิ่มมื้อเย็น เช็คบินแล้ว 9750 ราคานี้ยิ้มๆครับ
ไล่ตามกดไลค์ให้ลุงอ้วนตลอดหมดเลย เป็นFcลุงอ้วนครับ อยากเป็นเมียน้อยอ่ะ แฮ่ๆ
Good job
❤
อยู่ใกล้บ้าน แต่ตามไปไม่ไหวจริงๆ ครับ ค่าอาหารแพงมากกกกกกก อย่างกับ Fine Dining เล็กๆ เลย
ตกใจที่หอยลายไม่แกะเปลือกเลย หรือว่าผัดแบบนี้จะอร่อยกว่าครับ เพราะปกติผมชอบแบบร้านที่แกะให้แล้วมากกว่า (แต่หาร้านทำให้ยากมาก) ไม่อยากมานั่งแงะเปลือกเองเท่าไหร่
แกะแล้วมันเล็กครับ ดูน้อยและไม่สวย มาแบบทั้งเปลือกเลยอัพราคาได้ ดูเยอะดี
หอยลายผัดแบบไม่แกะเปลือกทั้งนั้นแหละครับ ผัดกินเองยังไม่เคยแกะก่อนพัดเลย55555
สู้ราคาไม่ไหวก็อย่าไปร้านเขาครับ เขาไม่ได้บังคับให้มากิน คนกินไม่บ่นคนบ่นไม่ได้กิน
แพงจิง
ทำไงถึง ลด 50% แบบลุงครับ
แพงเว่อร์
ราคาดีครับ ดีที่ได้ดูก่อนไปกิน 555
ราคาแพงเกิน แถมเชฟไมไ่ด้มาทำเองอีก ถ้าลด 50เปอแบบลุงอ้วน โอเครอยู่ แต่ราคาเต็ม แพงไปหน่อย
ร้านของเชฟดังๆส่วนใหญ่เชฟไม่ได้เป็นคนทำเองอยู่แล้วครับ เค้าอาจจะแค่คิดสูตร คิดเมนู คิดconceptร้าน ฯลฯ
@@amammama2116 ในมุมมองผมถ้าเชฟไม่ได้ทำ แล้วราคา เท่าที่ลุงอ้วน กินผมว่าคนปกติกินได้ ไม่แพงมากเกินไป แต่ ถ้ากินราคาเต็ม แล้วเชฟไม่ได้ทำอีก ผมว่า ไม่คุ้มค่าเท่าไหร่
@@zwymzz946 แพงก็อย่าไปกินครับ เขาไม่ได้บังคับให้ไปกิน ถ้าเขาขายไม่ได้ เดะร้านก็ปิดไปเอง แต่ดูแล้วลูกค้าเขาเพียบ
ถ้าแลกกับรสชาติอร่อยวัตถุดิบสดใหม่ทุกวัน เครื่องปรุงเครื่องเทศที่เขาซื้อมาปรุงอาหาร บางอย่างราคาเอาเรื่องนะครับ ถ้าคุณตีราคาว่าแพงคุณกินข้าวราดแกงแถวบ้านเถอะครับไม่กี่บาทหรอกประหยัดด้วยครับ
ที่เขาตั้งราคาแพง เป็นการคัดเกรดลูกค้ามาทานคะ หลายๆประเทศเจริญแล้ว เขาทำแบบนี้ แต่อาจจะยากหน่อยในประเทศไทย เพราะรายรับไม่บาลานซ์กับค่าครองชีพที่แสนแพง คนถึงอยากย้ายประเทศ แต่คนส่วนใหญ่ไม่มีกำลังทรัพย์
ราคาแรงไปนะจ๊ะ
สาขานนท นี้ สาขา หรือ คนละเจ้าของครับ ถ้าใช่ สาขา นนท เส้นเลี่ยงเมือง บอกเลย พม่าผัดห่วยแตก แพงมาก
จะแพงไปไหน อาหารการกินมันต้องแพงขนาดนี้เลยเหรอ สมเหตสมผลของแต่ละคน เอาที่สะดวกเลยครับ
ผมเห็นลูกค้าเขาก็ไม่น้อยนะครับ ไม่ใช่เขาพึ่งมาจะเปิดสะเมื่อไหร่กัน
@@modtanoyjaiyai9001 ตามสะดวกครับ
@@DD-ft7ez ครับ อยู่ที่ตามสะดวกอยู่แล้วครับ แต่แปลกทำไมต้องบ่นกันว่าแพง ร้านอาหารก็มีเยอะแยะให้เลือกครับ
อ่อส่วน ของแท้ในภัตาคารเยาวราชเมื่อ 40-50 ก่อน ไม่มีถั่วงอกหรอกครับ
ไปถามกุ๊กจีนเก่าๆได้เลยครับ
ขนาดลดแล้วยังแพง
แพงร้านนี้
ดูราคาก่อนไปกิน
555
คลิบนี้ลุงอ้วน.พาป้ามาด้วย55
แล้ว แต่ คน ชอบ บ้าง คนก้อ ว่า แพง บ้าง คน ก้อ บอก พอดี แต่ สำหรับ ผม ราคา นี้ ร้าน ที อื่น ถูก กว่า นี้ ก้อ เยอะ แล้ว แต่ คนสะดวก ไปกิน ไม่ ว่ากัน ขึ้น อยู่ กับ สตางค์ แต่ ล่ะคน มาก น้อย
ราคานี้เหมาะสม ไม่แพง เมื่อเทียบกับวัตถุดิบ
ได้ค่าโฆษณาเท่าไหร่ เคยไปทานแล้วครับ บอกตรงๆครับ หมาไม่แดก ห่วย บริกรแย่ ครับ ไม่ไปอีกเลย
2,600 ไม่แพง